红辣椒

摘要： 用料:杏鲍菇200克,牛肉150克,鸡蛋1个(取蛋清),青辣椒1个,红辣椒1个,油40克,盐10克,姜3克,淀粉5克,生抽10克,香油5克,鸡精1克,胡椒粉1克。

摘要： 1.内景外公家傍晚六岁的张悦坐在竹子编织成的桌子旁吃饭,房间有些简陋,但十分整洁。外公走进来,把一个老式铝饭盒放在餐桌上。张悦左手按着饭盒,右手努力地掀着盒盖,但没有打开。张悦环顾四周寻找外公,然而房间里只剩下张悦一个人,外公不见了。2.外景外公家的菜园晨深秋的宁夏山村,外公挑着两桶水从晨雾中走来,他放下水桶给青菜浇水。张悦拿着一颗红辣椒跟在外公的身后。外公:等会儿咱俩去集上转转。

摘要： 用料:鸭胗400克,熟花生1把,洋葱半个,香菜2根,花椒、姜、葱、蒜、香叶、红辣椒、八角、桂皮、料酒、白醋、胡椒粉、辣椒油、盐各适量。做法➊鸭胗中加入适量的盐清洗干净,葱切段,姜切片,蒜切末儿,红辣椒切段,香菜切段、洋葱切条。

摘要： 为对通辽市红辣椒生产提供合理施肥参数,通过多点分散田间试验方法,设置11个有机无机肥配施处理,以不施肥、只施有机肥、常规施肥处理为对照,对不同处理红辣椒的产量、经济效益和养分吸收量以及土壤、肥料贡献率和氮、磷、钾肥增产率、利用率、施肥效益等指标进行对比分析。结果表明:土壤肥力贡献率为67.85%,化肥贡献率为25.06%~27.82%,有机肥贡献率为4.33%~7.09%_(2)化肥利用率平均值为N 47.51%、P_(2)O_(5)18.69%、K_(2)O 46.98%_(2)土壤养分校正系数为N 0.65、P_(2)O_(5)1.40、K_(2)O 0.73。N、P_(2)O_(5)、K_(2)O、有机肥增产率分别为11.07%~32.52%、0.37%~11.81%、8.34%~20.63%、6.38%~7.63%,养分增产量分别为4.50~9.67、0.35~5.56、2.77~8.99、0.01 kg/kg。在通辽市化肥减量增效实践中,有机无机肥配施条件下,肥料对红辣椒产量的影响大小顺序为氮肥>钾肥>磷肥>有机肥_(2)与常规施肥相比较,最佳施肥配比处理(N_(2)P_(2)K_(2)+M)N、P_(2)O_(5)、K_(2)O 667 m^(2)施用量(分别为10、7.50、7.50 kg)分别减少35.0、7.5、13.5 kg,产量增加21.97 kg,减肥增效效果较好。

摘要： 一次在山上的一个农庄吃午饭,桌子上有一道很特别的汤,开始误以为是生姜炖的什么汤,后来听朋友说是黄精墨鱼汤,生姜和黄精的外表很有几分相似,都是淡黄淡黄的根状茎。那汤的鲜美味道至今让我口齿留香,喝汤就想起黄精炖的汤最过瘾。就像孩童时吃过舅妈炒的田螺红辣椒是我这辈子吃过最有味道的了,在哪里吃螺都无法相比。十多年前,我就听说有黄精这样一种植物。记得那是一位搞农业项目的企业老总,说黄精是一味中草药,种植它前景无限好,并承包了一大片山岭。当时没时间实地观察它,一直到近两年,才真正品尝了它的美味,也见到了它绿油油的椭圆形叶子,长长的茎杆,大体形状有点像那狗尾巴草的态势。

摘要： 谭建兰,第十三届全国人大代表,重庆市石柱县三红辣椒专业合作社理事长、重庆谭妹子金彰土家香菜加工有限公司董事长、石柱县辣椒行业协会会长。2004年,谭建兰牵头成立合作社,探索形成“公司+合作社+基地农户+收购+加工+销售”模式,坚持“共建基地、管控风险”,瞄准“精深加工、市场开拓”,将小辣椒发展成农民增收的大产业,如今成员达6800户,覆盖7个乡镇24个村,种植面积1.1万亩,带动种植面积2万余亩。

摘要： 冬日严寒,在位于河南省周口市扶沟县遍地红辣椒专业合作社内,只见一派繁忙的生产景象--工人们通过自动化生产线,熟练地将晾晒好的干辣椒制作成辣椒酱,打包装车销往全国各地。“这是2021年试种的新品种,产量高、口感好、抗病力强,很受市场欢迎,今年我们准备推广种植1万亩。”该合作社负责人于海军抓起一把还未加工的干辣椒说。据了解,除了引新种提产量外,他们还重视产销一体化发展。

