白灵侧耳

摘要： 采用拮抗反应和基因间隔区2(intergenic spacer 2,IGS2)分析方法对河南省32个白灵侧耳(Pleurotus tuoliensis)菌株的遗传多样性进行分析。结果:除菌株Pt1、Pt5和Pt22外,绝大多数菌株间存在拮抗反应;应用Hpa Ⅱ、Rsa Ⅰ和Hae Ⅲ等3个限制性内切酶,对IGS2扩增产物进行酶切和电泳分析,不同菌株电泳后产生多样性丰富的图谱。根据聚类分析结果将所有菌株分为3个大类,3个大类遗传关系相对较远,最终将32个菌株鉴定为3组,可为今后白灵侧耳新品种杂交选育亲本的选择提供参考。

摘要： 通过对野生种质群体生长发育性状的表型鉴定和分析,揭示我国特有种类白灵侧耳种质资源的多样性和可利用性.从国家标准菌株库的库藏中随机选择了100个白灵侧耳野生菌株,对其生长发育性状,即PDA培养基平板中的菌丝生长速度、棉籽壳培养料试管中的菌丝长速及原基形成时间等3个性状进行了表型测定和分析.根据性状数据的统计分析发现3个性状均为多基因控制的数量性状,且性状间不具有显著的相关性;菌丝长速性状具有较高的广义遗传力,说明性状的遗传变异主要由基因型决定.来源于不同地区的菌株原基形成所需的时间存在显著性差异,发现来自于托里县的菌株原基形成所需的时间最短,而来自于青河县的菌株原基形成时间最长,推测可能由不同来源地菌株的进化机制不同造成.研究结果为发掘白灵侧耳育种的可利用种质提供了科学依据,为将优异种质资源转化为可利用的亲本材料提供理论基础.

摘要： 以白灵侧耳(Pleurotus tuoliensis)菌株"中农1号"为试材,采用蒽酮比色等方法,测定了4个处理(CK、T1、T2、T3)中保护酶活性、丙二醛含量、可溶性糖含量等生理指标,研究了低温诱导白灵侧耳原基形成过程中的生理变化情况,以期为白灵侧耳的实际栽培与生产提供参考依据.结果 表明:各处理的丙二醛(MDA)含量呈先降低后升高的趋势;3种保护酶(SOD、POD、CAT)活性均先升高后降低,其中T1处理中SOD和POD活性最高;T1与T2处理中CAT活性无显著差异,但均显著高于CK(P＜0.05);可溶性糖含量呈先升高后降低的趋势,可溶性糖含量均显著高于CK(P＜0.05);各处理中游离脯氨酸含量差异显著(P＜0.05),其中T1处理中含量最高.综合分析表明,在低温诱导过程中保护酶活性、丙二醛含量、可溶性糖含量等生理指标均有变化,其中保护酶、可溶性蛋白质及游离脯氨酸含量变化较大.

摘要： 白灵侧耳色泽洁白,营养丰富,且具有抗肿瘤、增强免疫力等多种功效,是我国具有自主知识产权的珍稀食用菌品种.探索白灵侧耳子实体发育相关基因能够为分子辅助育种提供有效、快速标记.实验前期获得了两株白灵侧耳双核菌株,JZB2106010能够结实形成子实体,JZB2106010的单核菌株经自交获得了1株不能形成子实体的双核菌株JZB2106103.以JZB2106010和JZB2106103为实验材料,进行转录组测序,获得了两个菌株的差异表达基因并进行了功能富集分析,其中催化活性和代谢过程本体中差异基因数目最多,选取部分表达差异显著的基因通过荧光定量PCR进行验证,结果显示编码苯丙氨酸裂解酶的基因(CL4509)和编码乙醇氧化酶的基因(CL2173)在JZB2106010中表达量显著提高,推断与白灵侧耳的子实体发育相关;另外还发现一个编码DNA解旋酶的基因(Unigene7793)在JZB2106103中的表达量是JZB2106010的1046倍,推测该基因与白灵侧耳子实体发育呈负相关.

