美食街
美食街的相关文献在1994年到2022年内共计294篇,主要集中在轻工业、手工业、贸易经济、建筑科学
等领域,其中期刊论文293篇、会议论文1篇、专利文献1779篇;相关期刊192种,包括上海百货、消费、设计等;
相关会议1种,包括China Marketing International Conference 2016 (2016中国市场营销国际学术年会)等;美食街的相关文献由310位作者贡献,包括郑贤贵、一尘、不小可等。
美食街
-研究学者
- 郑贤贵
- 一尘
- 不小可
- 东方
- 冯雁军
- 刘建芳
- 姜成勇
- 左雪文
- 张志萍
- 朱辉
- 杨琦(图)
- 杨莹莹
- 梁丽娟
- 欧阳李蕊
- 江礼旸
- 王宁
- 班伟(图)
- 班伟(摄影)
- 相子瑞
- 罗斌
- 许曦
- 贾岷江
- Bai ben
- David Pierson
- Fiona(文/摄)
- Kelly Liew
- MAPHAT
- Samantha(文/摄)
- Zhang Chao
- Zhang Man
- 丁云1
- 丁明清
- 丁明清1
- 丁朱屏
- 丁燕
- 东坡
- 丞皿冰
- 严慧
- 于昕
- 于春哲(指导)
- 代勇刚
- 何大德
- 何男
- 何霆
- 余扬
- 侯洪美(指导)
- 侯金池
- 倪小伟
- 倪秀云1
- 傅祖民
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吕佳琳
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摘要:
上课了,赖老师走进教室,高兴地说:“今天我们不上作文课,去逛一条奇葩美食街。”“太好了!”大家都开心地叫起来。话音刚落,教室就开始旋转,飞上瓦蓝的天空,最后稳稳地降落在美食街上。我们走出教室,哇,美食街好壮观啊!闪电辣条、太阳麻辣烫、龙卷风冰激凌……各种奇奇怪怪的食物,我们连见都没见过,更别说吃了。等不及了,我们冲到炸星星店。店主是一位和蔼可亲的老爷爷。
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杨成武;
孙歆雅
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摘要:
块酥香的大麻糕、一碗浓稠的豆腐汤、一碟爽脆的萝卜干……老常州人的一天从这里开始;麻薯青团、鲜肉月饼、猫爪糕点……年轻人的味蕾在这里得到了满足。这里是常州双桂坊美食街,一个有着深厚文化底蕴的街区,也是全国食品餐饮行业“学习双桂坊,诚信做食品”现场会的召开地。如今,以“用道德良心,做放心食品”为立身之本的双桂坊美食街开启“二次创业”:坚守本味,坚持创新,开发新产品、拓展电商渠道,让传统老字号在新消费趋势下焕发新活力。
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菡萏
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摘要:
今天心情有点不开心,爸爸妈妈说:“走,我们出去找一找让宝宝开心的‘药方’吧!”1找啊找,来到小超市,买了一个棒棒糖,宝宝开心了。2找啊找,来到娃娃区,买了一个小芭比,宝宝开心了。3找啊找,来到美食街,点了一小份炸鸡排,宝宝开心了。4找啊找,来到自助餐厅,吃了饱饱的一餐,宝宝开心了。
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吴阿娉(文·图)
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摘要:
东湖新村,可是大名鼎鼎的宝藏美食街。相比大商场里装修精美的餐厅,这种隐藏在猗角昔見的小店,更博得年轻人的喜爱。俗话说“酒香不怕巷子深”,辛村洛概念韩餐经常人气爆满,豪横的老板直接租下三间商铺,一间专门用来等位,另外两间用来就餐。跟别的餐厅不同,这家店的老板可是正儿八经的朝鲜族,韩剧里的热门菜,在这里几乎都可以吃到。
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石雨川;
周瑜
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摘要:
