老抽

摘要： 用料:豆腐1块,干香菇6朵,蒜苗3根,姜、葱、大料、花椒、桂皮、老抽、生抽、味精、香油、食盐各适量。做法1.干香菇洗净温水泡发沥干切半,豆腐切块,入水煮开捞出沥干水分。2.蒜苗洗净切段、姜切末、葱切小段。

摘要： 用料:青菜、香菇、杏鲍菇、口蘑、小米椒、蒜、葱各适量,生抽2勺,蚝油2勺,白糖半勺,老抽半勺,水淀粉、盐和鸡精各适量。做法➊杏鲍菇切滚刀块,香菇切块,口蘑对半切开,葱切段,蒜切末儿,小米椒切圈,青菜焯水后滗干备用。❷碗中加入生抽、蚝油、白糖、老抽、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀,制成料汁。❸锅中加油烧热,加入青菜、盐翻炒均匀,淋入部分料汁,盛出整齐摆放在盘子四周。

摘要： 套餐一:酱小排、浇汁西兰花,搭配燕麦米饭、蛋花玉米羹食材准备冷鲜猪小排两根;西兰花半朵、水果调味酱或蚝油。制作方法酱小排:冷鲜猪小排两根,切小块洗净放入钢锅内(选择可无水烹饪的锅),加入料酒一勺,生抽一勺,老抽半勺,白砂糖两勺。盖上锅盖,小火烧开后转更小的文火慢烧15~20分钟(过程中,随时掀盖翻转排骨),收汁出锅。

摘要： 用料:猪手1100克,姜一小块,清水1000毫升,南乳3块,南乳汁30毫升,葱一棵,盐5克,砂糖35克,生抽20克,老抽10克,油30毫升,料酒20毫升,香菜少许。做法(1)猪手剁成大块,沸水煮5分钟,捞起泡冷水,捞起沥干水备用。(2)南乳块、南乳汁混合搅碎成南乳汁,姜切片,葱切段,香菜切段。(3)锅里放油加热,放入姜片、葱段、猪手块,淋上南乳汁翻炒。(4)加入盐、砂糖、生抽、老抽、料酒,表面铺上葱叶,从四周加入清水。(5)大火烧开转小火,煮1小时40分钟,出锅装盘,撒上香菜段即可。

摘要： 用料:莴笋1根,红辣椒1个,蒜末,食盐2克,生抽5克,老抽2克,芝麻香油5克,红油3克。做法➊莴笋去皮切成细丝,红辣椒去籽切成丝,备用。❷锅中水烧开,放少许油,将莴笋丝、红辣椒丝焯水捞出,冲洗后沥干。❸盆中放入蒜末、食盐、生抽、老抽、芝麻香油、红油,搅拌成调料汁。❹将莴笋丝、红辣椒丝倒入调料汁中,搅拌均匀,装盘。

摘要： 用料:鸡翅中适量,南瓜适量,葱一根,姜适量,大米一把,八角半个,花椒几粒,桂皮一小块,辣豆豉一勺,生抽一勺,老抽半勺,盐适量。做法(1)鸡翅洗净表面划上花刀,焯水后捞出,用温水冲去浮沫备用。(2)葱切段,姜切片,与鸡翅一起放入碗中,加入辣豆豉、生抽、老抽、盐,拌匀后腌制1小时。(3)大米、八角、花椒、桂皮一同放入锅中,小火翻炒至米粒成微黄色。(4)将炒好的米粒与香料一起放入料理机中,打磨成米粉。

摘要： 用料:茭白4根,生抽2勺,老抽半勺,香油1勺,葱、糖、盐、鸡精各适量。做法(1)茭白去皮去老根切成滚刀块,葱切成葱花。(2)锅内加油烧热,将茭白块下锅,小火翻炒至表皮微微发黄。(3)加入适量热水,烧开后调中火,盖上锅盖焖至茭白块入味。(4)大火收汤,加入适量鸡精、香油调味。(5)出锅,撒上葱花点缀即可。

摘要： 用料:粉丝200克,五花肉80克,姜片3片,蒜2粒,葱2棵,郫县豆瓣酱1汤匙,料酒1汤匙,生抽、老抽、油、水各适量。做法1粉丝冷水泡3个小时,五花肉刹成馅儿,蒜切末,葱切末,备用。2热锅加油,放入姜片、葱末、蒜末爆香,下入五花肉馅儿煸炒出香味。

