稻花香

摘要： 概述了五常市的地理位置、生态环境。在得天独厚的产地生态环境、天然无污染的灌溉用水的基础上,采用优良的稻种、科学的栽培技术、专用的后期加工机械设备,生产出的稻花香有机富硒、富锌、富钙大米在碾磨品质、外观品质、蒸煮品质和营养品质等方面均满足有关要求。

摘要： 春三月,一茬茬绿汪汪的韭菜在春雨浇灌过的土地里开始冒头,吃韭菜,也成了春天的一项"任务"。韭菜对人体十分有益,《本草经疏》有言:"韭,生则辛而行血,熟则甘而补中,益肝、散滞、导瘀是其性也。"韭菜和鸡蛋可谓是"老搭档",无论是韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋饺子、韭菜鸡蛋盒子,在大众餐桌上一直都有着一席之地,满足人们的口腹之欲。

摘要： 香味是食品的一种重要品质性状,相较于普通大米,香米因具有诱人的香味而更受消费者的青睐,进而产生更高的经济价值。2-乙酰-1-吡咯啉(2-acetyl-1-pyrroline,2-AP)是香米产生香味的重要挥发物,水稻甜菜碱醛脱氢酶(BETA⁃INE ALDEHYDE DEHYDROGENASE 2,BADH2)的不同突变类型均可以导致2-AP积累,产生香味(Okpala et al.,2019)。科学家发现这一机制在水稻、玉米、高粱、大豆、黄瓜等作物中均是保守的。目前,利用基因编辑技术已获得香稻品种(Tang et al.,2021)和香型玉米材料(Wang et al.,2021)。

摘要： 6000多年前,绵延逶迤的武陵山余脉被莽莽森林所覆盖,澧水蜿蜒而下,流经一马平川的澧阳平原,注入烟波浩渺的洞庭湖。这里阳光充足、水土丰润,动植物生长旺盛,成为早期人类生存的理想家园。就在这片肥沃的土地上,孕育了一座凝聚着先民心血与才智的古城。这就是迄今我国发现时代最早、文物最丰富、保存最完整的澧县城头山古城遗址,被誉为“中国最早的城市”。

摘要： “稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”宋代词人辛弃疾笔下的田园美景重现于南昌市新建区联圩镇连前村,“稻蛙共生”已成为当地助农增收的新模式。近年来,江西各地农企大力发展“禾下经济”,纷纷选择“稻鸭”“稻虾”“稻鱼”共养模式,取得显著成效,采用该模式的南昌市明嘉农业发展有限公司(以下简称“明嘉农业”)目前亩产均收可达1万元。

摘要： “一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸,我家就在岸上住,听惯了艄公的号子,看惯了船上的白帆……”2022年1月12日下午,一段悠扬的旋律回荡在太原工人文化宫(南宫)二楼民乐排练厅中。曲音刚落,山西籍著名作曲家、指挥家任新宁开始逐一点评:“乐团成员底子还不错,这样的排练以后每周我们都要进行2到3次。”以前,他常常为了找排练教室的事儿发愁。

摘要： 长粒香和稻花香是2种常见的市售小包装粳米产品。通过对市售的14批次长粒香大米和9批次稻花香大米的理化、外观、糊化特性、质构特性和食味品质特性5个方面的指标进行分析,探究2种产品间品质的差异。结果表明:稻花香的蛋白质含量、糊化温度显著低于长粒香(P<0.05),粒长、弹性显著高于长粒(P<0.05),感官食味值显著高于长粒香(P<0.05),在光泽、气味、黏性、弹性、软硬度和滋味方面得分明显占优势。主成分分析表明2种产品表现出一定的区分度。

摘要： 风吹稻花香。进入7月,南方早稻陆续成熟,迎来丰收季。7月22日,2022年“湖南省水稻生产全程机械化技术推广田间日”活动在常德市澧县如期举行。无人智能农机为水田农业插上“科技”翅膀活动现场,由潍柴雷沃无人拖拉机、无人履带机、无人插秧机、履带拖拉机、植保机等设备带来的水稻全程机械化演示,次第有序地完成了“耕、种、管、收、秸秆处理”全环节机械化作业,十余台无人农机在“鱼米之乡”大“秀”神技,释放现代“无人农业”的魅力,勾勒出一幅科技范十足的丰收画卷。

