畜产品品质

摘要： (家畜生态学报)是中华人民共和国教育部主管、西北农林科技大学和中因畜牧曾医学会家畜生态学分会主办的面向国内外公开发行的学术类期刊。创刊于1980年,月刊,大16开本。本刊以“坚持展示家畜生态研究成果,指导生态牧业发展,促进畜牧生产与环境和谐,倡导绿色、环保,可持续发展的畜禽健康养殖理念,提升我国家畜生态学科研究水平”为宗旨。报道内容为:家畜生态研究、家畜环境控制、畜禽资源评价,商禽洁净化生产、畜禽安全生产、畜产品品质保障、动物健康与福利等方面的重要基础和应用研究成果等。

摘要： 《家畜生态学报》是中华人民共和国教育部主管。西北农林科技大学和中国畜牧兽医学会家畜生态学分会主办的面向国内外公开发行的学术类期刊。例刊干1980年。月刊,大16开本。本刊以“坚持展示家商生态研究成果,指导生泰牧业发展。促进畜牧生产与环境和谐.倡导绿色、环保.可持续发展的畜商健康养殖理念。提升我国家畜生态学科研究术平”为崇旨。报道内容为:家畜生态研究。家畜环境控制、畜商资源评价.畜商洁净化生产.畜高安全生产、畜产品品质保障。动物健康与福利等方面的重要基础和应用研究成果等。适合农林院校师生,畜牧兽医科技工作者和畜牧生产者.管理者阅读,本刊已被国内多种:重要数据库和文摘刊物收录。

摘要： 《家畜生态学报》为全国中文核心期刊,中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊。1刊文内容本刊以展示家畜生态研究成果,指导生态牧业发展,促进畜牧生产与环境和谐为办刊宗旨,倡导创新、绿色、环保、可持续发展的畜禽健康养殖理念,全面提升我国家畜生态学科研究水平。主要刊登家畜生态研究、家畜环境控制、畜禽资源评价、畜禽洁净化生产、畜禽安全生产、畜产品品质保障、动物健康与福利方面的重要基础理论和应用研究成果。

摘要： 随着经济的发展,食品安全问题已成为社会各界普遍关心的问题。畜牧业要想在市场上占据一席之地,就必须保证畜产品的质量和安全,为各种新产品的研发打下坚实的基础,从而实现更好的发展。畜产品品质受多种因素的影响,其中最重要的因素是动物疫病。随着畜牧业的发展,动物饲养密度逐渐提高,各类传染病频发。面对动物疫病所带来的严重威胁,有关部门必须加强动物检疫工作.

摘要： 本刊讯9月16日,农业农村部印发《农业生产“三品一标”提升行动有关专项实施方案(2022-2025年)》(以下简称“《方案》”),系统部署种植业、畜牧业、渔业,以及农业品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产等分行业分领域农业生产“三品一标”工作。《方案》明确,推进粮食和重要农产品稳产保供、畜产品品质提升、渔业品牌推介、种业知识产权保护、品牌文化赋能、全产业链标准体系构建等28项重点任务,并分别细化了有关工作举措。

摘要： 《家畜生态学报》为全国中文核心期刊,中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊。1刊文内容本刊以展示家畜生态研究成果,指导生态牧业发展,促进畜牧生产与环境和谐为办刊宗旨,倡导创新、绿色、环保、可持续发展的畜禽健康养殖理念,全面提升我国家畜生态学科研究水平。主要刊登家畜生态研究、家畜环境控制、畜禽资源评价、畜禽洁净化生产、畜禽安全生产、畜产品品质保障、动物健康与福利方面的重要基础理论和应用研究成果。

摘要： 《家畜生态学报》为全国中文核心期刊,中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊。1刊文内容本刊以展示家畜生态研究成果,指导生态牧业发展,促进畜牧生产与环境和谐为办刊宗旨,倡导创新、绿色、环保、可持续发展的畜禽健康养殖理念,全面提升我国家畜生态学科研究水平。主要刊登家畜生态研究、家畜环境控制、畜禽资源评价、畜禽洁净化生产、畜禽安全生产、畜产品品质保障、动物健康与福利方面的重要基础理论和应用研究成果。

摘要： 《家畜生态学报》为全国中文核心期刊,中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊。1刊文内容本刊以展示家畜生态研究成果,指导生态牧业发展,促进畜牧生产与环境和谐为办刊宗旨,倡导创新、绿色、环保、可持续发展的畜禽健康养殖理念,全面提升我国家畜生态学科研究水平。主要刊登家畜生态研究、家畜环境控制、畜禽资源评价、畜禽洁净化生产、畜禽安全生产、畜产品品质保障、动物健康与福利方面的重要基础理论和应用研究成果。

摘要： 脂肪酸钙(CSFA)是一种新型能量饲料添加剂,能部分取代畜禽饲料中的谷物和油脂,因其具有过瘤胃保护性作用,目前广泛应用于反刍动物.C S FA具有较高的能量密度,能提高肉畜增重,增加蛋鸡的产蛋量和奶畜的奶产量,同时增加畜禽对钙的吸收;此外,在畜禽饲料中添加多不饱和脂肪酸(PUFA)含量较高的CSFA可增加PUFA在肉蛋奶中的沉积,进而改善畜禽产品品质.本文将针对CSFA在畜禽饲料中的应用及其未来的研究方向进行综述.

