羊排

摘要： 他是一个快递小哥,那天下午,天气预报说大降温,他正寻思着要不要早点收工,回家吃点热乎的,一个订单不期而至,“请代为采购羊排两斤,白萝卜两斤……购置齐全后清炖羊排一锅,完成后送至幸福一村1号楼101室,老李收。炖法如下……注:请一定按此菜谱制作。”

摘要： 由于按人收费,食物自取自选,很多人觉得“弓着身子扶墙进,挺着肚皮扶墙出”才是吃自助餐的正确姿态,否则就亏了。但实际上,自助餐除了会让人暴饮暴食,还有很多其他健康风险。高油高盐伤血管炸薯条、烤肠、炸肉串、炸鱼虾、香煎牛排、秘制羊排、烧鳗鱼……

摘要： “马班长,今天中午吃孜然羊排吗?”“马班长,我想吃西红柿炒鸡蛋啦!”“马班长,今天的水果是啥?”操课间隙,大家围坐在一起向马班长倾诉自己的味蕾需求,不一会儿,炊事班便“热闹”了起来。那个头戴厨师帽,身着厨师服,一手拿铲、一手放盐的四级警士长成为炊事班里最靓的“主角”,他就是武警甘肃总队平凉支队执勤二大队华亭中队炊事员马龙龙。

摘要： 材料:法式羊排约500公克、蒜50公克、红葱头50公克、菠菜1小把、海盐适量、黑胡椒粉适量、奶油适量、法式芥末籽酱1匙、黄芥末酱1/2匙、意式综合香料1匙、猪骨酱1杯、红酒1/2杯、橄榄油少许。

摘要： 三黄鸡和二荆条是标配,烤包子和羊排抓饭是招牌,这叫新疆味道!千呼万唤的新疆菜终于来啦,小兔儿上上周就已经去探店了!这家餐厅我和老曲第一次去的时候晚上7点多,手抓饭和烤包子已售罄,所以这次我俩中午就赶来了。进门右手边柜台上摆满了馕,冷藏柜里是大串,还有阿克苏苹果和各种新疆特产酒类。我去楼上转了转。发现有大包房,并且他们家菜量挺大,特色多,非常适合大家年前年后的同学聚会家人聚餐呀!

摘要： 简介:吃牛排时我们总喜欢加一点海盐,也不沾其他的酱料,不过酱料才能算是西式料理的灵魂,我总想着,若是可以做出连我们家老爷都爱的酱料,那就成功了。这本应该要用牛骨酱,顾名思义就是以牛骨熬出来的酱料当基底,不过为了要让不吃牛肉的婆婆也可以吃,于是我就改成猪骨酱,煮一些冻起来,可以分次使用,沾肉类都很适合喔!

摘要： 鱼羊和鲜日照汤锅生紫烟,一口羊汤美上天。酒店中餐厅特推出鱼羊和鲜,搭配精选珍贵食材,慢火细熬,融入百鲜之精华,醇厚味浓,让人忍不住多喝一碗汤。养生白切羊膏寒冷还没有离开,羊肉滋补正当时。白切羊膏色鲜味醇,肉质紧密,酱香浓郁,风味别致,是一道美味滋补佳肴。避风塘手抓羊排肥瘦结合的羊排煎到金黄,肉味鲜香扑鼻,搭配多种天然香辛料,鲜嫩适口,味美酥香,独有的异香四溢回味悠长。

摘要： 本发明提供一种收集羊排泄物的装置，包括盘体和与盘体扣接的防护罩,盘体的底端设置有一个万向轮和通过轴连接的两个定向轮，盘体上螺栓连接有电瓶、与电瓶电连接的PLC控制器与PLC控制器电连接的刷盘电机，盘体上固定设置有用于放置抽拉式收集盒的储存箱，储存箱上设置有方向盘和吸附电机，方向盘中心位置处设置有与PLC控制器电连接的控制面板，吸附电机与PLC控制器电连接，盘体与底部设置有收集刷的刷盘通过轴承连接，刷盘的中部空心处设置有吸附管，刷盘电机与刷盘传动连接，吸附电机与储存箱通过输出管道连通，与吸附管通过输入管道连通。控制面板控制PLC控制器对刷盘电机、吸附电机进行控制，实现对羊排泄物的自动收集，提高对羊排泄物的收集效率。

