生鲜超市

摘要： "排骨帮我宰小一点。""这块帮我打成肉末。""五花肉怎么卖?"…………在观山湖区合力惠民生鲜超市(阳关店),生食课课长吉敏是生食区域最忙的人。称重、切肉、去毛,吉敏要不停重复这套动作。"再忙也不觉得累。"吉敏说,"

摘要： 第四节车厢重要的事情记不住周日一大早,球球爸就去生鲜超市买回新鲜的蔬菜,又买了孩子们爱吃的草原牛肉、农家散养土猪肉、北极虾,准备做一顿可口的饭菜,请龙龙一家人吃饭。球球爸烧菜的手艺那可是厨师级别的。在球球班级微信群里,常有家长向球球爸请教炒菜的秘诀。为此,球球妈没少嘲讽球球爸:“你呀,要是别人向你请教教育孩子的秘诀,那我该有多高兴!”忍无可忍的时候,球球爸也会用“球球不用我辅导,照样考班级前5名”这句话将球球妈怼回去。

摘要： 《中国社区商业发展报告》中指出:2030年中国城市化率将达67%,预计未来每年将有1200~1400万人口进入城市,中国将形成2万个以上的新社区。在中国人均GDP超过3,000美元之后,社区商业所占消费零售总额的比例可达60%,社区商业未来将有巨大的开发量。商务部等部门近日也发布了《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设意见》,强调要推进一刻钟生活圈发展,支持便利店、生鲜超市、前置仓等进社区。

摘要： 包装正面(FOP)标签尚未在我国生鲜农产品应用,为了给我国超市生鲜农产品FOP标签落地实施与可持续运行提供支撑,本研究基于政府、非营利性社会组织、企业三类推行主体,总结瑞典Keyhole标签、美国心脏检查标志、新加坡较健康选择标志、美国指引星标签、荷兰选择标识、美国NuVal评分标签等生鲜农产品FOP标签实施经验发现,我国适合采用政府主导以及非营利性社会组织、企业认证两类超市生鲜农产品FOP标签运行机制,前者以政府为统筹,负责发布营养评价标准与监管标签使用,辅以第三机构的营养数据库构建、宣传推广、效果评估,生鲜超市按国家标准使用标签;后者以认证机构开展营养评价标准设计、标签使用申请审核与管理为核心,政府审核认证资质与规范认证行为为保障,生鲜超市参与申请与使用标签。

摘要： 走进位于贵州省贵阳市观山湖区的合力惠民生鲜超市阳关店,入口处的“1元销售专区”格外醒目,大白菜、莲花白、白萝卜一斤仅需0.98元。这里已成为附近不少居民日常买菜的首选。近年来,贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司(以下简称“贵阳农投集团”)党委坚持抓基层、强基础、固基本,创新实施强根铸魂、党员领航、党建共建等行动,带领集团13个下属企业党委、36个党支部,全力打造农业全产业链,加快推进农业现代化发展,装满“菜篮子”、保障“大民生”、服务“大发展”,成为贵阳乃至贵州农业现代化发展的生力军。

摘要： 随着我国社会经济的发展,消费者实现消费升级,对于生鲜易变质商品的购买日益增加,对于生鲜易变质商品的购买要求提高。如何更好地满足消费者购买需求,提高超市生鲜易变质商品竞争力,成为了一个新的研究课题。基于此,本文以采购管理为主要研究对象,对超市生鲜易变质商品采购现状展开分析。通过阅读国内外研究文献,梳理超市生鲜农产品采购管理存在的主要问题,并对超市生鲜易变质商品采购管理存在的问题提出优化措施。

摘要： 如今,新零售的出现为企业的发展指明了方向,但是在该模式下审计行业对企业审计风险的反应略有滞后。本文通过查阅国内外现有文献,对研究成果进行了分类和总结。在相关文献和理论的基础上,本文选择生鲜超市行业的代表企业y企业为例,运用审计风险模型分析并得出结论。同时提供参考审计方法针对其他新零售连锁超市企业,从而帮助审计师有效地评估和应对审计风险。

摘要： 本文聚焦当前新零售背景下生鲜超市的竞争态势,借助于演化博弈这一研究工具,基于经济学原理构建了生鲜电商切入线下生鲜超市以后,与传统生鲜超市为竞争生存空间而形成的演化博弈模型,通过模型分析探讨这一演化过程中的演化逻辑,发现其中的演化规律及关键影响因素。研究认为,虽然打着“新零售”旗号的电商平台在切入线下生鲜超市时,通过首选精品化策略可以在初始阶段实现与传统生鲜超市的差异化竞争,但是,双方能否就此达成稳定均衡将会受到多种因素的制约,并可能演化出完全不同的均衡状态;甚至在特定的市场条件下,精品化都未必是生鲜超市的理性选择。

