糖脂

摘要： 乳中含有2%~5%的脂质,乳中的脂质由乳腺上皮细胞分泌并以乳脂肪球的形式分散在乳中。大部分乳脂(约98%)以甘油酯的形式存在于乳脂肪球内部,其余(约2%)包括甘油磷脂、鞘脂、糖脂等在内的少部分极性脂质则主要分布在乳脂肪球膜表面。乳极性脂质虽然在乳脂中占比较少,但却对哺乳动物的生长发育有着不可或缺的作用。本文首先介绍乳中极性脂质的种类,比较奶牛乳、水牛乳、牦牛乳、绵羊乳、山羊乳、驴乳、骆驼乳、人乳等不同乳源的乳极性脂质种类及含量差异,随后探讨乳极性脂质的生理功能,包括抑制中性脂肪吸收、调节肠道微生物群落组成、预防心血管疾病、预防非酒精性脂肪肝、促进认知功能与神经系统发育、抗炎作用等,以期为功能性乳脂产品的研发提供参考。

摘要： 综述了常用生物基表面活性剂和以糖脂类、木质素类、单宁类、甲壳类和胶原蛋白多肽类为原料制备表面活性剂的研究进展,并基于生物基表面活性剂的发展趋势进行了展望。

摘要： 糖组学研究通常包括聚糖组的分离与纯化、糖链组的分离与富集、糖链的结构解析与定量以及糖链的性质与功能研究.本文综述复合糖的分离纯化、结构分析以及糖组生物信息技术的研究进展.

摘要： 乳是一种含有脂质、蛋白质、碳水化合物和矿物质等成分的复杂的生物流体,同时对于哺乳动物新生儿的生长发育具有重要作用.乳脂质仅占乳中总成分的2％～5％,但却占哺乳动物新生儿每日能量摄入的50％以上.乳脂大部分以甘油脂的形式存在(约98％),而极性脂质(如甘油磷脂和鞘脂等)则是其中的次要成分(约2％).近年来,随着脂质组学技术的不断完善,乳中脂质的定性与定量研究已经取得了长足进步,为婴幼儿配方乳粉的研制与开发提供了重要的信息.首先介绍了脂质的分类及乳中的常见脂质,探讨了乳中甘油脂、甘油磷脂、鞘脂与糖脂的分离方法的优缺点,总结了常见的乳脂检测及分析方法,随后对乳脂质组学的生物信息学分析进行了介绍,最后对乳脂质组学研究目前的热点与难点问题进行了展望与讨论,以期为脂质组学在乳脂的应用提供借鉴与参考.

摘要： 目前我国石油工业面临两大问题:一是石油烃污染日益严重,二是原油采收率较低.糖脂类生物表面活性剂因其环境相容性好、生物降解性高、毒性低、选择性高、稳定性高以及自身两亲性等特点被广泛应用于石油工业.本文重点分析了以鼠李糖脂、海藻糖脂和槐糖脂为代表的糖脂类生物表面活性剂的微生物菌种来源,多为酵母或者细菌.这3种表面活性剂不仅具有化学表面活性剂的同等特性,而且不产生任何的二次污染.在微生物修复石油污染处理中添加糖脂类生物表面活性剂,可以降低介质表面张力,提高生物利用度,从而提高石油烃的降解率.在提高原油采收率方面,生物表面活性剂可以有效降低界面张力,改变岩石表面润湿性,因此提高了驱油效率.最后,本文也探讨了糖脂类生物表面活性剂在石油工业应用中存在的问题和解决的方法,以期为该物质的良好应用提供合理化的意见和建议.

摘要： 结合细胞表面脂质膜的结构信息,设计以甘油为骨架、以α-甘露糖为头基、寡聚乙二醇(OEG)为间链链接的饱和双亲水基团与疏水脂链的甘油双糖头基糖脂结构,采用三氟甲磺酸银(AgOTf)和四丁基溴化铵(TBAB)作为空间位阻效应相转移的催化剂有效合成了甘油骨架连接两亲间链OEG糖脂(BEMP)和不含OEG间链糖脂(BMP)以及其前驱体双十六烷基醚寡聚乙二醇(BEG)和2-十六烷基醚甘油二醇(BHG),以较少合成步骤和较简单方法实现了BEMP和BMP的产率达到70％以上,为专一性识别小分子糖脂的蛋白高产率合成提供了新方法.

