类脂

摘要： 吃对食物可提商智力,而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神经系统,危害大脑健康。以下是经研究证实的＂6种最伤大脑的食物＂。 1.咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。有心理问题的人群应该避开咖啡因。 2.味精。吃过多味精不仅会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。

摘要： 通过溶剂提取、皂化、分子蒸馏以及色谱分离等方法得到了7组银杏叶类脂重馏分不同极性馏分以及聚戊烯醇，用4种抗氧化测定方法（ DPPH、ABTS、超氧阴离子和羟自由基法），结合Sigmoidal拟合曲线法求银杏叶类脂重馏分不同极性馏分以及聚戊烯醇的IC50，以评价银杏叶类脂重馏分以及聚戊烯醇的抗氧化作用。结果显示，在超氧阴离子和羟自由基测定法中，银杏叶聚戊烯醇的IC50均低于阳性对照组及其他各馏分组。除阳性对照组（Vc和BHT）以及聚戊烯醇组之外，馏分5（V（石油醚）∶V（乙酸乙酯）＝60∶40部位）的抗氧化作用最强。所有馏分样品中偏离最大的实际清除率与理论清除率为0．5的相对偏差为1．8％，说明Sigmoidal拟合曲线法求银杏叶类脂重馏分不同极性馏分以及聚戊烯醇的IC50是合理的。%Seven fractions and polyprenols separated from heavy distillates of ginkgo lipids were prepared by extraction with pe-troleum ether, saponification, molecular distillation and chromatographic isolation.Four methods (DPPH, ABTS, super-oxide anion and hydroxy radical) with Sigmoidal curve fitting method arriving at respective IC50 values was used to deter-mine the antioxidant effect of the seven fractions and polyprenols .IC50 values of the polyprenols group are lower than those of all the fractions groups and the positive control groups (Vc and BHT) by superoxide anion and hydroxy radical methods. The fraction 5 (60%petroleum ether/40%acetic ether) has the highest antioxidant effect in all tested fractions except the positive control groups and the polyprenols group by four methods .The relative deviation between theoretical clearance rate (0.5) and actual clearance rate of the fraction with aximum deviation in all fractions is 1.8%.Therefore, IC50 values of different polar fractions of heavy distillates and polyprenols separated from ginkgo lipids can be generated with Sigmoidal curve fitting method.

摘要： 通过石油醚提取、皂化、分子蒸馏以及硅胶柱色谱分离等方法得到了7组银杏叶类脂不同极性轻馏分,用4种抗氧化测定方法(DPPH、ABTS、超氧阴离子和羟自由基法),结合Sigmoidal拟合曲线法求银杏叶类脂不同极性轻馏分的半数清除浓度(IC50),来评价银杏叶类脂轻馏分的抗氧化作用.结果显示,银杏叶类脂轻馏分具有一定抗氧化作用,其中馏分2(95％石油醚/5％乙酸乙酯部分)在各馏分组中抗氧化性最强,IC50分别为(51.0±0.061),(51.3±0.042),(56.9±0.045)和(124.4±0.037) mg/L;所有馏分样品中偏离最大的清除率实验值与清除率为50％的相对偏差为1.4％,表明Sigmoidal拟合曲线法求银杏叶类脂轻馏分不同极性馏分的IC50是合理的.

摘要： 介绍了脂类的生理功能、营养价值以及脂类在主要食物中的含量，提出今后人们在饮食过程中对脂类摄取的见解。

摘要： 目的 总结、分析我国自2007年实施以来所批准的脂类新资源食品,为其合理应用提供参考.方法 查阅2007年以来卫生部已批准的全部脂类新资源食品公告、食品添加剂和营养强化剂等相关标准,对比美国FDA、欧盟、澳大利亚/新西兰已公布的相关文件和标准;对其应用状况进行研究分析.结果 我国已批准的14种脂类新资源食品,基本情况和应用范围均进行了明确规定;均在美国FDA、欧盟、澳大利亚/新西兰进行了不同程度的批准和认可.结论 随着我国新资源食品的发展和法规体系的不断完善,脂类新资源食品的应用将日益广泛.

