精制糖

摘要： 在“万众控糖”的时代背景下,有商家趁势推出了所谓的“无糖汤圆”,为自己的产品贴上了“无糖”标签,让消费者觉得这样的元宵食品比传统的更健康。但无糖汤圆,真的无糖吗?甜蜜的陷阱传统的元宵产品,在原料中确实会有大量精制糖加入,比如白砂糖、红糖等。而这些精制糖,一方面是与猪油共同作为黏合剂,让馅料成型;另一方面也带来更甜美的口感。

摘要： 在常见的食品配料表里,有3类东西是跟“糖”有关系的,但也不是都需要防范,要限量少吃的只有第一类。第一类:精制糖。就是提纯的糖,比如蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、冰糖、红糖、赤砂糖、黄糖、黑糖、绵白糖、果糖、糖粉、麦芽糖、饴糖、糖蜜、玉米糖浆、玉米糖浆固体、结晶果糖、转化糖浆等。

摘要： 有不少人喜食甜品,高糖量的食物可以使人心情愉悦。研究与调查证明,精制糖摄入过多可能与超重肥胖、糖尿病、提前衰老、痛风、不育等有关。一般来说,“糖”的范畴很广,碳水化合物进入体内能转化为各种各样的“糖”给身体供应能量。这里说的“糖”是“精制糖分”,大部分是白糖,来源于各种甜味的糖果、饮料、饼干、面包、蜜饯、奶和奶制品,以及其他含糖分的小零食。这些精致糖分的能量很高,1克白糖可以产生4000卡热量,吃一小块蛋糕或者喝一瓶果汁饮料后,就会感觉很饱。世界卫生组织建议成年人和儿童应将每天的游离糖摄入量降至总能量摄入的10%以下,如果能进一步降低到5%以下或者每天控制在25克以内对健康会更有益处。

摘要： 在减肥这条路上,若仅仅只透过运动而达到瘦身的目的,是绝对不够的!想要拥有完美体态,先从生活饮食开始改善。现代饮食多油、多糖、多味精,还要再加点辛香料、精制糖才够味,饮料、甜食,或是无糖的食物都有添加糖分,可能吃过量了也毫不自知,这些人工合成糖就是造成你肥胖的主因之一,想要减肥,必须先和糖说再见。

摘要： 有不少人喜食甜品,高糖量的食物可以使人心情愉悦。研究与调查证明,精制糖摄入过多可能与超重肥胖、糖尿病、提前衰老、痛风、不育等有关。一般来说,"糖"的范畴很广,碳水化合物进入体内能转化为各种各样的"糖"给身体供应能量。这里说的"糖"是"精制糖分",大部分是白糖,来源于各种甜味的糖果、饮料、饼干、面包、蜜饯、奶和奶制品。

摘要： 若糖尿病患者膳食控制不合理,很容易导致代谢紊乱,不仅影响血糖平稳,还容易出现各种并发症。而营养科在进行膳食调查的时候一般会参考生化指标,判断患者是否存在高血脂、高血尿酸等代谢并发症,发现异常时,膳食指导的内容也会有相应的调整。例如:甘油三酯偏高时,需要注意精细主食、精制糖的摄入;低密度脂蛋白高时,需要注意烹调油及肥肉的摄入;伴高尿酸血症时,需要控制食物中嘌呤含量等。但是,我最近碰到的一例糖尿病患者,却很难从生化指标异常的角度给予膳食方案指导。

摘要： 摄入过量脂肪对人体健康的危害众所周知,吃太多的精制糖同样会对健康造成重大损害。没有节制地摄入含精制糖的食物会导致多种健康隐患,如体重增加、肥胖,令你患上Ⅱ型糖尿病和心脏病的风险增加。一旦你停止吃糖,身体会发生显著的积极变化,甚至彻底改变你的健康。

摘要： 现在康复期的肿瘤病人越来越多,而针对他们的营养误区也很多,比如不合理的忌口、饿死肿瘤等。限制精制糖的食用量,可额外补充鱼油曾经有一种观点非常流行:糖会滋养癌细胞,所以癌症患者要完全断糖,最终“饿死”癌细胞。癌细胞得能量。

摘要： Q:吃饭与吃糖对身体有什么不同吗?A:饭(米面)主要是碳水化合物,糖(精制糖)也是碳水化合物,那么,能不能用吃糖代替吃饭呢?这当然是不行的,主要有两方面原因。第一,除了提供碳水化合物,米面还提供--些其他不可或缺的营养物质,而这部分营养物质是精制糖没有的。吃米饭时,吃下去的碳水化合物其实只占米饭的1/4。剩下的3/4里,含有大量水、少量蛋白质和脂肪,以及维生素B2、维生素B3和各种矿物质。有的面条还含有维生素E。

