稻米市场

摘要： 江苏稻米市场整体偏弱运行据市场监测数据显示,进入2022年1月份,江苏稻米价格小幅震荡偏弱运行。截至1月13日,全省粳稻收购均价每公斤2.84元,粳米出厂均价每公斤4.04元;籼稻收购均价每公斤2.62元,籼米出厂均价每公斤4.00元。

摘要： 江苏稻米价格继续稳中小幅震荡运行据市场监测,2022年3月份以来,江苏稻米市场价格继续稳中小幅震荡运行。数据显示,截至4月1日,省内粳稻收购均价为每公斤2.82元,粳米出厂均价为每公斤4.00元;籼稻收购均价为每公斤2.70元,籼米出厂均价为每公斤3.96元。市场人士指出,随着天气日渐转暖,稻谷贮存条件下降,部分持粮主体积极卖粮,市场整体供应压力将继续增加,同时受防疫措施影响。

摘要： 水稻是全球三大主粮中唯一起源于华夏大地的作物.百年来,水稻生产、稻米市场和稻米在人们日常经济生活中的地位发生了重大变化.本文从上述几个方面进行了大跨度比较分析和探讨.与百年前相比,我国人口增加了近10亿,但人均粮食占有量大幅增加,年人均粮食占有量从1920年前后的265 kg上升到2020年的440 kg左右,这是国民经济迅速发展的基础;稻米市场规模扩大了数十倍,仓储物流已跻身世界前列;稻米消费持续扩大,用百斤稻米占人均收入比例测算居民生活提高程度,1921年、1949年,百斤米占上海普通工人月工资的50％左右,1980年百斤米占全国职工月均工资降至29％,2020年又降至13％.笔者对稻米市场存在问题和未来前景做出预判,指出未来在粮食问题上仍应坚持实事求是,不得有半点浮夸和弄虚作假,这也应是一条红线.农业和粮食是中国的经济基础,是衡量社会进步与否的天然尺度.中国共产党从1923年首次提出在农村减租减息主张,始终重视农业和粮食问题,经过百年艰难曲折而取得的成绩来之不易,需加倍珍惜.

摘要： 江苏稻米市场稳中趋弱运行进入5月以来,江苏省稻米市场价格震荡运行。截至5月14日,省内粳稻收购均价每公斤2.92元,粳米出厂均价每公斤4.12元;籼稻收购均价每公斤2.84元,籼米出厂价每公斤3.98元。市场人士指出,随着气温进一步回升,大米市场逐渐进入季节性消费淡季,难以提振原粮市场行情,而稻谷市场供应呈现宽松态势,政策性陈稻拍卖常态化进行,短期市场缺乏新的需求增长点,预计稻米市场将稳中趋弱运行。

摘要： 稻米市场价格稳中偏弱运行据市场监测,随着气温渐升,大米加工企业采购积极性不高,稻谷价格稳中下行,大米价格维持平稳。数据显示,截至4月1日,江苏盐城地区普通粳稻收购价格每吨2940元,较前一周每吨下跌10元;陈粳稻出库价格每吨2730元,每吨下跌20元。淮安地区圆粒粳米批发价格每吨4200元,持平。市场人士表示,当前稻米市场供需宽松,消费缺乏有效提振,预计短期内行情将维持稳中偏弱运行。

摘要： 江苏稻米市场价格震荡运行据市场监测,进入10月,江苏稻米市场价格震荡运行。数据显示,截至10月18日,省内粳稻收购均价每公斤2.86元,粳米出厂均价每公斤4.04元;籼稻收购均价每公斤2.74元,籼米出厂价每公斤4元。分地区看,南京粳稻收购均价每公斤3元,泰州粳稻收购均价每公斤2.94元,徐州粳稻收购均价每公斤2.86元。

摘要： 江苏稻米价格震荡运行据市场监测,进入6月以来江苏省稻米市场价格震荡运行。截至6月17日,省内粳稻收购均价每公斤2.88元,粳米出厂均价每公斤4.10元;籼稻收购均价每公斤2.82元,籼米出厂价每公斤3.98元。市场人士表示,当前稻米市场正值消费淡季,加之供需宽松,预计短期内稻米价格上行乏力。

