福建武夷山

摘要： 福建武夷山天心村被称为“中国岩茶村”,家家户户种茶、做茶、卖茶,历史源远流长,茶文化底蕴深厚。天心村民间斗茶节从1999年开始至今已举办了20届。2021届正岩核心村天心村民间斗茶节,岩湶号首席制茶师卓维景、王颖夫妇分获肉桂状元和名丛状元。他们对武夷岩茶的理解是“一岩一韵,一丛一味。”

摘要： 福建武夷山天心村被称为“中国岩茶村”,家家户户种茶、做茶、卖茶,历史源远流长,茶文化底蕴深厚。天心村民间斗茶节从1999年开始至今已举办了20届,岩茶代表茶企--岩湶号是2021-2025年武夷正岩核心村天心村民间斗茶节活动获奖茶唯一专营权单位。近日,本刊对斗茶节状元制茶师进行了系列采访。本文为第二篇,受访者为2021届正岩核心村天心村民间斗茶节水仙状元、岩湶号特聘制茶师薛庭。在他看来,优质好茶需要“山场生态与做茶工艺并重。”

摘要： 对近60 a来福建武夷山地区鸟类居留监测资料和调查记录进行对比分析。结果表明:福建武夷山地区共有76种鸟类居留情况发生变化,占该区鸟类种数29.12%。从鸟类增减变化来看,本次调查新记录有26种,未观测到的鸟类有17种;从迁徙鸟类的居留变化来看,武夷山地区共有33种鸟类的居留发生变化,其中夏候鸟24种,旅鸟7种,冬候鸟2种;从区域内分布变化看,部分鸟类发生垂直迁徙和分布区扩散现象。福建武夷山地区鸟类居留发生变化与该地区近58 a来气候变暖有关,是对气候变化的响应。

摘要： 福建武夷山天心村被称为“中国岩茶村”,家家户户种茶、做茶、卖茶,历史源远流长,茶文化底蕴深厚。天心村民间斗茶节从1999年开始至今已举办了20届,武夷岩茶代表茶企——岩湶号成为了2021年—2025年武夷正岩核心村天心村民间斗茶节活动获奖茶唯一专营单位。近日,本刊对斗茶节状元制茶师进行了系列采访。本期受访者为2021届正岩核心村天心村民间斗茶节大红袍状元、岩湶号特聘制茶师范金亮。在范金亮看来,做茶的最高境界就是以最复杂的技术体现最简单的东西,即通过“去工艺化”展现茶叶的本味。

摘要： 福建武夷山天心村被称为“中国岩茶村”,家家户户种茶、做茶、卖茶,历史源远流长,茶文化底蕴深厚。天心村民间斗茶节从1999年开始至今已举办了20届,岩茶代表茶企——岩湶号是2021-2025年武夷正岩核心村天心村民间斗茶节活动获奖茶唯一专营权单位。近日,本刊对斗茶节状元制茶师进行了系列采访。其中,国家一级茶艺技师、国家一级评茶技师、岩湶号首席制茶师杨振莲,曾多次获得该赛事一等奖。在她看来,制茶人是用心寻找茶魂的人,茶香的源头其实不在双手,而在心间。制茶人还是茶叶的翻译家,用心诠释茶叶的生长环境、自身特点等。

摘要： 有的图画明信片印以台历或挂历为附片,为的是一物多用。这类明信片也可用作极限片的载体,例如制作1994-13《武夷山》极限片。1994-13-1“武夷山玉女峰”,票图为九曲溪一曲方向远望玉女峰正面;用中国旅游出版社1988年台历4月片,片图为玉女峰侧面;以当天启用的“福建武夷山武夷宫”日戳于邮票发行日销票(图1)。格式面所印片名“武夷山神女峰(福建)”显然出错。

摘要： 话剧《红军·1343》以致敬那些不知名姓的年轻生命,致敬为共和国献出生命的工农红军为创作初衷,取材自福建武夷山张山头1343座无名红军墓群,讲述了由于国民党的“围剿”,1934年的闽北苏区进人最困难时期,张山头是闽北最大的红军中医院,那里的每家每户都是住院部。随着战事越发激烈,不断有伤病员被小脚女人担架队抬上山来,面临缺医少药、断粮断盐,后山的红军墓葬地新的墓碑每天都在急剧增加。