摘要： 基于最新的分子系统发育分析研究、《国际藻类、菌物和植物命名法规》和《汉语学名法规》,对毛木耳、玉木耳、金针菇、阿魏侧耳和白灵侧耳等5种重要食用菌的学名进行了解析和介绍,建议使用下述规范名称:毛木耳Auricularia cornea Ehrenb.,玉木耳Auricularia cornea Ehrenb.,金针菇Flammulina filiformis (Z.W.Ge et al.) P.M.Wang,Y.C.Dai,E.Horak & Zhu L.Yang,阿魏侧耳(阿魏菇)Pleurotus eryngii vat.ferulae (Lanzi) Sacc.,白灵侧耳(白灵菇)Pleurotus tuoliensis (C.J.Mou) M.R.Zhao& Jin X.Zhang.虽然拉丁名称发生了很大变化,但为了保持汉语学名的稳定性,上述5种食用菌的汉名不变.

摘要： 分别以尿素和麦麸为补充氮源,调节栽培基质的C/N,对不同C/N下白灵侧耳(Pleurotus eryngii var.tuolie ns is)菌丝生长速度、子实体发育和产量等指标进行测定和数据分析.结果表明,栽培基质的C/N在30:1～51:1范围内菌丝生长速度较快,但添加尿素时菌丝生长速度更快;在相同C/N条件下,添加麸皮的配方比添加尿素的配方现蕾时间更短、生物学效率更高;在添加麸皮的配方中,生物学效率随着C/N的降低(麸皮添加量增加)而升高,但当C/N为25:1时出菇率仅为73.3％,最佳C/N为36:1～41.5:1;在添加尿素的配方中,C/N为36:1时,生物学效率最高,达到52.15％,出菇率为96.67％.

摘要： 为了探索白灵侧耳Pleurotus eryngii var.tuoliensis漆酶性质,以白灵侧耳菌株00485为试验材料,从发酵液中分离纯化得到胞外漆酶并对其酶学性质进行测定.纯化流程依次为DEAE-Cellulose阴离子交换层析,CM-Cellulose阳离子交换层析,SP-Sepharose强阳离子交换层析以及Superdex 75凝胶过滤层析,获得胞外白灵侧耳漆酶(PnLac).SDS-PAGE检测结果表明PnLac为65kDa的单一蛋白.PnLac经过胰蛋白酶水解得到3种肽段,经过NBCI-BLAST后发现它们与糙皮侧耳、环柄韧伞、刺芹侧耳等的漆酶具有同源性.底物为2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)时该种漆酶的最适反应温度和pH分别为50°C和3.0,Ca2+和Hg2+能够抑制它的活性,相反地Cu2+和Mn2+能够提高它的活性,米氏常数Km和Vmax分别是0.17mmol/L和1.76OD/min/U.

摘要： 本文以“中农一号”、“华杂13”、“中农翅鲍”和“CCMSSC 00488”4个白灵侧耳菌株为材料,通过测定高温胁迫下菌丝体内硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid-reactive substances,TBARS)和蛋白质羰基(protein carbonyl,Pco)含量,观察适温培养和高温胁迫后恢复培养时菌落的生长速率、生长势和菌丝形态特征,研究不同白灵侧耳栽培种质对高温胁迫的反应.研究表明,白灵侧耳不同栽培种质对高温胁迫的反应在氧化损伤程度、菌落形态和菌丝形态特征上都有变化,不同材料的高温伤害程度有着较显著的差异.4个材料高温胁迫条件下TBARS和PCO含量均显著升高,但是升高程度不同,按照TBARS和PCO含量多少排序,依次为CCMSSC 00488＞华杂13＞中农翅鲍＞中农一号.高温胁迫处理后恢复生长需要的时间依次为:CCMSSC 00488＞华杂13＞中农翅鲍、中农一号;菌落生长势:中农一号＞中农翅鲍=华杂13＞CCMSSC 00488;菌丝形态特征:菌丝表面增长率、菌丝顶端细胞表面积、菌丝直径和菌丝体分支频率均显著降低,但降低程度以中农一号为最大.菌丝体分支频率与菌落生长势相对应.