摘要： 在快节奏的当代社会里,人们通常选择食用方便食品而不是健康食品。精制糖和能量饮料虽然能快速补充耗尽的体力,但随后往往伴随着能量崩溃。幸运的是,一些简单的食物就能充当天然的能量助推器,并起到对抗疲劳的作用。

摘要： 本文为诺华赛公司在加拿大温哥华国际糖业会议上的论文翻译件，综合了精制糖脱色技术领域大量的会议报告，并结合实际工业运行数据，从技术、经济及环保等方面，对行业应用较广的精制糖脱色原理和脱色工艺一即离子交换脱色与活性炭脱色工艺进行较全面的分析及比较，并对综合成本进行了分析。

摘要： 为保证精制糖产品的质量及整个生产设施投资费用的经济合理性，除了对原糖的质量严格把关外，在精制糖生产工艺的选择上还必须充分考虑原料的质量、产品定位、澄清和脱色工艺所要达到的清净效果及其相关设施在当地正常运行的可行性。

摘要： 本发明涉及一种利用膜分离技术精制甘蔗混合汁制糖的工艺，所述工艺将甘蔗混合汁进行加热，再在加热的甘蔗混合汁中加入碱性物质调节pH值，随后分离甘蔗混合汁中的悬浮杂质，如蔗渣等，收集分离后液相，再通过微滤膜过滤除去其中粒径较小的悬浮杂质，大分子物质，胶体等，再使收集的滤液进入截留分子量大于蔗糖的超滤膜，脱除色素及分子量大于蔗糖的非糖物质，脱色后的清液使用截留分子量小于蔗糖分子的纳滤膜，对清液进行浓缩，分子量小于蔗糖的无机盐、单糖等透过纳滤膜被脱除。本发明所述工艺相对于传统工艺能够大幅度降低糖汁的色度和浊度，还可以大幅度降低糖汁中非糖大分子物质的含量，提高蔗糖的纯度和收率，主工艺中未添加石灰等澄清剂。

摘要： 一种精制糖澄清装置，包括有依次连接的原糖蜜洗设备、溶糖箱、一号碳饱充罐、二号碳饱充罐、板框压滤机、多级陶瓷膜微滤系统、板式换热器、第一离子交换树脂塔以及第二离子交换树脂塔。本发明在现有的精制糖澄清工艺及装置的基础上增加了陶瓷微滤膜澄清经碳饱充及板框压滤机过滤后的回溶糖浆，降低了进入离子交换树脂前回溶糖浆的浊度，提高了离子交换树脂的寿命。

摘要： 本发明提供一种精制糖废卤水的综合治理方法，通过投加聚合硫酸铁、聚丙酰胺类絮凝剂与原污水进行充分混合反应，聚合硫酸铁具有氧化作用可氧化污水中污染物质并形成细小絮凝状物，再通过聚丙酰胺吸附形成较大的状物，再通过气浮机气浮溶气和释放系统在水中产生大量的微细气泡作用，使其粘附于污水中密度与水接近的污染物固体或液体上，使絮状物整体密度小于水的状态，并依靠浮力作用使其上升至水面，形成浮渣的形式，通过刮渣机刮去水面的浮渣排出，从而去除原污水大部分色度、SS、COD、总氮、氨氮等污染物。本发明的工艺过程操作简单，出水稳定，仅需少量的工作人员进行监控即可完成，节约了劳动力。

摘要： 本发明公开一种单段出成品的精制糖生产工艺，具体是通过增加一套R2糖的回溶系统来改变生产工艺；R2糖浆通过煮制、助晶、筛分后得到色值低于69IU的R2糖，此时R2糖不再与R1糖混合出糖，而是经过新增的一级溶解箱搅拌溶解，让糖浆锤度控制在65BX左右，再经过二级搅拌溶解，三级搅拌溶解，使R2糖的砂粒得到充分溶解，避免后期砂粒进入煮制时形成废砂等情况，再通过气送罐抽往R1糖浆箱与前段清净、蒸发处理后送来的R1糖浆充分搅拌均匀，混合后的糖浆色值低于250IU，可保障R1糖成品色值控制在国标范围25IU以下。本发明有效解决了精制糖两段混出的产品化验数据不准确导致的质量问题。

