疏水作用

摘要： 为了研究多肽间的非共价作用,将多肽按摩尔比1∶1混合,待平衡后用电喷雾电离质谱分析多肽间的相互作用。结果表明,其中部分五肽相互作用未形成非共价复合物,也有部分五肽相互作用容易形成非共价复合物,通过改变五肽的氨基酸序列和加长肽链后,用电喷雾电离质谱分析多肽间作用的变化,研究巯基、氢键和疏水作用对多肽非共价作用的影响。五肽Ⅱ-5(Ile-Leu-Gly-Tyr-Ile)和IP-5(Ile-Phe-Thr-Thr-Pro)相互作用会得到较强的非共价复合物峰,用甘氨酸Gly替换IP-5中疏水支链氨基酸苯丙氨酸Phe形成五肽IP′-5(Ile-Gly-Thr-Thr-Pro),替换含羟基侧链苏氨酸Thr形成五肽IP″-5(Ile-Phe-Gly-Thr-Pro)后,五肽Ⅱ-5分别与IP′-5和IP″-5相互作用,质谱信号均减弱,表明氢键作用和疏水作用在多肽的相互作用中能增强多肽间的非共价结合。五肽AK-5(Ala-Val-Ile-Phe-Lys)和ED-5(Glu-Ile-Cys-Ala-Asp)相互作用无非共价复合物质谱信号,用不含巯基侧链的异亮氨酸Ile替换ED-5中含巯基侧链的半胖氨酸Cys,氨基酸序列变为ED′-5(Glu-Ile-Ile-Ala-Asp),AK-5与ED′-5混合作用,非共价作用增强。另外,增加肽链中羟基和疏水基团,研究肽链加长对多肽相互作用的影响,加长五肽ED-5为九肽ED-9(Ala-Lys-Glu-Ile-Cys-Ala-Asp-Pro-Lys),五肽AK-5为九肽AK-9(Lys-Glu-Ala-Val-Ile-Phe-Lys-Thr-Ile),AK-5与ED-9、AK-9与ED-5仍无非共价结合,表明含巯基的多肽分子间容易形成二硫键,阻碍多肽分子与其他多肽的非共价结合,增强多肽分子间的氢键和疏水作用后,巯基的阻碍作用仍占主要地位。

摘要： 重组蛋白质的分离纯化是生物制药工业化生产的关键之一,其中柱层析技术是重组蛋白分离纯化的重要手段之一。本文将对柱层析技术的原理,柱层析种类以及柱层析在蛋白质纯化中的应用进行阐述。

摘要： 人胰岛淀粉样多肽(human islet amyloid polypeptide,hIAPP)的淀粉样变性与Ⅱ型糖尿病关系紧密,而生长条件对hIAPP的纤维化过程有很大影响。体液中的金属离子失衡会促进纤维形成、增强细胞毒性。本文通过负染色透射电子显微镜(TEM)观察,辅以圆二色光谱(CD)和硫磺素T(ThT)荧光检测,探究了钠、钾等一价金属离子和镁、钙等二价金属离子对hIAPP纤维形态及形成过程的影响,发现hIAPP纤维在不同浓度金属离子盐溶液中呈现出两种不同形态,并且相同盐离子浓度条件下镁、钙等二价金属离子对于hIAPP纤维的形成具有比钠、钾等一价金属离子更显著的促进效果。分析表明,不同价态的金属离子主要通过改变hIAPP的疏水相互作用而影响淀粉样纤维的形成。

摘要： 自发凝固成型是一种新型的陶瓷浆料原位固化成型方法,通过吸附在陶瓷颗粒表面的分子链间弱作用(氢键,疏水作用)实现浆料的固化,具有普适性和适于常温大气环境操作的特点,已成为先进陶瓷制备领域的研究热点。本文简述发现兼具分散和凝固功能的阴离子型高分子分散剂的历程,以及自发凝固成型与其它原位固化成型的异同。在此基础上,基于疏水作用设计合成了系列自发凝固成型剂,进而满足以不同尺寸颗粒为原料的致密陶瓷和泡沫陶瓷的自发凝固成型。综述了面向实际应用所开发的陶瓷无界面连接、晶粒定向构造、干燥脱水等关键技术,以及致密陶瓷和泡沫陶瓷制备等研发进展,展望了未来自发凝固成型的发展方向。