摘要： 江苏稻米市场价格弱势运行据市场监测,7月江苏稻米市场价格弱势运行。数据显示,截至7月20日,省内粳稻收购均价每公斤2.9元,粳米出厂均价每公斤4.1元;籼稻收购均价每公斤2.84元,籼米出厂价每公斤4.02元。市场人士表示,高温时节大米市场淡季行情持续,预计近期大米价格难以得到有效提振;而陈稻轮出呈常态化,市场供应相对宽松,消费需求持续偏低,加工企业采购原粮的积极性不高,整体开机率降至低位水平,以销定产的现象较为普遍,预计短期陈稻价格维持弱势运行,但优质粮源价格相对较为坚挺。

摘要： 江苏:稻米市场价格震荡运行据市场监测,近期江苏省内稻米市场价格震荡运行。数据显示,截至11月28日,省内粳稻收购均价每公斤2.8元,粳米出厂均价每公斤4.02元;籼稻收购均价每公斤2.6元,籼米出厂价每公斤4.02元。由于储备库采购较为集中,且对质量要求较高,进一步推高稻谷采购均价。在此背景下,储备企业只能依靠提高采购入库价格来吸引粮源,但又进一步引发持粮主体的待涨惜售心理,因此粳稻市场价格不断提高。而大米市场因出货慢、需求少等因素呈弱势运行。稻米市场整体呈现“稻强米弱”现象。

摘要： 首先对2010年的稻米行情做了分析、回顾和购销政策的盘点，主要包括稻谷和粳稻供需量、进出口量、加工、竞价以及收购价格政策、临时收储政策以及运输补贴政策等等方面分别作了对比论述。随后对2011年的稻米市场进行了预测，同样从产量、价格、供需关系等方面进行了论述。

摘要： 通过分析2010/2011年度稻米市场形势，对比2011/2012年稻米市场形势预测，得出2011/2012年：1、稻谷产量继续增加，粳稻产量增长较大；2、大米消费少量增加，粳米需求增长略多；3、稻米进口数量有所增加，出口数量继续减少；4、稻谷供需平衡宽松，期末库存增加。进而又分析了2011/2012年稻谷价格变化下降因素。

摘要： 本文对稻米市场价格进行了探讨。文章围绕国内价格、进口价格、国标三等稻谷、大米出厂价格等进行了阐述。

摘要： @@本文对稻米市场进行了分析。认为需求受到抑制趋势指数涨势放缓；粳米价格走高龙江稻米外运增加；粳稻市场寡头竞争格局初见端倪；价格偏离基本面市场亟须新思维。

摘要： 2008年我国稻谷生产再获丰收，尤其是东北粳稻产量增幅较大，而稻米需求则基本稳定，稻米整体上产大于销，库存继续增加；受国家宏观调控政策影响，全年稻米价格先升后降又涨。本文对2008年国内稻米供求形势进行了分析，阐述了2008年世界稻米供求情况及对我国的影响，浅谈了20D8年国内稻米市场价格的走势，提出2009年稻米市场的展望。

摘要： 世界谷物产量在过去50年增长了3.5倍，从40年代末的1.6亿吨增长到现在的大约5.7亿吨，增长主要来源于单产的提高。世界稻谷生产和消费的主要地区是亚洲，占世界总产量的90%，其次是南美洲(3.2%)非洲(2.9%)，北美洲(1.4%)，中美洲、欧洲和大洋洲合计仅占2.5%。本文介绍了世界稻米的生产情况，阐述了世界稻米消费结构变化趋势，浅谈了世界大米市场贸易变动趋势，提出中国稻米市场的展望。

摘要： 我国稻米销售价格高低相差10倍以上,实现稻米大幅度增值关键是要创"稻米知名品牌"。创知名品牌要把握稻米"好看"和"好吃"两方面。创稻米知名品牌需要重视水稻单品种生产,再采用"区域集团化生产新模式"、配套生产技术、分级加工和降低包装成本等综合措施来实现。

