生酮饮食

摘要： 目的构建结肠癌裸鼠皮下移植瘤模型,观察生酮饮食(KD)对移植瘤生长的影响。方法选取10只雄性SPF裸鼠,对其予以皮下接种HCT116结肠癌细胞构建裸鼠结肠癌移植瘤模型,接种当天将裸鼠随机分为正常饮食组(对照组)及KD饮食组(KD组),每组5只,成瘤前两组均自由进食,成瘤5 mm开始对照组自由进食标准饲料,KD组进食相等能量的生酮饲料,期间隔天记录1次两组的体质量变化,于饮食30 d后,处死两组并测量瘤体组织的大小,并经脱氧核糖核苷酸末端转移酶介导的缺口末端标记法(TUNEL)检测移植瘤组织细胞凋亡情况,经实时荧光聚合酶链式反应(PCR)检测半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3(Caspase3)和Caspase9 mRNA表达情况,经Western Blot免疫印迹法检测B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)和Bcl-2相关X(Bax)蛋白表达情况。结果与对照组比较,KD组细胞凋亡率、Caspase3、Caspase9 mRNA及Bax蛋白表达水平均升高,Bcl-2蛋白表达水平降低,差异有统计学意义(P<0.05)。结论KD可抑制裸鼠结肠癌移植瘤生长,其是通过提高Caspase3和Caspase9 mRNA及Bax蛋白表达水平、降低Bcl-2蛋白表达水平实现的。

摘要： 生酮饮食(KD)是一种高脂肪、低碳水,通过生酮作用诱导机体营养性酮症的饮食干预疗法。KD可以改善难治性癫痫患者的认知功能,也对非癫痫人群的认知功能有改善作用。本文从KD与认知功能的关系、对非癫痫的老年人群及中青年人群的认知功能障碍的改善及KD的局限性作一综述,为认知障碍人群的饮食方案提供新思路。

摘要： 糖尿病是一种以慢性高血糖为主要特点的代谢性疾病,可分为1型和2型.大量研究表明,遗传、环境和饮食因素的共同作用是引发糖尿病的主要原因[1].糖尿病患者由于胰岛素分泌和功能的紊乱,常导致碳水化合物、蛋白质、脂肪等与能量代谢相关的代谢物质的调节紊乱,并由此引发多器官的功能障碍[2].随着研究的深入,糖尿病的治疗方法越来越多样化,但普遍认为通过饮食控制是治疗糖尿病的重要手段.近年来的研究观点认为,采用以高脂肪、低碳水化合物为主,辅以补充适当的蛋白质和其他机体代谢需要的营养物质的生酮饮食方案是一种可靠、有效的糖尿病饮食方案[3].

摘要： 目的生酮饮食已被报道具有神经保护作用,但其在多发性研究化中的作用机制尚不明确。文章旨在探讨生酮饮食(KD)对实验性自身免疫性脑脊髓炎(EAE)的治疗作用及其对核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3(NLRP3)炎性小体的影响。方法C57BL/6小鼠采用随机数字表法分为对照组、EAE模型组(EAE模型组)、KD治疗组(KD组)和芬戈莫德(Fingolimod,FTY720)组,每组各10只。采用5分法评估小鼠神经功能,采用流式细胞仪检测脾淋巴细胞Th17和Treg细胞比例,采用酶联免疫吸附法检测白细胞介素(IL)-4、IL-17A、肿瘤坏死因子α(TNF-α)和干扰素γ(INF-γ)水平,采用荧光定量聚合酶链式反应(PCR)法检测NOD样受体蛋白3(NLRP3)、凋亡相关斑点样蛋白(ASC)和半胱天冬酶-1(Caspase-1)水平,采用Okuda标准病理组织炎症评分评估脑脊髓炎症程度。结果EAE模型组神经功能评分、炎症评分、Th17比例、TNF-α水平、IL-17A水平、INF-γ水平、NLRP3、ASC和Caspase-1mRNA表达水平显著高于对照组、KD组和FTY720组(P0.05)。EAE模型组IL-4、Treg水平低于对照组、KD组和FTY720组(P0.05)。结论KD可改善EAE模型小鼠的神经功能评分,其作用机制可能是通过抑制NLRP3炎性小体减轻中枢系统免疫炎症反应。

