白薯

摘要： 我是一只白鼠,身上长满了白花花、雪亮亮的毛。可我一点儿都不喜欢浑身是白毛,它给我带来了不少烦恼。同伴们总是笑话我这身白毛,叫我雪球。他们从来不叫我的名字,其实我有自己的名字,我的名字叫白薯,因为我最爱吃石薯。可是每当吃白薯大餐的时候,我怕把雪白的毛弄脏了,都不敢和伙伴们抢食,最后只能吃他们剩下的白薯皮。

摘要： 秋天,主人把土豆从地里收回来,堆放在屋子里,又把白薯收回来,贮存在地窖里。独自一人住在空荡荡的屋子里,又没有人可以一起聊天,土豆感到很寂寞。一天,土豆想起了和他一起住进来的白薯,于是,他给白薯写了一封信:“白薯哥哥,我们结成兄弟吧!你看,我们有好多相似的地方。”

摘要： 进来越知道红薯是强身健体和防病治病的薯入秋冬,红薯就开始登上人们的餐桌了。这些年,人们越好食品。红薯又称白薯、番薯、地瓜等,中医认为,红补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴,为长寿之品。现代研究表明,红薯中含有丰富的维生素和氨基酸,其维生素C含量可与柑橘媲美。

摘要： 每次闻到街边烤红薯的味道,就想买一个尝一尝.但很多人都很奇怪：街边为什么只有烤红薯？为什么就没有烤紫薯、烤白薯呢？这些不同颜色的“薯”有什么区别呢？中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出：红薯、白薯、紫薯都属于甘薯家族,三者各有所长.

摘要： 朱元璋有一次打了败仗．退到了黄梅一带，朱带着士兵找野菜．他在山坡下见到一种野生藤子．将叶子一撕流出白汁．他用VI一尝．还有点甜味，用手拉出一串块状东西，里面也很甜。朱顺口说：“这苕子怎这么甜？”凤阳有一种野生藤子．土话叫“苕子”．即“傻”或“笨”的意思。士兵们听朱元璋说可以种这苕子，但苗子不多怎么办？朱说：“你们真“苕”，要繁殖将苕子剪成一段段也可活”。冈为苕子的皮是红色的．士兵们就叫它“红苕”．红苕之名就流传下来了。

摘要： 市场上常见的白薯、红薯,不仅味道有差异,营养上也大有区别。白薯淀粉最多。白薯块根内部颜色较浅,淀粉含量较高,食用起来口感较干,甜味也较淡些。总体而言,相比于其他颜色的品种来说,白薯的健康优势不那么明显。不过,白薯的淀粉含量是三者之中最高的。

摘要： 白薯烧酒发酵一般认为就是由曲菌和酵母进行的,乳酸菌只会产生腐败,但近年来的研究发现乳酸菌并非只起负面作用。本研究鉴定了从烧酒醪中分离的72株乳酸菌及其分布,其中69株是Lactobacilllus属菌,其中24株L.plantarum、23株L.fermentum菌、21株L.casei菌。调查了这些菌在生理学上的性质,不少菌株具有较强的代谢柠檬酸的能力,特别是L.casei菌。经过实验得知,烧酒醪中通常会有乳酸菌的繁殖,菌数最高时可达103~105 CFU/mL,随着酒精发酵的进行菌数减少。

摘要： 有报告指出白薯烧酒中对口感有较大影响的是单萜醇，它是白薯烧酒的特征香气。此外，β-紫罗兰酮、β-突厥烯酮和玫瑰醚也是重要的辅助香。本研究旨在判断白薯烧酒和其它烧酒的区别。

摘要： 我去张掖讲课朋友招待晚饭，我特意提醒不要吃那种带萝卜花的豪华饭，吃土菜最高兴。朋友也就不客气了，带我去了一家当地风味的菜馆，先嗑了一盘瓜子，然后烤羊肉吃个肚歪，最后上来一盘粗粮大丰收，花生山药粟子玉米白薯满满当当，我挑了一块大白薯，热气腾腾地吃了起来。白薯很面，就是不甜，有点儿后悔手里这块拿大了。白薯吃的就是个甜味，不甜的白薯实在不怎么好吃。我碍于面子没说，于是酒足饭饱回了屋。

摘要： 陈家丽作词陈志远作曲苏芮演唱的《跟着感觉走》，听起来感觉好极了。但如果在生活和工作中也轻易地“跟着感觉走”，就可能闹出把土豆当白薯的误会。马未都闹过这样的误会。有次他去甘肃张掖讲课，晚间朋友请吃饭。席面上都是他要求的当地产土菜。

摘要： 本发明公开了复合微生物菌剂，是由酿酒酵母YB发酵菌液、黑曲霉‑李氏木霉发酵菌液混合得到的，并提供了其制备方法和其在生产高蛋白薯渣饲料中的应用。本发明的有益效果为：提供的复合微生物菌剂中，酿酒酵母YB菌株为重离子束诱变后选育出的高效价菌种，得出了薯渣发酵饲料在达到储存要求的水分含量的最佳烘干时间，获得薯渣发酵生物饲料产品；经微生物培养，产生大量菌体蛋白；经发酵作用，将马铃薯渣中的粗纤维、果胶等含量较高的成分降解，释放出许多活性物质，可转化为饲用菌体蛋白，使马铃薯渣的粗蛋白含量提高到可直接饲喂畜禽类动物的水平，也可利用菌种的发酵作用改善马铃薯渣的适口性，提高动物采食量，降低生产成本和提高养殖业经济效益。