摘要： 周六,我和妻子到郊外走一走。田野间,翠绿的蒜苗摇曳着身子,像一群孩子在进行形体训练;大白菜用宽大的叶子紧紧包裹着身子,只露一点菜心;红辣椒像愣头愣脑的孩子,一个个从母亲身边探出头,唯恐不被人欣赏……天空中,一群鸟儿一会儿往东,一会儿向西,像是在给我们引路。"我们的家乡,在希望的田野上……"手机突然响了起来。"曹老师,现在快十点了,小雯睡到现在都不愿意起来。

摘要： 用料:鲜鲍鱼6只,香葱1根,姜1小块,蒜2瓣,小红辣椒2个,有机酱油一大勺,油少许。做法➊鲜鲍鱼洗净切花刀,姜切丝,蒜切末,香葱切丝,小红辣椒切粒。❷盘中放入鲜鮑鱼,表面抹一层盐,撒上姜丝、一半蒜末。❸蒸锅中水烧开,下入鲜鮑鱼,大火蒸8分钟,取出。❹撒上香葱丝,淋上适量有机酱油。

摘要： 用料:莴笋1根,红辣椒1个,蒜末,食盐2克,生抽5克,老抽2克,芝麻香油5克,红油3克。做法➊莴笋去皮切成细丝,红辣椒去籽切成丝,备用。❷锅中水烧开,放少许油,将莴笋丝、红辣椒丝焯水捞出,冲洗后沥干。❸盆中放入蒜末、食盐、生抽、老抽、芝麻香油、红油,搅拌成调料汁。❹将莴笋丝、红辣椒丝倒入调料汁中,搅拌均匀,装盘。

摘要： 本文以红辣椒为原料研究了从红辣椒中利用乙醇提取可溶性膳食纤维的工艺.首先通过水浴温度、pH值、水浴时间、酶用量四个单因素试验确定了因素水平,然后通过四因素三水平正交试验,得到最佳工艺条件为:水浴温度为40°C,pH为5,水浴时间为2h,用酶量为30U/g,提取分离所得可溶性膳食纤维得率为11.04％.

摘要： 本文以红辣椒为原料,以可溶性膳食纤维的提取率为评价指标,研究了从红辣椒中可溶性膳食纤维的提取工艺.首先就提取溶剂的选择做了实验,确定提取溶剂选用无水乙醇;其次就提取方法的选择做了实验,确定选用酶-重量法;再次就酶-重量法通过水浴温度、pH值、水浴时间、酶用量四个单因素进行试验,结合单因素试验的结果以及考虑到这4个因素对可溶性膳食纤维提取的综合影响,设计正交试验表,并通过四因素三水平正交试验,探讨从红辣椒中提取可溶性膳食纤维的最佳工艺,得到最佳工艺条件.

摘要： 2009年秋,从亚洲蔬菜研究发展中心引进了9份红辣椒种质资源.对这9份红辣椒种质资源进行产量、品质、抗病性鉴定比较试验,希望能筛选出适合本地栽培的红辣椒品种或可利用的红辣椒育种材料.参试材料共11个,其中9个由亚洲蔬菜研究发展中心引进,分别是ICPN 18-01、ICPN 18-02、ICPN18-03、ICPN18-04、ICPN18-06、ICPN18-07、ICPN18-08、ICPN18-09、ICPN18-10,对照1为粤椒3号,由广东省农业科学院蔬菜研究所提供,对照2为红丰404,由香港益农公司提供.试验在广东省农业科学院蔬菜研究所白云试验基地进行,4次重复,随机区组排列,小区面积3.47 m2,每小区种植14株,双行露地定植,株行距为75 cm×33cm,每小区选5株定点调查.

摘要： 本文对红辣椒栽培技术要点以及主要病虫害防治技术这两个方面进行了系统的总结和概述，供广大农民朋友参考。

摘要： 本文讨论了超临界二氧化碳对红辣椒的萃取工艺,对辣椒果皮和辣椒籽分别在纯二氧化碳和以水为夹带剂情况下的萃取进行了研究和讨论.