摘要： 从三江源到祁连山,从湖北神农架到浙江钱江源,从福建武夷山到云南普达措……目前,10处国家公园体制试点正在12个省份深入推进,总面积约22万平方公里,覆盖不同生态环境类型,涉及多个珍稀物种。国家公园体制这张“绿色名片”,通过实施一套整体保护、系统修复、综合治理的制度举措,构筑起锦绣山河的“绿色高地”,还自然生态以本来面目,为野生动植物建栖息家园,给子孙后代留宝贵财富。

摘要： 从福建武夷山出发,经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北,终于到达内蒙古。原计划此次自驾游活动的终点是中蒙边境的二连浩特,但是一来冬季冰雪路面难行,二来边境疫情防控严格,所以将活动收官式放在了呼和浩特。时至今日,我们有着先进的交通工具,发达的通信网络,充足的保障物资……即使这样,也没能顺利完成“万里茶道”中国段的自驾游行程,可想而知,数百年前沿这条古道进行贸易的商队何等艰辛!

摘要： “冬春时节正值森林火灾高发期,为避免引发森林火灾,请广大游客朋友们在出游过程中注意,不要违规用火……”在福建武夷山国家森林公园九曲溪、天游峰、一线天等客流密集的景点,随处可见森林消防员橘红色的身影。2月18日,随着春节假期的结束,年味稍减,但游客人数却不减反增。为此,福建省森林消防总队南平市支队武夷山大队指战员依然坚守专项防火行动一线,开展防火宣传、设卡检查、携装巡护、助民帮困等防火勤务,为游客构筑起一道坚实的安全屏障。

摘要： 本文介绍应用GIS技术，使用DEM选取福建武夷山自然保护区森林防火远程视频监控系统监控点，并对所选监控点的可视区域进行分析。

摘要： 通过对武夷山野生早樱群落植物生长型、生活型谱以及叶片的性质等野外调查研究表明：该群落以常绿高位芽植物占主导地位，而其中小高位芽占优势。叶的特征分析表明，中型叶和小型叶占有90％以上；叶型以单叶为主占91.2％；叶质以革质叶为主占61.5％；全缘叶与非全缘叶比例相当；渐尖和尾尖叶占67.3％，反映了其南亚热带常绿阔叶林的性质。并对群落的外貌进行了探讨。

摘要： 总结福建武夷山自然保护区建区26年在生物多样性保护与社区经济协调发展的经验,针对当前发展中存在的问题,从政策、技术方面,提出可持续经营对策.

摘要： 福建省武夷山自然保护区现已发现椿象虫草(Cordyceps nutansPat.)、蜂头虫草(Cordycepssphecocephala)、蝉花(Codyceps sobolifera)、江西虫草(Cordyceps jiangxiensis)、日本棒束孢(Isariajaponica)、蚂蚁草(Cordyceps myrmecophila)、武夷山虫草(Cordyceps wlyishanensis)、拟茂兰虫草(Cordyceps maolanoides)等8种虫草。

摘要： 福建省武夷山自然保护区现已发现椿象虫草(Cordyceps nutansPat.)、蜂头虫草(Cordycepssphecocephala)、蝉花(Codyceps sobolifera)、江西虫草(Cordyceps jiangxiensis)、日本棒束孢(Isariajaponica)、蚂蚁草(Cordyceps myrmecophila)、武夷山虫草(Cordyceps wlyishanensis)、拟茂兰虫草(Cordyceps maolanoides)等8种虫草。

摘要： 福建省武夷山自然保护区现已发现椿象虫草(Cordyceps nutansPat.)、蜂头虫草(Cordycepssphecocephala)、蝉花(Codyceps sobolifera)、江西虫草(Cordyceps jiangxiensis)、日本棒束孢(Isariajaponica)、蚂蚁草(Cordyceps myrmecophila)、武夷山虫草(Cordyceps wlyishanensis)、拟茂兰虫草(Cordyceps maolanoides)等8种虫草。

摘要： 福建省武夷山自然保护区现已发现椿象虫草(Cordyceps nutansPat.)、蜂头虫草(Cordycepssphecocephala)、蝉花(Codyceps sobolifera)、江西虫草(Cordyceps jiangxiensis)、日本棒束孢(Isariajaponica)、蚂蚁草(Cordyceps myrmecophila)、武夷山虫草(Cordyceps wlyishanensis)、拟茂兰虫草(Cordyceps maolanoides)等8种虫草。