摘要： 本发明公开了电磁炉加热白薯箱式烤白薯机，是由电磁炉(1)烤白薯箱(2)烤白薯的装置(3)节能灯(4)轮车(5)烤白薯架(6)电动链条转动装置(7)玻璃外罩(8)不锈钢底架(9)加热式烤白薯机(10)烤白薯(11)温控器(12)组成，在电磁炉(1)加热式烤白薯机(10)的烤白薯箱(2)下面放置多个电磁炉(1)，并在箱内放置烤白薯装置(3)烤白薯箱(2)，更方便人们选购，使用多个电磁炉(1)加热作为电源，可以节约能源，是今后电磁炉加热白薯箱式烤白薯机(10)的发展方向。

摘要： 本发明公开了一种新型的非油炸高蛋白薯片的生产工艺，将马铃薯全粉5‑7份，大豆蛋白粉1‑3份、谷物粉1‑2份、盐0.05‑0.2份混合均匀，挤压模具初次定型成为半成品；将半成品加入到气流膨化仓内，使半成品形成海绵状多空的松脆结构；然后将膨化产品烘干后，加入到撒料装置内均匀的喷洒油和调味料；步骤C中撒料装置，包括底座，底座的内部设置有第一固定板，第一固定板的底部固定连接有振动电机，底座的内部设置有减震机构，底座底部的左侧设置有伸缩机构，底座底部的右侧通过转轴活动连接有第一支撑腿，第一固定板的顶部固定连接有第二固定板。本发明解决了不方便对膨化食品喷洒油和调味料，无法使油和调味料均匀喷洒在膨化食品上的问题。

摘要： 本发明公开了一种早白薯的种植方法，其特征在于，包括如下步骤：在种植地上修建种植穴，所述种植穴当中浇入土壤调节液用来调节土壤质地；随后选择无病虫害的早白薯幼苗播入所述种植穴当中后覆膜，覆土和杂草，所述早白薯幼苗种植深度为5‑7cm；定期进行修剪，减去交叉枝、衰弱枝、病虫枝及枯枝和除草杀虫追肥，其中，所述土壤调节液为如下组分的好氧发酵产物：人畜粪便20‑30份、秸秆粉5‑8份、早白薯藤叶灰15‑20份、硫酸亚铁6‑7份、好氧菌种15‑20份。

摘要： 本发明公开一种花生白薯条零食的制作方法，是将新鲜的白薯洗净去皮处理后，按质量计，取10份，蒸熟，揉碎成泥状；取2‑5份的生花生，去红衣后研磨制成花生碎；将所述白薯泥与花生碎混合均匀后，制成条状；然后通过烘烤或晾晒，使花生白薯条的含水量为25％‑40％之间，既得成品。本发明解决了单独吃白薯食后烧心、反酸，单吃花生油腻，一次食用容易超量的问题，香甜可口，营养丰富。而且制作简单，食用起来方便、快捷、卫生。

摘要： 本发明属于蔬菜种植技术领域，具体涉及一种白薯育苗方法。本发明包括以下步骤：(1)制备培养基质和营养液；(2)整理苗床；(3)种薯处理；(4)排种；(5)温度管理；(6)水肥管理。本发明的白薯育苗方法通过制备适合白薯幼苗生长的培养基质和营养液，结合特定的苗床整理、种薯处理和田间管理方法，能明显促进白薯幼苗的生长，提高萌芽数，使萌芽速度加快，萌芽整齐，便于后续栽培管理，同时幼苗移栽后常见病虫害的发生率明显降低，为提高白薯的产量和品质提供保障。

摘要： 本发明提供了一种蛋白薯片及其制备方法，所述蛋白薯片包括以下重量份的各组分：马铃薯粉45‑60份、玉米粉7‑10份、新鲜蛋清20‑35份、乳清蛋白3‑5份、食用油5‑12份、米粉5‑7份、奶酪1.5‑2份、脱脂乳1‑1.5份。本发明以马铃薯粉、新鲜蛋清和乳清蛋白作为主要原料，采用特殊的配比方式将三者巧妙结合，并通过烘烤生产工艺制备而成的一款兼具香酥口感与营养美味的健康营养休闲食品。

摘要： 本发明公开了一种有利于白薯高效生长的种植方法，属于薯类种植技术领域。本发明包括向耕地中每亩加入石灰粉41‑50kg并对耕地进行深耕处理，加厚土层以形成一条条地垄、地垄上的2排白薯苗互相交错种植，科学施肥等步骤，使得白薯种植基地的除草次数得到大幅度的降低，阻碍了基地上的杂草率，改善了白薯种植基地的结构层，确保了白薯生长过程中供养量，避免白薯生长过程中被压迫性，促进了白薯的快速生长，提高了白薯的产量，降低了白薯种植成本。

摘要： 本发明公开了一种白薯的高产种植方法，属于薯类种植技术领域。本发明包括向耕地中每亩加入石灰粉25‑40kg并对耕地进行深耕处理，加厚土层以形成一条条地垄、地垄上的2排白薯苗互相交错种植，科学施肥等步骤，使得白薯种植基地的除草次数得到大幅度的降低，阻碍了基地上的杂草率，改善了白薯种植基地的结构层，确保了白薯生长过程中供养量，避免白薯生长过程中被压迫性，促进了白薯的快速生长，提高了白薯的产量，降低了白薯种植成本。

摘要： 一种白薯种植方法，其特点是包括白薯种植工艺过程。它解决了目前白薯种植过程中产量低的问题，发明一种白薯高产的种植方法，适应于种植白薯使用。