摘要： 【西江月·夜行黄沙道中】南宋·辛弃疾明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年,听取蛙声一片。七八个星天外,两三点雨山前。旧时茅店社林边,路转溪桥忽见。共同富裕是社会主义的本质要求,具有鲜明的时代特征和中国特色。乡村振兴是实现共同富裕的必经之路。各级税务部门充分发挥税收职能作用,通过政策支持、定点帮扶、税收服务,为实现乡村振兴注入税务活力,持续推动农业强起来、农村美起来、农民富起来。

摘要： 风吹稻花香,进入7月,南方早稻陆续成熟,迎来丰收季。7月22日,2022年湖南省水稻生产全程机械化技术推广田间日活动在常德市澧县如期举行。活动现场,由潍柴雷沃无人拖拉机、无人履带机、无人插秧机、履带拖拉机、植保机等设备带来的水稻全程机械化演示,次第有序地完成了“耕、种、管、收、秸秆处理”全环节机械化作业,十余台无人农机在“鱼米之乡”大“秀”神技,释放现代“无人农业”的魅力,勾勒出一幅科技范十足的丰收画卷。

摘要： 本发明涉及香料技术领域，具体涉及一种类茉莉花香气化合物及栀子花香型香，具有如下结构式：其中n＝3或4。本发明的类茉莉花香气化合物，具有强烈的茉莉花香气，可以很好的作为日用化学品香精中重要的合成香原料；而利用类茉莉花香气化合物制得栀子花香型香其具备强烈的茉莉花香气特征，而不夹杂肉桂的香辛料气味，有助于提升香精的香气品质。

摘要： 本发明提供一种稻田养殖稻花香小龙虾的方法，包括田间改造、亲本虾投放、建立稻田综合种养生态系统、小龙虾越冬管理、诱导小龙虾摄食水稻的稻花、成品小龙虾捕捞。本发明通过建立稻田综合种养生态系统，让小龙虾充分利用稻田内的生物饵料资源，并诱导小龙虾摄食水稻的稻花，通过食物链使稻花的精华聚集在小龙虾体内，实现原生态养殖，提高小龙虾的营养成份及其口感；不喂食人工饲料，实现稻田物质的循环利用而降低养殖成本。

摘要： 本发明涉及一种高效鉴定稻花香香米基因的引物组合物及方法,前期通过测序，发现“稻花香”品种的BADH2基因存在8bp序列缺失，该基因突变会导致芳香物质积累，应是导致稻花香品种香米产生的主要原因。通过本发明，本发明设计了一种四引物标记，能够高通量且低成本鉴定该序列缺失，实现香稻品种的快速鉴定及选育。目前水稻育种对品质提升的需求越来越高，但在育种中如何有效追踪大米香味特征还是个难点，而本发明为上述问题提供了一种简单且高效的方法，具有良好的推广应用潜力，预期将产生较好的经济效益。

摘要： 本发明涉及酿酒技术领域，提供了一种稻花香清酒的制备方法，包括以下步骤：S1、将稻花香米原料清洗，稻花香米的精米率为28～48％；S2、将清洗后的稻花香米与过滤水按照1：1的体积比浸泡24‑48小时，水温为25‑35°C；S3、将稻花香米蒸熟后加入灭菌过滤水，蒸熟后的稻花香米与灭菌过滤水的体积比为1:2.5‑3.0，水温为90‑95°C，作为发酵原料；S4、上述发酵原料冷却至25‑35°C，搅拌使米与水充分混合；S5、将酵母加入稻花香米进行发酵；S6、固液分离，收集酒液；S7、酒液低温沉淀；S8、酒液灭菌，装坛存储。本发明制备的稻花香清酒不仅酒精度数低，而且酒液香气醇香无异味，口味醇和爽口，酒体协调。