摘要： 福建省武夷山自然保护区现已发现椿象虫草(Cordyceps nutansPat.)、蜂头虫草(Cordycepssphecocephala)、蝉花(Codyceps sobolifera)、江西虫草(Cordyceps jiangxiensis)、日本棒束孢(Isariajaponica)、蚂蚁草(Cordyceps myrmecophila)、武夷山虫草(Cordyceps wlyishanensis)、拟茂兰虫草(Cordyceps maolanoides)等8种虫草。

摘要： 福建省武夷山自然保护区现已发现椿象虫草(Cordyceps nutansPat.)、蜂头虫草(Cordycepssphecocephala)、蝉花(Codyceps sobolifera)、江西虫草(Cordyceps jiangxiensis)、日本棒束孢(Isariajaponica)、蚂蚁草(Cordyceps myrmecophila)、武夷山虫草(Cordyceps wlyishanensis)、拟茂兰虫草(Cordyceps maolanoides)等8种虫草。

摘要： 本发明公开了一种武夷山大红袍变温烘焙方法，依次包括除杂、升温、恒温和定型阶段，其中：除杂阶段的温度为120～130°C，持续时间为30～40分钟；升温阶段的终点温度为155～165°C，保持终点温度的时间为30～40分钟；恒温阶段的温度为150～160°C，持续时间为50～60分钟；定型阶段的温度为165～175°C，持续时间为10～15分钟；除杂阶段至升温阶段的升温速度为1.1～1.4°C/min，升温阶段至恒温阶段的降温速度为0.3～0.5°C/min，恒温阶段至定型阶段的升温速度为0.7～1.0°C/min。通过本发明的方法烘焙出来的武夷山大红袍，其外形条索紧结、香气浓郁鲜锐持久、滋味浓厚甘爽岩韵明显，品质特点鲜明，提升了茶叶的安全性和品饮价值，解决了普通烘焙工艺单一和品质无法满足消费者的需求的问题。

摘要： 本发明公开了一种武夷山岩茶提取物的制备方法，其包含下列步骤：(1)将武夷山岩茶用乙醇水溶液提取；(2)将步骤(1)提取所得物质用大孔树脂柱进行分离，收集用硅胶薄层层析法检测时，展开剂二氯甲烷∶甲醇∶水的体积比为8∶3∶1，Rf值为0.16～0.45的馏分，即可。其还可包含下列步骤：将步骤(2)所得的物质进行硅胶柱层析分离，收集用硅胶薄层层析法检测时，展开剂二氯甲烷∶甲醇∶水的体积比8∶3∶1，Rf值0.44，Rf值0.27和Rf值0.16的三个馏分中的一个或多个馏分。本发明还涉及上述提取物及其应用。本发明的武夷山岩茶提取物性质稳定、水溶性好，并且与现有的茶多酚苷元相比性质更稳定，活性更高。

摘要： 本发明涉及一种利用武夷菌素深层发酵的废渣生产武夷生防菌的工艺方法，包括取武夷菌素深层发酵产生的废渣，相对废渣重量为8-12％的豆粉、相对废渣重量为18-32％的玉米粉、相对废渣重量为3-8％的淀粉及相对废渣重量为3-5％的鱼粉，进行蒸汽灭菌消毒，得到固态发酵培养基，将灭菌后的固态发酵培养基和废渣进行搅拌混合，得到固态培养物料，将固态培养物料铺放在培养床上，培养物料的含水量控制在30-40％，温度控制在30-45°C，得到含有武夷生防菌孢子的固态培养物料，孢子含量为40-50亿/克，生产成本低，同时减少了武夷菌素生产过程中废弃物的排放，生产过程中没有产生废弃污染物，环保。经试验，本发明的武夷生防菌具有明显的抗病、抗逆和增产作用。

摘要： 一种武夷山吴屯风味稻花熏鱼干的加工工艺方法，包括如下工艺步骤：（1）宰杀：稻花鱼宰杀去内脏后洗净沥干；(2)腌制：盐、生姜碎、葱段、香料、黄酒拌合涂抹于稻花鱼体表内外，腌制5—8小时；（3）温油溜制熟化：将整只鹅放入90摄氏度—120摄氏度的温油中溜制10—20分钟熟化，并沥干稻花鱼体表的油；（4）熏制；（5）干燥。一种武夷山吴屯风味稻花熏鱼干制品采用上述工艺方法制成。

