肉禽

摘要： 2020年辽宁省禽肉产量约154.6万吨,肉禽出栏约9.24亿只,列全国第7位,是名副其实的肉禽养殖和畜禽产品供给大省。实施兽用抗菌药减量化行动,保障畜禽产品绿色健康安全具有巨大的经济和深刻的社会意义。农业农村部在前期兽用抗菌药减量化行动的基础上,新制定颁布了《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案(2021—2025年)》。按照行动要求,结合辽宁省实际,以肉鸡为研究对象。

摘要： 2022年五一节过后,肉禽产业链整体行情趋于稳定:现将几个主要肉禽品种的市场行情分析如下:1大肉食鸡苗。截至2022年5月4日,全国大肉食鸡苗均价为2.79元/羽,同比下跌31.62%。2022年五一节过后,鸡苗价格上涨后高位运行,鸡苗实际成交价大型养殖场为3.1-3.4元/羽、中小养殖场为2.4-3.0元/羽。由于大肉食毛鸡货源紧缺,收鸡仍然存在加价现象,毛鸡价格在高位已持续较长时间。

摘要： 家禽业是我国农业非常重要的一部分,在改革开放40多年的发展中,生产环境从传统步入现代化、工业化,其发展进程所带来的集中度趋势越发明显。本文对我国家禽养殖多年数据进行汇总和分析,展示区域性集中以及企业性集中发展情况。家禽产品作为我国人餐桌上不可或缺的一部分,在传统养殖业中始终占有重要地位。改革开放以来的40多年快速发展,家禽行业不仅大幅提高了我国居民蛋白的摄入量(见图1),同时也成为了经济发展中的重要部分。2021年,肉禽行业整体市场规模达到了近3500亿元。

摘要： 通过千目中药促长颗粒和肉鸡增长素对改善家禽的生产性能的应用效果的研究,在临床应用效果上面千目中药促长颗粒明显优于肉鸡增长素,而且效果在肉禽生产性能上和抗病效能上都有市场上独到的优势.

摘要： 据中国畜牧业协会公布的数据,2019年我国商品代白羽肉鸡、黄羽肉鸡、水禽出栏量分别为44亿只、49亿只、42亿只,同比分别增加约5亿只、10亿只、13亿只,增幅分别达到12.8%、25%、44.8%。日出栏数量分别约为1200万只、1340万只、1150万只。2019年肉鸽出栏量约为7亿只,增幅有限。蛋鸡和817肉杂鸡的数据因各方统计数据略有不同,淘汰蛋鸡约为11亿只。

摘要： 肉禽产业养殖周期短、出栏速度快,并且中小养殖场户多。受近期疫情影响,肉禽屠宰加工企业春节过后没按往年时间复工,市肉禽产业一度有压栏甚至无法出栏的风险,养殖成本每日都在增加,行业整体情绪焦虑。面对这种情况,东营市县两级畜牧部门迅速行动,打好“三张牌”,帮助行业解决燃眉之急。一是打好“感情牌”,市畜牧发展中心得知利津县肉禽屠宰企业暂未复工,全县出栏肉禽面临积压,迅速会同利津县畜牧发展中心与滨州市畜牧部门沟通协调,摆事实、讲感情,得到了兄弟地市的充分理解,帮助协调沾化区雅士享屠宰场收购消化。

摘要： 2018年12月10日,世界中餐业联合会食药养生委员会副主席、北京金丰餐饮有限公司董事长宋子刚一行前往黑龙江省鹤岗市绥滨县考察,在鹤岗市市委常委、绥滨县县委书记韩秀琴,鹤岗市市委常委、副市长耿新,县长孙连昌,副县长杨树发及相关部门领导陪同下,参观了绥滨县肉禽产业基地、电子商务创业园区、绥东镇兴达米业有限公司和忠仁镇网箱养鱼基地.

