糖酯

摘要： 糖酯是烟叶表面分泌物中的主要成分之一,也是在卷烟中广泛应用的一种重要香味前体物质,糖酯在烟草中的应用与研究日益得到关注.综述了糖酯作为香味前体物对卷烟香气的影响,作为保润剂对卷烟保润性能的影响、作为烟叶表面分泌物对烟叶外观质量等方面的应用研究进展,旨在为糖酯在烟草中进一步的应用研究提供参考.

摘要： 糖酯是烟叶表面分泌物中的主要成分之一,也是在卷烟中广泛应用的一种重要香味前体物质,糖酯在烟草中的应用与研究日益得到关注。综述了糖酯作为香味前体物对卷烟香气的影响,作为保润剂对卷烟保润性能的影响、作为烟叶表面分泌物对烟叶外观质量等方面的应用研究进展,旨在为糖酯在烟草中进一步的应用研究提供参考。

摘要： In order to clarify the usability of SSR molecular markers closely linked to sugar esters in the actual breeding of tobacco, and to accelerate the genetic improvement of flue-cured tobacco sugar esters, in this study, using polyacrylamide gel electrophoresis and GC-MS detection techniques, 5 tobacco germplasms with different genetic backgrounds and a genetic population with 192 recombinant inbred lines were used as experimental materials for screening and testing of 5 SSR molecular markers. The results showed that, among the 5 molecular markers, the polymorphisms of 2 molecular markers PT20315 and PT30354 were stable in different genetic backgrounds, and the correspondence between their polymorphic bands and the phenotypic difference of sugar esters were better. In the recombinant inbred line population, the consistency rate between the genotypes identified by the 2 molecular markers and phenotypes of sugar esters reached 93.75% and 90.58% respectively. The 2 molecular markers could be used in the molecular-assisted breeding of high-sugar ester tobacco. Currently, using of the 2 molecular markers in assisted selection has directionally improved new lineage materials such as high sugar ester K326 etc.%为明确与糖酯紧密连锁的 SSR 分子标记在烟草实际育种工作中的可用性,加快烤烟糖酯遗传改良进程,本研究利用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术和GC-MS检测技术,以不同遗传背景的5个烟草种质以及192份重组自交系遗传群体为试验材料,对5个SSR分子标记开展了筛选和验证研究.结果表明,5个分子标记中,PT20315、PT30354两个分子标记在不同遗传背景中多态性稳定,并且其多态性条带与糖酯表型差异的对应性较好;在重组自交系群体中,两个分子标记鉴定的基因型与糖酯表型的一致率分别为93.75%和90.58%,可用于高糖酯烟草分子辅助育种中.目前,利用两个分子标记辅助选择,已经定向改良获得高糖酯K326等新品系材料.

摘要： 糖酯是烟草中一种重要的香味前体物质,其功能与应用日益受到关注。通过综述烟草中糖酯的分类、提取纯化、检测分析和合成方面的研究进展,提出糖酯研究的重点方向,旨在为糖酯研究提供参考。

摘要： 糖酯是一类非离子型生物表面活性剂,广泛应用于食品、医药、化妆品行业,部分糖酯及其衍生物还具有抗肿瘤和抗菌活性.在糖酯传统合成方法中,存在着糖类易焦化、区域选择性差、有机溶剂残留、酶易失活等问题.离子液体作为环境友好溶剂和催化剂,具有结构可设计等优势,成为糖酯合成研究中热点领域,本文总结其优缺点,指出今后的研究重点.

摘要： 为了开发新型的糖酯类潜香物质,从烟草的致香物质中挑选出对烟草香气贡献较大的酸类物质,并以此作为原料合成了一系列葡萄糖酯类化合物.通过1H-NMR对得到的潜香物质进行结构鉴定.经过评析,D-吡喃葡萄糖异丁酯(3b)和D-吡喃葡萄糖异戊酯(3c)在烟草中加香协调性好,3b甜润、烟气细柔绵长,3c能醇和烟气香味且使烟气更透发,有进一步产业化的价值.

摘要： 研究了毕赤酵母表面展示脂肪酶(CALB)全细胞催化剂的较佳活性条件,结果显示,适宜的反应温度为50 ～ 60°C.以CALB为催化剂,比较了不同底物对糖酯合成的影响.以1,2-O-异亚丙基-D-呋喃葡萄糖(IpGlc)为酰基受体,肉豆蔻酸为酰基供体,考察了有机溶剂种类、CALB的添加量、底物摩尔比、分子筛的添加量、初始水活度对合成6-O-肉豆蔻基-1,2-O-异亚丙基-α-D-呋喃型葡萄糖酯(IpGlc-C14)的影响,得到较佳的合成条件为:丙酮5 mL、CALB(干粉)0.3 g、n(IpGlc)∶n(肉豆蔻酸)=1∶3(其中IpGlc 0.5 mmol)、4A分子筛0 g、初始水活度aw=0.11、反应温度50°C、200 r/min反应72 h.在此条件下,IpGlc-C14的收率为91.25％.比较了CALB和固定化脂肪酶Novozym 435对IpGlc-C14合成的反应进程的影响,结果显示使用Novozym 435的反应速率快,而CALB的最终收率较高.

