白木耳

摘要： 银耳为银耳科植物银耳的子实体,又称雪耳、白木耳,素有“菌中之冠”的美称。银耳柔软滑糯,清爽滋润,风味独特,可炖焖制成甜羹,也可以凉拌或配炒荤素菜肴,味道多为甜味,如冰糖银耳、银耳莲子羹、银耳炖枸杞等;也可做配料,制成鲜美的菜肴,如北京的“鸡茸银耳”、四川的“银耳鸽蛋”、江苏的“银耳润肺羹”、广东的“雪耳蟹黄虾仁”等,都是久负盛名的营养滋补佳品。银耳食用前,需要用水浸泡,夏季一般用冷水泡1~2小时,冬季用温水浸泡2~3小时,然后洗去泥沙和杂质。

摘要： 食养:防燥摄阴。秋季气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以滋肾润肺为主。在饮食上,少吃辛辣刺激食物,多食芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。老人还可以多吃一些米粥来益胃生津。形养:多喝水、早睡早起。秋天气候干燥,很容易感到口干舌燥,皮肤水分也易流失。所以,要特别注意水分的补充,多喝水、多吃含胶质与水分的水果,避免太激烈的运动。早睡早起,降低血栓形成的机率,进而预防心血管疾病。

摘要： 银耳又称白木耳,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种营养价值很高的食用菌,常用于做汤或甜品。市面上常见的银耳大都是干制的,买回家泡发后再烹制食用。近来市场上开始销售“鲜银耳”,单凭一个“鲜”字,吸引了不少追求健康饮食的消费者,再加上它长相美丽,如花朵般,更是受到女性消费者的追捧。还有人认为鲜银耳“纯天然、无添加、营养好、更健康”。

摘要： 银耳又称白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色。

摘要： 银耳,又名白木耳、雪耳,为银耳属真菌的子实体。夏秋季早、晚或阴雨天采收,洗净,晒干或阴干用。银耳自古被列为饮食和养生的“上品”。银耳是山珍海味中的“八珍”之一,为高级天然滋补食用和药用真菌,有“菌中之王”的美称,历代皇家贵族都将银耳看作“延年益寿之品”“长生不老良药”。本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B,并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖(A、B、C)等。

摘要： 乳腺癌晚期患者日常饮食非常重要,手术前后合理搭配饮食,不仅能提升耐受力,还能预防术后并发症,且在一定程度上还能缓解不适感。那么,既然合理饮食这么重要,肺癌晚期患者又能食用哪些食物呢?又需要忌食哪些食物呢?且又有哪些注意事项呢?一、对肺癌晚期患者有益的食物以及饮食原则(1)新鲜果蔬:肺癌晚期人群可以使用清凉爽口的水果与蔬菜,以达到补气效果,进而提升消化功能。例如苹果、梨子、枇杷、红豆、莲藕、芦笋、核桃、白木耳、葵瓜子、高丽菜、金针菇、冬瓜等。

摘要： 主人:阿农耶!阿农耶:是,主人。主人:扫描我的身体,分析最适合我的蔬菜瓜果种植。阿农耶:主人,经检测,您的肺部健康状况不良,建议您多吃滋阴清热的食物,已为您选择梨子、白木耳、黑豆、花生四种农作物。主人:可以。阿农耶:主人,您的女儿选择在张家界农场种植,一个月后收获。您是不是也这么选择?这样的话,就可以有一个亲子游了。

摘要： 蜂蜜疗法:将口腔洗漱干净,再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上,涂擦后暂不要饮食。15分钟左右,可用蜂蜜连口水一起咽下,再继续涂擦,一天可重复涂擦数遍。硫酸锌疗法:服用硫酸锌片或12%硫酸锌糖浆,成人每次40~80毫克,1日3次,一般连用5~7天即可痊愈。木耳疗法:取白木耳、黑木耳、山楂各10克,水煎、喝汤吃木耳,每日1~2次,可治口腔溃疡。

摘要： 白木耳为木耳属(Auricularia)的食用菌,常见来源于毛木耳(Auricularia polytricha)或黑木耳(Auricularia auricula-judae)亚种的野生菌株及白化菌株(关于白木耳种质来源另文发表).在近几年的白木耳品种选育与配套栽培技术研究过程中,参照黑木耳栽培方法,组合集成了塑料薄膜大棚、遮阴大棚、工厂及全日光(露地)等4种栽培模式.

摘要： 银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳.由于银耳所含的营养全面,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为"菌中明珠".一、银耳的功效:银耳有"强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神"之功.作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜.常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果.

摘要： 白木耳茶树菇出菇后菌袋废料重新制作白木耳茶树菇的菌袋的方法，本发明涉一种用白木耳茶树菇等各种菌袋出菇后废料。制作白木耳茶树菇原料营养配方，由白木耳茶树菇等各种菌袋出菇后废料加入小麦、玉米蕊、玉米粉、豆饼、菜饼、花生饼、棉饼、糖、石膏和水组成混合均匀后，按常规生产方法进行。本发明生产成本低易操作比常规生产方法产量品质更好。

摘要： 本发明公开了一种白木耳黑木耳栗糕，该白木耳黑木耳栗糕由以下重量份的原料配制而成：糯米100-175份、粳米30-75份、红糖5-10份、白砂糖30-65份、栗子30-75份、白木耳2-5份、黑木耳2-5份；本发明有益效果：凉血、止血，滋阴，润肺，养胃之功效。

