疗效食品

摘要： 正近年来,都市餐桌上开始流行健康饮食,随着消费层次和生活质量的提高,人们在饮食生活中越来越注重健康了。绿色食品正走俏现在农业不科学地大量使用化肥和农药,不仅对土壤、空气、植物造成大量污染和危害,还使植物中残留的农药越来越多,严重地威胁着人体健

摘要： 据英国食品安全局消息．欧盟委员会目前正在对现行指令2009／39／EC中有关特殊营养用途食品（亦称作“PARNUT”或者疗效食品）的规定进行审查，对此欧委会制定了一份最新的提议法规．新法规修订了麸质声称规定。据了解，新法规会重新定义特殊营养用途食品（疗效食品）。可能会对以上食品的监管方式、通报方式、标记方式产生重大影响。

摘要： 牡蛎（Oyster）是世界上第一大养殖贝类,也是我国四大养殖贝类之一。我国牡蛎养殖产量占世界牡蛎养殖产量的首位。牡蛎不仅肉味鲜美,而且营养丰富,有＂海中牛奶＂之称,是我国首批列为药食同源的健疗效食品之一。认识牡蛎为什么称其为牡蛎呢？在中国古代,＂牝＂与＂牡＂是相对的。牡是公马,牝是母马。

摘要： 鸡胚蛋是一种流行于民间的高级滋补和疗效食品，中国及东南亚很多人都喜欢食用。活珠鸡胚蛋含有大量的钙、磷和血红素铁、其特有的维生素E、牛黄酸在普通食物中不易获得，经常食用，可使面色红润，食欲增加，身体强壮，延缓衰老。但活珠鸡胚蛋的生产和消费受时间、地点等因素的限制，故将鸡胚蛋制成罐头，使之便于运输、储存，方便食用，同时也提高了孵化厂的效益。

摘要： 荞麦耐瘠薄,适应性强,是冷凉干旱山区种植的主要杂粮作物。荞麦营养丰富,含人体需要的多种维生素和矿物质,是重要的营养食品与疗效食品。随着世界绿色消费、无污染消费和保健消费热的兴起,我国荞麦成为俏销商品，大量出口日本、韩国，国内市场也不断扩大。目前在小麦、大米等大宗粮食滞销的情况下，荞麦非常抢手，价格不断攀升。现将荞麦栽培技术介绍如下。

摘要： “吃东西能对药有什么影响？”这是大家普遍的心理，构成食物的成分与构成药物的成分，有时会发生化学反应，其结果可能会促进药物的疗效，但更多的情况是产生不良后果。食品中常含有添加剂，疗效食品中含有天然药物，这些物质也可能使药物的某些成分变得无效。

摘要： 鸡胚是一种流行于民间的高级滋补和疗效食品，有补气养血之功效，长期食用可使人面色红润，食欲增加，身体强壮，延缓衰老。笔者根据市场需求，研制出既卫生又方便的熟制鸡胚软罐头，并于2000年成立江苏高邮市天天食品有限公司批量生产。现将熟制鸡胚软罐头生产技术介绍如下：

摘要： 2型糖尿病是一组由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合征。祖国传统医学认为该病属“消渴”的范畴，其病因不明，目前临床仍无有效的治疗手段。饮食治疗是糖尿病综合治疗中不可分割的一部分，正确地调节代谢、控制饮食，现代营养学与传统中医食疗有机结合，可控制症状，改善生活质量，延长寿命。笔者曾对本院门诊部分糖尿病患者进行追踪观察，疗效较好，现报道如下。

摘要： 鸡腿菇味道鲜美，营养丰富，而且有显著的降糖功效，是预防糖尿病和糖尿病患者的保健疗效食品，近年来发展很快。但在栽培中常因杂菌的污染造成不同程度的损失。其中，木霉是发生频率和危害程度最高的杂菌之一。木霉，又称绿霉菌或绿色木霉，在鸡腿菇生产中不论是在制种或用生料、熟料、发酵料栽培以及发苗期均能发生，且能发生病害的温度范围广，给菇农带来重大经济损失。在几年的生产实践中，我们采取以预防为主，并辅助治疗的措施，取得了较好效果。

摘要： 目的：观察食药两用等疗效食品在2型糖尿病综合治疗中的应用效果。方法随即抽取门诊无严重肝肾并发症的2型糖尿病患者28例,制订饮食治疗方案,并辅以疗效食品应用的辨证施膳的个体化治疗,观察期1 2周。同时对其膳食成分进行分析,对血糖、血脂等实验室指标进行观察比较。统计方法采用x±S和t检验。结果观察前后患者空腹血糖、血甘油三酯具统计学意义,同时患者不良自觉症状改善或消失。结论 疗效食品对2型糖尿病具有降糖调脂的双重效果。