摘要： 短肽分子在弱相互作用力驱动下可以自发形成形貌多样的自组装体。这些弱相互作用力包括静电作用、氢键作用和π-π堆积作用等,它们相互耦合,协同驱动短肽自组装过程。通过对短肽分子有目的性的序列设计和修饰,可以针对性调节自组装驱动力,从而实现对自组装体结构和形貌的有效调控,进而实现肽基超分子材料的可控制造与功能化。本文系统综述了氢键作用、π-π堆积作用、静电作用、疏水效应、金属离子配位和手性中心等因素对短肽自组装行为的影响规律,以及通过氨基酸序列设计与分子修饰、改变溶液pH值和短肽分子浓度、金属离子配位等因素对组装驱动力的调控机制。最后,对肽基超分子材料在生物医学、生物催化等领域的特定功能开发进行了展望。

摘要： 综述了κ-卡拉胶的溶解性、化学稳定性和胶凝性,综合分析了无机盐对κ-卡拉胶凝胶行为影响的主要方式和机理。向κ-卡拉胶溶液中加入无机盐后,无机阳离子会产生较强的水合作用,降低了自由水分子的数量,削弱了κ-卡拉胶离子链与水分子之间的静电作用和氢键作用,促进了κ-卡拉胶离子链之间的疏水作用和氢键作用。更重要的是,有些阳离子可以在κ-卡拉胶离子链内或离子链间形成离子桥,平衡和屏蔽了κ-卡拉胶离子链上硫酸根的负电荷,削弱了κ-卡拉胶离子链之间的静电排斥作用,促进了κ-卡拉胶离子链之间的结合与凝胶的形成。

摘要： 综述了κ-卡拉胶的溶解性、化学稳定性和胶凝性,综合分析了无机盐对κ-卡拉胶凝胶行为影响的主要方式和机理.向κ-卡拉胶溶液中加入无机盐后,无机阳离子会产生较强的水合作用,降低了自由水分子的数量,削弱了κ-卡拉胶离子链与水分子之间的静电作用和氢键作用,促进了κ-卡拉胶离子链之间的疏水作用和氢键作用.更重要的是,有些阳离子可以在κ-卡拉胶离子链内或离子链间形成离子桥,平衡和屏蔽了κ-卡拉胶离子链上硫酸根的负电荷,削弱了κ-卡拉胶离子链之间的静电排斥作用,促进了κ-卡拉胶离子链之间的结合与凝胶的形成.

摘要： 表面增强拉曼光谱(SERS)技术以其便捷性、灵敏性和指纹特征,可用于检测环境中微量的多环芳烃。制备的新型SERS基底,由硫醇修饰的银纳米线-石墨烯-金纳米球叠层复合而成,具有丰富的电磁场增强区域,能够通过π-π堆积作用和疏水作用协同选择性吸附环境中的多环芳烃,实现对其拉曼信号的放大。该基底对芘、苯并芘、蒽、菲的最低检测浓度均为10^(-6)mol/L,特征峰强度与浓度对数的相关性系数均大于0.98,且具有良好的均一性。该材料能够快速、准确地实现对多环芳烃的定性和定量检测,为改善化工生产和环境中多环芳烃的污染形势提供技术支持。

摘要： 以分离自西藏、新疆、青海地区传统自然发酵样品中的30株可用于食品中的乳酸杆菌为研究对象,以鼠李糖乳杆菌LGG为对照,经耐酸、耐胆盐、疏水作用、静电作用和自聚能力评价,初步筛选获得16株乳酸菌,对初筛优良菌株进行模拟胃液和模拟肠液耐受性实验.结果表明:4株菌在模拟胃液中孵育60?min存活率大于14.44％,4株菌在模拟胃液中孵育30?min存活率为3.91％～100.00％;16株菌在模拟肠液中孵育5?h存活率为31.73％～112.83％;菌株Z-1为最佳抗性菌株,在模拟胃液中孵育60?min存活率为93.07％,在模拟肠液中孵育5?h存活率为106.5％,疏水率为97.52％,对氯仿和乙酸乙酯的静电作用率为97.35％和24.67％,自凝聚率为11.26％.

