中国酒业

摘要： 本刊讯:活态文化,是拥有顽强生命力、可以传承与不断发扬光大的文化,是一种与时代同行且在赓续中不断创新的文化。8月18日,中国酒业活态文化高峰论坛暨中国酒业协会文化工作委员会年会在山西汾酒集团隆重召开。

摘要： 《中国酒业“十四五”发展指导意见》预计,2025年白酒行业产量将达到800万吨,比“十三五”末增长8.0%,年均递增1.6%;销售收入达到8000亿元,增长62.8%,年均递增10.2%;实现利润2700亿元,增长70.3%,年均递增11.2%。而据2021年度清香白酒研究报告披露,“清香白酒市场规模未来5年将达1500亿元、200万千升,在行业占比由15%上升至20%以上。”

摘要： 用时间标记中国酒业的2020年,会发现这一年在疫情的大主题之下,酒业依然迸发出众多值得铭记的时刻。面对疫情,酒业人众志成城,从企业到商家再到个人都留下了许多值得传颂的佳话,写下中国酒业对这片土地和土地之上人民的关切与责任。疫情之下,酒企紧抓复工复产,商家努力恢复市场秩序,大家上直播、云约酒,疫情隔离了物理距离,却触发了线上的亲密互动。

摘要： 尽管2020年的突发疫情打乱了中国白酒行业原有的发展节奏,但并没有动摇这一传统行业厚实的根基,反倒是激励出越挫越勇的斗志。在疫情之下,我们看到了中国酒业迸发出的无限可能。在2021年年初,《新食品》整理评选年度营销案例时,我们看到了五粮液携手《上新了・故宫》再现中国白酒荧幕鲜活形象,看到了水井坊与《国家宝藏》联手奉上的年度好戏。

摘要： 2020年,酒受到了年轻人的高度关注,但这一份关注却显得过于“沉重”。当越来越多的年轻人将“酒桌文化”等同于酒文化时,白酒首当其冲被年轻人“点名”如此一来,白酒与年轻人之间似乎又拉开了一段距离。事实上90后、00后正在成为消费主力,白酒“年轻化”势在必行。对所有白酒品牌来说,年轻化都是一条新赛道,如何与年轻人玩到一起、实现“新生”成为当下白酒行业亟须研究的课题。

摘要： 2020年是我国全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年,也是脱贫攻坚决战决胜之年。贫困地区的发展,是决胜全面建成小康社会的重中之重。企业作为市场发展的主体,践行“产业扶贫必消费扶贫”理念,投身到产业扶贫的浪潮中是义不容辞的责任。在脱贫攻坚路上,中国酒企一直在行动。

摘要： 近年来,品牌头部化和酱酒热是中国酒业发展新阶段呈现出最明显的两大趋势和特征。而习酒是名副其实的中国酒业的头部品牌,更是酱酒的头部品牌,在如此双重红利下,贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司习酒贵源品牌运营中心的西安世袭商贸有限公司,依托贵州习酒的品牌张力,与茅台集团习酒公司合作,特别推出习酒高端系列新品——习酒贵源,寓意其对贵州习酒的“匠心溯源、文化溯源、技艺溯源”。

摘要： 白酒行业大势观澜——“再探中国酒业周期”受疫情的影响,2020年中国股市多个行业板块出现下滑,而白酒股却强势上行并一再刷新股价与市值纪录,不仅聚焦了民众的目光,同时也成为资本在疫情之下的避风港,中国白酒行业未来的发展趋势,已经逐渐成为业内业外人士普遍关注的话题。在2020年如此火热的中国白酒,未来仍会保持高速增长,持续火热下去吗?