摘要： 一种武夷山吴屯风味稻花熏鱼的加工工艺方法，包括如下工艺步骤：（1）宰杀：稻花鱼宰杀去内脏后洗净沥干；(2)腌制：盐、生姜碎、葱段、香料、黄酒拌合涂抹于稻花鱼体表内外，腌制5—8小时；（3）温油溜制熟化：将整只鹅放入90摄氏度—120摄氏度的温油中溜制10—20分钟熟化，并沥干稻花鱼体表的油；（4）熏制。一种武夷山吴屯风味稻花熏鱼制品采用上述工艺方法制成。

摘要： 一种武夷山吴屯风味稻花鱼干的加工工艺方法，其特征是：包括如下工艺步骤：（1）宰杀：稻花鱼宰杀去内脏后洗净沥干；(2)腌制：盐、生姜碎、葱段、香料、黄酒拌合涂抹于稻花鱼体表内外，腌制5—8小时；（3）温油溜制熟化：将整只鹅放入90摄氏度—120摄氏度的温油中溜制10—20分钟熟化，并沥干稻花鱼体表的油；（4）熏制。一种武夷山吴屯风味稻花鱼干制品，其特征是：采用上述加工工艺方法制成。

摘要： 一种武夷山岚谷风味熏鹅的加工工艺方法，其特征是：包括如下工艺步骤：（1）宰杀：白鹅放血宰杀后，褪毛剖腹去内脏后洗净沥干；(2)腌制：盐、生姜碎、葱段、香料、黄酒拌合涂抹于整只鹅体表内外，腌制8—12小时；（3）温油溜制熟化：将整只鹅放入90摄氏度—120摄氏度的温油中溜制30—50分钟熟化，并沥干体表的油；（4）熏制。一种武夷山岚谷风味熏鹅制品，其特征是采用上述加工工艺方法制成。

摘要： 一种武夷山岚谷风味鹅的加工工艺方法，包括如下工艺步骤：（1）宰杀：白鹅放血宰杀后，褪毛剖腹去内脏后洗净沥干；(2)腌制：盐、生姜碎、葱段、香料、黄酒拌合涂抹于整只鹅体表内外，腌制8—12小时；（3）温油溜制熟化：将整只鹅放入90摄氏度—120摄氏度的温油中溜制30—50分钟熟化，并沥干体表的油；（4）涂香增味：将食盐、辣椒粉、其它香料混合物抹于鹅体内外。一种武夷山岚谷风味鹅制品采用上述工艺方法制成。

摘要： 本发明公开了一种武夷山大红袍变温烘焙方法，依次包括除杂、升温、恒温和定型阶段，其中：除杂阶段的温度为120～130°C，持续时间为30～40分钟；升温阶段的终点温度为155～165°C，保持终点温度的时间为30～40分钟；恒温阶段的温度为150～160°C，持续时间为50～60分钟；定型阶段的温度为165～175°C，持续时间为10～15分钟；除杂阶段至升温阶段的升温速度为1.1～1.4°C/min，升温阶段至恒温阶段的降温速度为0.3～0.5°C/min，恒温阶段至定型阶段的升温速度为0.7～1.0°C/min。通过本发明的方法烘焙出来的武夷山大红袍，其外形条索紧结、香气浓郁鲜锐持久、滋味浓厚甘爽岩韵明显，品质特点鲜明，提升了茶叶的安全性和品饮价值，解决了普通烘焙工艺单一和品质无法满足消费者的需求的问题。

摘要： 本发明公开了一种武夷山岩茶提取物的制备方法，其包含下列步骤：(1)将武夷山岩茶用乙醇水溶液提取；(2)将步骤(1)提取所得物质用大孔树脂柱进行分离，收集用硅胶薄层层析法检测时，展开剂二氯甲烷∶甲醇∶水的体积比为8∶3∶1，Rf值为0.16～0.45的馏分，即可。其还可包含下列步骤：将步骤(2)所得的物质进行硅胶柱层析分离，收集用硅胶薄层层析法检测时，展开剂二氯甲烷∶甲醇∶水的体积比8∶3∶1，Rf值0.44，Rf值0.27和Rf值0.16的三个馏分中的一个或多个馏分。本发明还涉及上述提取物及其应用。本发明的武夷山岩茶提取物性质稳定、水溶性好，并且与现有的茶多酚苷元相比性质更稳定，活性更高。