摘要： 本发明涉及检测MSTRG.111777基因表达量的试剂在判断绵羊排卵情况中的应用及试剂，属于基因工程技术领域。本发明提供了检测MSTRG.111777基因表达量的试剂在判断绵羊排卵情况中的应用。本发明所述应用能够实现绵羊排卵情况的判断，实现绵羊多羔和单羔性状的区分。

摘要： 本发明涉及一种羊排调味料及制备方法，包括如下组分：10‑20份洋葱、1‑5份孜然、1‑5份辣椒、1‑3份花椒、0.5‑2份小茴香、1‑3份八角、1‑2份丁香、0.5‑1.5份肉桂、0.1‑1份陈皮、1‑3份生姜、2‑4份β‑环糊精、0.1‑1份磷酸盐、0.1‑1份柠檬酸、0.1‑1份蜂胶水溶液，包括如下步骤：抗氧化调料制备：将洋葱搅拌成洋葱浆糊，将孜然和辣椒粉混合并粉碎成调料粉A；香辛调料制备：将香辛调粉碎，加入蒸馏水和乳化液在均质机中进行均质，得到香辛调料；健胃调料制备：并将其粉碎成健胃调料；脱膻调料制备：将生姜放入打浆机搅拌成生姜浆糊，并加入β‑环糊精进行混合搅拌，获得脱膻调料；羊排调味料制备：充分混合，制备得到羊排调味料。本发明调味料用于羊排风味优化、提升保健、延长保存时间。

摘要： 本发明公开了一种法式羊排制备方法，包括如下步骤：1)新鲜羊排经过修整，之后直接在产品的表面均匀裹一层的调味料和香辛料，速冻保存备用；2)先表面解冻至0‑2°C，中心温度仍然保持‑8°C以下；3)用煎烤的方式，让羊排表面形成蛋白变性层，中心温度仍处在较低温度；4)继续煎烤，至羊排中心温度达到70‑75°C，保持一定时间至羊排熟透。本发明方法制备的羊排，产品形状完整，外观美观，产品表面焦黄，肉香味浓郁，中心汁液感十足形成外焦里嫩的层次性口感，相对于现有工艺的产品差异更加的强烈；同时产品给消费者先咸后鲜、原汁原味的风味体验。

摘要： 本实用新型涉及牛羊排卵监测装置领域，尤其涉及一种用于牛羊排卵的监测装置。其技术方案，包括：箱体，箱体内设有L形安装板，L形安装板底部安装有监测装置主体，L形安装板两侧均水平设有用于驱动L形安装板的螺杆，箱体内位于监测装置主体下方设有用于对监测装置主体的探头进行清洁的刷盘，本实用新型具有如下有益的技术效果：通过一号电机带动一号齿轮进行转动，一号齿轮带动两个二号齿轮进行转动，两个二号齿轮带动两个螺杆进行转动，使L形安装板带动监测装置主体水平移动，便于将监测装置主体收纳进箱体内，避免其受外界环境因素影响发生损坏；通过箱门和密封环便于提高箱体的密封效果，进一步提高监测装置主体的防护效果。