摘要： 本文研究了白灵侧耳菌丝生长对碳、氮的营养需求.试验结果表明,白灵侧耳菌丝生长的适宜碳源是葡萄糖；适宜氮源是蛋白胨,其次是酵母浸粉；适宜的碳氮比为20:1.

摘要： 本发明公开了一种栽培白灵菇的培养料配方及白灵菇的栽培方法。该培养料配方各组分的重量百分比为：壳30～50%，玉米芯30～50%，麦麸10～15%，大蒜10%，石膏1～2%，石灰2%。由于采用上述技术方案，本发明的高产配方具有以下优点：1.原料中使用了玉米芯，都是农业种植生产中的下脚料，节约了栽培原料的采购成本，降低了栽培白灵菇的成本风险。2.大蒜既提供了部分白灵菇生长所需要的营养，又提高了白灵菇的防病性能，有助于解决白灵菇易发病的实际性难题。3.在相同的栽培生产条件下生物学效率可达到90%以上，比传统原料产量提高了40～50%。4.白灵菇菌盖直径大，菇型好。5.现蕾早，出菇整齐。

摘要： 本发明涉及一种提高白灵菇产量的外援营养液，其制备步骤如下：以菇类为原料，取其采摘加工后的废弃部分，切成片状，置于洁净容器内，加入蒸馏水，菇类废弃部分：蒸馏水的质量比为1：10～1:20，采用蒸煮过滤浸提法获得外援营养液。本营养液中富含的多糖和蛋白质作用在白灵菇出菇阶段，促进白灵菇对营养成分的吸收转化，从而达到促进菇蕾生长、提高产量，目前国内尚未见相关报道，将其用于绿色有机上具有巨大的经济价值和应用前景，将有助于废弃菇根的开发利用，提高人们生活质量，改善人类身体健康。

摘要： 本发明涉及一种白灵菇液体菌种培养基及白灵菇菌种制备方法，包括葡萄糖、蔗糖、麸皮、蛋白胨、硫酸铵、硫酸镁、磷酸氢二钾和维生素，其重量分数为：葡萄糖0‑1%、蔗糖0‑1%、麸皮2%‑4%、蛋白胨0.1%‑0.3%、硫酸镁0.1%‑0.3%、磷酸氢二钾0.1%‑0.3%、马铃薯15%‑25%、羧甲基纤维素钠0.1%‑1%和维生素0.01%。利用本发明可以获得白灵菇菌丝体，不仅缩短了生产周期，还扩大了产量，并且易于工厂化控制。

摘要： 针对分散型农户种植白灵菇在菌种生产、接种后暂理过程中存在的固体菌种培养速度慢、人工接种速度慢、菌丝生长速度慢、效率低，接种后生长速度慢，而且在管理中易发生病害，造成白灵菇的产量低、质量较差等缺陷，本发明提供了一种白灵菇液体菌种培育及白灵菇瓶栽工厂化生产方法，该方法包括白灵菇液体菌种培育、液体菌种扩繁、液体生产菌种培养、实现自动装瓶盖盖、起盖、喷淋接种、生产管理等，采用本发明生产工艺后，将白灵菇生产由人工操作的作坊式生产推进到遥控控制的工厂化生产，使白灵菇菌种生产由原来的40天缩短至20天，白灵菇子实体生产由原来的45天缩短至25天，大大缩短白灵菇生产周期，提高生产效率；一年至少可以生产3批次白灵菇，大大提高白灵菇的产量及质量。

