皮张
皮张的相关文献在1982年到2023年内共计358篇,主要集中在轻工业、手工业、畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、贸易经济
等领域,其中期刊论文249篇、专利文献109篇;相关期刊63种,包括中国检验检疫、商品储运与养护、现代畜牧兽医等;
皮张的相关文献由338位作者贡献,包括刘振明、张润华、何桂武等。
皮张
-研究学者
- 刘振明
- 张润华
- 何桂武
- 罗文寿
- 李维薇
- 赵占强
- 张斌
- 王永昌
- 任润峰
- 刘小省
- 吴丽彬
- 吴国平
- 姜勤勤
- 姜培育
- 张蒙阳
- 李明华
- 杨柳
- 段云霄
- 王毅
- 董宏志
- 郑红超
- 郑超斌
- 郝安生
- 陈泉燕
- 刘强
- 厉敬霭
- 吴荣帅
- 安春叶
- 应永兴
- 张全芳
- 张平
- 张彤阳
- 张文平
- 张硕
- 张雷
- 拜存星
- 曹正策
- 朱建华
- 李柯
- 李江吉
- 步迅
- 段术林
- 殷成功
- 汝医
- 汪先锋
- 游海涵
- 王任翔
- 王远征
- 程刚
- 章照武
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无1
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摘要:
清理就是除去皮上的污泥、粪便、残肉、脂肪、蹄、尾、骨等,以防这些东西的存在引起皮张腐烂变质。清理的方法,一般用手工去蹄、尾、骨等,再用剥肉机或铲皮刀除去皮上的残肉和脂肪,然后用清水洗去粘附在皮上的脏物及血液等。
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