摘要： 为了明确活性蓝4(RB-4)的亲和作用,通过紫外吸收光谱、荧光光谱以及分子对接方法,研究了RB-4与牛血清白蛋白(BSA)之间相互作用的分子机制.研究结果表明:RB-4与BSA的相互作用使BSA内部疏水性基团暴露.RB-4与BSA通过静态淬灭机制反应,结合位点数约为2.结合过程的热力学参数△G0,△S>0,表明结合过程是自发放热过程且主要作用力为疏水作用力.RB-4与BSA之间的结合导致BSA的三级结构被破坏,从而使酪氨酸残基和色氨酸残基周围微环境的疏水性增强.BSA与RB-4之间的主要氨基酸作用位点为Phe-567、Ala-568、Ala-510、Val-575、Pro-572、Phe-508和Phe-506,同时还存在一定的静电作用和氢键作用.

摘要： 传统手性Salen TiⅣ配合物在水相硫醚不对称氧化反应体系中受传质影响,催化效率低.本文以离子液体功能化手性Salen TiⅣ配合物和N-异丙基丙烯酰胺(NIPAAm)为单体,采用可控自由基聚合法,制备离子液体功能化两亲嵌段手性Salen TiⅣ聚合物.室温条件下,该聚合物在水中通过分子内手性Salen TiⅣ配合物之间的疏水作用,单链折叠成类酶型具有亲水NIPAAm表面和离子液体功能化手性Salen TiⅣ疏水空腔的单分子链纳米粒子(SCPN).该离子液体功能化SCPN表现出仿生纳米反应器的特点,可高效催化水相中硫醚不对称氧化反应.反应完成后,通过升高反应体系温度,催化剂变为疏水性,可实现催化剂简单分离并有效重复使用.

摘要： 本文以甲基丙烯酸环氧丙酯(GMA)和二甲基丙烯酸乙二醇酯(EDMA)为单体和交联剂，合成了大孔单分散PGMA/EDMA聚合物微球。以PGMA/EDMA微球为基质，采用巯基-烯烃点击反应，将马来酸酐键合到PGMA/EDMA微球表面，成功地制备了一种弱阳离子交换/疏水作用(WCX/HIC)双功能色谱固定相，对其性能进行了表征，并将其用于鸡蛋清中蛋白质的快速分离。

摘要： 淀粉样多肽Aβ的聚集和沉积是导致阿尔兹海默症(AD)病发的关键因素.研究发现,茶多酚中的EGCG 能够有效抑制Aβ的聚集沉积,但EGCG和Aβ之间的热力学相互作用特点尚不明确.为了考察Aβ42和EGCG 之间热力学的相互作用,本文运用等温滴定微量量热仪研究了不同温度、盐浓度和pH 条件下二者之间的相互作用.结果表明,在本实验浓度范围内,EGCG和Aβ42之间的结合计量数N 与二者终浓度的比值呈线性相关;在二者结合过程中,疏水作用和氢键均起到了关键作用,但它们对结合的贡献随EGCG和Aβ42终浓度比值的增大而变化,即主导相互作用由氢键逐渐转化为疏水作用,并导致结合由焓驱动逐渐过渡为熵驱动;另外,分子动力学模拟的研究表明Aβ42和EGCG 之间的氢键随EGCG和Aβ42的终浓度比增大而减小,证实了热力学研究结果的可信性.结果还表明EGCG和Aβ42之间的相互作用,随温度升高、盐浓度增大和pH 远离Aβ42的等电点而增大.

摘要： 考察了流动相的变化对离子交换色谱保留的影响。考察的离子包括无机阴离子、有机脂肪酸及其取代物、苯甲酸及其取代物和肉桂酸及其取代物。考察的流动相含有不同浓度的乙腈。各溶质离子的保留值随流动相的改变而呈现不同的变化规律，证明了离子交换色谱保留过程中疏水作用的存在。

摘要： 本文综述了历史上有关魔芋凝胶驱动机制的研究结果，简要说明了本人的最新研究成果，否定了过去魔芋凝胶系由氢键作用的描述，首次肯定了疏水相互作用在魔芋凝胶中至关重要的作用，为魔芋凝胶制品的开发和品质改良提供了新的思路。