摘要： 目的 探究不同糖耐量人群中对血清骨钙素水平及其对糖脂以及骨代谢影响.方法 随机抽取2017年1月—2018年12月期间医院内分泌科就诊患者总计240例,依据口服葡萄糖耐量试验结果 分为以下两组,正常人群120例为A组,2型糖尿病患者120例为B组,所有患者空腹下抽取静脉血,对各项生化检查进行检测分析,分析血清骨钙素水平与糖脂及骨代谢相关性.结果 两组生化指标中,Hba1c、HOMA-IR、HOMA-β、空腹血糖、2 h后血糖、总胆固醇、甘油三酯、LDL-C、HDL-C、骨钙素差异具有统计学意义(P<0.05),骨钙素与Hba1c、空腹血糖、2 h后血糖、HOMA-IR、总胆固醇呈现负相关,与HOMA-β 指标呈现正相关,P<0.05.结论 2型糖尿病患者中血清骨钙素水平显著降低,往往OC可调节胰岛素 β 细胞功能即胰岛素敏感性,从而影响糖代谢吸收,抑制脂肪细胞蓄积并对脂代谢造成影响,调控骨密度影响骨代谢.

摘要： 目的:探讨孕前BMI和孕期增重与孕晚期糖脂水平及不良妊娠结局的相关性.方法:选择产科孕妇119例,按孕前BMI和?BMI分组,测定糖脂水平,记录不良妊娠.结果:正常体重组、低体重组不良妊娠率 (6.67%、2.70%)低于超重组19.23%,有差异 (P<0.05).正常增重组、低增重组不良妊娠率 (4.35%、4.00%)低于高增重组20.83%,有差异 (P<0.05).孕前BMI、孕期?BMI与TG、TC、LDL-c、FPG正相关,与HDL-c负相关,有差异 (P<0.05).结论:孕前BMI和孕期增重与孕晚期糖脂水平及不良妊娠密切相关,要严格控制肥胖及孕期营养物质摄入.

摘要： 分歧杆菌的细胞壁结构独特,含有丰富的糖脂大分子聚合物,是维持其生长繁殖、构成其致病性、感染宿主和激活宿主免疫系统所必需的,但目前对于菌体表面的糖脂组分的研究尚不完善,其中一个很大的挑战就是对于结核分枝杆菌表面糖脂的分离纯化.本研究主要是对历年BCG表面糖脂分离与纯化工艺进行优化,同时结合目前的新型设备,进而研制出一种更为有效的纯化提取方案,使菌群中的糖脂达到较高的利用率,为亚单位新型疫苗的研究提供物质基础.

摘要： 目的:探讨清热化湿法对幼年营养性肥胖大鼠体重、血糖、血脂、脂肪细胞以及肝细胞脂肪变性的影响. 方法:参照文献建立幼年营养性肥胖Wistar大鼠模型.设正常组、模型组、西药组、中药组,10只/组.每日灌胃给药,记录大鼠体重,测算Lee's指数及脂肪系数,检测血清中血糖、血脂水平,观察睾周脂肪细胞以及肝细胞脂肪变性情况. 结果:与模型组比较,西药组、中药组体重、Lee's指数、TG、脂肪细胞大小及脂肪系数均有明显降低(P＜0.01);TC、Glu、LDL有所降低,其中仅中药组Glu、LDL有统计学意义(P＜0.05);HDL有所升高,仅中药组有统计学意义(P＜0.05).另外,观察肝组织切片可见,模型组有脂肪变性,西药组有少许脂肪变性,正常组与中药组无变性. 结论:清热化湿法能降低幼年营养性肥胖大鼠的体重、Lee's指数及TC、TG、LDL、Glu水平,升高HDL水平,抑制脂肪的蓄积及脂肪细胞的增大,保护肝细胞,防止其脂肪变性.

摘要： 从青岛近岸海域筛选到一株产胞外表面活性物质的菌株,可将发酵液的表面张力降至30.5mN/m,经初步鉴定属于节杆菌属(ArthrobacterSp.)。薄层层析(TLC)、红外光谱(IR)及色质联用(GC-MS)分析结果表明,该菌株主要产一种糖脂类表面活性剂,其化学组成为海藻糖和含β-羟基的十六及十四烷酸。该糖脂类化合物具有较好的表面活性、乳化能力,其临界胶束浓度(CMC)较低,为48.5mg/L。通过摇瓶发酵实验确定其产生表面活性剂的适宜条件为:葡萄糖为碳源,尿素为氮源,培养基初始pH为7.5,培养温度为35°C,培养时间为20h。

摘要： 现已发现鲎-阳性糖脂存在于来源于黄单胞菌属的黄原胶中，可从市场上买到并已食用多年，经过提纯，发现这种鲎-阳性糖脂具有免疫增强作用。本申请提供一种安全且廉价生产含高浓度免疫增强剂的鲎-阳性糖脂的方法。用于生产本发明的鲎-阳性糖脂的方法，包括从黄原胶提取鲎-阳性糖脂。含有鲎-阳性糖脂的鲎-阳性糖脂组合物可用于各种用途如药物、动物用药物、准药物、化妆品、食品、功能性食品、饲料以及沐浴剂。