摘要： 基于类脂高富集非极性有机污染物和纤维易成形的特点,根据仿生学原理,开发出了一系列复合材料,用以监测和去除水体中持久性有机污染物(POPs).通过回顾这些新材料的现状,有助于指导开发出具有工程应用价值的新型材料.

摘要： 正美国强生公司(Johnson&Johnson)已推出基于非织造布的具有清洁和护肤双重作用的婴儿湿巾Johnson’s Baby Extracaye。该产品含有呈乳液形式的独立类脂体(油)(护理作用)相与水(清洁作用)相。所含有的类脂体相是通过

摘要： 杨树皮类脂（Poplar bark lipid）系从杨树皮中提取的一种橙黄色脂溶性物质，富含大量的多糖、有机酸、甾醇、磷脂、甙类及维生素等物质。这些物质在动物体内协调统一，大大提高动物体的免疫机能。杨树皮类脂是否具有免疫增强作用，目前国内外尚未有报道。本文通过测定部分免疫器官的变化，初步确定类脂的免疫效果，为以后类脂的开发提供相应的试验依据。

摘要： @@ 随着生物化学与分子生物学理论的不断发展,基因治疗已成为医学界最活跃的研究领域之一.基因治疗载体在基因治疗过程中起一个转运和保护的作用,是基因治疗成功与否的关键.

摘要： 本文介绍了维生素A(视黄醇)及相关类脂(包括视黄酸)的应用.视黄酸在治疗痤疮方面有极好的效果,但由于它的副作用,仍停留在针对痤疮的处方药.现代研究的进展,如在细胞核中发现视黄酸受体,有且于理解视黄酸的细胞在细胞中类似激素(荷尔蒙)效果的机理.视黄醛是在类脂生理新陈代谢过程中形成视黄酸的直接前体,它的稳定化的形式被成功地应用在化妆品膏霜中,并且通过了效果和活体耐受性测试.在多次临床研究中.视黄醛显示的效果(接近视黄酸的效果)和极好的耐受性.它无刺激,无光致敏作用且不进入循环系统.

摘要： 本发明提供带正电的带电类脂质体的制备方法及带电类脂质体，该带电类脂质体由包含二酰甘油PEG加成物的脂质形成，具有良好的皮肤渗透性和皮肤贮留性。该方法具有如下步骤：将包含二酰甘油PEG加成物的脂质以液体状态温度与水溶液混合，脂质自发形成类脂质体而制备类脂质体悬浊液；将选自脂肪族胺、脂肪族或脂肪族酰胺季铵盐、脂肪族酰胺基胺及酰基氨基酸衍生物，疏水性部分具有碳原子数为11～21的饱和或不饱和直链型烃基的阳离子性表面活性剂与酸性水溶液混合而制备阳离子性表面活性剂水溶液；将类脂质体的悬浊液与阳离子性表面活性剂水溶液混合，阳离子性表面活性剂在亲水性部分具有正电荷而修饰类脂质体的表面，由此制备带电类脂质体的悬浊液。

摘要： 本发明提供了一种EGCG类脂质体凝胶的制备方法及EGCG类脂质体凝胶，本发明通过乙醇注入‑高速分散制得粒径小包封率高的EGCG类脂质体基础上，将EGCG类脂质体载入凝胶中得到PVA/HA/EGCG类脂质体凝胶。该凝胶不引入化学交联剂，更温和绿色，生物相容性好。同时PVA/HA/EGCG类脂质体凝胶比PVA/HA/EGCG凝胶具有更好的缓释效果。通过对PVA、HA含量的调控可以控制EGCG的释放速度。在化妆品的活性物缓释及生物医药的药物控释方面具有潜在的应用价值。

摘要： 本发明提供类脂基载体，它具有由一种醚类脂和一种互补形类脂组成的层状类脂组分。这种新的类脂混合物可容许将醚类脂以比以前可能的更高浓度混入到载体中。含所述载体的药用组合物可用于治疗，例如用于癌症的治疗。

