摘要:
白术是菊科植物,别名冬白术,属于多年生草本植物,喜凉爽气候,以根茎入药,是近年来市场价稳中见涨的中药材品种之一。1特征特性白术株高40~60 cm,根茎肥厚呈鸡腿状,外皮灰黄色;茎秆直立,上部有分支;花多为管状,花冠呈紫色;果实呈椭圆形,稍扁,有黄白绒毛。北方地区花期在9~10月,果期在10~11月。白术喜凉爽气候,比较耐寒,但不耐高温,种子萌芽温度是15°C,最适温度为25°C~30°C,气温高于35°C会抑制发芽,并且开始霉烂。白术对土壤质地要求较为严格,土壤粘重不利于根茎的生长,而沙性土壤虽然利于根茎膨大,但收获后的商品白术含水量大。因此种植白术以砂壤土为首要选择。另外白术不抗重茬,比较适宜的前茬作物是禾本科作物。