摘要： 本发明涉及一种微藻来源的半乳糖脂‑半乳糖脂半乳糖基转移酶CrGGGT03及其基因和应用，所述CrGGGT03基因的核苷酸序列如SEQID NO:1，该CrGGGT03氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示；所述转移酶经酶活验证发现该蛋白同时具有半乳糖基转移酶和半乳糖基水解酶的功能。在莱茵衣藻中过量表达半乳糖脂‑半乳糖脂半乳糖基转移酶基因CrGGGT03，不仅不会对微藻细胞的生长造成明显影响，还能够显著提高细胞干重和TAG合成量。该基因CrGGGT03可被作为重要酶源，运用于产高产量的生物柴油、多不饱和脂肪酸的TAG及其他相关的功能性低聚糖产业中。

摘要： 提供了可应用于例如饮料、化妆品、药品和准药品的范围广泛之领域的新型槐糖脂(SL)。所述槐糖脂化合物如式(I)所示：(在式(I)中，R1表示H或甲基；R3和R4表示H或乙酰基；五个R5中的一个是可包含OH基团的饱和脂肪酸残基或可包含OH基团的不饱和脂肪酸残基，并且其余四个R5是H；R2表示碳数目为9至18的亚烷基或具有1至3个双键的碳数目为9至18的亚烯基；并且R6表示羟基。此外，R6可与式(II)所示化合物的5个R7中的任意一个联合以形成单键)(在式(II)中，R1’表示H或甲基；R3’和R4’各自表示H或乙酰基；并且R2’表示碳数目为9至18的亚烷基或具有1至3个双键的碳数目为9至18的亚烯基)。

摘要： 本发明公开了水溶性药物组合物，其包含至少一种治疗活性物质和选自唾液酸鞘糖脂、鞘糖脂或唾液酸鞘糖脂和鞘糖脂的混合物的至少一种化合物，其中至少一种治疗活性物质为疏水性药物。特别地，本发明涉及由鞘糖脂或经修饰的鞘糖脂的纳米胶束组成的可注射无菌组合物，其可以被白蛋白非共价包被，且允许高疏水性分子的运输和受控释放。

摘要： 现已发现鲎－阳性糖脂存在于来源于黄单胞菌属的黄原胶中，可从市场上买到并已食用多年，经过提纯，发现这种鲎－阳性糖脂具有免疫增强作用。本申请提供一种安全且廉价生产含高浓度免疫增强剂的鲎－阳性糖脂的方法。用于生产本发明的鲎－阳性糖脂的方法，包括从黄原胶提取鲎－阳性糖脂。含有鲎－阳性糖脂的鲎－阳性糖脂组合物可用于各种用途如药物、动物用药物、准药物、化妆品、食品、功能性食品、饲料以及沐浴剂。

摘要： 本发明涉及鼠李糖脂和/或槐糖脂用于在涂料组合物的储存过程中增大覆盖率和/或用于保持涂覆性能的用途。

摘要： 本发明涉及鼠李糖脂和/或槐糖脂在涂料组合物中用于改善粉状配制物成分在此类组合物中的的润湿速度的用途，这导致在加入粉状配制物成分期间尘害的减少，并因此导致涂料组合物生产中的职业安全性的增加，且导致获得干漆膜在色调差异方面的改进的均匀颜色外观，色调差异由ΔE和视觉评估来确定。

摘要： 本发明提供了一种槐糖脂去乙酰化修饰的方法及槐糖脂，该方法包括在无水条件下以烷基醇钠类作为催化剂催化槐糖脂的酯解反应的步骤。可以将去乙酰化修饰过程中产生的颜色、性能及断键影响降至最低。

摘要： 本发明提供了一种采用自制带支管挡板锥形瓶、以廉价氮源替代价格昂贵的酵母粉实现发酵制备槐糖脂的发酵提取工艺技术，以及槐糖脂作为反渗透膜用药剂的应用。本发明原料价格低廉，槐糖脂提取步骤简单，而且生产周期短，产率高，有效降低了槐糖脂的生产成本；所制备槐糖脂作为反渗透膜用药剂可以有效阻滞有机物和金属离子在反渗透膜上的沉积，抑制微生物生长对膜的污染，同时对反渗透膜污染物清洗效果显著，同时具有毒性低且环境友好的特点，作为反渗透膜用药剂具有很好的应用前景。

摘要： 本发明提供一种使用鼠李糖脂发酵液制备的糖脂型离子液体及其制备工艺和应用。所述制备工艺为：过滤鼠李糖脂发酵液得到鼠李糖脂无菌液；无菌液中加入酸，收集沉淀物得到固体鼠李糖脂；将鼠李糖脂与二烷基胺化合物混合，加入溶剂，静置分层，分离后得到鼠李糖脂离子液体。本发明的离子液体结构新颖，除了具有离子液体的化学惰性、高沸点、良好导电性以外，尤其对糖脂具有高溶解性及稳定性，且与水不互溶，使糖脂从发酵液中的分离变得更为简易，从而大大降低了糖脂分离纯化的难度。