摘要： 一种银白木耳菌的培养方法，它涉及生物技术领域。它包括以下具体步骤：原菌组织上取块；接到培养基；光照生长；挑选坏菌丝；扩管：将菌丝装入装有麦粒、谷粒的试管中；脱毒：菌丝长到需要长度的一半时，取菌丝前端茎尖，转移试管，继续培养5‑6天；二次扩管；菌种接种到菌棒中；菌培养。本发明有益效果为：使用本发明所提及的培养方法进行培养银白木耳菌，能够更为快速进行银白木耳菌的培养作业，且后期培养过程中，无需大量的人力与物力支出，更加实用有效。

摘要： 本发明公开了一种白木耳干燥方法，包括漂洗、除杂、轻炒、回潮、冷冻干燥、真空干燥、风选除杂，本发明采用配合花生壳翻炒的方法，花生壳不仅可以吸水干燥，且能够保持白木耳的香气，同时免去了常规需要摊晾的过程，节约了时间，本发明的整个干燥过程温和，不需要进行离心，成本低，对营养的保留性较高。

摘要： 本发明公开了一种黑白木耳渣醪糟高品质保健咸鸭蛋的制备方法，本发明通过科学合理的配比利用吐温80对腌制液进行乳化处理，利用该腌制液进行鸭蛋第一次腌制，可以对鸭蛋的外观、出油率、形态、风味和气味进行改善，可获得良好的感官品质；将鸭蛋在电磁场环境下进行腌制，因为腌制液中充满强电解质氯化钠，在受到径向旋转磁场的作用时，会加腌制液中强钠离子和氯离子的扩散效果，促进鸭蛋的快速腌制成功，有效提高蛋黄盐分、蛋清盐分和蛋黄出油率；将一次腌制后的鸭蛋在黑白木耳、醪糟、黄酒、食盐的包裹下进行二次腌制，在黄酒的促进下使得醪糟、黑白木耳的精华浸渍到蛋白以及蛋黄，具有润肺止咳、消食促食欲的食疗功效。

摘要： 一种白木耳培养料，由以下重量份数的原料组成：甘蔗渣13～18份、玉米芯4～8份、椴木木屑16～20份、稻糠12～18份、锯末3～7份、棉籽壳12～16份、膨润土10～14份、石灰2～4份、过磷酸钙3～5份、麸皮10～12份、尿素8～12份。本发明的有益效果为：本发明营养元素充分，可以满足白木耳的生长需要，同时该培养料的用料易得成本低且环保，生产方法简单；该培养料在之后的维护和管理中比较省心，不需要经常浇水。

摘要： 本实用新型公开了一种用于白木耳精粉加工的浸泡箱，包括底座、设置于底座顶部的浸泡箱体和位于底座侧面的放置架，还包括：固定套，其与底座固定连接，并位于浸泡箱体的侧面；升降结构，其设置于底座和固定套的内部；转动杆，其可转动的与升降结构连接；装料篮，其挂置于转动杆的端部，用于承装浸泡的白木耳。本实用新型提供的一种用于白木耳精粉加工的浸泡箱，在浸泡后不需要捞取，且上料和取料方便，便于使用者在浸泡白木耳时快速将浸泡好的白木耳取出，然后整体倒入下一加工工序即可，保证了白木耳浸泡的效率。

摘要： 本实用新型公开了一种白木耳包装机用的包装袋印字装置，包括设置在包装机出料口处的带式输送机，所述带式输送机的顶部一侧固定安装有传感器，带式输送机的上方设有伺服电缸和一侧为开口设置的字模，伺服电缸上内置有控制器，传感器通过传导线与控制器电性连接，字模内设有电加热管，电加热管上固定安装有固定在字模一侧的安装板，所述带式输送机的顶部一侧固定连接有L形支板，伺服电缸螺纹固定在L形支板的顶部。本实用新型设计合理，使用方便，便于对字模缓冲，且便于根据实际需要调整字模对包装袋的压力，能够稳定适用于不同规格厚度包装袋的印字工作，满足使用需求，有利于使用。

摘要： 本实用新型公开了一种白木耳多糖清粉过滤装置，包括外壳、加热板和电机，所述外壳的上方安装有过滤箱，所述过滤箱的右侧连接有入液口，且过滤箱的下方连接有转换管道，所述外壳的内部设置有夹层，且夹层的内部安装有加热板，所述外壳的左侧连接有出粉口，且外壳的右侧安装有电机，所述夹层的内部连接有加热箱，且加热箱与电机相互连接，所述加热箱的内壁设置有缓流板，且加热箱的右端内部安装有传动带，所述传动带的内部连接有转筒，且传动带的上表面连接有刮刀。该白木耳多糖清粉过滤装置，加热箱带动白木耳多糖原液在加热板的内周转动，可以在有效的节省能源的同时保证成品的纯净度，且刮刀可以有效的避免成品浪费。

摘要： 本实用新型公开了一种带振动功能的白木耳加工用干燥装置，包括顶部为开口设置的干燥箱以及转动安装在干燥箱顶部一侧的箱盖，所述箱盖的顶部固定连接有热风机，热风机的下方设有开设在箱盖底部的通风孔，箱盖的顶部一侧固定安装有把手，所述干燥箱的下方设有L形底座，干燥箱上设置有多向振料机构，L形底座上设置有与多向振料机构相配合的往复驱动机构，所述多向振料机构包括开设在L形底座内侧底部的第一矩形孔。本实用新型设计合理，使用方便，便于在烘干中带动白木耳上循环下左右多向振动，达到振松翻动白木耳的效果，有效避免白木耳相互粘接造成烘干不均匀现象，提高干燥效率，省时省力，有利于使用。