摘要： 本发明公开了一种栽培白灵菇的培养料配方及白灵菇的栽培方法。该培养料配方各组分的重量百分比为:壳30～50%，玉米芯30～50%，麦麸10～15%，大蒜10%，石膏1～2%，石灰2%。由于采用上述技术方案，本发明的高产配方具有以下优点：1、原料中使用了玉米芯，都是农业种植生产中的下脚料，节约了栽培原料的采购成本，降低了栽培白灵菇的成本风险。2、大蒜既提供了部分白灵菇生长所需要的营养，又提高了白灵菇的防病性能，有助于解决白灵菇易发病的实际性难题。3、在相同的栽培生产条件下生物学效率可达到90%以上，比传统原料产量提高了40~50%，4、白灵菇菌盖直径大，菇型好。5、现蕾早，出菇整齐。

摘要： 本发明的目的是提供在短期内收获充分量的子实体的白灵菇栽培方法，并且提供含有该白灵菇的疾病预防改善剂。本发明的白灵菇的栽培方法，通过施加电脉冲和/或给予温度变化，在短期间内可收获足够量的子实体。本发明的含有白灵菇的疾病预防改善剂具有优良的疾病预防改善效果。

摘要： 本发明公开了一种制备截短侧耳素的侧耳菌发酵方法，所述的方法包括以下具体步骤：S1：培养基配备：准备装有一级培养基的一级培养罐、装有二级培养基的二级种子培养罐和装有发酵液的发酵培养罐；S2：一级种子培养：将培养好的侧耳菌母瓶种子液接入到一级种子培养罐中进行一级种子培养，至菌体浓度为15％～25％，pH值为6～8时移入到二级种子培养罐中；S3：二级种子培养：至菌液浓度为20％～40％，pH值为6‑8时全部移入含有发酵培养罐中；S4：发酵培养：在发酵培养罐中进行发酵液的培养，化学效价达到18000～20000u/ml时发酵终止；S5：补料。采用果糖代替葡萄糖作为碳源，产量比基本发酵培养基提高了10％，添加硫酸亚铁，对于截短侧耳素的合成有促进作用，进一步提高化学效价。

摘要： 本发明公开了一种侧耳属线粒体nad4L基因的扩增引物及其在鉴定侧耳属物种中的应用，涉及遗传进化领域。该引物包括上游引物和下游引物，上游引物核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，下游引物核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明解决了现有技术中没有线粒体nad4L基因条形码对侧耳属进行分类鉴定的问题，该侧耳属线粒体nad4L基因特异性引物，可以一次性高通量对多个侧耳属物种进行扩增，为侧耳属物种鉴定及系统发育分析提供极大的便利；该引物的扩增产物大小为230bp左右，覆盖了nad4L基因大部分序列，既有足够的遗传位点用于物种区分鉴定，又可保证一个测序反应就能测完全部序列，具有操作简单，节约成本的优点。

摘要： 本发明公开了一种快速检测白灵侧耳出菇性能的方法，包括将白灵侧耳菌种接入固体培养基的中央，在22～26°C、黑暗条件下培养7～10d，菌丝长满培养皿后再培养3～5d；然后将培养皿在0～4°C、黑暗条件下进行冷冻处理3～5d；再将培养皿置于8～12°C，200～800Lux光照下进行恢复培养10～20d，选择能形成原基，且原基洁白、质地致密的菌株，即为出菇且性能较好的菌株。本发明方法鉴定检测准确度高、时间短、效率高、降低了育种或生产成本，适于大批量白灵侧耳菌种出菇性能的快速检测鉴定。

摘要： 本发明公开了一种快速检测白灵侧耳出菇性能的方法，包括将白灵侧耳菌种接入固体培养基的中央，在22～26°C、黑暗条件下培养7～10d，菌丝长满培养皿后再培养3～5d；然后将培养皿在0～4°C、黑暗条件下进行冷冻处理3～5d；再将培养皿置于8～12°C，200～800Lux光照下进行恢复培养10～20d，选择能形成原基，且原基洁白、质地致密的菌株，即为出菇且性能较好的菌株。本发明方法鉴定检测准确度高、时间短、效率高、降低了育种或生产成本，适于大批量白灵侧耳菌种出菇性能的快速检测鉴定。