摘要： 这只幼小的雄鸽是纽约市本地物种——但它的祖先可不是。据纽约公共图书馆的史料记载,欧洲人可能于17世纪把鸽子带上了美洲海岸,当做肉禽和玩物来养。有些鸽子逃走并飞进了城市,高大建筑的横脊对它们来说是像荒野悬崖一样理想的筑巢地。

摘要： 本文旨在介绍成像技术在家禽育种中的应用现状与存在问题，通过成像技术活体准确度量肉禽瘦肉率,可以提高遗传评估的准确性和加快育种进展。

摘要： 本发明涉及一种肉用畜禽选择方法，先构建候选群体、一代杂交群体、一代全同胞群体、二代全同胞群体和二代杂交群体，并通过联合一代杂交群体、全同胞群体，以及二代全同胞群体和二代杂交群体对一代候选群体进行评估，最终能够从一代候选群体中优选出具有优势的部分个体用于继代纯繁。在本发明中可对全同胞群体以及杂交群体则能够采取特殊的饲养方式，并且能够在不影响候选群体正常生长的情况下对其进行优势个体的筛选，此种方法能够反映候选群体在特殊饲养模式下的性状趋势。

摘要： 本发明涉及一种肉用畜禽选择方法，先构建候选群体、一代杂交群体、一代全同胞群体、二代全同胞群体和二代杂交群体，并通过联合一代杂交群体、全同胞群体，以及二代全同胞群体和二代杂交群体对一代候选群体进行评估，最终能够从一代候选群体中优选出具有优势的部分个体用于继代纯繁。在本发明中可对全同胞群体以及杂交群体则能够采取特殊的饲养方式，并且能够在不影响候选群体正常生长的情况下对其进行优势个体的筛选，此种方法能够反映候选群体在特殊饲养模式下的性状趋势。

摘要： 一种肉禽加工用喷蜡装置，主要用于对鸭头上蜡。装置包括抽吸机构、进液机构和喷液机构，抽吸机构包括动力源、活塞件和第一储液室，活塞件设于第一储液室中并与动力源相连；进液机构包括与第一储液室相连通的进液管道和与进液管道相连通且伸入蜡液中的进蜡管道；喷液机构包括与第一储液室相连通的第二储液室和与第二储液室相连通的喷头，第一储液室在抽吸机构的作用下吸入蜡液，并将蜡液输入至第二储液室中，第二储液室中的蜡液通过喷头喷射在朝下放置的肉禽(鸭)头上。本发明采用动力源驱动活塞件在第一储液室中慢速地往复运动实现吸蜡与喷蜡，避免了装置长时间使用造成蜡颜色的改变，上蜡效果更好。

摘要： 本发明公开了一种改善肉禽胴体品质的饲料添加剂，包括以下质量分数的各组分：苏氨酸镁30.0％～35％、蛋氨酸铁5.0％～8.0％、苏氨酸铁17.0％～21.0％、羟基蛋氨酸锰10.0％～14.0％、蛋氨酸铬0.3％～0.5％、酵母硒9.0％～10.0％、烟酸锰9.0％～10.0％和载体10.0％～12.0％。该饲料添加剂，能够改善肉禽胴体品质。本发明还公开了该饲料添加剂的制备方法和应用，将饲料添加剂以0.5‰‑1.0‰的添加量添加在肉禽饲料中，得到的产品安全高效、低排环保、成本低廉，可用于大规模工业化生产。

摘要： 本发明公开了一种肉禽专用型抗生素促生长剂替代物及其应用，涉及饲料添加剂技术领域，其技术要点为：包括如下组分，以重量份计：柠檬烯15‑28份、月桂酰肌氨酸钠8‑15份、低聚木糖6‑10份、丁酸甘油一酯15‑28份、丹皮酚1‑4份。该抗生素促生长剂替代物以较低的剂量用于商品肉鸡、肉鸭等肉用家禽养殖，可在养殖过程中有效减少使用抗生素；同时有利于减少在动物养殖过程中使用治疗性抗菌药物、减少药物残留等。