摘要： 目的研究中医调周法联合生酮饮食对肾虚痰湿型多囊卵巢综合征(PCOS)患者生育功能的影响。方法选择2019年8月—2020年6月就诊于青海省妇幼保健院妇科门诊,确诊为PCOS的患者,共80例。随机分为中医调周法联合生酮饮食组、中医调周法组、生酮饮食组、来曲唑组,观察疗程为3个月经周期,观察4组患者治疗前后体质量指数(BMI)、血清性激素(FSH、LH)、AMH、子宫内膜厚度、子宫动脉血流的搏动指数(PI)和阻力指数(RI)以及2组患者治疗后周期优卵泡数、周期排卵率、妊娠率、早期流产率的情况。结果治疗后,中医调周法联合生酮饮食组BMI、LH、AMH改善均明显优于中医调周组、生酮饮食组、来曲唑组(P0.05);中医调周法联合生酮饮食组妊娠率较高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论中医调周法联合生酮饮食可调节PCOS患者紊乱的性激素及AMH水平,改善患者BMI水平,显著提高妊娠率。

摘要： 生酮饮食是一种高脂肪、极低碳水化合物、适量蛋白质和其他营养素的饮食模式,最早被用于治疗儿童癫痫。随着医学的不断发展,生酮饮食被逐渐用于其他疾病的辅助治疗,但其具体作用机制尚不明确。最近的研究发现,生酮饮食可影响肠道菌群的多样性和数量,对宿主的健康有着重要的意义。研究表明,生酮饮食可以增加小鼠肠道中的嗜黏蛋白阿克曼菌(Akkermansia muciniphila,A.muciniphila)和副拟杆菌的丰度,导致γ-谷氨酰氨基酸生成减少、海马体中γ-氨基丁酸/谷氨酸比值升高,从而降低癫痫的发作频率;A.muciniphila丰度增加还可以改善脑血管功能,降低阿尔茨海默病的发生风险。另外,生酮饮食还可降低小鼠肠道双歧杆菌的丰度,导致肠道乳酸水平下降,从而改善认知和记忆功能;同时,该丰度的下降还可导致具有促炎作用的辅助性T细胞17水平的下降,从而治疗肥胖。基于此,该文就生酮饮食调控肠道菌群在神经系统疾病(包括癫痫、阿尔茨海默病、多发性硬化症、孤独症)、代谢性疾病(包括糖尿病、肥胖)及肿瘤中的治疗作用及可能的机制进行综述。

摘要： 目的探讨生酮饮食联合炔雌醇环丙孕酮片治疗超重或肥胖多囊卵巢综合征(PCOS)患者的临床效果,并分析其对性激素水平的影响。方法选取2020年1月至12月海南省第五人民医院收治的60例超重或肥胖PCOS患者作为研究对象。均予以生酮饮食治疗,在体重指数(BMI)<24kg/m^(2)后转为正常饮食,并给予炔雌醇环丙孕酮片治疗。比较治疗前、生酮饮食BMI达标后、联合治疗后人体测量指标、糖代谢指标、脂代谢指标及血清性激素指标。结果生酮饮食BMI达标后,患者人体测量指标(BMI、腰围、臀围、腰臀比)、糖代谢指标[空腹血糖(FPG)、餐后2h血糖(2h PG)、糖化血红蛋白(HbA_(1c))、空腹胰岛素(FINS)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)]、脂代谢指标[甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)]及血清性激素指标[雌二醇(E_(2))、卵泡刺激素(FSH)、睾酮(T)、黄体生成素(LH)]均较治疗前改善,差异具有统计学意义(P<0.05);联合治疗后,患者TG、TC、HDL-C、LDL-C高于生酮饮食BMI达标后,差异具有统计学意义(P<0.05);联合治疗后,患者血清T、E_(2)、FSH、LH水平低于生酮饮食BMI达标后,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论炔雌醇环丙孕酮片能够调节合并超重或肥胖的PCOS患者性激素的生成,但对BMI、糖脂代谢等无改善作用,而生酮饮食可协助超重或肥胖PCOS患者降低体重,改善糖代谢、脂代谢及血清性激素水平。