摘要： 本发明公开了一种东北稻花香水稻种植方法，涉及水稻种植领域，解决了有机稻育苗过程中使用化学药剂的问题，其技术方案要点是：一种东北稻花香水稻种植方法，包含育苗、插秧、田间管理、收割步骤；育苗期间使用炒制后的山坯土和草炭土作为床土，将床土与自制有机肥配置为营养土，采用自制豆饼有机肥作为所述育苗步骤为：将育苗床进行土地平整，将拔除的杂草平铺于育苗床上；在育苗床上铺设一层纸板箱，覆盖育苗床及杂草，放水将纸板箱浇透；将营养土加水平铺于纸板箱上，厚度为1.2～1.6公分；将用水浸泡后的稻种，均匀洒在营养土的表面；洒好稻种后，再覆盖一层营养土，覆盖厚度为0.5～1公分；覆盖营养土后再一次性将水浇透。达到不使用化学药剂育苗的目的。

摘要： 本发明公开了基于近红外光谱的五常稻花香水稻原产地品种识别方法，包括：采集待测物质的一组光谱曲线集合，与五常稻花香水稻原产地品种物质的特征光谱曲线匹配；根据所述光谱曲线集合，计算获得待测物质的特征光谱曲线；计算两条特征光谱曲线的相关系数S；当所述相关系数S大于等于预设阈值，则所述待测物质为五常稻花香水稻原产地品种。近红外光谱技术借助近红外光学仪器获取待测水稻在不同波段下的反射数据，对采集的近红外光谱数据做降维、建模，通过光谱匹配算法实现水稻品种鉴别，为水稻品种快速、无损、精确、客观的鉴别提供了新途径。可有效解决水稻的育种及收购问题，保证品种的纯净及品质的优良。

摘要： 本发明提供了一种对稻花香米中的香气成分进行分离鉴定的方法，包括一个利用顶空固相微萃取技术分离和富集稻花香米中风味物质的步骤；一个利用气相色谱‑质谱联用技术检测分析上述所得到的稻花香米风味物质，并对其中香气成分进行定性定量分析的步骤；在对检出的香气成分进行定性分析的过程中，未知化合物经计算机检索同时与NIST 14和NIST 14s谱库相匹配，匹配度大于80%的成分作为定性；在一个定量的过程中，化合物含量按内标法进行计算。即以各种化合物的峰面积除以TMP的峰面积的比值乘以TMP的浓度作为样品中化合物的浓度。本发明的鉴定方法具有操作简便、快速、准确、适用性广泛等优点。

摘要： 本发明涉及到一种稻花香型白酒的制作工艺及其设备。所述制备工艺具体步骤如下：1)选米；2)湿润：将稻壳垫底，其余原料混均堆积在稻壳上；向原料堆上均匀喷洒水；3)蒸煮；4)拌曲；5)发酵：先糖化18h以上后，向罐内加入药物提取液恒温密封发酵；6)蒸馏：每隔一段时间进行酒精含量测定，当所测酒精体积含量小于0.2％后停止蒸馏；7)入窖：蒸馏的酒当天分规格入窖封缸，窖缸采用陶制泥缸，具备密而不渗的气孔。与现有技术相比，采用本发明所述的制作工艺所酿出的酒口感绵柔，性甘甜不烈，无曲味；品质稳定，在保持酒的品相的同时，又保护了原浆酒应有营养和有益成份；该配制方法工艺简单、节省原材，降低了成本。

摘要： 本发明涉及大米真假鉴别，特别涉及一种利用近红外光谱技术鉴别五常稻花香大米的方法,该方法包括以下步骤：A.采用红外光谱仪对检测样品进行测量；B.将检测样品测量到的信息输入到数据处理部中,与五常稻花香大米的鉴别模型进行对比得出鉴别结果。该方法对分析人员的要求相对较低，只需配备车载近红外设备，便能方便的完成流动打假的任务，易于推广。

摘要： 本发明提供一种稻田养殖稻花香小龙虾的方法，包括田间改造、亲本虾投放、建立稻田综合种养生态系统、小龙虾越冬管理、诱导小龙虾摄食水稻的稻花、成品小龙虾捕捞。本发明通过建立稻田综合种养生态系统，让小龙虾充分利用稻田内的生物饵料资源，并诱导小龙虾摄食水稻的稻花，通过食物链使稻花的精华聚集在小龙虾体内，实现原生态养殖，提高小龙虾的营养成份及其口感；不喂食人工饲料，实现稻田物质的循环利用而降低养殖成本。