1月20日,被称为“黎州不夜城,九襄美食街”的南山府商业美食街开业,开业活动现场彩旗飘飘、锣鼓喧天。“舌尖上的美食,九襄黄牛肉”这一知名品牌如汉源花椒一样,为游客提供独特的味觉感受。热腾腾的烟火气背后,离不开汉源县农村信用合作联社(以下简称“汉源农信联社”)的“精准滴灌”。近年来,汉源农信联社积极践行地方银行责任担当,推行普惠金融政策,致力打通农村金融服务“最后一公里”,积极服务“六稳”“六保”,倾力支持实体经济发展,不断优化服务,持续创新管理,与地方政府、与群众血脉相连、鱼水情深,为建设美好汉源贡献联社力量。
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无
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摘要:
2021年12月31日,呼和浩特地铁新华广场站"地铁网红街"启幕,打造了特效天幕、海洋世界、欧式风情小镇三大主题场景和美食街、内蒙古文化体验中心、网红书店等特色打卡点,通过一步一景的多场景转换理念结合声、光、电、影等科技手段,把草原文化与现代商业相融合。元旦期间,新华广场站"地铁网红街"共有客流32.98万人次。
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陈漠
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摘要:
在川渝地区,砂锅并不算太小众的品类。在历史演变的长河中,砂锅成为川渝街头巷尾常见的吃食,烂肉豌豆、豌豆肥肠等砂锅经典菜深受当地消费者的喜爱。在川渝各式美食街、社区、商圈,也都不乏砂锅店的身影。从做法上来看,四川砂锅有些类似于广府的嗜嗜煲,都是通过砂锅受热均匀、保温性强等特性,让食材在长时间的文火状态充分受热,把食材煨烂、煨进味儿,从而获得不同于煎、炒、煮的独特风味。
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王原理;
应立辉(指导)
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摘要:
我住在一个高楼林立、车水马龙的地方。这里有令人垂涎三尺的美食街,也有驰名中外的颐和园、圆明园等风景名胜,还有著名的高等院校。每到节假日,这里都会出现熙熙攘攘的人群,既有闻香而至的食客,又有欢声笑语不断的海内外游客,还有慕名而至的莘莘学子。这就是我的家园——芙蓉里,一个很有人气的地方。
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麦婉华
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摘要:
庄臣,广州庄臣美食坊有限公司创办人、中国著名美食家、中国小吃委员会执行主席、中国饭店业国家级评委、广东省食文化研究会会长。广州庄臣美食坊有限公司多次参与策划和执行广州市政府主办的广州国际美食节和广府庙会,并通过形象带动和权威性的影响,宣传和代言广州国际美食节和广府庙会美食街,组织了超过100个有着广州味道的品牌齐聚一堂,组成美食品牌联盟。
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Zhang Chao;
张超;
Zhang Man;
张曼;
Bai ben;
白奔
- 《China Marketing International Conference 2016 (2016中国市场营销国际学术年会)》
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摘要:
产业集群是发达经济体中常见的业态组织形式,在餐饮业中则具体表现为各大城市中的“美食街”现象.当餐饮企业入驻美食街之后,将面临着自身品牌形象融入美食街品牌形象的冲击.餐饮企业与美食街融合发展的过程中,双方品牌形象的力量对比又会对消费者的购买意向产生影响.本文重点探讨了餐饮企业进驻集群之后,其自身品牌形象与集群品牌形象的力量对比,是如何影响到消费者的购买意向的?当消费者面临个体决策和群体决策的不同情境的时候,进驻集群的餐饮企业对消费者购买意向的影响是否会有显著的差异?研究结果显示,(1)对于强企业而言,消费者的购买意向在其进驻强集群与弱集群之间存在显著差异,“强×强集群”的购买意向显著高于“强×弱集群”;(2)对于弱企业而言,消费者的购买意向在其进驻强集群与弱集群之间存在显著差异,“弱×强集群”的购买意向显著高于“弱×弱集群”;(3)群体决策对不同进驻情境下的消费者购买意向具有调节作用.