摘要： 近年来,生酮饮食作为一种饮食干预疗法受到了广泛关注,其机制是模拟机体的饥饿状态,通过生酮作用诱导机体营养性酮症代谢状态,从而对疾病发挥治疗的作用。然而,限制碳水化合物的摄取可能影响机体甲状腺激素水平,诱导甲状腺功能异常。在这篇综述中,我们介绍了生酮饮食对甲状腺功能的影响及其可能的机制。此外,本综述还探讨了生酮饮食在桥本甲状腺炎、甲状腺结节及甲状腺癌的辅助治疗中可能的作用,为甲状腺疾病患者的饮食方案提供了新思路。然而,生酮饮食对机体的长期影响及其安全性仍存在争议。因此,生酮饮食的实际应用应在严格的医疗及营养监督下进行。

摘要： 超重、肥胖是很多慢性非传染性疾病的主要危险因素,其带来的健康影响日益引起人们的重视。近年来生酮饮食减肥的研究成为热点,但由于对生酮饮食的认识还有较多误区,导致生酮饮食的方案设计在能量供给及能量物质配比、食物和营养补充剂的选择、酮体的监测、生酮饮食持续的时间等方面存在明显的不规范,从而影响减肥效果。建议生酮饮食设计应明确生酮定义、对象、每日最佳能量供给量及三大营养物质供能比,同时加大对生酮饮食减肥长期效果及不良反应的研究,为制订我国生酮饮食减肥指南奠定基础。

摘要： 目的 总结SCN2A基因突变早发癫痫性脑病(EOEE)的有效诊断及治疗方法。方法 对1例SCN2A基因突变EOEE患儿的临床资料作回顾性分析。结果 1例1个月4天患儿,因“1天内无热抽搐4次”就诊。患儿生后3天时无明显诱因下出现抽搐,诊断为新生儿惊厥,予口服苯巴比妥片治疗。本次入院后继续予以苯巴比妥治疗3天,视频脑电图提示多灶性尖波发放。结合病史、查体及辅助检查结果,考虑为癫痫,使用左乙拉西坦口服液控制癫痫发作。为明确患儿病因,对患儿及其父母的癫痫基因Panel、线粒体基因组、癫痫相关拷贝数变异进行高通量测序,基因检测结果显示,患儿SCN2A基因出现疑似致病变异c. 468G>C(p. Lys156Asn),为错义变异;患儿父母该位点均未发现异常,患儿SCN2A基因突变为新生突变。结合患儿起病年龄、发作形式及生长发育情况,明确诊断为EOEE,在原治疗方案基础上加用生酮饮食(KD)治疗。经KD治疗后好转出院,目前患儿癫痫发作已完全控制,但智力及运动发育稍有落后。结论 EOEE患儿可伴有SCN2A基因突变,基因检测可明确突变类型,结合临床表现和基因检测结果可明确诊断,当苯巴比妥不能控制癫痫发作时,可早期应用KD治疗。

摘要： 介绍了结节性硬化症(TSC)相关癫痫发病机制，简介了生酮饮食，重点分析了生酮饮食治疗TSC相关癫痫的抗癫痫作用机制。

摘要： 缺血性脑卒中由局部脑区血供减少或完全中断引起,具有高死亡率和高致残率.在卒中发生前通过一定干预诱导神经保护状态,可减轻缺血后脑组织损伤及神经功能障碍.生酮饮食为高脂(80-90％)低碳水化合物低蛋白质饮食,生酮饮食对卒中患者脑缺血耐受性的研究不多,本研究旨在探究生酮饮食预处理对缺血性脑卒中的作用及相关机制.

摘要： 药物是癫痫治疗的主要手段,癫痫患者经过规范、合理的抗癫痫药物治疗,有70％左右的患者的发作可以得到控制,其余的患者可能需要考虑手术治疗和饮食治疗.近年来,生酮饮食在难治性癫痫患者中的应用引起关注.文章介绍了生酮饮食的起源和分类，并分析了生酮饮食治疗难治性癫痫的效果，其治疗效果受到患者癫痫类型和耐受性影响。