摘要： 【案情】2022年3月18日,某市市场监管局委托检测机构,对该市某大型全国连锁生鲜超市销售的皮皮虾(虾蛄)进行了监督抽检。检测结果,镉(以Cd计)项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》规定的要求(标准值:≤0.5mg/kg,实测值3.0mg/kg),检验结论为不合格。当事人提出复检申请。经复检,实测值为3.1 mg/kg,仍为不合格。

摘要： 伴随我国现代企业制度的确立与不断完备,绩效管理成为企业内部经营管理不容忽视的关键一步,科学高效的绩效评价体系能有效助力企业战略目标的实现。国内已有众多生鲜超市将阿米巴模式引入,该模式根据工作内容、经营性质的差异将超市分割成不同的阿米巴组织,各自实现独立核算。由于这一模式在国内刚刚起步,目前较少研究涉及阿米巴模式的引入对生鲜超市的绩效影响。针对阿米巴模式下的生鲜超市绩效评价体系加以探讨,通过文献梳理及实地调查,识别阿米巴模式下生鲜超市绩效评价关键因素并构建评价指标体系,在此基础上进一步提出基于阿米巴模式的生鲜超市绩效水平提高的建议对策,助力阿米巴模式在生鲜超市中的实践与发展。

摘要： 提高农民收入是解决"三农"问题的关键,加快农产品流通体系建设是提高农民收入的重要途径。本文对人们首选的生鲜农产品--果蔬类农产品进行研究,通过国内外农产品物流发展现状的对比分析,结合河南农业发展情况,构建了以生鲜农产品加工配送中心为核心,上游农户以及批发市场、下游生鲜超市为主要节点企业的果蔬类农产品供应链,并建立了数学模型进行深入分析,同时辅以实证研究,旨在从整体及系统的角度对生鲜农产品中的果蔬类农产品供应链构建进行研究,以促进果蔬类农产品物流发展,降低物流成本,减少流通环节,提升流通价值。

摘要： 本实用新型涉及生鲜柜领域，公开了一种商用超市生鲜柜，包括不锈钢底层盘，所述不锈钢底层盘的顶端后方固定连接有后封板，所述不锈钢底层盘的顶端前方固定连接有挡风玻璃，所述不锈钢底层盘的前端固定连接有若干套管，所述套管的后端内壁均固定连接有弹簧，所述弹簧的前端均固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆的前端均固定连接在柔性防撞条的后端。本实用新型中，柜体通过设置成弧面结构时展示面积更广，温度更更加均匀，并且减少了拐角，防止了磕碰，在柜体收到撞击时，通过柔性防撞条对撞击力度进行缓冲，能够减小碰撞对柜体造成的伤害，通过收纳箱方便容纳或储存货物，增大了圆弧底架的空间利用，提高了生鲜柜的实用性。

摘要： 本实用新型公开了一种超市生鲜照明吊灯，包括灯罩、散热器设于灯罩内部的光源，所述灯罩呈锥状结构设置，所述散热器的中心设有吊杆，所述散热器的端面设有对光源安装的槽位，所述光源通过槽位固定安装在散热器上；所述灯罩内部设有对散热器安装的内圈，所述散热器的外围对应内圈设有安装位，所述安装位通过螺丝与内圈固定安装。该超市生鲜照明吊灯，在灯罩内部通过散热器直接对光源安装，提高对光源散热效果的同时，提高对灯具组装效率的优点。

摘要： 本发明公开了一种生鲜超市用多功能食材加工台，属于生鲜食材处理领域，包括加工箱，所述加工箱外侧放置有两个垃圾箱，所述加工箱的底部安装有排水管，所述加工箱靠近垃圾箱的位置处开设有排料口，所述加工箱的顶部设有砧板机构，所述砧板机构的上侧设有清洁机构，所述清洁机构通过移动机构与加工箱的内壁滑动安装，所述加工箱顶部一侧安装有清洗槽；本发明可对生鲜等食材进行便捷的加工处理，处理时产生的垃圾可方便的收集至垃圾箱内，收集过程中不会造成垃圾堵塞，处理后可对砧板进行快速便捷的清洗，保证清洁度，确保食品安全，另外还可对清洗槽内的食材进行便捷的清洗和捞出，并同时排出和收集污水以及食材碎渣等垃圾。

摘要： 本发明公开了一种生鲜超市用多功能食材加工台，属于生鲜食材处理领域，包括加工箱，所述加工箱外侧放置有两个垃圾箱，所述加工箱的底部安装有排水管，所述加工箱靠近垃圾箱的位置处开设有排料口，所述加工箱的顶部设有砧板机构，所述砧板机构的上侧设有清洁机构，所述清洁机构通过移动机构与加工箱的内壁互动安装，所述加工箱顶部一侧安装有清洗槽；本发明可对生鲜等食材进行便捷的加工处理，处理时产生的垃圾可方便的收集至垃圾箱内，收集过程中不会造成垃圾堵塞，处理后可对砧板进行快速便捷的清洗，保证清洁度，确保食品安全，另外还可对清洗槽内的食材进行便捷的清洗和捞出，并同时排出和收集污水以及食材碎渣等垃圾。