摘要： 我国稻米销售价格高低相差10倍以上,实现稻米大幅度增值关键是要创"稻米知名品牌"。创知名品牌要把握稻米"好看"和"好吃"两方面。创稻米知名品牌需要重视水稻单品种生产,再采用"区域集团化生产新模式"、配套生产技术、分级加工和降低包装成本等综合措施来实现。

摘要： 我国稻米销售价格高低相差10倍以上,实现稻米大幅度增值关键是要创"稻米知名品牌"。创知名品牌要把握稻米"好看"和"好吃"两方面。创稻米知名品牌需要重视水稻单品种生产,再采用"区域集团化生产新模式"、配套生产技术、分级加工和降低包装成本等综合措施来实现。

摘要： 我国稻米销售价格高低相差10倍以上,实现稻米大幅度增值关键是要创"稻米知名品牌"。创知名品牌要把握稻米"好看"和"好吃"两方面。创稻米知名品牌需要重视水稻单品种生产,再采用"区域集团化生产新模式"、配套生产技术、分级加工和降低包装成本等综合措施来实现。

摘要： 本发明提供了一种稻米发酵物、稻米发酵提取物及制备方法和应用，属于稻米加工技术领域。本发明提供的稻米发酵物的制备方法，包括如下步骤：利用发酵菌对含有稻米和水的混合物进行发酵，得到稻米发酵物；所述发酵菌包括曲霉菌和乳酸菌；所述曲霉菌和乳酸菌的活菌数的比例为1：(1～4)；所述发酵菌在发酵体系中的活菌数为(0.5～2.5)×(105～1018)CFU/g。本发明将稻米采用曲霉菌和乳酸菌双菌发酵，显著提高了发酵后产物的总多酚和总黄酮含量，使得到的稻米发酵物具有良好的抗氧化活性和紧致皮肤的作用，很适合用于护肤品、化妆品和发用产品中。

摘要： 本发明公开了一种利用稻米品质的理化性状指标来判定稻米食味品质的方法，包括如下步骤：分别获得待测稻米的如下5项稻米理化指标的测定值：直链淀粉、胶稠度、碱消值、蛋白质和粒型；将上述5项稻米理化指标的测定值进行特征向量的转化；获得5项稻米理化指标的角度；借助于雷达图进行各指标特征向量分析；借助于雷达图进行综合评价分析；对综合评价结果进行换算，得到稻米食味值。采用本发明的方法可以快速地判断稻米的食味品质。

摘要： 本发明公开了稻米品质指标在鉴别再生稻头季稻米和再生季稻米中的应用，通过目前的常规手段检测再生稻头季稻米和再生季稻米中的品质指标，来判定头季稻米和再生季稻米，再生季稻籽粒中垩白粒率，垩白度，直链淀粉含量和碱消值与头季稻籽粒中的指标值具备显著性差异，且垩白粒率，垩白度的指标值明显比头季稻米低，直链淀粉含量和碱消值的指标值明显比头季稻米高。本发明能够准确鉴别再生稻头季和再生季稻米，而且测定方法简便，测定成本较低。本发明所述技术措施可以广泛地应用于不同的稻作生态区鉴别再生稻头季和再生季稻米。

摘要： 提供一种DNA水平的，以很少量，尤其是一粒或半粒稻米做样品的稻米可口性评价方法。不破坏作为下一代稻植株发育起点的稻粒胚来评价稻米可口性并筛选可口稻米。该方法包括用STS引物或随机引物PCR扩增提取自稻植株、未去壳稻米、未精碾稻米、精白米、米饭、米制糕点或者其研碎粉末的DNA，然后在扩增的DNA条带中选择与可口性评价密切相关的DNA条带，将它用作可口性评价的DNA标记来筛选可口的稻米。