摘要： 目的：分析儿童难治性癫痫生酮饮食治疗的临床与脑电随访资料,了解脑电图变化与临床的相关性及对临床疗效的指导意义.方法：观察随访20例难治性癫痫患儿,记录生酮饮食治疗的临床疗效、起效时间,随访治疗前、治疗后3个月、6个月EEG背景电活动及癫痫波的变化,评估EEG变化与临床疗效的相关性.结果：①病历资料:20例患儿男性10例,女性10例,起病年龄为1.3岁～11岁,平均4.69±3岁,临床病程为7月～9年.②临床资料:20例患儿经生酮饮食治疗,3例达EngelⅠ级完全缓解,2例EngelⅡ级,8例EngelⅢ级,7例EngelⅣ级,总有效率65％(13/20).3例完全缓解患儿均在治疗开始一周内发作即明显减少,1例一周内完全控制;另10例治疗有效的患儿均在治疗后3个月内发作即有不同程度减少;7例无效患儿随访6个月发作次数减少仍＜50％.③脑电图随访资料:VEEG随访有13例患儿背景电活动增快,其中3例恢复正常;13例临床有效的患儿发作间期痫样放电均有减少,另2例临床无效的患儿痫样放电亦有减少.治疗后临床无效的7例患儿中有5例脑电表现为多灶性放电,另2例为双侧颞区放电.结论：生酮饮食治疗儿童难治性癫痫疗效较好,治疗后EEG背景电活动增快,痫样放电减少,多灶性放电及颞区放电者疗效欠佳.

摘要： 目的：探讨生酮饮食对三氟乙醚所致新生期反复惊厥大鼠远期神经行为损伤和海马苔藓纤维再生性发芽相关分子表达的影响.方法：出生8天(Postnatal days 8,用P8表示,下同)的SD大鼠共48只,依据随机数字表法随机分为对照组(NS组)和惊厥组(RS组),每组各24只.适应性喂养一天后,RS组大鼠于P9吸入三氟乙醚诱导惊厥发作,反复诱导惊厥持续30min,每日一次,同样方法连续诱导8天;NS组同样操作但不吸入三氟乙醚.于P28依据是否给予生酮饮食干预,每组大鼠依据随机数字表法再随机分为两组,即单纯对照组(NS+ND组)、对照加生酮饮食组(NS+KD组)、单纯惊厥组(RS+ND组)、惊厥加生酮饮食组(RS+KD组),每组各12只.NS+ND组和RS+ND组大鼠给予普通饮食(ND),NS+KD组和RS+KD组大鼠给予生酮饮食(KD),饮食干预四周.于P35、P42、P49分别进行神经行为学评分(平面翻正实验、前肢悬吊实验、负向趋地反应实验、悬崖回避实验).于P42、P49行旷场实验测试大鼠的自主活动和情绪变化.于P50～P57行Morris水迷宫测试大鼠学习记忆功能.于P58每组各随机取6只大鼠共24只,断头取大脑皮质及海马,采用免疫印迹技术检测各组大鼠大脑皮质及海马载脂蛋白E(ApoE)、载脂蛋白J(ApoJ,又名丛生蛋白,Clusterin,CLU)、脂肪酰辅酶A:胆固醇酰基转移酶1的表达.同时每组随机各取6只大鼠共24只,采用Neo-Timm染色法观测海马苔藓纤维发芽的程度及分布情况.结果：1.神经发育指标:与NS+ND组相比,RS+ND组(P35、P42、P49)前肢悬吊时间、负向趋地反应时间和悬崖回避时间均明显延长(P＜0.05),平面翻正时间(P35、P42、P49)明显缩短(P＜0.05).与RS+ND组比较,RS+KD组(P35、P42、P49)前肢悬吊时间、负向趋地反应时间和悬崖回避时间均明显缩短(P＜0.05),平面翻正时间(P35、P49)明显延长(P＜0.05).此外,与NS+ND组相比,NS+KD组(P35、P42、P49)前肢悬吊时间和负向趋地反应时间均明显延长(P＜0.05).2.旷场实验:与NS+ND组比较,RS+ND组延迟时间(P42、P49)明显延长(P＜0.05)、开场得分(P42、P49)明显降低(P＜0.05)、修饰次数(P42、P49)明显增多(P＜0.05);而NS+KD组延迟时间(P49)明显延长(P＜0.05),修饰次数(P42)明显增多(P＜0.05).与RS+ND组比较,RS+KD组延迟时间(P42、P49)明显缩短(P＜0.05)、开场得分(P42、P49)明显降低(P＜0.05)、修饰次数(P42、P49)明显减少(P＜0.05).3.Morris水迷宫:(1)四组大鼠逃避潜伏期于测试第1天至第5天逐渐缩短,且于测试第1天至第5天,RS+ND组逃避潜伏期较NS+ND组明显延长(P＜0.05);于测试第4、5天RS+KD组逃避潜伏期较RS+ND组明显缩短(P＜0.05).(2)RS+ND组穿越平台次数较NS+ND组明显减少(P＜0.05);RS+KD组穿越平台次数较RS+ND组明显增多(P＜0.05).4.Neo-Timm染色结果显示:与NS+ND组相比,RS+ND组CA3区始层和齿状回内分子层苔藓纤维发芽程度显著升高(P＜0.01);而与RS+ND组相比,RS+KD组CA3区始层和齿状回内分子层苔藓纤维发芽程度明显降低(P＜0.05).5.免疫印迹显示:与NS+ND组相比,RS+ND组ApoE和ACAT-1在海马和大脑皮层的表达均显著升高(P＜0.01),CLU在海马和大脑皮层的表达均明显升高(P＜0.05);而与RS+ND组相比,RS+KD组CLU和ACAT-1在海马和大脑皮层的表达均明显降低(P＜0.05),ApoE在海马中表达显著降低(P＜0.01)而在大脑皮层中表达明显降低(P＜0.05).NS+ND组与NS+KD组和RS+KD组相比均无显著性差异(P＞0.05).结论：1.三氟乙醚诱导新生期大鼠反复长程惊厥发作导致神经行为及学习能力的损伤,造成海马CA3区始层及齿状回内分子层苔藓纤维异常发芽增强,并且这种改变可能与脂质代谢相关分子ApoE、CLU和ACAT-1在海马及大脑皮质表达明显上调有关.2.惊厥后采用生酮饮食进行干预,能显著改善大鼠的神经行为及认知损伤,且这种保护作用可能与脂质代谢相关分子ApoE、CLU和ACAT-1在海马及大脑皮质表达明显下调有关.3.本研究表明,生酮饮食可能通过脂质代谢信号通路参与对新生期惊厥性脑损伤的神经保护作用.