摘要： 本发明公开了一种精制糖水加工用去杂设备，属于糖水食品加工领域，一种精制糖水加工用去杂设备，它通过在集沫腔的内部设置有第一汲取管道和第二汲取管道，由于气压小于液压，方便将泡沫吸附在中空状结构的集沫腔的内部，并将白色粉末状物质通过糖水的流动导送至第一汲取管道和第二汲取管道的内部，通过设置有与积液腔相连通的导液槽，通过导液槽内部设置的导液纤维，方便将过剩的糖水通过单向透水膜渗透至过滤挡板的上表面，并通过滤浆孔重新流入至糖水储存箱的内部，从而达到去除泡沫的同时能够合理的降低糖水的损耗，通过转动控渣板的角度，控制控渣板与出渣口的卡合程度，进而方便控制排料。

摘要： 本发明的课题是提供通过从来自木薯糟粕和/或甜菜废粕的糖液中除去半乳糖醛酸来制造精制糖液的制造方法，为了解决该课题提供了一种以木薯糟粕和/或甜菜废粕作为原料来制造精制糖液的制造方法，包含以下工序(1)和工序(2)，工序(1)是将木薯糟粕和/或甜菜废粕用至少具有聚半乳糖醛酸分解活性的糖化酶分解而制造含有半乳糖醛酸的糖化液的工序；工序(2)是使所述糖化液从截留分子量为150～1000的分离膜通过而过滤，从非透过侧分离除去半乳糖醛酸，从透过侧回收精制糖液的工序。

摘要： 本实用新型属于制糖技术领域，具体为一种精制糖分蜜装置，包括分蜜底座及分蜜进料机构，分蜜底座固定安装有控制器，控制器与电源线电性连接；分蜜底座前面一侧的中间部位设有出糖口，出糖口的一端设有螺纹孔，出糖口的另一端转动连接有活动门，活动门与出糖口对应，活动门的一端设有螺丝钉，分蜜底座的顶部固定安装有分蜜进料机构，分蜜进料机构可以将不同品质的糖进行添料传输，减少前半段糖膏质量对成品质量的影响，让清洗喷头将抽取出的水喷到球形分料槽内，使得原先进行分蜜处理的糖膏被冲洗干净，保持球形分料槽内的洁净，防止后面进行分蜜处理的糖膏受到沾染，避免后段成品受前段糖膏质量影响，有效的提高了生产产品质量的稳定。

摘要： 本实用新型公开了一种产精制糖废水回收利用系统，属于废水处理技术领域。包括含盐废水处理通道、常规废水处理通道、沉淀池、净水器、消毒系统和清水池；含盐废水处理通道的出口与沉淀池入口和/或净水器的入口连通，常规废水处理通道的出口与沉淀池入口连通；沉淀池的出口与净水器入口连通或外排，净水器出口与消毒系统出口连通，清水池入口与消毒系统出口连通；含盐废水处理通道包括回收池、生物处理系统和沉淀器；常规废水处理通道包括第一水解酸化池和好氧池。本实用新型解决的糖厂中和池废水达不到回收利用标准的问题。

摘要： 本实用新型公开了精制糖澄清装置，主要涉及制糖装置领域。包括罐体，罐体上设有进口管和出口管，罐体的顶部设有缓冲斜板，缓冲斜板为对称设置的两个，两个缓冲斜板之间设有冲击板，冲击板水平方向的两端与罐体的侧壁固定连接，冲击板的顶端高于缓冲斜板的底端，罐体内的底部设有集污槽，集污槽设置在冲击板的下方，集污槽向罐体的外部延伸有排污管，排污管上设有截止阀，出口管处设有水泵，水泵上连接有软水管，软水管向罐体的内部延伸，软水管的底端连通有浮板，浮板滑动连接在靠近出水管的缓冲斜板上。本实用新型的有益效果在于：它可以在保证糖液传输速率的同时对糖液中的杂质进行有效的过滤澄清，保证制糖的精度和口感。

摘要： 本实用新型公开了一种精制糖树脂脱色与再生智能控制系统，包括DCS或PLC控制系统，通过DCS或PLC控制系统输出信号到相关设备，控制进入树脂脱色罐的糖浆温度和流量，实现对精制糖树脂脱色、脱糖与再生过程进行智能控制，相关设备包括树脂脱色罐、热水箱、未脱色糖浆箱、盐水回收箱、泵、混合器和连接管道；若干个树脂脱色罐并列排放，底部分别通过管道与热水箱和加热器连接，每个树脂脱色罐顶部出管合并后分别连接热水箱、甜水箱和糖浆箱，本申请的系统在确保脱色效果的前提下，减少了脱色与再生的次数20～30%，在减少宝贵的糖分损失、降低昂贵的树脂损耗和节省再生液等核心技术方面达到了世界先进水平。