摘要： 用料:豆腐1块,小葱1根,生姜1块,大蒜3瓣,生抽2勺,老抽1勺,香醋1勺,蚝油半勺,生粉1勺,盐、糖、五香粉、清水、油各适量。做法➊豆腐在淡盐水中浸泡10分钟,捞出切成小块,备用。❷小葱切葱花,生姜切丝,大蒜切片,备用。❹碗中加生抽、老抽、盐、糖、香醋、蚝油、五香粉,搅拌均匀,料汁调制完成。◎另准备一个小碗,加入生粉、少许清水搅匀,调制一碗勾芡水。

摘要： 用料:猪肉300克,香菇4个,手抓饼3张,盐4克,白糖3克,料酒15克,生抽15克,老抽5克,香油3克,水40克,葱、姜各适量.做法1猪肉切成末,香菇切成末,葱切末,姜切末,备用。2猪肉末、香菇末、慈末、姜末放容器中,加入盐、白糖、料酒、生抽、老抽、香油、水,搅拌均匀,饼馅儿完成。

摘要： 本发明公开了一种提高地面钻井抽采老空区煤层气抽采量的系统及方法，属于煤层气抽采技术领域。该装置向相邻采空区空洞之间的煤柱施工抽采钻井，依次送入抽采管、注流管，设置密封段Ⅰ和Ⅱ；打开阀门Ⅰ、阀门Ⅲ，向注流管内注入30~60 MPa超临界CO2直至压力表示数骤降；打开阀门Ⅱ由地面抽采站对煤层气进行抽采，记录初始瓦斯流量，煤层气流量再次下降至初始瓦斯流量的30%时重复CO2驱替煤层气，直至煤层气流量最终下降至初始瓦斯流量的16%时，停止煤层气抽采。本发明有效提高了抽采的煤层气浓度，降低了分离提纯的成本；采用超临界CO2射流破碎煤柱门限压力低、破碎速度快，对煤层气储层无污染，能大幅提高破岩效率。

摘要： 本发明公开了一种用于抽采煤矿老采空区瓦斯的抽采装置及其抽采方法，包括底框架，所述底框架的顶端滑动卡设有呈对称分布的第一电缸，所述第一电缸的顶端固定安装有底板，所述底板的顶端四角处均固定安装有升降气缸，所述升降气缸的输出端固定安装有顶框架，所述顶框架的顶端滑动卡设有第二电缸，所述第二电缸的输出端一侧垂直安装有钻杆驱动机构，所述第二电缸的输出端远离钻杆驱动机构的一侧垂直安装有支撑轴承座，所述支撑轴承座的顶部可拆卸安装有抽采钻杆，本发明，通过设置抽采钻杆并配合使用抽采组件，在通过稳定钻孔的同时同步对瓦斯气体的含量进行抽采检测，有效提升了整个装置对瓦斯的抽采效果。

摘要： 本发明公开了一种地面高效抽采多层位老空区煤层气的防灭火抽采方法，通过向最上部同一水平层位多个老空区卸压解吸带的上部边界处注入大量浆体材料及聚氨酯材料，形成覆盖整个老空区的隔氧层，同时在老空区相邻的生产矿井靠近老空区边界煤柱一侧施工密闭墙隔绝相邻生产矿井的空气涌入老空区，施工完毕后，用SF6示踪气体、氧气传感器验证老空区的密闭性。然后从地面向中央老空区内部施工垂直井，抽采多层位老空区煤层气；抽采过程中，针对老空区不同位置处的温度传感器和CO传感器的示数变化，及时采取相应的灭火措施，消除了煤层气抽采过程中的火灾隐患。该方法解决了老空区煤层气地面抽采时遗煤自燃及爆炸事故，保证了煤层气抽采的安全进行。

摘要： 本发明公开了一种提高地面钻井抽采老空区煤层气抽采量的系统及方法，属于煤层气抽采技术领域。该装置向相邻采空区空洞之间的煤柱施工抽采钻井，依次送入抽采管、注流管，设置密封段Ⅰ和Ⅱ；打开阀门Ⅰ、阀门Ⅲ，向注流管内注入30~60？MPa超临界CO2直至压力表示数骤降；打开阀门Ⅱ由地面抽采站对煤层气进行抽采，记录初始瓦斯流量，煤层气流量再次下降至初始瓦斯流量的30%时重复CO2驱替煤层气，直至煤层气流量最终下降至初始瓦斯流量的16%时，停止煤层气抽采。本发明有效提高了抽采的煤层气浓度，降低了分离提纯的成本；采用超临界CO2射流破碎煤柱门限压力低、破碎速度快，对煤层气储层无污染，能大幅提高破岩效率。