摘要： 随畜牧业发展,我国畜禽粪便排放量加大,2015年中国畜禽粪便排放量为31.6亿t。四川、河南和山东畜禽粪便排放量居我国的前3位,其畜禽粪便排放量分别占总排放量的8.9%、8.2%和6.5%。畜禽粪便可致养殖场周围土壤、作物及森林的潜在酸化和水体的富养化。恶臭物质直接刺激动物和人的呼吸器官,传播病原微生物,降低畜禽抗病力,使机体的易感性增大,抑制动物的免疫力,使动物体的易感性升高,直接影响畜禽生产性能和畜产品品质,同时恶臭气体分子附着于微小粉尘随风飘散而严重影响周围居民的健康。因此畜禽粪便有必要采取有效的方法进行无害化处理。

摘要： 抗菌肽具有分子量小、热稳定性好、无免疫原性、抗菌谱广等特点;并且，抗菌肽对畜禽具有促生长、保健和治疗疾病等功效：具有无毒副作用、无残留、尤致细菌的耐药性等特忡;在动物养殖和提高畜产品品质方面，抗菌肽也具有重要的潜在应用价值。本文结合当今抗菌肽的研究现状和发展前景，对抗菌肽的分类、抗菌机理、应用状况等进行了阐述。

摘要： 抗菌肽具有分子量小、热稳定性好、无免疫原性、抗菌谱广等特点，并且抗菌肽对畜禽具有促生长、保健和治疗疾病等功效，具有无毒副作用、无残留、无致细菌的耐药性等特性。在动物养殖和提高畜产品品质方面，抗菌肽也具有重要的潜在应用价值。本文结合当今抗菌肽的研究现状和发展前景，对抗菌肽的分类、抗菌机理、应用状况等进行了阐述。

摘要： 本发明公开了一种农畜产品安全检测智慧岗亭及农畜产品安全检测方法，岗亭包括：岗亭本体、农残速测仪及兽药残留速测仪，所述岗亭本体内设置有摄像头及手册框，所述手册框用于放置操作手册，所述农残速测仪用于采用速测卡法检测农残是否超标，所述兽药残留速测仪用于利用光电池测量反射衰减信号强度进行兽药残留、动物疫病、非法添加剂及生物毒素检测。本发明所提供的岗亭，在岗亭本体内设置有摄像头及此内配备有操作手册的情况下，农畜产品安全检测智慧岗亭即具备了无人值守的基础，送检人员可以在操作手册的指引下自行完成待检产品的监测，且摄像头的存在可以保证农畜产品安全检测智慧岗亭不会被无端破坏。

摘要： 本发明公开了一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法，包括了如下步骤：屠宰企业登记备案环节、屠宰企业申请分销换证、接受监管部门查验环节、畜产品查验合格信息登记环节、逐级分销流通环节、消费者溯源环节、购销台账的建立环节；实现了畜产品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控功能；通过具备二维码扫描功能的终端设备扫描二维码即可对畜产品信息进行查询，准确追溯到上游信息；利用信息化手段采集建立企业和商户建立进货台账和销售台账，避免数据丢失或人为干预，省去了商户手工建立购销台账的麻烦，节约了商户的时间精力。

摘要： 本发明公开一种高光谱批处理式农畜产品品质无损检测方法和系统，所述方法包括：预先设定单次高光谱批量处理样本的数量，确定耦合光纤的根数，进一步确定光纤的尺寸和排布方式；建立每束光纤与面阵探测器上空间维和光谱维上各感光区域的对应关系，构建所述光纤对应检测样品与探测器划定感光区域响应获取的近红外光谱信号间的对应关系；利用所述批量检测样品品质指标和所述探测器获取的近红外光谱，建立品质检测模型；对待测样本，经批量上料后，同时采集各样本的近红外光谱，代入所述品质检测模型，分别输出各待测样本的品质指标，实现高光谱批处理式农畜产品品质快速无损检测。本发明可突破农畜产品品质检测速度限制和模型传递的瓶颈问题。

摘要： 本发明公开了一种农畜产品品质近红外光谱便携式检测方法。箱体内设有样品室，三分叉光源输入光纤等间隔安装在样品室同一高度上，样品容器插入在中空的可拆卸样品托架内，并安装在中空的可转动承载台上，箱体内的下端凸台中安装空心轴并安装齿轮，齿轮与可转动承载台固接，安装在步进电机主轴上的齿轮与空心轴齿轮相啮合；聚光透镜安装在凸台孔中，近红外光源的光经三分叉光源投射到样品上，再经通孔由聚光透镜传输给信号接收光纤，待检测的光至光谱议进行分析处理。本发明实现了在检测积分时间内待测样品整周面积的光源照射，保证了透过样品后的光能较多反映样品的品质信息，从而通过有效光谱信息的采集，提高检测精度，实现快速无损线检测。