摘要： 本文综述了历史上有关魔芋凝胶驱动机制的研究结果，简要说明了本人的最新研究成果，否定了过去魔芋凝胶系由氢键作用的描述，首次肯定了疏水相互作用在魔芋凝胶中至关重要的作用，为魔芋凝胶制品的开发和品质改良提供了新的思路。

摘要： 本文综述了历史上有关魔芋凝胶驱动机制的研究结果，简要说明了本人的最新研究成果，否定了过去魔芋凝胶系由氢键作用的描述，首次肯定了疏水相互作用在魔芋凝胶中至关重要的作用，为魔芋凝胶制品的开发和品质改良提供了新的思路。

摘要： 本文综述了历史上有关魔芋凝胶驱动机制的研究结果，简要说明了本人的最新研究成果，否定了过去魔芋凝胶系由氢键作用的描述，首次肯定了疏水相互作用在魔芋凝胶中至关重要的作用，为魔芋凝胶制品的开发和品质改良提供了新的思路。

摘要： 本文通过蒸馏一沉淀法制备了单分散的聚苯乙烯(PS)微球，并用两亲性聚合物聚乙二醇(PEG)对PS进行了修饰。以牛血清蛋白(BSA)为模型，研究了PS—PEG微球对蛋白的吸附与解吸特性。结果表明，聚合物微球对蛋白的吸附为疏水吸附，受介质盐浓度的影响，解吸率在90%以上，可重复使用。这种聚合物微球在平面光波导生物传感器方面具有应用前景。

摘要： 本文通过蒸馏一沉淀法制备了单分散的聚苯乙烯(PS)微球，并用两亲性聚合物聚乙二醇(PEG)对PS进行了修饰。以牛血清蛋白(BSA)为模型，研究了PS—PEG微球对蛋白的吸附与解吸特性。结果表明，聚合物微球对蛋白的吸附为疏水吸附，受介质盐浓度的影响，解吸率在90%以上，可重复使用。这种聚合物微球在平面光波导生物传感器方面具有应用前景。

摘要： 本发明提供了一种蛋白或抗体，其中，在选自所述蛋白的疏水性相互作用位点内的一对疏水性氨基酸之中，一个疏水性氨基酸转化成带有正电荷的物质，而另一个疏水性氨基酸转化成带有负电荷的物质，并且借助所述正电荷和所述负电荷而在所述蛋白的所述疏水性相互作用位点内引入静电相互作用。本发明还提供了一种制备所述蛋白或抗体的方法，以及一种使用所述抗体测量重链与轻链之间的偶合程度的方法。根据本发明的所述蛋白或抗体受到同源二聚体或单体的污染较低，并因此能以高纯度得到异源二聚体。

摘要： 本发明涉及材料化工领域，尤其涉及一种超疏水剂、超疏水剂制备方法及自修复超疏水结构，包含以下步骤：将疏水原料与第一溶剂混合均匀，进行超声处理，继续高速搅拌均匀，在密封的条件下，静置一定时间加入第二溶剂进行稀释。超声在频率5‑80KHZ、温度0‑60°C敞开条件下进行5‑30min，生成中位粒径100‑300nm的初聚物分散体。初聚物分散体较好的匹配天然材料表面孔隙，部分小粒径初聚物分散体可以进入材料内部，另一部分大粒径初聚物分散体则停留在天然材料表面，生成覆盖待处理材料内外表面的疏水结构并具备自修复功能。本发明具备：超疏水性和抗磨性优异、成本低廉、制备方便和便于大规模生产的优点。

摘要： 本发明提供了一种棒点结构的超疏水微‑纳粒子、超疏水涂层液及超疏水防腐涂层的制备方法，所述超疏水微‑纳粒子通过以下方法制备：将纳米纤维粒子超声分散在乙醇和氨水的混合溶液中，持续搅拌下滴加硅酸酯和烃基化剂，室温下搅拌反应，离心分离后干燥，得到疏水微‑纳粒子。通过溶胶凝胶法制得纳米纤维‑二氧化硅复合超疏水纳米粒子，通过硅烷偶联剂粘结、喷涂、热固化方式制备镁合金表面具有“棒‑点”微/纳粗糙结构的超疏水防腐涂层。所得超疏水性涂层气垫效应明显、抗腐蚀性好。