摘要： 本发明提供诱导稻米油结晶的结晶促进剂和提升稻米油抗冻性的方法。本发明的结晶促进剂包含植物甾醇和植物甾醇脂肪酸酯和任选的液体油，其中，所述植物甾醇和植物甾醇脂肪酸酯的质量比为4:6～7:3。本发明的提升稻米油抗冻性的方法包括将本发明的结晶促进剂添加到稻米油中，对稻米油进行降温结晶，然后进行固液分离。本发明还包括植物甾醇和植物甾醇脂肪酸酯以及本文所述的结晶促进剂的应用。本发明通过外源添加植物甾醇和植物甾醇脂肪酸酯作为结晶促进剂，有效控制结晶促进剂诱导的晶体形貌，提高结晶促进剂诱导稻米油结晶的效率，缩短稻米油脱脂分提的养晶时间，优异的晶体形貌易于固液分离，极大改善稻米油的冷冻性能。

摘要： 本发明公开了水稻脂质转移蛋白在提高稻米脂肪酸含量和降低稻米垩白度中的应用。敲除OsLTP10蛋白或OsLTP24的水稻突变体表现为脂肪酸含量下降，籽粒垩白增加，米质变差；而过表达株系籽粒垩白显著降低，脂肪酸含量增加，米质变好，说明OsLTP10蛋白和OsLTP24蛋白对改良稻米品质具有重要的作用。本发明为水稻垩白和脂肪酸含量的分子机理研究提供了新的思路，也为稻米品质改良提供了新的基因资源。

摘要： 本发明提供了一种稻米发酵物、稻米发酵提取物及制备方法和应用，属于稻米加工技术领域。本发明提供的稻米发酵物的制备方法，包括如下步骤：利用发酵菌对含有稻米和水的混合物进行发酵，得到稻米发酵物；所述发酵菌包括曲霉菌和乳酸菌；所述曲霉菌和乳酸菌的活菌数的比例为1：(1～4)；所述发酵菌在发酵体系中的活菌数为(0.5～2.5)×(105～1018)CFU/g。本发明将稻米采用曲霉菌和乳酸菌双菌发酵，显著提高了发酵后产物的总多酚和总黄酮含量，使得到的稻米发酵物具有良好的抗氧化活性和紧致皮肤的作用，很适合用于护肤品、化妆品和发用产品中。

摘要： 本发明公开了水稻籽粒微量元素在鉴定再生稻头季稻米和再生季稻米中的应用，通过目前的常规手段检测再生稻头季稻米和再生季稻米中水稻籽粒的微量元素含量，来判定头季稻米和再生季稻，申请人发现，再生季稻籽粒中硼、砷和钼的含量与头季稻籽粒中的含量具备显著性差异，且其含量明显比头季稻米低。本发明能够快速准确地大批量鉴别再生稻头季和再生季稻米，而且测定方法成熟，测定成本较低。本发明所述技术措施可以广泛地应用于不同的稻作生态区鉴别再生稻头季和再生季稻米。

摘要： 用于稻米胚芽分离机上的稻米粒定位及防止破碎装置，它涉及一种稻米粒定位及防止破碎装置，具体涉及一种用于稻米胚芽分离机上的稻米粒定位及防止破碎装置。本发明的目的是为了解决现有稻米胚芽分离装置切割过程中，未落入传送带上U形凹槽的稻米颗粒撞击到压板时，容易发生破碎，降低了稻米胚芽切割的成品率。本发明的进料桶设置在稻米胚芽分离机传送带起始端的上方，多个分料定位通道沿传送带的宽度方向并排设置，每个分料定位通道的稻米出口对应传送带上的一排U形凹槽，每个分料定位通道的稻米入口均与进料桶连通，每个分料定位通道的稻米出口的至少前侧设有毛刷，每个毛刷的刷毛的底端与传送带的上表面接触。本发明用于农业机械领域。

摘要： 本实用新型公开了一种能够有效降低稻米温度的稻米包装装置，包括储米斗、冷却仓体、滑料板、吹风装置、包装袋放置架、封包器，所述的储米斗底部的出料口与冷却仓体的顶部连接，所述的冷却仓体的底部为斗形出料口，所述的滑料板设置于冷却仓体内，所述的吹风装置设置于滑料板下方，所述的包装袋放置架设置于冷却仓体的下方，所述的封包器设置于冷却仓体的一侧。本实用新型能够延长稻米下滑时间，并且能够对稻米进行降温，有效降低稻米温度，防止稻米因高温发生霉变。