摘要： 本发明实施例提供了一种农畜产品品质感知的大区域光谱精确采集器，包括：探头、光谱采集单元、光源单元和隔离套筒。隔离套筒安装在探头上。隔离套筒的内圈为进光口。光谱采集单元安装在探头上并且位于隔离套筒的内侧。光源单元安装在探头上并且位于隔离套筒的外侧。光源单元包括光源和反光曲面。光源安装在反光曲面的内侧。反光曲面的截面曲线的曲线方程为h为光源的发光点与坐标原点之间的高度差，c控制曲线的开口大小。该采集器能够将光源发出的光线垂直于样品发射出去，有效增强光线的穿透力，进而检测出待测样品内部更深层的品质。提升了光源的利用率，光谱采集单元能够采集到更多有价值的光线，进而提升了采集器的检测准确度。

摘要： 本发明公开一种高光谱批处理式农畜产品品质无损检测方法和系统，所述方法包括：预先设定单次高光谱批量处理样本的数量，确定耦合光纤的根数，进一步确定光纤的尺寸和排布方式；建立每束光纤与面阵探测器上空间维和光谱维上各感光区域的对应关系，构建所述光纤对应检测样品与探测器划定感光区域响应获取的近红外光谱信号间的对应关系；利用所述批量检测样品品质指标和所述探测器获取的近红外光谱，建立品质检测模型；对待测样本，经批量上料后，同时采集各样本的近红外光谱，代入所述品质检测模型，分别输出各待测样本的品质指标，实现高光谱批处理式农畜产品品质快速无损检测。本发明可突破农畜产品品质检测速度限制和模型传递的瓶颈问题。

摘要： 本发明公开了一种农畜产品品质无损检测用多功能样品架。包括底板、圆筒架、样品台、透镜架和三个准直透镜。圆筒架下端面安装在底板上，样品台下端与盆形的透镜架固接，透镜架上等分20°－60°安装镜头朝上的、下端能连接光纤、用于光源的输入与光谱采集的三个准直透镜，样品台架设在圆筒架上端面。本发明结构简单，能满足多种农畜产品(水果、肉糜、粉末、颗粒、液体样品、瓶装样品等)的光谱检测，而且可供漫反射、漫透射等多种方式的样品光谱信息采集，从而实现样品品质的无损检测。

摘要： 本发明公开了一种农畜产品品质近红外光谱便携式检测方法。箱体内设有样品室，三分叉光源输入光纤等间隔安装在样品室同一高度上，样品容器插入在中空的可拆卸样品托架内，并安装在中空的可转动承载台上，箱体内的下端凸台中安装空心轴并安装齿轮，齿轮与可转动承载台固接，安装在步进电机主轴上的齿轮与空心轴齿轮相啮合；聚光透镜安装在凸台孔中，近红外光源的光经三分叉光源投射到样品上，再经通孔由聚光透镜传输给信号接收光纤，待检测的光至光谱议进行分析处理。本发明实现了在检测积分时间内待测样品整周面积的光源照射，保证了透过样品后的光能较多反映样品的品质信息，从而通过有效光谱信息的采集，提高检测精度，实现快速无损线检测。

摘要： 本实用新型公开了一种畜产品品质无损检测用多功能装置，涉及产品品质检测设备技术领域，包括底板，所述底板上表面固定连接有框架。本实用新型通过设置的电机一、齿轮一、齿轮二、缠绕轮以及绳索之间的相互配合能够带动活动板进行上下方向上的移动，进而能够带动检测探头进行上下方向上的移动，使得该装置在对畜产产品进行检测的过程中能够根据具体情况方便对检测探头所处位置高度进行调节，提高检测过程中的准确性，通过设置的滑块一以及滑槽一之间的相互配合能够增加活动板在运动过程中的稳定性，通过设置的电机二、链轮一、链轮二、螺纹杆、连接板、支撑块二以及限制杆之间的相互配合能够带动两个夹持块之间相互靠近。

摘要： 本实用新型提供一种农畜产品品质近红外光谱便携式检测装置，包括箱体，电脑，样品室，近红外光源，样品容器，把手装置，聚光镜，隔板、皮带轮，皮带、光谱仪，万向滑轮，信号接收光纤、步进电机、风扇。所述的样品室设置在箱体的上端；所述的近红外光源安装在样品室的同一高度圆周壁上；所述的样品容器放置在样品室中；所述的把手装置安装在箱体两侧；所述的隔板安装于样品室下部；所述的聚光镜安装在隔板下部。通过把手装置、万向滑轮的设置，有利于设备的携带及搬运，通过皮带的设置提高了运动平稳性，减少了运动精度误差通过风扇的设置，有利于电机的平稳运转，降低电机热量，提高电机的是用寿命，节约了维修成本。