摘要： 目的：分析儿童难治性癫痫生酮饮食治疗的临床与脑电随访资料,了解脑电图变化与临床的相关性及对临床疗效的指导意义.方法：观察随访20例难治性癫痫患儿,记录生酮饮食治疗的临床疗效、起效时间;KD治疗前、治疗后3个月、6个月EEG背景电活动及癫痫波的变化;评估EEG变化与临床疗效的相关性.结果：①病例资料:20例患儿男性10例,女性10例,起病年龄为1.3岁～11岁,平均4.69±3岁,临床病程为7月～9年.②临床资料:20例患儿经生酮饮食治疗,3例达EngelⅠ级完全缓解,2例EngelⅡ级,8例EngelⅢ级,7例EngelⅣ级,总有效率65％(13/20).3例完全缓解患儿均在治疗开始一周内发作即明显减少,1例一周内完全控制;13例治疗有效的患儿均在治疗后3个月内发作即有不同程度减少;7例无效患儿随访6个月发作次数减少仍＜50％.③20例VEEG随访资料:13例患儿背景电活动增快,其中3例恢复正常;13例临床有效的患儿发作间期痫样放电均有减少,另2例临床无效的患儿痫样放电亦有减少.治疗后临床无效的7例患儿中有5例脑电表现为多灶性放电,另2例为双侧颞区放电.结论：生酮饮食治疗儿童难治性癫痫疗效较好,表现KD治疗后EEG电活动改善,痫样放电减少,多灶性放电及颞区放电者疗效欠佳;临床疗效与脑电图改善一致.