摘要： 本发明涉及可用作食物或用于食品中的类脂组合物，按重量计，其甘油三酯的脂肪酸含4-13%饱和脂肪酸、50-70%单不饱和脂肪酸和30-40%多不饱和脂肪酸，其中n-6脂肪酸占25-35%，n-6系脂肪酸与n-3系脂肪酸之比为4.5∶1-8.5∶1；饱和脂肪酸含3-8%C16∶0和1-5%C18∶0；单不饱和脂肪酸含50-65%C18∶1；多不饱和脂肪酸含20-35% C18∶2；0.2-l% C18∶3，n-6；1.5-4% C18∶3，n-3；0.1-0.5% C18∶4，n-3；0.2-l% C20∶5，n-3；及0.1-0.8% C22∶6，n-3。本发明还涉及该组合物的制备方法及含该类脂组合物的食品。

摘要： 本发明提供带正电的带电类脂质体的制备方法及带电类脂质体，该带电类脂质体由包含二酰甘油PEG加成物的脂质形成，具有良好的皮肤渗透性和皮肤贮留性。该方法具有如下步骤：将包含二酰甘油PEG加成物的脂质以液体状态温度与水溶液混合，脂质自发形成类脂质体而制备类脂质体悬浊液；将选自脂肪族胺、脂肪族或脂肪族酰胺季铵盐、脂肪族酰胺基胺及酰基氨基酸衍生物，疏水性部分具有碳原子数为11～21的饱和或不饱和直链型烃基的阳离子性表面活性剂与酸性水溶液混合而制备阳离子性表面活性剂水溶液；将类脂质体的悬浊液与阳离子性表面活性剂水溶液混合，阳离子性表面活性剂在亲水性部分具有正电荷而修饰类脂质体的表面，由此制备带电类脂质体的悬浊液。

摘要： 本发明提供了一种EGCG类脂质体凝胶的制备方法及EGCG类脂质体凝胶，本发明通过乙醇注入‑高速分散制得粒径小包封率高的EGCG类脂质体基础上，将EGCG类脂质体载入凝胶中得到PVA/HA/EGCG类脂质体凝胶。该凝胶不引入化学交联剂，更温和绿色，生物相容性好。同时PVA/HA/EGCG类脂质体凝胶比PVA/HA/EGCG凝胶具有更好的缓释效果。通过对PVA、HA含量的调控可以控制EGCG的释放速度。在化妆品的活性物缓释及生物医药的药物控释方面具有潜在的应用价值。

摘要： 本发明涉及包埋有金属卟啉络合物的类脂质体、其制造方法以及利用该类脂质体的药物。所述包埋有金属卟啉络合物的类脂质体含有阳离子化金属卟啉络合物和类脂质体形成用物质。本发明的包埋有金属卟啉络合物的类脂质体具有SOD活性，以过氧化阴离子自由基(O

摘要： 本发明提供类脂基载体,它具有由一种醚类脂和一种互补形类脂组成的层状类脂组分。这种新的类脂混合物可容许将醚类脂以比以前可能的更高浓度混入到载体中。含所述载体的药用组合物可用于治疗,例如用于癌症的治疗。

摘要： 本发明公开了一种植物蛋白基W/O/W类脂肪制备及3D打印应用，属于低脂类脂肪绿色制造及脂肪3D打印技术领域。本发明利用植物基蛋白和/或植物基蛋白‑多糖纳米级分散液的协同作用对食用液态植物油进行结构化，采用了双重乳化获得W/O/W类脂肪体系，制备方法简单快捷、绿色低碳，保证产品的绿色安全的同时实现了在更低的油相比例获得更加稳定的结构化植物油类脂肪体系，有利推动低脂低饱和脂肪酸产品的构建，扩大了结构化脂肪替代物在食品领域的实际应用。

摘要： 本发明属于化学合成领域，具体公开了一类脂肪链取代的三环核苷衍生物及其合成方法和应用。所述三环核苷衍生物的结构式如式(I)：其中R为C2‑C6的烷基、苄基、甲氧基苄基、甲基苄基、氯代苄基或溴代苄基。式(I)化合物采取以下合成反应路线制备：该合成方法使用对环境友好的AcOH作为溶剂，Ac2O为添加剂，通过一步环合反应得到。该实验过程操作简单，方便，收率高，反应选择性好。制得的脂肪链取代的三环核苷衍生物具有一定的抑制HSV‑1病毒活性，在制备抗HSV‑1病毒的药物中具有一定前景。