摘要： 本发明提供了一种疏水球晶、疏水材料、疏水复合材料、Janus复合材料及其制备方法和应用，所述疏水球晶为疏水物质通过结晶形成微纳米结构的疏水球晶，所述微纳米结构包括微米级的晶核以及生长在晶核表面的纳米级的晶须；其中疏水球晶为疏水物质形成的微纳米结构，其具有较大的比表面积，能够负载更多的疏水基团，具有更好的疏水性能以及合适的过滤效率；疏水材料通过对疏水球晶包覆药物层，赋予了疏水球晶多功能性；含疏水材料的Janus复合材料通过在疏水复合材料一侧表面设置亲水层，使得Janus亲水层便于水蒸气吸附，疏水层提高了水蒸气的浓度梯度，实现水蒸气的定向输送。

摘要： 本发明的非含氟聚合物含有来自下述通式(A‑1)表示的(甲基)丙烯酸酯单体(A)的构成单元、以及来自氯乙烯和偏二氯乙烯中的至少任1种单体(E)的构成单元。(式(A‑1)中，R1表示氢或甲基，R2表示可具有取代基的碳数12以上的1价烃基。)

摘要： 本发明提供了一种蛋白或抗体，其中，在选自所述蛋白的疏水性相互作用位点内的一对疏水性氨基酸之中，一个疏水性氨基酸转化成带有正电荷的物质，而另一个疏水性氨基酸转化成带有负电荷的物质，并且借助所述正电荷和所述负电荷而在所述蛋白的所述疏水性相互作用位点内引入静电相互作用。本发明还提供了一种制备所述蛋白或抗体的方法，以及一种使用所述抗体测量重链与轻链之间的偶合程度的方法。根据本发明的所述蛋白或抗体受到同源二聚体或单体的污染较低，并因此能以高纯度得到异源二聚体。

摘要： 本发明涉及材料化工领域，尤其涉及一种超疏水剂、超疏水剂制备方法及自修复超疏水结构，包含以下步骤：将疏水原料与第一溶剂混合均匀，进行超声处理，继续高速搅拌均匀，在密封的条件下，静置一定时间加入第二溶剂进行稀释。超声在频率5‑80KHZ、温度0‑60°C敞开条件下进行5‑30min，生成中位粒径100‑300nm的初聚物分散体。初聚物分散体较好的匹配天然材料表面孔隙，部分小粒径初聚物分散体可以进入材料内部，另一部分大粒径初聚物分散体则停留在天然材料表面，生成覆盖待处理材料内外表面的疏水结构并具备自修复功能。本发明具备：超疏水性和抗磨性优异、成本低廉、制备方便和便于大规模生产的优点。

摘要： 本发明涉及涂料技术领域，公开了一种疏水疏油涂料组合物、疏水疏油涂料及其制备方法和应用、疏水疏油涂层。该涂料组合物中含有各自独立保存或两者以上混合保存的以下组分：甲基苯基聚硅氧烷树脂、氟改性聚硅氮烷、无机填料、硅烷偶联剂和溶剂。应用本发明的涂料组合物制备得到的涂层具有高硬度、易清洁、耐高温、附着性佳的优点；同时，将该涂层应用于厨房电器中，还能够赋予电器疏水疏油的效果。

摘要： 本实用新型公开了一种疏水结构、疏水阀及使用该疏水阀的加热设备，该疏水结构包括阀盖和文丘里管，其中在阀盖内设置有文丘里管，在文丘里管两侧的阀盖上设置有第一连接孔，第一连接孔用于将疏水结构和阀体连接，连接时一般使用螺栓与第一连接孔螺纹连接，进而将疏水结构和阀体紧密连接。在文丘里管和阀体上设置有相对应的第一进气流道和第二进气流道，在进气流道和第一连接孔之间还设置有密封圈，进而避免了传统的螺纹连接的疏水结构由于高温侵蚀而导致螺纹膨胀而导致无法拆卸阀盖等问题，使得阀盖的拆卸变得更加简单。

摘要： 本发明涉及一种色谱固相材料及其制备方法和应用。一种基于疏水作用和银离子π络合作用的混合模式色谱固定相，其特征在于它的结构式为：