摘要： 本实用新型涉及一种羊排切割装置，切割箱内设置安装杆，安装杆安装液压驱动机构，液压驱动机构上端连接旋转电机，液压驱动机构下端连接切割刀组，切割刀组下方设置板链传送带，板链传送带一侧设置导料板，导料板下方设置装肉箱，切割箱侧面设置喷淋机构，安装杆和切割箱均设置旋转安装座，液压驱动机构安装于旋转安装座上，液压驱动机构下端连接切割刀组安装板，所述切割刀组安装板安装切割刀组，切割刀组包括若干切割刀，切割刀与刀组安装板连接的刀尾设有空心槽，板链传送带下方设置储水室，储水室通过第二水管连通喷淋机构，储水室底部一侧设置排水口。本实用新型采用一体式切割清洗结构，且采用旋转式切割刀具组进行切割，切割清洗高效。

摘要： 本实用新型提供一种蒸羊排熟食生产加工中心的除尘净化装置，包括支撑架，净化箱，隔板，活性炭过滤层，引风扇，喷淋罐，排水阀，第一输送管，第二输送管，喷淋头，高压泵，吸水管，第一输气管，第二输气管和调节吸气罩结构，所述的支撑架焊接在净化箱下端的四周；所述的隔板焊接在净化箱内部的左上侧；所述的活性炭过滤层镶嵌在净化箱内壁中间部位的右侧和隔板右端的下部；所述的引风扇镶嵌在净化箱内部右侧的下方。本实用新型的有益效果为：通过调节吸气罩结构的设置，能够调节到不同的长度，从而调节吸取烟气的范围进行工作。

摘要： 本实用新型公开了一种带骨羔羊排串签装置，包括作业台，所述作业台的上侧固定有安装板，所述安装板的一侧固定有推动气缸，且所述推动气缸的输出端贯穿安装板且固定有推签机构，所述推签机构的上侧设置有通过L形支架固定于作业台的存签仓，所述推签机构的左侧设置有固定于作业台的夹紧机构，所述夹紧机构包括固定于作业台的放置块，所述放置块的上表面开设有长形槽，所述长形槽内转动安装有双向螺杆，所述双向螺杆上通过螺纹连接有两个对称设置的连接块，两个所述连接块的上端分别固定有夹紧板，所述放置块的前表面固定有步进电机。本实用新型可通过机械的方式代替人工进行穿串，降低了作业人员的工作强度，提高了效率，同时降低了安全隐患。

摘要： 本实用新型提供一种新型的去骨羔羊排调味设备，包括上开口箱体，安装板，限位滑槽，手动旋转架结构，旋转手柄，羔羊排固定架结构，底部密封架结构，间隔板，磁铁，贴合凹槽，支撑腿，液体出料斗，出料阀门，粉料出料斗和L型挡板，所述的安装板分别嵌入在上开口箱体的后端左右两侧；所述的限位滑槽分别开设在上开口箱体内侧前端的左右两侧以及安装板的内侧中间位置。本实用新型的有益效果为：通过底部间隔架和间隔板的设置，有利于对上开口箱体的内侧进行分割，使该装置使用时液体和分料分开操作，防止混合之后的物料粘连在上开口箱体的内侧，影响对上开口箱体内侧的正常清理，增加对该装置便于清理的功能。

摘要： 本实用新型提供一种香酥羊排杀菌装置，包括箱盖，杀菌箱体，限位通槽，紫外线灯，防油灯壳，箱门，移动轮，螺纹管，支撑螺杆，脚垫，固定座，安装螺栓，可转动齿轮箱结构，紫外线防护罩结构和可推拉集油盒结构，所述的紫外线灯设置有多个，其中一个所述的紫外线灯纵向螺栓连接在杀菌箱体内部后侧的中部偏上部位，另外两个所述的紫外线灯分别纵向螺栓连接在杀菌箱体内部左右两侧的中部偏上部位；所述的箱门合页连接在杀菌箱体的前侧。本实用新型电机，防护箱体，主动齿轮，挂杆，从动齿轮和挂环的设置，有利于悬挂和旋转羊排；环形座，环形防护罩，通槽，安装座和安装螺母的设置，有利于提高取出羊排时的防护效果。