碳酸饮料

摘要： 家里人喜欢茶,于我是“喝”,于长辈们则是“品”。以前我总觉得,茶么,不就是那个味道,苦苦的,不如我喜欢的碳酸饮料,直到参加了这次学校组织的茶文化学习活动,我才明白了长辈们品茗的乐趣。活动的第一个环节是采茶。满山的茶树,飘满了茶香,在采茶师傅的带领下,我们学着师傅的样子,先用食指与拇指捏住叶间幼梗的中部.

摘要： “碳酸饮料往往含有咖啡因,快餐食品往往含高热量且缺乏营养,过于频繁摄入这些食品,睡眠障碍出现概率也在增加。”澳大利亚昆士兰大学健康与康复科学学院研究员、副教授阿萨德·汗说。昆士兰大学这项研究所使用数据来源于世界卫生组织2009-2016年的全球校园健康调查。

摘要： 张家港市今日饮料机械有限公司是专业从事液态饮料包装成套机械设备的制造商,集开发、科研、设计、生产制造、技术服务及市场营销于一体。精心设计、精心制造、精益管理、精诚服务是公司的一贯宗旨。公司的技术力量雄厚,为不断满足客户的需求,更好地为客户服务,公司产品生产一代,研制一代。先后开发了碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料及啤酒等酒类的瓶装、桶装、罐装等多种包装生产线及相关设备,广泛应用于国内企业,且远销到欧洲、东南亚、非洲、美洲等地。

摘要： 酒与碳酸饮料同饮可能会促进乙醇在胃黏膜的吸收,增加酒精的吸收速度,使人更容易感受到醉酒。因此,在喝酒之前可以先吃一些含有蛋白质、淀粉或者脂肪的食物,减缓酒精的吸收速度,达到延缓醉酒的目的。

摘要： 1实际情境购买饮料时,发现市场上售卖的某相同品牌、使用相同铝材、容量都是330 ml且均为圆柱形包装的碳酸饮料有两种不同的款式,如图1所示.左侧的包装普遍用于各品牌的啤酒、充碳酸气及充氮气饮料等,称为常规装;右侧的包装是近几年投入市场的,也有部分品牌使用,称为摩登装.于是就产生了疑问:为何净含量相同的易拉罐要设计成两种不同的尺寸?本文以2020版上海高中新教材中数学建模课程所学到的研究方法,结合高一第一学期已学的不等式、函数等知识.

摘要： 气泡水很早就是夏日饮品市场上的佼佼者,瓶盖打开的那一刻听到滋滋冒泡声,我们仿佛已经有了抵抗酷暑燥热的力量。童年记忆中,“汽水、西瓜、凉席”这夏日三件套好像比空调更让人觉得消暑。事实上,汽水的解暑功效不止是一种错觉。人们饮用碳酸饮料后,由于温度的升高和压力的降低,碳酸就会分解为二氧化碳和水。由于该反应为吸热反应,因此伴随着二氧化碳从体内的排出而带走一些热量,进而起到清凉降温的作用。不过,几百年前人们想尽办法把二氧化碳注入水中的初衷,可不是为了喝着痛快,而是为了研制药物,碳酸饮料的发明实属无心插柳之举。

摘要： 汽水初进入中国时被称为荷兰水,至少在1887年已经出现在上海街头,饮料呈淡绿色,售卖时装在带盖子的瓦盆里。民国时期,最受年轻人喜欢的去处,是饮冰室。报纸上用喝汽水的照片来反映人们的休闲生活,称“富人们在茶室闲坐终日,汽水、可口可乐、鲜橘汁,是却暑妙品”。

摘要： 易雪丽创新工作室以赤藓糖醇、水蜜桃香精、柠檬酸等为原料制成无糖水蜜桃汽水,通过响应曲面法获得最佳制作配方。制作工艺以酸味剂(柠檬酸、柠檬酸钠)添加量、CO_(2)气体倍数、山梨酸钾添加量、蜜桃香精添加量和甜味剂(赤藓糖醇、三氯蔗糖)添加量5个试验变量因素,以刹口感、透明度、气味、状态和口味5个因素作为感官评价标准进行5组单因素试验,对所得数据进行响应曲面法,通过分析等高线图得到二者条件交互影响情况,得到无糖水蜜桃汽水最佳配方。

摘要： 1范围本标准适用于饮料,不适用于包装饮用水(含饮用天然矿泉水)。2术语和定义2.1饮料用一种或几种食用原料,添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲凋饮用、乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品,也可称为饮品,如碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料等。