摘要： 辣椒不仅可以鲜食、加工成食品和调味品,还可作为医药、化工、军工等方面的原料广泛应用,开发潜力巨大.笔者从栽培管理措施入手进行了探索,提出了栽培技术措施，包括选用抗病品种，适时播种，培育壮苗，实行轮作倒茬，合理施肥、高起垄，在病虫害防治方面要识别与防治主要病毒病，农业防治选用抗病品种、进行苗床土壤消毒。整枝打叉不要与培土同时进行，防治从伤口侵入。清除田间病果、病株，携出棚外销毁。

摘要： 本文通过微型化实验提取辣椒红色素,并对其性质进行研究.研究光、热、酸、碱、氧化剂、还原剂对红色素稳定性的影响.

摘要： 本文通过微型化实验提取辣椒红色素,并对其性质进行研究.研究光、热、酸、碱、氧化剂、还原剂对红色素稳定性的影响.

摘要： 本文通过微型化实验提取辣椒红色素,并对其性质进行研究.研究光、热、酸、碱、氧化剂、还原剂对红色素稳定性的影响.

摘要： 本文通过微型化实验提取辣椒红色素,并对其性质进行研究.研究光、热、酸、碱、氧化剂、还原剂对红色素稳定性的影响.

摘要： 本发明提出的从红辣椒中提取分离辣椒碱、辣椒红色素和辣椒精粗产品的工艺方法，是以粉碎成一定粒度的红辣椒为原料，以含水乙醇为提取溶剂，采取三段提取法制备辣椒碱、辣椒精和辣椒红色素三种提取液，使它们在提取阶段即行分离。再将三种提取液分别进行减压浓缩和蒸馏，回收溶剂和除去溶剂残留，可制得辣椒碱、辣椒红色素和辣椒精三种粗产品。本发明是在提取阶段用同一提取罐和同种溶剂即将辣椒碱、辣椒精和辣椒红色素分离，省去了后序工段中辣椒碱和辣椒红色素难分离的麻烦；不用碱溶、酸化处理或柱层析分离工艺，有利于提高辣椒红色素和辣椒碱的产出率。本发明具有工艺简单、易操作控制，设备投资少、溶剂易回收再利用、成本低、周期短，有效成分收率高、更适合工业化规模生产等优点。

摘要： 本发明公开了一种从红辣椒中快速提取分离辣椒红色素和辣椒碱的方法，它是将市售的成熟红辣椒经去蒂、烘干、粉碎后过40～100目标准筛，获得辣椒干粉；再将辣椒干粉与提取液按重量比为1：5～20的比例进行混合，采用闪式提取器于常温下提取30～60秒钟，再将混合物进行过滤分离，得含辣椒红色素和辣椒碱的混合液，混合液经减压蒸馏回收提取液，并获得辣椒红色素和辣椒碱的混合粗产品；采用分子蒸馏技术对混合粗产品进行辣椒红色素和辣椒碱进行分离，得到辣椒红色素粗产品和辣椒碱粗产品，再次采用分子蒸馏技术分别对辣椒红色素粗产品和辣椒碱粗产品进行二次蒸馏，最终获得辣椒红色素精产品和辣椒碱精产品，提取率均达95%以上。

摘要： 本发明涉及一种以红辣椒为原料用萃取溶剂萃取兼得辣椒红和辣椒精的工艺，包括以下工艺步骤：1、干红辣椒加工，皮籽分离，辣椒皮磨粉，作原料；2、在萃取器内，按料液比1∶2～8的比例加入萃取溶剂，温度20-60°C，萃取2～6小时，过滤，滤渣经脱溶剂后成为辣椒渣，作为副产品；3、将上述滤液浓缩，浓缩得到辣椒油树脂，溶剂回收，循环使用；4、将辣椒油树脂分离，得到辣椒红色素和辣素，分别脱除溶剂，得到辣椒红色素和辣椒精；5、包装。进行一次提取可兼得辣椒红和辣素，辣椒综合利用率大大提高，使辣椒红和辣椒精的高效大规模生产得以实现。

摘要： 本发明从红辣椒中提取分离辣椒碱和辣椒红色素的方法。以50～75%乙醇和6号溶剂油为混合提取剂，对辣椒粉进行浸提，将所得混合溶剂浸提液分离，由6号溶剂油层获得辣椒红色素，乙醇溶剂层首先获得辣椒精，然后在结晶器中结晶，最终获得辣椒碱晶体。本发明工艺简捷，易操作和控制，生产周期短，且有效物回收率显著提高。辣椒碱(以总碱计)总回收率：85～90%，色价(E1cm1%460nm)总回收率：90～95%。本发明所制得的辣椒碱晶体总碱含量达到99%以上，同时获得优质辣椒红色素和辣椒精产品。

