白起

摘要： 建隆四年(963)夏,赵匡胤巡视武庙,看到给武圣人姜太公配享的战国名将白起的画像后,勃然大怒道:“起杀已降,不武之甚,胡为受飨于此?”下诏将白起等众多名将清除出庙。此时在史馆当差的青年才俊梁周翰,闻知此事后觉得有必要纠正一下皇帝偏颇的历史观,马上写了一篇洋洋洒洒的文章呈递上去。

摘要： 《孙子兵法·九地篇》中的“率然”(“恒山之蛇”)与“同舟而济”的典故,主要源自于合纵家的比喻,“散地”“轻地”“重地”的概念,则与白起答秦昭王的辩护之词有关。因此,该篇的作成时间应该是在战国末期,其下限不会晚于公元前204年。

摘要： 白起,王翦,乃"战国四大名将之二",是屹立于历史长河中的两尊战神。品读《史记》,为二者风姿所迷,为二者的结局唏嘘,遂由着心中的几分浅见,愿一解其军事风格和为人处世。"杀尽降兵热血流,一心犹自逞戈矛。"我望见白起那铁甲加身,踏月而来,战马嘶鸣,所向披靡。他以铁躯上纵横交错的大小伤痕为荣,观遍沙场你死我生的双眼冰冷嗜血。

摘要： 旅顺博物馆藏LM20-1523-12-120号文书可推拟为《春秋后语》,与德藏Ch.734《春秋后语》卢藏用注本在写本形态上十分相似.其中记载的“白起”、“帝号还”、“置南郡”等,皆为秦昭王事,极有可能是改编自《史记·穰侯列传》.其在《春秋后语》中的位置当是《秦语》第三.根据敦煌吐鲁番出土的大量《春秋后语》写本,可以看到该书流行于唐代的大致情况.

摘要： 秦国“伐韩之野王”,分割韩国,上党道绝.上党郡守冯亭以“吏民皆安为赵”为由,拉赵国与其抗秦.平原君贪上党大利,在冯亭不合作的情况下,出兵长平,走出了长平战败的第一步;争冯亭以权,失上党官吏人民支持,二败;赵王听信反间,以赵括换廉颇成三败;乞和秦国不成为四败;秦绝赵粮道,赵不能救而彻底失败.论长平之战,不能仅盯住将帅和战场,必须从战略决策、战争全过程追溯其因果,才能理解司马迁说平原君“利令智昏”导致了长平之战及其惨败.

摘要： 大秦帝国自公元前221年正式建立,至公元前207年灭亡,虽然国祚不过15年的时间,但其以铁血之姿,建立起中国历史上第一个大一统的中央集权制国家,成为承前启后、继往开来的分水岭。

摘要： 秦国将军白起是一位超众出群的军事家和功勋卓著的统帅,为秦国统一六国立下别人无可比拟的功劳。但他残暴不仁,虐杀俘虏,也为当时和后世所诟病。他最后所以冤死于范睢的进谗和秦昭王的刚愎自用,根本原因还在于专制的淫威不允许臣子违背君王的意志。

摘要： 白起的死因自古以来便扑朔迷离,我们重新梳理历史的脉络,结合白起的过往,提出白起替罪而死的观点。这样的推想分为两个层面:一是从秦国自身的需要出发,秦王为保全秦军的士气,恢复国人自信,转嫁战局失利的责任,使白起承担战败罪责;二是基于统一大业的需要,秦王为挽救离散的民心,减少统一大业的阻力,使白起承担''''虎狼之秦''''的罪名,以安天下民心。

摘要： 《韩非子》第一篇《初见秦》是否为韩非所做,这一问题历来受到学者的关注.考察史籍当中所记载的白起的思想,并梳理了白起在秦国各场战争中的经历,认为白起与《初见秦》的作者思想、经历相同,由此推测《初见秦》的作者应为白起.《初见秦》中提及的战争不仅都与白起有着直接或间接的关系,而且其集中力量攻灭一国和反对攻打赵国的主张也与史籍白起的主张相同.

摘要： 本发明属于大豆蛋白生产技术领域，具体涉及一种降低大豆酶解蛋白起泡性的喷涂液，并进一步公开其制备方法和应用。本发明所述的降低大豆酶解蛋白起泡性的喷涂液，以磷脂、蔗糖脂肪酸酯和消泡剂为主要成分，同时以经过反渗透过滤的工艺水代替大豆油做溶剂，所得水相喷涂液相比于现有技术中以大豆油做溶剂的油相喷涂液而言，所得大豆酶解蛋白的溶解性能大幅提升，有效降低了大豆酶解蛋白的起泡性，提高其注射性能。

摘要： 本发明公开了一种利用壳寡糖提高血清白蛋白起泡性和泡沫稳定性的方法，所述方法包括：在血清白蛋白中加入壳寡糖，并在溶剂中混匀，调节pH至5～9即可。本发明还提供了一种起泡剂，所述起泡剂为血清白蛋白/壳寡糖体系，即为血清白蛋白、壳寡糖溶于溶剂中制备得到的pH为5～9的混合溶液。本发明利用壳寡糖提高血清白蛋白起泡性和泡沫稳定性的方法，调节pH值使壳寡糖与血清白蛋白产生非共价的静电相互作用，从而形成壳寡糖/血清白蛋白复合物，仅简单复配即能显著性提高蛋白的起泡性和泡沫稳定性，工艺简单，减少了时间成本。