摘要： 本发明涉及饲料加工技术领域，提出了一种改善肉禽肉质的桦橡木质精华液及其提取方法和应用，包括以下步骤：S1、向橡木粉中添加甲醇‑硫酸铵溶液，进行超声提取，得到橡木粗提液；S2、向桦木粉中添加橡木粗提液和所述甲醇‑硫酸铵溶液，进行超声提取，得到桦橡木混合提取液；S3、将桦橡木混合提取液，过滤后，静置，取上层清液；S4、将上层清液浓缩后，得到桦橡木质精华液。通过上述技术方案，解决了肉禽在养殖过程中抗生素的滥用，肉禽肉质品质差问题。

摘要： 本实用新型公开一种肉禽节水型饮水器，储水罐，所述储水罐底部水平设置有接水盘；出水口，出水口一端固定连接有储水罐，且储水罐通过出水口将水流向接水盘；包括：连接块，所述出水口内壁一侧固定连接有连接块，且连接块内部垂直贯穿活动连接有调节板；固定座，所述接水盘底端水平贴合有固定座；安装座，所述储水罐的横向和纵向中轴线位置分别连接有安装座。该肉禽节水型饮水器，通过向上拉动调节杆，将调节板移动至合适的高度后，然后转动螺纹杆，连动杆在螺纹杆的螺纹转动作用下转动后一端卡合进卡槽内部，使调节杆被固定在调后的位置，从而控制出水口的水流速度以达到节水的目的。

摘要： 本实用新型涉及养殖设备技术领域，用于解决人工抛洒肉禽饲料面积小、不均匀，还增加工人劳动力的问题，公开了一种肉禽饲料抛洒装置，包括支撑架，支撑架上设有抛洒箱，抛洒箱上设有投放口，投放口的下方设有锥形旋转盘，抛洒箱上设有容置锥形旋转盘的抛洒口，支撑架上设有与锥形旋转盘固定连接的伺服电机；其中，通过锥形旋转盘可对饲料进行远距离抛洒，不仅抛洒面积大，而且均匀，因无需人工抛洒饲料，所以减少了工人的劳动力。

摘要： 本实用新型涉及禽屠脱毛技术领域，尤其涉及一种肉禽屠宰脱毛装置。其技术方案包括：底板、加热箱和脱毛筒，底板的顶部一侧固定安装有加热箱，底板的顶部一侧安装有动力箱，动力箱的顶部固定安装有脱毛筒，加热箱的顶部一侧固定安装有固定架，固定架的正面固定安装有步进电机，步进电机的输出的安装有转辊，转辊的一侧通过支架安装有L形涝架。本实用新型通过在转辊的一侧安装有L形涝架，肉禽放置在L形涝架的内部，在电热装置的作用下会使水液加热，肉禽被开水浸泡后，利用步进电机的通电运行可使L形涝架内部放置的肉禽自动进入脱毛筒的内部，以待后续脱毛加工，无需工作人员手动拎取被开水烫过的肉禽，避免工作人员被烫伤。

摘要： 本实用新型提供的肉禽加工用掰腿划背切翅一体机，包括割翅压翅钢筋和压腿钢筋，所述割翅压翅钢筋的下方设有支架，所述割翅压翅钢筋的一侧设有滑槽，所述滑槽远离割翅压翅钢筋的一侧设有预切压翅钢筋B，所述滑槽上方的两侧设有预切压翅钢筋A，所述预切压翅钢筋A的一侧与割翅压翅钢筋相连，所述割翅压翅钢筋的两侧设有第一旋转驱动电机，所述第一旋转驱动电机靠近割翅压翅钢筋的一侧设有破皮割刀，所述第一旋转驱动电机远离滑槽的一侧设有第二旋转驱动电机。本实用新型的优点：通过设置限位钢筋方便了上料与后续的加工，通过设置割刀与驱动电机实现了自动加工，节省了人力的同时提高了加工效率，通过设置张紧皮带轮方便了装置的传动。