摘要： 命运多舛的2020年已经过去,2021年我们应该怎么办?中国酒业会更好吗?我们认为2021年注定也会是不平凡的一年。它是后疫情时代元年,虽然我们相信2021年疫情会逐渐退却,但退却周期和时间节点会怎么样还不清晰。同时虽然我国有力防控了疫情,但全球疫情发展趋势还不很明朗,因此全球宏观经济依然面临着巨大压力。

摘要： 日前,中国酒业协会理事长宋书玉在对《中国酒业“十四五”发展指导意见》进行深度解读时强调,做好中国白酒的关键,是要做到五个“敬畏”。敬畏自然。中国白酒有一个最大的特点,所有的名酒一旦离开了其特定的酉良造环境就不能成为名酒。每一种名酒都与当地的自然环境和微生态环境有密切的关系。我们饼天酿美酒,酒不仅是我们的酿酒大师在酿造,也是我们看不见的酿酒微生物和特有的自然环境在酿造。

摘要： 本发明涉及一种酒业智能管理销售系统，包括：公共模块、拜访模块、销售模块、OA模块、企信模块、BI报表模块、智能定价模块，通过位置获取模块获取当前地域的位置信息，定位后通过区域同类商品定价采集模块对附近商品价格进行采集，经过预估收益模块的数据分析及预算，计算不同单价对酒的销售收益和利润的影响，提出可接受的最低报价。本发明设计了一种酒业智能管理销售系统，可对酒的价格进行智能推荐，根据不同地域不同场所进行报价，公司销售人员可根据推荐价格进行销售，公司有效受益，为销售人员同时带来便利。

摘要： 本发明公开了一种酒业公司盈利能力评价系统，涉及公司盈利评价技术领域；数据采集器、信息输入器与数据处理器的输入端连接，数据采集器、信息输入器将数据输入到数据处理器内，通过数据处理器进行数据的处理，数据处理器的存储端与存储器连接，存储器进行数据的存储，数据处理器的输出端分别与数据对比器、数据核对器、数据反馈器、数据发送器、数据评测器连接；本发明便于实现数据的快速处理，同时能够实现数据的采集与输入，使得数据采集全面；能够提高了数据的准确性，并且在使用时操作简便，同时评价数据准确。

摘要： 本实用新型公开了一种竹筒酒业用容酒竹筒，包括底座、竹筒主体、筒盖内桶和外筒，所述底座的底部设置有均匀分布的橡胶防滑凸起，所述竹筒主体的表面设置有液位观察窗，所述筒盖与竹筒主体的连接处设置有密封圈，所述导流长颈的一端安装有活塞，所述活塞与导流长颈的连接处设置有密封圈，所述竹筒主体的另一侧设置有把手，所述竹筒主体内部的上端设置有过滤栅栏，所述第一竹筒片和第二竹筒片之间通过陶瓷片连接，所述内桶内部的上端设置有限位槽，所述限位槽的内部安装过滤网。本实用新型通过安装有一系列的结构使本容酒竹筒可以有效的提升酒类的品质。

摘要： 本实用新型属于酒类生产技术领域，涉及一种酒业蒸馏用快速冷却装置，其中，包括冷却箱，所述冷却箱的两侧分别安装有送风机和排风机，所述送风机和排风机的出气端均连通在冷却箱内，所述送风机和排风机的进气端均连通有输送管，所述冷却箱的顶部连通有蒸馏管，所述冷却箱的内壁顶部设置有输水板，所述输水板的底部连通有喷头。其有益效果是，该酒业蒸馏用快速冷却装置，通过送风机、排风机、储液箱、输液泵和输水板等的设置，实现输液泵通过进水管和出水管将储液箱内的水输送到输水板内，并使输水板内的水通过喷头喷到分流管上，并在送风机和排风机的作用下加快分流管内的酒液蒸汽的冷却，增加了冷却装置的冷却效率。

摘要： 本实用新型公开了一种用于酒业废水的糠壳分离机，包括机架和安装于机架上的驱动组件、电控系统、转鼓滤筒组件、反冲洗管，其中：转鼓滤筒组件包括外壳、转鼓滤筒和螺旋导泥板，转鼓滤筒置于外壳内，转鼓滤筒与外壳之间留有间距，转鼓滤筒内为过滤腔体，过滤腔体内安装螺旋导泥板，弧形外壳底部有带出水口的集水箱；转鼓滤筒进水端外侧装有进水管，内侧沿轴向装有与进水管连通的布水管，布水管管壁均匀布置有若干布水孔，布水管长度接近转鼓滤筒长度一半；转鼓滤筒的过滤缝隙宽度为10‑1000微米。本实用新型工作效率高，过滤效果非常好，使用寿命长、维护简单、能自动清洗，增加安全系数，降低了运行、建设成本等优势性能。