摘要： 一种自红辣椒中提取辣椒红色素和辣椒素的新工艺，以红辣椒粉为原料，用石油醚或6#溶剂进行抽提处理得抽提液A，用食盐水溶液和工业丙酮对A进行盐析-萃取处理，静置分离得含辣椒红色素的A相和辣椒素的B相，用稀碱液对A相进行纯化处理，纯化后的A相和B相分别蒸馏，回收溶剂，脱去水分，便得到优质的辣椒红色素和辣椒素。本发明工艺简单，周期短，得率高，操作平稳，易于控制，废水少，易处理，便于工业化。

摘要： 本发明提出的从红辣椒中提取分离辣椒碱、辣椒红色素和辣椒精粗产品的工艺方法，是以粉碎成一定粒度的红辣椒为原料，以含水乙醇为提取溶剂，采取三段提取法制备辣椒碱、辣椒精和辣椒红色素三种提取液，使它们在提取阶段即行分离。再将三种提取液分别进行减压浓缩和蒸馏，回收溶剂和除去溶剂残留，可制得辣椒碱、辣椒红色素和辣椒精三种粗产品。本发明是在提取阶段用同一提取罐和同种溶剂即将辣椒碱、辣椒精和辣椒红色素分离，省去了后序工段中辣椒碱和辣椒红色素难分离的麻烦；不用碱溶、酸化处理或柱层析分离工艺，有利于提高辣椒红色素和辣椒碱的产出率。本发明具有工艺简单、易操作控制，设备投资少、溶剂易回收再利用、成本低、周期短，有效成分收率高、更适合工业化规模生产等优点。

摘要： 本发明公开了一种从红辣椒中快速提取分离辣椒红色素和辣椒碱的方法，它是将市售的成熟红辣椒经去蒂、烘干、粉碎后过40～100目标准筛，获得辣椒干粉；再将辣椒干粉与提取液按重量比为1：5～20的比例进行混合，采用闪式提取器于常温下提取30～60秒钟，再将混合物进行过滤分离，得含辣椒红色素和辣椒碱的混合液，混合液经减压蒸馏回收提取液，并获得辣椒红色素和辣椒碱的混合粗产品；采用分子蒸馏技术对混合粗产品进行辣椒红色素和辣椒碱进行分离，得到辣椒红色素粗产品和辣椒碱粗产品，再次采用分子蒸馏技术分别对辣椒红色素粗产品和辣椒碱粗产品进行二次蒸馏，最终获得辣椒红色素精产品和辣椒碱精产品，提取率均达95%以上。

摘要： 本发明涉及一种以红辣椒为原料用萃取溶剂萃取兼得辣椒红和辣椒精的工艺，包括以下工艺步骤：1.干红辣椒加工，皮籽分离，辣椒皮磨粉，作原料；2.在萃取器内，按料液比1∶2～8的比例加入萃取溶剂，温度20－60°C，萃取2～6小时，过滤，滤渣经脱溶剂后成为辣椒渣，作为副产品；3.将上述滤液浓缩，浓缩得到辣椒油树脂，溶剂回收，循环使用；4.将辣椒油树脂分离，得到辣椒红色素和辣素，分别脱除溶剂，得到辣椒红色素和辣椒精；5.包装。进行一次提取可兼得辣椒红和辣素，辣椒综合利用率大大提高，使辣椒红和辣椒精的高效大规模生产得以实现。

摘要： 本发明从红辣椒中提取分离辣椒碱和辣椒红色素的方法。以50～75％7醇和6号溶剂油为混合提取剂，对辣椒粉进行浸提，将所得混合溶剂浸提液分离，由6号溶剂油层获得辣椒红色素，乙醇溶剂层首先获得辣椒精，然后在结晶器中结晶，最终获得辣椒碱晶体。本发明工艺简捷，易操作和控制，生产周期短，且有效物回收率显著提高。辣椒碱(以总碱计)总回收率：85～90％，色价E1cm1%460nm)总回收率：90～95％。本发明所制得的辣椒碱晶体总碱含量达到99％以上，同时获得优质辣椒红色素和辣椒精产品。

摘要： 一种自红辣椒中提取辣椒红色素和辣椒素的新工艺，以红辣椒粉为原料，用石油醚或6号溶剂进行抽提处理得抽提液A，用食盐水溶液和工业丙酮对A进行盐析-萃取处理，静置分离得含辣椒红色素的A相和辣椒素的B相，用稀碱液对A相进行纯化处理，纯化后的A相和B相分别蒸馏，回收溶剂，脱去水分，便得到优质的辣椒红色素和辣椒素。本发明工艺简单，周期短，得率高，操作平稳，易于控制，废水少，易处理，便于工业化。