摘要： 面临中国鞍山市迅猛发展起来的保健食品销售市场，非传统食品形态的保健仪器在应用现行法规管理时出理的问题引起了作者的关注和思考。对此，作者利用审批发放保健食品销售卫生许可证时，通过填制统一调查表格、索证、经销人员提供的方式，应用现行有关保健食品管理的各种规定，对140户药店，专卖店中93种非传统食品形态保健食品进行了审理，调查分析。

摘要： 面临中国鞍山市迅猛发展起来的保健食品销售市场，非传统食品形态的保健仪器在应用现行法规管理时出理的问题引起了作者的关注和思考。对此，作者利用审批发放保健食品销售卫生许可证时，通过填制统一调查表格、索证、经销人员提供的方式，应用现行有关保健食品管理的各种规定，对140户药店，专卖店中93种非传统食品形态保健食品进行了审理，调查分析。

摘要： 面临中国鞍山市迅猛发展起来的保健食品销售市场，非传统食品形态的保健仪器在应用现行法规管理时出理的问题引起了作者的关注和思考。对此，作者利用审批发放保健食品销售卫生许可证时，通过填制统一调查表格、索证、经销人员提供的方式，应用现行有关保健食品管理的各种规定，对140户药店，专卖店中93种非传统食品形态保健食品进行了审理，调查分析。

摘要： 面临中国鞍山市迅猛发展起来的保健食品销售市场，非传统食品形态的保健仪器在应用现行法规管理时出理的问题引起了作者的关注和思考。对此，作者利用审批发放保健食品销售卫生许可证时，通过填制统一调查表格、索证、经销人员提供的方式，应用现行有关保健食品管理的各种规定，对140户药店，专卖店中93种非传统食品形态保健食品进行了审理，调查分析。

摘要： 面临中国鞍山市迅猛发展起来的保健食品销售市场，非传统食品形态的保健仪器在应用现行法规管理时出理的问题引起了作者的关注和思考。对此，作者利用审批发放保健食品销售卫生许可证时，通过填制统一调查表格、索证、经销人员提供的方式，应用现行有关保健食品管理的各种规定，对140户药店，专卖店中93种非传统食品形态保健食品进行了审理，调查分析。

摘要： 面临中国鞍山市迅猛发展起来的保健食品销售市场，非传统食品形态的保健仪器在应用现行法规管理时出理的问题引起了作者的关注和思考。对此，作者利用审批发放保健食品销售卫生许可证时，通过填制统一调查表格、索证、经销人员提供的方式，应用现行有关保健食品管理的各种规定，对140户药店，专卖店中93种非传统食品形态保健食品进行了审理，调查分析。

摘要： 本发明涉及一种前列腺增生的生物模型建立与疗效评价方法，所述模型建立方法包括以下步骤：选取体重范围在140g±20g的SD大鼠作为模型动物，在摘除双侧睾丸后，在造模期间皮下注射给予5mg/kg的丙酸睾酮橄榄油溶液，每周6次，连续8w。造模8w后模型动物可表现出前列腺的良性增生，同时前列腺指数也有明显的升高。本发明动物模型的建立方法安全可靠，操作较为简便，提高了模型的稳定性和成模率，具有良好的应用前景。并且，通过上述方法制备的大鼠模型不仅可应用于治疗前列腺增生药物的评价，而且可应用于有改善前列腺增生效果的食品或保健品的评价，所述食品或保健品可以是单组分、也可以是多组分的。

摘要： 一种对青少年假性近视有治疗效果的运动食品，本发明公开了一种运动食品，以马铃薯全粉为营养原料，加入多种对青少年发育有利的食品，例如六角菜提取物、去核大枣、黑米、黑芝麻粉；同时为了起到缓解青少年视觉疲劳，改善青少年假性近视的效果，加入了秋葵提取物、百合、菊花和荷叶粉。其中，秋葵提取物具有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用；可以促进各种药物元素的吸收；百合具有养阴润肺，清心安神之功效；菊花具有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效；而荷叶具有去瘀、保精、除妄热、平气血的功效，对运动后恢复人体机能效果显著。本发明的运动食品以食品为原料，长期服用具有治疗青少年假性近视的效果。

