绿叶蔬菜
绿叶蔬菜的相关文献在1950年到2022年内共计791篇,主要集中在预防医学、卫生学、园艺、轻工业、手工业
等领域,其中期刊论文729篇、会议论文4篇、专利文献27859篇;相关期刊363种,包括健康、中老年保健、人人健康(医学导刊)等;
相关会议4种,包括第九届长三角科技论坛——农业机械化分论坛、全国菜篮子工程科技交流会、2015·中国徐州世界中联药膳食疗研究专业委员会第六届学术年会暨第十一届国际药膳食疗学术研讨会等;绿叶蔬菜的相关文献由819位作者贡献,包括范志红、余以刚、李志成等。
绿叶蔬菜—发文量
专利文献>
论文:27859篇
占比:97.44%
总计:28592篇
绿叶蔬菜
-研究学者
- 范志红
- 余以刚
- 李志成
- 曹子隽
- 潘振辉
- 魏维
- 刘守平
- 刘明明
- 包沛贤
- 方嘉沁
- 曹松林
- 王凤娇
- 肖海辉
- 阮富根
- 黄丹枫
- 卢建强
- 张成浩
- 杨士杰
- 王兴国
- 申允德
- 秦广明
- 肖云
- 肖宏儒
- 蒲昭和
- 赵映
- 金月
- 闫玲玲
- B·麦肯兹
- D·佩恩
- E·哈尔
- 一凡
- 丁捷
- 于怀超
- 云无心
- 冯浪浪
- 冯然
- 冯细平
- 刘春泉
- 刘璐瑜
- 刘芷彤
- 卜崇兴
- 卢全国
- 卢芬玉
- 吴江敏
- 周洲
- 孙亚东
- 孙军
- 孙建萍
- 孟凡磊
- 宋江峰
-
-
戴兴梅
-
-
摘要:
甘蓝型油菜的菜薹风味独特,香甜脆嫩、色泽鲜绿,且富含维生素和微量元素,是近年来深受市民喜爱的新鲜蔬菜[1,2]。江苏历来有吃绿叶蔬菜的习惯,且经济发达,人口集中,对新鲜蔬菜的需求旺盛。冬季(12月至翌年2月)正值新鲜蔬菜供应淡季,苏北地区冬季气温偏低,利用油菜较耐寒的特点,在冬春季节应用大棚生产油菜薹,产量高、口感好、品质佳,优质菜薹的上市可弥补苏北地区蔬菜淡季市场的供应[3],产品销售好、种植效益高。现将多年开展大棚油菜薹的生产经验进行总结,以供广大种植户参考。
-
-
-
-
摘要:
养生已经成为大家离不开的话题,其实想要让身体健康,比起昂贵的保健品,一些简单的小知识更加有效实用。一、“吃”的4条小知识1.药补不如食补药补不如食补,这是因为食补的关键在于合理膳食,营养搭配。骨折后,如果想吃点含钙量高的食物,可以选择牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等,这些食物适合每天规律的摄入。
-
-
-
-
摘要:
由于老年性听力损失目前尚无有效治疗方法,因此预防和减缓听力障碍的发生尤为重要:1、合理膳食,多吃富含锌、铁元素和维生素的食物如绿叶蔬菜、木耳、豆类、虾、蘑菇、海带等,切忌高糖、高盐、高胆固醇饮食;、戒除烟酒,吸烟会导致内耳供血不足,酒精会损伤听神经,均会导致听力下降。
-
-
王秋;
周佳佳;
张发丽;
罗国兵
-
-
摘要:
对8个宁波蔬菜新品种在黔西南州种植的生育期、农艺性状、产量及总体评价进行了统计和测定。结果表明:甬青8号(青梗菜)、沙拉55号(生菜)、初绿江南(青梗菜)、初绿翡翠(青梗菜)、初绿速成(鸡毛菜)5个品种抗逆性、抗病性强,商品性良好,适宜黔西南州当地种植,可推广应用。
-
-
孙洪助
-
-
摘要:
青菜即不结球白菜,是主要的绿叶蔬菜之一,其生长期较短,对环境适应性强,采用设施栽培可以实现全年生产供应,一般作为设施栽培倒茬空档期的首选,对稳定市场蔬菜供应和增加农业效益起到重要作用。菌核病是一种重要的土传真菌性病害,在相对低温和高湿条件下易发作,尤其是冬季保护地栽培发生较严重,是青菜的一种重要病害,给设施青菜生产带来重大损失。
-
-
-
张华英
-
-
摘要:
简蒿又叫蒿菜、春菊、蒿子秆、蓬菜,属于一二年生栽培植物,原产于我国。简蒿以嫩茎叶供食用,含有丰富营养,具有调和脾胃、利便、清血、养心、降脂、降压、帮助消化及安眠等功效。简蒿还有特殊香味,可以炒食、做馅、生食,还可涮火锅。简蒿由于生长快,生育期短,又较耐寒,低温季节在棚室里可多茬栽培,销路好,是很有发展前途的绿叶蔬菜。
-
-
于琴芝;
梁聪耀;
高立波;
朱继飞;
岑晓泉;
宋利娜;
李贤新;
唐学军
-
-
摘要:
菜心又名菜薹,属十字花科一年生草本植物,主要以幼嫩的花茎作为食用部位,其味道鲜美、品质柔韧,具别致的食用风味,营养丰富[1,2],是大众喜爱的绿叶蔬菜,也是桂林市主要种植的蔬菜种类之一。菜心根系浅,喜凉爽气候,喜湿润不耐涝[3]。葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,为落叶果树,是桂林市的重要水果产业之一,桂林葡萄种植在广西葡萄产业中占有重要的位置。
-
-
云无心
-
-
摘要:
大家都注意到过这种现象吧:绿叶蔬菜焯一下水,颜色会变得更加鲜绿。不过大家是否想过:为什么会有这样的变化呢?分子美食学的创始人埃尔文·蒂斯给出过解释:细胞中间有空隙,存在着一些空气。放入沸水中,这些空气受热膨胀逸出,但没有离开蔬菜,会有一些附着到叶绿素表面,在水中形成了一个个微小的“放大镜”,相当于增加了叶绿素的视觉效果。
-
-
黄志明
-
-
摘要:
说到沙特阿拉伯,想必许多同学对那里的气候和地理环境都有所了解。沙特阿拉伯的夏季炎热干燥,最高气温甚至可达50°C以上,而且降雨量很少,年平均降雨量不超过200毫米,春季和夏季更少。就是这么一个地球上最不可能想象绿叶蔬菜能繁茂生长的地方,一颗“绿色”的种子正在悄然萌发……