摘要： 本实用新型属于酒业蒸馏技术领域，涉及一种酒业蒸馏用快速冷却装置，包括固定台，所述固定台的上表面固定连接有支撑柱，所述支撑柱的顶端固定连接有箱体，所述箱体的内部设置有储水箱和冷却仓，所述箱体的侧面固定连接有抽水泵，所述抽水泵的下表面固定连接有进水管，所述进水管穿设在储水箱的内部，所述抽水泵的上表面固定连接有导水管。其有益效果是，该酒业蒸馏用快速冷却装置，通过设置抽水泵和半导体制冷器，当工作人员使用该装置对酒蒸汽进行冷却的过程中，工作人员只需通过控制开关启动抽水泵和半导体制冷器，即可将低温的循环水注入板式换热器的内部，从而能够快速的将酒蒸汽进行液化。

摘要： 本实用新型涉及余液清除技术领域，具体是一种酒业加工用余液清除装置，包括气压机、输气管道、输酒管道和快速连接机构，所述输气管道的一端与所述气压机的出气端相连接，所述输气管道的另一端连接有橡胶软管，所述橡胶软管的另一端连接有第一管接头公头，通过高压气体对输酒软管内部的余液、水分等进行快速排除，减少了工作人员的劳动量，可有效的收集、排空输酒软管内部的杂酒、水分等残留，减少了多种酒体的混合、输送、转运过程中产生的损耗，通过设置快速连接机构，可以实现对不同型号口径的第二管接头公头快速连接，提高生产工作效率。

摘要： 本实用新型公开了一种酒业蒸馏用快速冷却装置，包括储水箱、储酒箱、气冷箱、水冷箱和隔板，所述储水箱的顶部固定有储酒箱，所述储酒箱的顶部固定有气冷箱，所述气冷箱的顶部焊接有隔板，所述隔板的顶部通过多个螺栓安装有水冷箱；所述水冷箱的顶部开设有圆形通孔，且圆形通孔内周固定有延伸至水冷箱内的蒸馏管，所述蒸馏管的端部固定有分流接头，所述分流接头的外周安装有流量控制阀，所述分流接头的底部连通有两个位于水冷箱内的分流管，两个所述分流管的底端均与气冷管连通；所述储水箱的内壁通过多个螺栓安装有第一水泵和第二水泵。该酒业蒸馏用快速冷却装置，冷却质量好，提高了水的利用率。

摘要： 本实用新型公开了一种模块化装配的酒业生产用污水处理设备，包括气浮水池，所述气浮水池的底部外表面固定安装有压缩机，所述压缩机的一侧穿过气浮水池固定安装有气浮管，所述气浮水池的内部固定安装有水池滤网，所述气浮水池的底部内壁设置有清渣组件；本方案中，通过设置清渣组件，在进行工作时水泵将水泵入到清水池，因为重力的原因在水的不断增多的情况下，不断的压迫压板使其下移，并带动挡渣板抬升，使被气泡带起的杂质，通过凹槽排出，本产品通过水自身的重量压下压板，并将挡渣板抬起，实现自动排渣的目的，在没有使用其他的任何辅助装置的情况下，即可实现自动排渣，可以有效的节约人工，降低污水处理装置的清理成本。

摘要： 本实用新型涉及制酒设备技术领域，且公开了一种用于酒业晾堂设备的撒曲装置，包括底板，所述底板下表面的四角均固定连接有万向刹车轮，所述底板上表面的左侧固定连接有扶手，所述底板上表面的中部开设有通槽，所述底板上表面的左右两侧均固定连接有套管。该用于酒业晾堂设备的撒曲装置，通过驱动电机带动转轴转动，使得每两组凸块带动酒糟曲料转动，实现了对酒糟表面的播撒，避免了由人工播撒较为不均匀的情况出现，降低了工作人员的劳动强度，提高了生产效率，通过推杆推动限位卡块移动，实现了酒曲斗与壳体的拆装，避免了通过螺钉对酒曲斗与撒曲组件进行拆装时较为麻烦的情况出现，节省了时间，降低了工作人员的劳动强度。