糖蜜酒精
糖蜜酒精的相关文献在1989年到2022年内共计295篇,主要集中在轻工业、手工业、废物处理与综合利用、化学工业
等领域,其中期刊论文75篇、会议论文3篇、专利文献9889篇;相关期刊37种,包括致富天地、企业科技与发展、中国高新技术企业等;
相关会议3种,包括第五届广西青年学术年会、第五届全国绿色环保肥料新技术、新产品交流会、第五届全国化学工程与生物化工年会等;糖蜜酒精的相关文献由535位作者贡献,包括尚红岩、邓忠焕、申佩弘等。
糖蜜酒精
-研究学者
- 尚红岩
- 邓忠焕
- 申佩弘
- 韦李国
- 夏日飞
- 徐日益
- 邓秀汕
- 韦宁
- 刘慧霞
- 游少鸿
- 解庆林
- 严凯
- 廖雷
- 张萍
- 扈胜禄
- 李坚斌
- 武波
- 潘广珍
- 蒋承建
- 邓秀峰
- 邓秀泉
- 郭艺山
- 陈秀萍
- 黄向阳
- 黄自宇
- 严宗诚
- 余旭亚
- 孙伟
- 张值根
- 张玲
- 张生炎
- 李春海
- 杨振纯
- 杨绍金
- 杨雕
- 梁智群
- 王玉宾
- 罗东肯
- 谭宏伟
- 郭峰
- 陈砺
- 高亚飞
- 黄伟
- 乔军
- 何惠欢
- 何桂源
- 侯水才
- 凌长清
- 刘晓双
- 刘自力
-
-
尚红岩;
杨凤婷;
张洛铫;
殷德运;
郑子鑫;
陈秀丽;
郑毅锋;
付金亿;
黄泽彬;
钟靖琪;
曹嘉亮
-
-
摘要:
糖蜜原料中由于含有灰分、胶体和杂菌等,发酵容易感染杂菌。传统糖蜜发酵酒精通过添加浓硫酸调节pH值来抑制杂菌,硫酸容易造成设备腐蚀、结垢和环境污染等问题。为避免有酸发酵的不利影响,并提高发酵酒精浓度,该研究以糖蜜为原料,添加复合酶制剂代替硫酸抑菌,在糖蜜酒精发酵中分别添加3种酶制剂进行单因素试验,结果表明,果胶酶最适浓度为15 U/g,木瓜蛋白酶最适浓度为16 U/g,溶菌酶最适浓度为20 U/g。通过正交实验优化复合酶制剂添加量,最佳组合为:果胶酶20 U/g,木瓜蛋白酶16 U/g,溶菌酶24 U/g,对应的发酵酒精浓度为9.96%(体积分数)最高,比添加上述单种酶发酵最高酒度分别提高了3.75%、11.91%、2.68%。
-
-
黄利军;
张建乐;
农晓华;
夏日飞;
韦崇文;
雷兴华;
张美晨;
郭峰;
梁黄梅
-
-
摘要:
无酸发酵复合酶是一种新型高效生物复合酶制剂,作用时间长,抗药性小.能有针对性杀灭和抑制产生起酒精生产过程中产酸对发酵有害的杂菌,而对生产酒精酵母没有任何影响,是一种专为提高抑菌效果及原料利用率,同时由于发酵pH的提高,促进酵母代谢,提高酒精度,降低成熟醪残糖,减少有害废水排放.可以完全替代硫酸的使用,防止因使用硫酸导致的管壁结垢,延长生产设备使用寿命,从而达到无酸发酵的目的.
-
-
-
-
岳婉婷
-
-
摘要:
玉米、薯类和糖蜜均可以用作原料生产酒精,但是它们生产加工的程序以及原料自身的特性都存在很大的差异,因此,所生产出来的酒精质量也不尽相同.正常市场环境下,产品质量的好坏直接关系到产品竞争力的大小.然而,当前我国的白酒市场并非完全规范,优质的酒精产品不一定能够拥有优良的价格,现在将玉米酒精、薯类酒精以及糖蜜酒精的品质、工艺以及市场情况进行对比分析,并且找到其中的原因.
-
-
-
郭艺山;
黄向阳;
尚红岩;
苏江滨;
徐日益;
高亚飞;
邓文伟;
康劲菊
-
-
摘要:
主要介绍一种以改良甘油冷冻保藏法保藏糖蜜酒精酵母菌的技术。实验结果表明,利用改良甘油冷冻保藏法保藏菌株5年,酵母菌体形态及主要性质特征保持良好,且该法操作简便、经济有效,可满足糖蜜酒精生产菌种中长期保藏要求。%The improved glycerol freezing preservation method of preserving molasses alcohol yeast was introduced. The results showed that the morphology and main characteristics of yeast remained good after 5 years in the improved glycerol freezing preservation with simple operation and economical efficiency, which could satisfy medium and long term preservation requirements of molasses alcohol production strains.
-
-
刘继栋;
焦磊;
尹航;
刘鑫;
刘慧霞
-
-
摘要:
Furfural was a important chemical product and raw material, but furfural wastewater was difficult to be disposed due to its complicated components, which brought huge challenges for environment security. Flocculant and anion exchange resin were chosen in the present study to purify furfural wastewater and recycle to molasses alcohol fermentation process. The results indicated that treatment of furfural wastewater with aluminium polychlorid or D280, the recycling ratio of furfural wastewater reached to 40%. Besides, the combined action of the above-mentioned regents further increased recycling ratio to 50%.%糠醛是重要的化工产品和原料,但糠醛生产过程中所产生的废液成分复杂,难以处理,给环境安全带来巨大挑战。本研究利用絮凝剂及阴离子交换树脂对糠醛废液进行处理,并将处理后的废液替代清水用于糖蜜酒精发酵过程。实验结果表明,经絮凝剂聚合氯化铝、D280树脂单独处理后的废液可以替代40%的糖蜜稀释用水,经聚合氯化铝及D280共同处理的废液回用率提高至50%。
-
-
郭艺山;
尚红岩;
黄向阳;
高俊永;
高亚飞;
苏江滨;
徐日益;
梁磊
-
-
摘要:
文章主要探讨一种新的固定化酵母载体制备方法,以多孔钢渣、硅藻土和珍珠岩等材料为细胞宿主载体,采用空化制泡工艺制备成多孔质固化载体,并应用于糖蜜酒精发酵中.经试验结果表明,该载体具有良好的机械强度、传质效率以及优良的发酵特性.
-