摘要： 离子液体作为一类极具有发展潜力的绿色溶剂,其用于酶催化反应介质有着传统有机溶剂和功能性离子液体无法超越的优势.综合对国内外近十几年公开发表的有关离子液体中酶法催化合成糖酯的文献,从常见离子液体分类,离子液体对酶活性、稳定性和选择性的影响,以及糖酯酶法催化合成的方法及研究现状进行了归纳与总结,同时指出了今后在离子液体中糖酯酶法催化合成领域值得研究的重要内容.

摘要： 目的 建立可用于中药远志质量控制的6种糖酯类成分的一测多评方法.方法 以3,6'-二芥子酰基蔗糖(3,6'-disinapoyl sucrose,DISS)为内参物,计算远志糖酯sibiricoseA5、sibiricose A6、tenuifoliside B、tenuifoliside A、tenuifoliside C的相对校正因子,并进行含量计算,实现一测多评.同时实测20批远志药材,将校正因子法计算的含量值与外标法实测值进行比较,验证一测多评法的准确性.结果 Sibiricose A5、sibiricose A6、tenuifoliside B、tenuifoliside A、tenuifoliside C对DISS的相对校正因子分别为1.23、1.16、1.56、1.79、0.92,在不同的实验条件下重现性良好,一测多评法与外标法实测值间无显著差异.结论 一测多评法可用于远志药材中6种糖酯类成分的含量测定,方法成本低、准确、简便可行.

摘要： 糖酯具有双亲结构的非离子表面活性剂的特性,利用其对反应溶液的自乳化作用,形成微乳液反应体系。糖酯合成条件实验表明,在40°C,正己烷作溶剂,酸糖摩尔比为2∶1,反应4-6小时反应已经达到平衡,转化率可达到80％以上。

摘要： 目的：制备水杨酸糖酯，考察其生物活性。方法：用羧酸有机碱法和羧酸盐直接反应两种方法制备水杨酸糖酯;用1H-NMR和IR确认结构，用小鼠断尾法和小鼠耳肿胀法评价抗凝血活性和抗炎活性。结果：合成了5个β-构型的水杨酸糖酯，其中有3个的抗凝血活性和抗炎作用与阿司匹林相当，1个的抗凝血活性高于阿司匹林，5个合成物的刺激性均有明显的降低。结论：羧酸盐直接反应法制各水杨酸糖酯简便易行，优于相转移催化法;水杨酸糖酯类修饰可以提高抗凝血作用，降低刺激性。

摘要： 概述了表面活性剂作为消毒杀菌剂的部分品种及有关研究结果，并介绍了阴阳离子表面活性剂复合杀菌研究的一些进展情况。

摘要： 概述了表面活性剂作为消毒杀菌剂的部分品种及有关研究结果，并介绍了阴阳离子表面活性剂复合杀菌研究的一些进展情况。

摘要： 概述了表面活性剂作为消毒杀菌剂的部分品种及有关研究结果，并介绍了阴阳离子表面活性剂复合杀菌研究的一些进展情况。

摘要： 概述了表面活性剂作为消毒杀菌剂的部分品种及有关研究结果，并介绍了阴阳离子表面活性剂复合杀菌研究的一些进展情况。

摘要： 概述了表面活性剂作为消毒杀菌剂的部分品种及有关研究结果，并介绍了阴阳离子表面活性剂复合杀菌研究的一些进展情况。

摘要： 概述了表面活性剂作为消毒杀菌剂的部分品种及有关研究结果，并介绍了阴阳离子表面活性剂复合杀菌研究的一些进展情况。

摘要： 概述了表面活性剂作为消毒杀菌剂的部分品种及有关研究结果，并介绍了阴阳离子表面活性剂复合杀菌研究的一些进展情况。

摘要： 概述了表面活性剂作为消毒杀菌剂的部分品种及有关研究结果，并介绍了阴阳离子表面活性剂复合杀菌研究的一些进展情况。

摘要： 本发明涉及右旋糖酐硫酸酯及制备右旋糖酐硫酸酯的方法，制备方法包括将右旋糖酐与有机溶剂混合均匀，得混悬液，低温下，向混悬液中滴加氯磺酸，反应完成后，加入醇进行析晶；析出的浆状物加水和醇反复洗涤，洗涤后的浆状物加水溶解后，中和，干燥，得到右旋糖酐硫酸酯粉末，本发明通过水和醇的反复溶解析晶来降低产品中的酸量，从而降低氢氧化钠的用量，并且大大降低了硫酸盐和氯化物的量，减少了废水排放，同时本发明的方法操作简便，工艺安全，设备成本低，易于工业化生产，反应时间短、收率高。