摘要： 采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱仪(UPLC-QTOF-MS)建立了直接检测碳酸饮料和茶饮料中8种甜味剂的分析方法。通过优化试验条件,使方法在1.00~100μg/L范围内线性良好,方法检出限小于1μg/L。实际水样的加标回收率为83.9%~111%,测定结果的RSD<3.9%。将该方法用于分析10种市售碳酸饮料和茶饮料市售产品,其中5种碳酸饮料中被检出甜味剂,分别为甜蜜素、阿斯巴甜和三氯蔗糖,检出值为0.18~291 mg/L;所有茶饮料中均未检出甜味剂。在实际样品中对文献报道的其他10种甜味剂进行了定性分析,发现含有新橙皮甙二氢查尔酮、麦芽糖醇、D-甘露糖和爱德万甜4种甜味剂。

摘要： 目的：了解临床护士对碳酸饮料的营养知信行(KAP)状况,分析其特点,探讨相关影响因素.rn 方法：通过问卷调查100名护士,按不同文化程度分成两组,并作组间差异比较、两两对比、相关性分析及logistic回归分析.rn 结果：得分情况:营养知识中位数67.1分,P25～P75为55.5～81.2分;营养态度中位数为42.5分,P25～P55为32.5～54.7分;营养行为中位数为38.4分,P25～P75为30.6～53.6分.两组护士对碳酸饮料相关营养知识、行为无明显差异(P＞0.05),本科及以上学历者营养态度在主动性方面有差异(p=0.05).营养知识与营养态度、营养行为有关联(r＜0.5,p＜0.05).rn 结论：临床护士对碳酸饮料的营养KAP水平仍需提高,可以发挥高学历护士的积极态度,加强碳酸饮料知识的培训与宣传,从而改善营养行为,帮助解决临床营养护理问题.

摘要： 本文对一起饮用变质碳酸饮料引起食物中毒的病例资料进行了介绍，分析指出该饮料受乳酸菌污染量多、已变质、内含有毒物质，可能含有致病性微生物。变质的原因与微生物大量生长繁殖有关。建议将乳酸菌菌落总数作为污染项目制定相应指标，纳入碳酸饮料卫生标准内容。

摘要： 分析了毛樱桃的营养成分,研究了果胶酶ROHAPECT D5S对毛樱桃的出汁率、粘度、澄清度的影响.结果表明,毛樱桃营养丰富,矿物质和维生素等含量较高;复合果胶酶处理对出汁率的影响显著,酶的浓度为6﹪、处理温度为45°C、处理时间为60min时出汁率最高,达到了72.8﹪,提高了11.6﹪;并且酶的浓度能极大地降低了果汁的粘度,使果汁澄清度加大,差异显著;同时优选出毛樱桃汁碳酸饮料的最佳配方.

摘要： 二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂，其内在质量指标好坏，直接关系到人民群众的身体健康。随着我国人民生活水平的提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加。在饮料中，除可口可乐和百事可乐这些世界知名品牌碳酸饮料外，国内还有许多种碳酸饮料，也需供应大量的食品级二氧化碳。由于生产技术和装置以及检测手段未能真正规范，产品良莠不齐，广大消费者对其质量十分担忧。本文阐述了我国食品二氧化碳装置的现状,介绍了国产化国际质量标准食品二氧化碳的生产技术特点。

摘要： 二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂，其内在质量指标好坏，直接关系到广大人民的身体健康。随着我国人民生活水平的提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加。在饮料中，除可口可乐和百事可乐这些世界知名品牌碳酸饮料外，国内还有许多种碳酸饮料，也需供应大量的食品级二氧化碳。本文就国产化国际标准食品级二氧化碳技术进行介绍。

摘要： 随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品添加剂液体二氧化碳需求量不断增加。如可口可乐和百事可乐这些世界知名品牌碳酸饮料在中国市场的不断扩大，以及国内林林总总的各种碳酸饮料的崛起，食品添加剂液体二氧化碳需求量大增。同时人们对食品添加剂液体二氧化碳的质量指标也十分关切，因为它关系人民健康的重大民生问题。采用“国际饮料技术家学会”(ISBT)的标准，我国能自主制备食品添加剂液体二氧化碳，还是近4、5五年的事。在此之前，由于标准未与国际接轨，技术装备及检测手段等也跟不上，因此产品良莠不齐，消费者堪虞。只是在杭州快凯高效节能新技术有限公司开发出催化氧化脱烃专利技术和相应配套的净化及节能工艺技术后，才形成气候，现在国内采用该技术建的食品添加剂液体二氧化碳生产装置有几十套，并越来越受到企业的青睐。本文介绍了“国际饮料技术家学会”(ISBT)标准的食品添加剂液体二氧化碳国产化制备技术的进展状况。