摘要： 目的：观察生酮饮食(KD)在难治性癫痫患儿治疗中的疗效与安全性.方法：选择13例难治性癫痫患儿进行生酮饮食治疗,住院期间观察并防治启动期不良事件发生,出院后随访患儿依从性、发作频率及不良反应.结果：9例(69.2％)坚持治疗1个月,其中4例(44.4％)癫痫发作减少＞50％,2例(22.2％)癫痫发作减少＞90％,1例(11.1％)未再发作,2例(22.2％)癫痫发作减少＜50％;8例(61.5％)坚持治疗2个月,其中4例(50％)癫痫发作减少＞50％,1例(12.5％)癫痫发作减少＞90％,1例(12.5％)未再发作,2例(25％)癫痫发作减少＜50％;8例坚持治疗3个月,其中4例(50％)癫痫发作减少＞50％,1例(12.5％)癫痫发作减少＞90％,1例(12.5％)未再发作,2例(25％)癫痫发作减少＜50％;2例开始KD不足1月随访中,2例KD治疗不足1月退组(发作减少＞50％);有不同程度低血糖发作、呕吐及腹泻,经对症处理后均缓解.结论：KD对儿童难治性癫痫安全、有效,不良反应少见.

摘要： 生酮饮食是一种高脂肪低糖饮食.自1921年被美国梅奥医院的Wilder首次用于癫痫.目前,国际上普遍认为新型抗癫痫药仅对30-40％的难治性癫痫儿童有效;而生酮饮食对50-80％的难治性癫痫儿童有效.对小鼠肠道微生物的种群进行基因测序，研究人员发现Akkermansia muciniphila 和Parabacteroides 菌属与抗癫痫的作用有关。

摘要： 分析了TSC相关癫痫当前研究进展，诊断标准、抗癫痫药物、生酮饮食、外科手术及其适应症。TSC是一种罕见的神经皮肤综合征，癫痫是TSC最常见的神经系统表现，且常常为药物难治性癫痫。TSC有相对稳定的致痫灶，通过多模态术前评估可能确定一些患者的致痫结节。能确定致痫结节者术后长期疗效较好（5年58%,10年47%），术后IQ及QOL改善明显，特别是SF患者.切除时应当不局限于结节本身，结节病变周围往往同时存在皮质发育不良。

摘要： 目的：总结探讨发热诱导的学龄期儿童难治性癫痫性脑病(FIRES)的临床特点.方法：回顾性分析2例FIRES患儿的病例特点及诊治经过,查阅相关文献,对该病的临床特点、治疗及预后进行探讨.结果：2名儿童病前均体健,发热后出现频繁抽搐、意识障碍,脑脊液检查无阳性发现,病原均阴性,病初均诊断为病毒性脑炎,均予丙球及甲泼尼龙冲击治疗,其中,急性期1例予机械通气.先后给予多种抗癫痫药物控制抽搐效果差，1例予生酮饮食后抽搐好转。恢复期均遗留认知障碍。结论:FIRES是新命名的癫痫性脑病综合征，发热后出现药物抵抗性癫痫，预后不良，早期行生酮饮食可能有效。

摘要： 本发明属于生物技术应用领域，具体涉及一种生酮饮食在预防单纯疱疹病毒性脑炎中的应用。本发明提前喂食生酮饮食，通过多步动物实验，在动物水平上直接建立疾病模型，再通过处死小鼠解剖获得相关组织进行微观水平实验，在分子水平以及组织病理学水平上探究生酮饮食对单纯疱疹病毒性脑炎的影响，最终证实了生酮饮食发挥抗HSE功能需要通过肠道菌群，在利用ABX处理清除肠道菌群后，其抗HSE作用消失。

摘要： 本发明公开了一种生酮饮食配方粉，要解决的技术问题是锻炼婴幼儿的咀嚼能力，提高生酮饮食的治疗效果。本发明的生酮饮食配方粉，由以下质量比组份组成：脂肪55～75份，蛋白质10～21份，碳水化合物4～22.5份，维生素和矿物质3.2～4.5份，左旋肉碱0.6～3.0份，牛磺酸0.1～0.15份，食品添加剂0.4～2.0份，食品添加剂为乳化剂、酸度调节剂和甜味剂。本发明与现有技术相比，生酮饮食配方粉用温水冲调后呈糊状，可以有效预防吞咽功能障碍的患者呛奶，同时，婴幼儿需要稍微咀嚼后吞下，充分锻炼婴幼儿的咀嚼能力，患者食后在胃肠道内与葡萄糖形成黏胶，可以减慢葡萄糖的吸收，使餐后血糖维持稳定，从而使餐后血酮水平也能维持稳定，提高生酮饮食的治疗效果。