摘要： 本发明专利公开了一种近距离煤层群老空区注氮‑抽放分阶瓦斯稀释与置换方法，具体涉及煤矿安全技术领域。包括如下步骤：S1、在工作面未开拓之前，对上覆老空区注氮稀释瓦斯的浓度；S2、在下部工作面顺槽未掘进之前，通过注氮与抽放协同处理再次降低采空区内瓦斯的浓度；S3、在工作面顺槽掘进期间，根据掘进进度，沿顶板走向均匀间隔布置注氮钻孔，通过进风顺槽插管注氮；S4、进风顺槽插管完成注氮后，停止注氮，根据掘进进度，沿回风巷顶板走向均匀布置抽放钻孔，通过回风顺槽插管抽放，实现对上覆老空区瓦斯的再次置换。采用本发明技术方案解决了近距离煤层开采过中老空区瓦斯涌出风险，可为下部工作面通风安全与人员生命健康提供保障。

摘要： 本实用新型属于地质勘查技术领域，具体涉及一种老窑破坏区煤层气抽采和二氧化碳封存的井身结构。解决了目前老窑破坏区空间无法得到有效利用、现有的二氧化碳封存技术又存在钻探深度大，成本高等技术问题。该结构包括开在老窑破坏区的至少一个煤层气抽采井以及一个CO

摘要： 本发明提供一种制备老抽酱油的方法，包括：(1)提供酱油原液，所述酱油原液是从含有黄豆和淀粉质辅料的发酵物中分离获得的液体产物；(2)将酱油原液的pH值调至4.5～5.5，然后热处理，热处理温度为70‑95°C，热处理时间为15‑30小时，获得热处理酱油；(3)将热处理酱油与焦糖色混合，获得调色酱油；(4)将调色酱油置于具有透明上盖的容器中，在阳光下进行第一晒制，晒制时间为4～14天，晒制过程中，容器内保持‑0.001MPa～‑0.010Mpa的负压，调色酱油的温度控制在40‑55°C，获得第一晒制酱油；(5)将第一晒制酱油置于晒池，在阳光下进行第二晒制，第二晒制在常温常压下进行，晒制时间为30‑270天，获得老抽酱油。

摘要： 本发明公开了一种老抽酱油的生产工艺及老抽酱油，涉及食品加工领域，用以解决现有工艺采用焦糖色素调配的老抽酱油存在一定安全风险的问题。老抽酱油的生产工艺包括：原料选择步骤，制曲步骤，晒露发酵步骤，浸淋头套油步骤，以及加热灭菌步骤，在所述浸淋头套油步骤之后，还包括：采用糖和红曲调色的步骤。本发明的老抽酱油采用上述的老抽酱油的生产工艺酿造得到。本发明在酱油酿造过程中，加入糖和红曲作为天然色素，来提高产品的红色指数和色度，使烧出来的菜光泽靓丽，同时不但不存在食用安全隐患还增加了保健功能性。为消费者提供了一种更加健康美味的老抽酱油。

摘要： 本发明公开了一种可替代老抽的红烧酱的制备方法，包括以下步骤：(1)将原料米经糊化、糖化处理得到糖化醪，然后经过滤、浓缩后得到糖液，将糖液加热熬煮，期间加入大豆分离蛋白后继续熬煮，保温后得到糖色；(2)将豆类原料经浸泡、蒸煮、接种、发酵，得到酱醅醪；(3)向酱醅醪中加入步骤(1)制得的糖色，熬煮后加入谷氨酸钠及盐，得到所述红烧酱。本发明的方法将大米经糊化糖化成糖化醪制备成糖色，且添加大豆分离蛋白熬煮，利用蛋白质与糖的美拉德反应，保证了色率与红色指数；在不添加焦糖色的前提下的上色效果仍优于老抽；糖色加上经发酵完成的酱油原酱醅，羰胺反应相互促进，增加了风味，丰富了营养，且整个过程不加任何化学助剂。

摘要： 本实用新型涉及老抽生产技术领域，且公开了一种浓香型老抽生产用灭菌装置，包括灭菌筒，灭菌筒的顶部固定连接有灭菌箱，灭菌箱靠近顶部的侧壁上固定连通有进料管，且进料管上安装有进料阀，灭菌箱的内壁上固定连接有多个均匀交错分布的缓流板，灭菌箱内部的上表面和缓流板的下表面均开设有凹槽，且凹槽内固定安装有紫外线灭菌灯，灭菌箱底部中心处通过密封轴承转动连通有导料管，导料管贯穿灭菌筒的顶部并固定连接有横管，且横管的底部连通有多个均匀分布的出料口，导料管与灭菌筒之间安装有往复驱动组件。本实用新型方便对老抽进行紫外线以及加热双重灭菌，从而有效保证灭菌效果，提高老抽成品质量。