摘要： 本发明公开了一株高产葡萄糖-6-乙酸酯的菌种及合成葡萄糖-6-乙酸酯的方法。一种芽孢杆菌(Bacillus sp.)GXU-011，保藏号为:CGMCC No.7031，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2012年12月24日，保藏地址：中国科学院北京微生物研究所。以碳源、氮源、无机盐等有机营养素加以培养，得到反应液葡萄糖-6-乙酸酯；再经分离纯化后得到葡萄糖-6-乙酸酯。本发明所取得的技术进步在于：本发明与现有菌株ATCC10778相比，具有发酵时间短，工艺步骤简单，产量高，传代稳定性高的优点。

摘要： 本发明涉及一种用于在固体路易斯酸催化剂和包含有机溶剂和水的溶剂的存在下由糖制备一种或多种乳酸酯和2‑羟基‑3‑丁烯酸酯或α‑羟基蛋氨酸类似物的酯的连续流方法。本发明提供了用于稳定在连续的反应过程中所使用的路易斯酸催化剂的方法，在该反应过程中，水以大于或等于有机溶剂的10体积％的量存在。

摘要： 本发明提供一种含有HLB10或HLB10以上的蔗糖脂肪酸酯、在20重量%氯化钠水溶液中以1重量%浓度测定的浑浊点在50°C或50°C以上的聚甘油脂肪酸酯以及HLB4或HLB4以上的山梨糖醇酐糖脂肪酸酯的乳饮料。由此可以提供乳化稳定性高的乳饮料。

摘要： 本发明涉及右旋糖酐硫酸酯及制备右旋糖酐硫酸酯的方法，制备方法包括将右旋糖酐与有机溶剂混合均匀，得混悬液，低温下，向混悬液中滴加氯磺酸，反应完成后，加入醇进行析晶；析出的浆状物加水和醇反复洗涤，洗涤后的浆状物加水溶解后，中和，干燥，得到右旋糖酐硫酸酯粉末，本发明通过水和醇的反复溶解析晶来降低产品中的酸量，从而降低氢氧化钠的用量，并且大大降低了硫酸盐和氯化物的量，减少了废水排放，同时本发明的方法操作简便，工艺安全，设备成本低，易于工业化生产，反应时间短、收率高。

摘要： 本发明公开了一株高产葡萄糖-6-乙酸酯的菌种及合成葡萄糖-6-乙酸酯的方法。一种芽孢杆菌(Bacillus sp.)GXU-011，保藏号为:CGMCC No.7031，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2012年12月24日，保藏地址：中国科学院北京微生物研究所。以碳源、氮源、无机盐等有机营养素加以培养，得到反应液葡萄糖-6-乙酸酯；再经分离纯化后得到葡萄糖-6-乙酸酯。本发明所取得的技术进步在于：本发明与现有菌株ATCC10778相比，具有发酵时间短，工艺步骤简单，产量高，传代稳定性高的优点。

摘要： 本发明涉及一种用于在固体路易斯酸催化剂和包含有机溶剂和水的溶剂的存在下由糖制备一种或多种乳酸酯和2‑羟基‑3‑丁烯酸酯或α‑羟基蛋氨酸类似物的酯的连续流方法。本发明提供了用于稳定在连续的反应过程中所使用的路易斯酸催化剂的方法，在该反应过程中，水以大于或等于有机溶剂的10体积％的量存在。

摘要： 本发明提供一种含有HLB10或HLB10以上的蔗糖脂肪酸酯、在20重量％氯化钠水溶液中以1重量％浓度测定的浑浊点在50°C或50°C以上的聚甘油脂肪酸酯以及HLB4或HLB4以上的山梨糖醇酐糖脂肪酸酯的乳饮料。由此可以提供乳化稳定性高的乳饮料。

摘要： 本发明的主题是用于酶促制备糖酯和/或糖醇酯的方法、以及包含糖酯和/或糖醇酯的混合组合物。

摘要： 本发明涉及新型共轭多烯脂肪酸多元醇酯、聚乙二醇酯、糖酯衍生物及用途。多种共轭多烯脂肪酸均具有抗癌、降血脂、降血糖等生理活性，因而备受关注。但共轭多烯脂肪酸极易氧化的特性，这对他们的应用极其不利。本发明提供的新型衍生物，是以多种共轭多烯脂肪酸以及多元醇、聚乙二醇、糖分子为原料，经催化脱水法合成的，具有良好的氧化稳定性以及抗癌活性的酯类衍生物。和游离共轭多烯脂肪酸相比，本发明提供的新型酯类衍生物的氧化稳定性大大提高，可用作食品添加剂以及营养强化剂，提高共轭多烯脂肪酸产品的货架寿命。尤其重要的是，在提高氧化稳定性的同时，上述衍生物还保留了较强的抗癌活性，可用作新型抗癌药物，因而具有广阔的应用前景。