摘要： 二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂，其内在质量指标好坏，直接关系到人民群众的身体健康.随着我国人民生活水平的提高，碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加.在饮料中，除可口可乐和百事可乐这些世界知名品牌碳酸饮料外，国内还有许多种碳酸饮料，也需供应大量的食品级二氧化碳.由于生产技术和装置以及检测手段未能真正规范，产品良莠不齐，广大消费者对其质量十分担忧.本文论述了国内食品二氧化碳生产装置现状以及国产化国际食品二氧化碳产品技术及特点。

摘要： 我国PET瓶坯注塑设备随着碳酸饮料的灌装而发展的，随着PET瓶应用范围的扩大，对PET瓶坯注塑设备提出了更高的性能要求。本文分析了我国PET瓶坯注塑设备的现状和发展趋势，提出了我国PET瓶坯注塑设备的发展方向。

摘要： 二氧化碳是较为广泛的气体食品添加剂,其内在质量指标好坏,直接关系到人民群众的身体健康.随着我国人民生活水平的提高,碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加.在饮料中,除可口可乐和百事可乐这些世界知名品牌碳酸饮料外,国内还有许多种碳酸饮料,也需供应大量的食品级二氧化碳.由于生产技术和装置以及检测手段未能真正规范,产品良莠不齐,广大消费者对其质量十分担忧,本文介绍.1国内二氧化碳生产技术现状,2国际标准食品级二氧化碳生产技术.

摘要： 二氧化碳是应用较为广泛的气体食品添加剂,其内在质量指标好坏,直接关系到人民群众的身体健康.随着我国人民生活水平的提高,碳酸饮料和食品保鲜等领域对食品级二氧化碳需求量不断增加.在饮料中,除可口可乐和百事可乐这些世界知名品牌碳酸饮料外,国内还有许多种碳酸饮料,也需供应大量的食品级二氧化碳.由于生产技术和装置以及检测手段未能真正规范,产品良莠不齐,广大消费者对其质量十分担忧.本文介绍,1国内二氧化碳生产技术现状,2国际标准食品级二氧化碳生产技术.

摘要： 饮料分配系统包括汲取杆(10)。汲取杆(10)包括第一细长部分(10a)、第二细长部分(10b)和第三细长部分(10c)。第一细长部分(10a)从吧台(12)竖直地延伸到吧台上方并且包括第一引导管。第二细长部分(10b)平行于吧台(12)延伸并且包括与第一引导管互连的第二引导管。第三细长部分(10c)垂直于吧台(12)朝向操作者侧延伸并且连接到汲取旋塞(14)。第三细长部分(10c)包括固定部分(28)和面向固定部分的水平可打开的盖(18)。固定部分(28)和/或盖(18)包括用于夹紧汲取管线(24)的捕获元件(30)。盖(18)限定打开状态和关闭状态，在打开状态中捕获元件(30)可接近，在关闭状态中捕获元件(30)被隐藏。

摘要： 一种由塑料制成的小桶型用于盛装液体的容器，包括：由主体（7.1）组成的输送龙头（1）；具有两个用于从主体（7.1）进气和排液的转塔（9.3）的覆盖装置（9.1）；与转塔（9.3）连接的用于控制其打开和关闭的两个活塞（8.1）；与所述活塞（8.1）连接的用于控制其操作的两个底部（10.1）；位于所述覆盖装置（9.1）上的用于防止不受欢迎的外部存储进入转塔（9.3）的防干扰密封件（11.1），防干扰密封件（11.1）带有集成的排气装置（11.8），在容器生命结束时进行排气，利于其循环；和与所述龙头（1）连接的容器的颈部（12.2），颈部（12.2）具有与防干扰密封件配合的内部和外部的防伪造结构（12.3、12.1）。

摘要： 饮料分配系统包括汲取杆(10)。汲取杆(10)包括第一细长部分(10a)、第二细长部分(10b)和第三细长部分(10c)。第一细长部分(10a)从吧台(12)竖直地延伸到吧台上方并且包括第一引导管。第二细长部分(10b)平行于吧台(12)延伸并且包括与第一引导管互连的第二引导管。第三细长部分(10c)垂直于吧台(12)朝向操作者侧延伸并且连接到汲取旋塞(14)。第三细长部分(10c)包括固定部分(28)和面向固定部分的水平可打开的盖(18)。固定部分(28)和/或盖(18)包括用于夹紧汲取管线(24)的捕获元件(30)。盖(18)限定打开状态和关闭状态，在打开状态中捕获元件(30)可接近，在关闭状态中捕获元件(30)被隐藏。