摘要： 一种对青少年粉刺有治疗效果的运动食品，本发明公开了一种运动食品，以马铃薯全粉为营养原料，同时为了起到缓解青少年视觉疲劳，改善青少年粉刺的效果，加入了金银花提取物、蒲公英、菊花、火麻仁、百合和绿茶粉。其中，秋葵提取物具有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用；可以促进各种药物元素的吸收；菊花具有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效；金银花具有清热解毒之功效；蒲公英具有治疗外毒的功效，火麻仁具有润肠通便之功效；百合具有养阴润肺，清心安神之功效；绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。本发明的运动食品以食品为原料，长期服用具有治疗青少年粉刺的效果。

摘要： 本发明是一种复方苦荞疗效营养食品，是用以下配比的原料制成：苦荞粉2－4，豆粉或脱脂奶粉0.5－2，标准面粉4－7。本发明能充分利用苦荞麦中含有丰富的生理活性物质，又改进了苦荞麦食品的颜色差、口感苦的缺陷，为大众提供了一种营养丰富、疗效显著、风味独特、经济实惠的食品；并能将以往被视为粗劣的粮种，开发成具有广泛市场前景的食品。

摘要： 一种疗效型糖尿病食品,主要含大豆、芝麻、金菇、灵芝、维山、南瓜、银耳、猪胰、黑木耳。加工成米糊型、米粉型、颗粒型、口服液等,本品可有效调节脂肪代谢,增强血管弹性,改善生理机能,既能解决患者日常生理营养需要,又能调理、恢复人体胰岛功能。

摘要： 本发明涉及一种保健食品，使以治疗和预防动脉硬化疾病的目的食用黑木耳而不依赖从菜肴中摄取。将原生形态的黑木耳制成纯的黑木耳粉料或含有黑木耳的粉料，这些粉料单一或与其它食物混合组成固体基料，固体基料与食用流体料相混合后形成各种黑木糊食品。本发明用于非药物治疗和预防动脉硬化疾病。

摘要： 本发明公开了一种能消除大脑疲劳，缓解精神紧张的疗效食品及其制备方法，该产品的原料为核桃仁、大豆、酵母自溶物、鲜奶、大枣、抗坏血酸、白砂糖、钙剂、葵花籽仁和铁剂；先将核桃仁和葵花籽仁烘烤后与去核大枣共同磨浆备用，大豆浸泡磨浆、脱腥、脱臭、灭酶后备用，牛奶与白砂糖及矿物质类原料混合，将以上所有原料混合均匀后高温浓缩，在结束浓缩前将其它维生素、酵母自溶物加入，经喷雾干燥即为成品；有益效果是选料科学，搭配合理，必要营养成分充足，适合于各类人群服用，经初步试用在消除大脑疲劳，缓解精神紧张方面效果十分明显；服用者普遍感觉精力充沛，心境平和，体能上升；由于原料成本低廉，适合于各种收入人群的长期服用。

摘要： 一种发酵生物转化直接利用型生产营养与疗效食品的方法，属于白色农业高新技术，在食品生产领域的应用研究；它由装有酵母发酵营养液的发酵容器、与酵母容器相近的可以将营养液进行循环式液压射流或气压射流气液混合的曝气器、高浓度负氧离子发生器等三个部分组成。本发明设备简单，利用酵母转化，可直接生产出高附加值的食品，有利于推广利用，可望为提高全民族健康水平、创造较大的社会经济效益做出贡献。

摘要： 本发明公开了一种能消除大脑疲劳，缓解精神紧张的疗效食品及其制备方法，该产品的原料为核桃仁、大豆、酵母自溶物、鲜奶、大枣、抗坏血酸、白砂糖、钙剂、葵花籽仁和铁剂；先将核桃仁和葵花籽仁烘烤后与去核大枣共同磨浆备用，大豆浸泡磨浆、脱腥、脱臭、灭酶后备用，牛奶与白砂糖及矿物质类原料混合，将以上所有原料混合均匀后高温浓缩，在结束浓缩前将其它维生素、酵母自溶物加入，经喷雾干燥即为成品；有益效果是选料科学，搭配合理，必要营养成分充足，适合于各类人群服用，经初步试用在消除大脑疲劳，缓解精神紧张方面效果十分明显；服用者普遍感觉精力充沛，心境平和，体能上升；由于原料成本低廉，适合于各种收入人群的长期服用。

摘要： 本发明涉及谷物胚芽油的用途,优选玉米油,用于制备对血凝具有抑制效果的疗效食品和药物制剂。本发明还涉及具有抗血凝效果的疗效食品和口服药物制剂。一种包括口服谷物胚芽油、优选玉米油来抑制人体和热血动物体中的血凝的方法。