摘要： 本发明涉及一种以豆粕为原料利用酶复合处理提高大豆蛋白起泡性的方法，该方法采用采摘后不超过6个月的大豆进行脱油、脱溶得到的低温豆粕为原料，经大豆蛋白提取得到蛋白液，蛋白液加入入中性蛋白酶进行一次酶解及二次分离，分离得到的沉淀蛋白溶解于水中，添加碱性蛋白酶进行二次酶解，酶解液经杀菌，喷雾干燥，得到高起泡性大豆蛋白。本发明通过对得到的蛋白液进行加入中性蛋白酶一次水解，分离得到的沉淀蛋白加入碱性蛋白酶进行二次酶解，采用不同的酶进行复合处理，利用效率高，能够不同控制蛋白水解的程度，获得的大豆蛋白起泡性能大大提高，减少了加工成本，实现在线的酶解。

摘要： 一种提高大豆分离蛋白起泡性和稳定性的方法，包括大豆分离蛋白的制取和γ‑多聚谷氨酸的添加，所述的γ‑多聚谷氨酸的添加量为大豆分离蛋白含量的0.05%‑0.5%，添加阶段为大豆分离蛋白制备过程的碱溶阶段、酸沉阶段或中和阶段。本发明所述的一种提高大豆分离蛋白起泡性和稳定性的方法，通过向普通的大豆分离蛋白中添加γ‑多聚谷氨酸来提高起泡性及泡沫的稳定性，γ‑多聚谷氨酸作为细胞的胞外分泌代谢物，由于多聚谷氨酸具有良好的成膜性和吸水增稠作用，可以有效提高蛋白质泡沫的厚度和黏度，维持气泡的外形，达到提高起泡稳定定性的效果，同时γ‑多聚谷氨酸还具有易于被人体消化吸收和改善大豆分离蛋白风味的优点。

摘要： 本发明公开了一种糖基化改性提高卵白蛋白起泡性的方法，考察葡萄糖添加量、反应pH值、反应温度和反应时间对卵白蛋白起泡性和稳定性的影响，采用Box‑Behnken试验设计方法，利用DesignExpert软件进行响应面分析。结果表明：经糖基化改性后卵白蛋白起泡性模型显著，而稳定性模型不显著。糖基化改性最佳工艺参数：反应温度60°C、pH值7.4、葡萄糖添加量3.5%、加热时间30min，此条件下测得改性卵白蛋白起泡性为140.3%，与未改性卵白蛋白起泡性112.5%进行比较，其起泡性提高24.7%。

摘要： 本发明公开了一种利用黑米花色苷(C3G)改善大豆7S/11S蛋白起泡性与起泡稳定性的方法，属于大豆蛋白产品开发领域。该方法包含以下步骤：(1)制备大豆7S/11S蛋白；(2)制备黑米花色苷与大豆7S/11S蛋白复合物，并依次达到蛋白与花青素的质量比为20:1/10:1/5:1，黑米花色苷即可通过降低表面张力从而提升其起泡性与起泡稳定性。本发明明确了大豆7S/11S蛋白与黑米花色苷复合物的制备工艺，并明晰了二者复合后的起泡性和起泡稳定性得到显著提升，其过程原料来源广泛、绿色健康、操作简便且易于推广。

摘要： 本发明的课题在于通过提供用于面包、西式糕点等的使用了植物性蛋白质的高蛋白起泡性水包油型乳化物，从而解决仅通过日常的正餐能够摄取的蛋白质常常不足这样的老年人的蛋白质不足。发现通过含有构成起泡性水包油型乳化物的油脂25～35重量％，并且上升熔点为33°C以下的油脂为油脂整体的50重量％以上，从而能够得到含有植物性蛋白质3～15重量％的使用了植物性蛋白质的高蛋白起泡性水包油型乳化物，从而完成了本发明。

摘要： 本发明公开了一种利用壳寡糖提高血清白蛋白起泡性和泡沫稳定性的方法，所述方法包括：在血清白蛋白中加入壳寡糖，并在溶剂中混匀，调节pH至5～9即可。本发明还提供了一种起泡剂，所述起泡剂为血清白蛋白/壳寡糖体系，即为血清白蛋白、壳寡糖溶于溶剂中制备得到的pH为5～9的混合溶液。本发明利用壳寡糖提高血清白蛋白起泡性和泡沫稳定性的方法，调节pH值使壳寡糖与血清白蛋白产生非共价的静电相互作用，从而形成壳寡糖/血清白蛋白复合物，仅简单复配即能显著性提高蛋白的起泡性和泡沫稳定性，工艺简单，减少了时间成本。

摘要： 本发明公开了一种纺织面料特殊效果的磨白起皱操作工艺流程，涉及家纺面料及服装面料技术领域，首先选择纯棉纺织原料，纯棉面料是以棉花为原料，将选好的原料按照纺纱规格进行设计，然后进行面料纺织，将纺织好的半成品通过联合退浆机进行前处理，去除杂质及浆料，通过平幅直辊丝光机对面料进行高碱表面丝光处理，然后通过轧染连续染色机对面料进行染色，染色好的面料通过松式水洗及摩擦，使用气流处理机，进行工业摩擦水洗，加入适量生物酶破坏纤维表面，通过运转摩擦，使面料更易局部发白，最后通过通过连续松式转笼烘干机处理，松式烘干同时对面料表面进行摔打摩擦，增加面料手感柔软及表面凹凸效果，增加面料的保暖效果。

摘要： 本发明属于大豆蛋白生产技术领域，具体涉及一种降低大豆酶解蛋白起泡性的喷涂液，并进一步公开其制备方法和应用。本发明所述的降低大豆酶解蛋白起泡性的喷涂液，以磷脂、蔗糖脂肪酸酯和消泡剂为主要成分，同时以经过反渗透过滤的工艺水代替大豆油做溶剂，所得水相喷涂液相比于现有技术中以大豆油做溶剂的油相喷涂液而言，所得大豆酶解蛋白的溶解性能大幅提升，有效降低了大豆酶解蛋白的起泡性，提高其注射性能。