摘要： 本发明在于提供可抑制起泡且含有甜菊提取物的碳酸饮料及其制造方法。具体而言在于提供所述碳酸饮料，其为含有RebA、以及RebD及/或RebM的碳酸饮料，其特征在于：RebA的含量为500ppm以下；RebD及/或RebM的含量为486ppm以下；((RebD及/或RebM)/RebA)以质量比计为0.45以上；RebA、以及RebD及/或RebM的合计含量以蔗糖换算的Brix计为0.5～13.5。

摘要： 无菌碳酸饮料填充系统(10)具备：饮料杀菌部(41)，其对原料液进行杀菌，由此制作已杀菌饮料；饮料冷却部(43)，其冷却已杀菌饮料；碳酸饮料生成部(44)，其向已杀菌饮料注入碳酸气体，由此制作无菌碳酸饮料；碳酸饮料填充部(20)，其将无菌碳酸饮料填充于瓶(30)。饮料杀菌部(41)、饮料冷却部(43)、碳酸饮料生成部(44)及碳酸饮料填充部(20)由饮料供给系配管(60)连结。在碳酸饮料填充部(20)及饮料供给系配管(60)设有旋转机械(77、53)，旋转机械(77、53)的旋转体(92、83)和非旋转体(91、86)的分界面(94、87)由无菌水或无菌空气密封。

摘要： 本发明提供一种碳酸饮料制造方法及其使用的碳酸饮料制造机，可考虑欲制成碳酸饮料的液体特性，而调整对二氧化碳气体提供的流量，而使碳酸饮料的制造过程中产生较少的泡沫。碳酸饮料制造机设有流体减压阀，以供将碳酸饮料容纳空间的压力快速降到预定压力值，以便取出容纳空间中的碳酸饮料。

摘要： 本发明在于提供可抑制起泡且含有甜菊提取物的碳酸饮料及其制造方法。具体而言在于提供所述碳酸饮料，其为含有RebA、以及RebD及/或RebM的碳酸饮料，其特征在于：RebA的含量为500ppm以下；RebD及/或RebM的含量为486ppm以下；((RebD及/或RebM)/RebA)以质量比计为0.45以上；RebA、以及RebD及/或RebM的合计含量以蔗糖换算的Brix计为0.5～13.5。

摘要： 本发明的目的在于提供一种在饮用时可获得良好的清凉感的碳酸饮料及其制造方法，以及提高碳酸饮料的清凉感的方法。本发明涉及以下碳酸饮料等，其特征在于，含有乙基糖苷和柠檬酸及/或其盐，柠檬酸及/或其盐的以柠檬酸换算计的总浓度为50ppm以上，乙基糖苷的浓度(B)相对于柠檬酸及/或其盐的以柠檬酸换算计的总浓度(A)的比率((B)/(A))为0.0003～200，酒精浓度小于0.5v/v％。

摘要： 本发明创造涉及一种便携式碳酸饮料机及其制造碳酸饮料的方法，将甲醇水重整制氢技术和碳酸饮料生产工艺结合起来，将甲醇水重整制氢装置产出的二氧化碳作为加工原料输送至气水混合装置，气水混合装置把水和二氧化碳混合成碳酸水，碳酸水在BIB糖浆泵中和糖浆混合成碳酸饮料，因而无需二氧化碳气瓶来供气，就不会受二氧化碳气瓶不便移动的限制；此外，还将甲醇水重整制氢装置产出的氢气送入燃料电池中进行燃烧发电，燃料电池在发电过程中产生电能和水，其中电能分别供给气水混合装置、BIB糖浆泵和甲醇水重整制氢装置，实现碳酸饮料机的自供电，使碳酸饮料机无需外部供电也能作业，使碳酸饮料机可灵活移动。

摘要： 本发明公开了一种霍山石斛蓝莓碳酸饮料的制备方法及碳酸饮料，涉及食品加工领域，基于现有的霍山石斛饮料口感不佳的问题而提出的，本发明的制备方法包括以下步骤：(1)霍山石斛汁液的制备；(2)霍山石斛汁液的预处理；(3)蓝莓汁的制备；(4)蓝莓汁的预处理；(5)混合均质；(6)杀菌；(7)气液混合；本发明的有益效果在于：制备工艺简洁，制作简单，霍山石斛的营养流失少，在饮料中冲入二氧化碳，改善饮料口感。