摘要： 本实用新型公开了一种生鲜超市智能收银台，包括操作台、收银机构和门框，所述操作台的上表面分别开设有置物槽和装袋槽，操作台的上表面嵌设有电子扫码器，操作台的内部嵌设有与装袋槽位置相对应的锥形吸气管，锥形吸气管的内环面设置有延伸至装袋槽内部的吸气口，操作台的下表面固定安装有气泵。该生鲜超市智能收银台，通过设置操作杆和固定板，将塑料袋放进装袋槽内，提拉操作杆带动固定板上移，再将塑料袋的袋口放在固定板下方，松开操作杆，在弹簧的作用下通过固定板对塑料袋的袋口进行固定，此时，在气泵的作用下通过锥形吸气管使吸气口产生抽吸力，吸气口产生抽吸力后可以将塑料袋展开，为商品的装袋工作提供便利。

摘要： 本实用新型公开了一种生鲜超市鱼类暂养池自动排水装置，涉及生鲜超市运营设备技术领域，解决了生鲜超市鱼类暂养池排水不方便技术问题，包括暂养池和柜体，所述暂养池底部开设有漏孔，所述柜体安装有排水装置，所述排水装置包括过滤组件、阀门和排水组件，所述过滤组件安装在暂养池底部的漏孔上，所述阀门包括将漏孔和排水组件连通的阀体以及横向滑动安装在阀腔中并控制阀腔通断的板式阀芯，所述板式阀芯上表面的端部设置有拉头，所述阀体的上端和下端分别开设有进水口和出水口，所述进水口与所述漏孔正相对，所述出水口与所述排水组件上端口连通。本实用新型换水时不需要将暂养池内的鱼捞出，就可以通过排水装置自动排水，方便快捷。

摘要： 本实用新型公开一种生鲜超市用货物架，包括底座和储存箱，所述底座安装在储存箱的下端，所述储存箱的前端外壁内部内嵌有箱门，所述储存箱左后角和右后角上端均设置有支架，两个所述支架最下侧前端连接有倾斜安放框架B，通过在该生鲜超市用货物架的两个矩形货架内部均增加有一个新型的多加安放装置，该新型的多加安放装置调节之后能够增加矩形货架的储物深度，从而能够增加矩形货架的一次性储物量，这样能够一次性在矩形货架内部安放更多的生鲜，从而避免在生意较好时需要多次补货的繁琐操作，且矩形货架内部一次性储物更多也能够方便顾客挑选，从而能够极大的增加整个生鲜超市用货物架的使用范围和实用性。

摘要： 本实用新型公开了一种生鲜超市展台用加湿喷雾设备，包括生鲜展台，所述生鲜展台上端两侧通过隔板设置成多个储物槽，所述生鲜展台上中部的顶板内开设有开口，所述开口内部滑动安装有丝杆，所述丝杆上螺纹安装有丝杠副，所述丝杠副上端安装有立杆，所述立杆上端安装有喷水管，所述喷水管两端下侧安装有雾化喷头，所述喷水管一端通过输水管与储水池连通，本实用新型通过丝杠驱动喷水管和雾化喷头在生鲜展台上中部移动调节，从而能够实现移动喷雾加湿处理，便于提高加湿的均匀性，而且只需设置两个雾化喷头即可对多个储物槽进行加湿处理，便于进行节能。

摘要： 本实用新型公开了一种生鲜超市用食材加工台，包括圆形底座板，所述的圆形底座板中心位置处固定连接有中空的走线管柱，所述的走线管柱侧面外接水管和电线，其中水管在走线管柱内部竖向中心位置处走线且电线在走线管柱内部中心四周走线，所述的走线管柱上方固定连接有圆盘形加工台，所述的圆盘形加工台上方设有以圆盘形加工台圆心为中心呈现正三角形分布的三块隔板，所述的三块隔板将圆盘形加工台分为三个工作区域。该食材加工台具有多个工作区域，可以适应生鲜超市生鲜食品的临时加工需求，占地区域相对较少，方便接线接管，可以提高生鲜食品的加工效率和卫生条件，提高顾客的购买体验。

摘要： 本实用新型公开了一种生鲜超市鱼类暂养池，包括柜体，所述的柜体竖截面为梯形且梯形面转角位置处平面上均设有横向排列的若干个大小不同的鱼类暂养池，其中每个鱼类暂养池底面均设有一个气盘且相邻鱼类暂养池之间均设有格栅孔，所述的柜体下方两端均设有支架且两端支架之间设有若干个安装杆，其中位于最后方的安装杆上固定有增氧泵且其余安装杆上均固定有一个循环水泵。该装置可以方便销售人员对各个暂养池内部进行水循环操作以及单独换水操作，提高暂养池内部鱼类的存活时间和活力，给予顾客更好的购买体验，提高生鲜超市经济效益。