摘要： 本发明涉及一种生酮饮食及其制备方法，各组分原料为：中链甘油三酯粉5‑12份、共轭亚油酸甘油酯粉3‑5份、胶原蛋白肽粉8‑12份、赤藓糖醇2‑15份、三氯蔗糖0.1‑0.5份、抗性糊精6‑12份、仙人掌果粉2‑5份、稀奶油粉10‑30份、咖啡粉10‑15份、椰子微囊粉10‑14份；本发明通过选择仙人掌果粉、椰子微囊粉，进一步丰富了产品营养水平，且更有利于人体对于各成分营养的吸收，避免生酮饮食带来的营养不良问题；酮饱腹感强，具有较明显的减脂效果；通过组分的合理搭配，避免脂肪添加带来的油脂不愉快的味道；本发明通过制备工艺的改进，提高了该营养粉的冲调性质。

摘要： 本发明属于生酮食品技术领域，具体涉及一种生酮饮食组合物、生酮蛋白棒及其制备方法。所述生酮饮食组合物包含以下原料：蛋白粉13～27.5份，油脂粉19～28份，坚果1～7份，蛋白颗粒0～5份，膳食纤维24～32份，椰子油12～18份，甘油0～3份，磷脂0～2份；其中，所述油脂粉包含椰浆粉和中链甘油三脂粉末。该生酮饮食组合物具有高脂肪含量、适当蛋白含量、低碳水含量和高纤维含量，其中高含量的优质脂肪主要来源于椰子油、椰浆粉、中链甘油三酯粉末，可以快速的提供生酮，帮助脂肪燃烧，同时，低含量的碳水化合物控制对糖的消化吸收，高含量的纤维和适当的蛋白补充能量和营养，具有一定得饱腹感，从而实现控制体重。

摘要： 本发明公开了一种生酮饮食的饮料配方及其制备方法，所述饮料配方由以下原料构成：脂肪粉、咖啡粉、膳食纤维、维矿包、增稠剂、食用盐、左旋肉碱酒石酸盐、白芸豆提取物。根据本发明的所述生酮饮食的饮料配方制备方法简单，具有高脂肪、低碳水、高膳食纤维、适量蛋白质和富含有多种维生素矿物质，是以脂肪取代葡萄糖作为能量来源，具有降低血糖、促进酮体生成等代谢作用，具有减脂瘦身调节代谢的作用，通过限制碳水化合物的摄入，加速燃烧自身脂肪，达到减脂的作用，同时口感佳，消费者易于接受。

摘要： 本发明涉及一种适合生酮饮食的无面粉吐司面包的制备方法，以重量份计，包括如下步骤：步骤A，将亚麻籽粉25‑35份、小麦蛋白17‑22份、水18‑22份、赤藓糖醇8‑12份、酵母2.5‑3.5份、盐1.5‑2.5份混合均匀，在温度3‑4摄氏度下进行第一次发酵，发酵时间12至14小时；步骤B,在步骤A处理后的原料中，加入魔芋粉4‑6份和水18‑22份搅拌均匀，进行分割整形，在34‑36摄氏度下进行第二次发酵，发酵时间为50‑70分钟；步骤C，进行烘烤，烘烤之后在真空环境中冷却，冷却温度为18‑22摄氏度，时间为10‑30分钟。本发明具有支撑性更好、无蔗糖、无油的优点。

摘要： 本发明公开了一种能够缓解生酮饮食不良反应的药食同源组合物，包括以下原料：人参、甘草、生姜、白扁豆、薏苡仁、茯苓、陈皮、桔梗、佛手柑、葛根、小麦麸、牡蛎、桂圆、白芷、桃仁、黄豆芽、覆盆子、桑葚、枸杞子、干姜、蒲公英、荷叶、重瓣红玫瑰花、山楂。利用该药食同源组合物再添加黄油粉，中链甘油三酯粉，椰子油粉，椰浆粉，咖啡粉等制备防弹咖啡，或添加碳酸氢钠等制备泡腾片，均可作为生酮饮食并且无副作用。还可以将防弹咖啡和泡腾片组合使用，效果更佳，能够解决生酮饮食带来的各种副作用或不良反应。

摘要： 本发明涉及营养膳食领域，尤其涉及一种非治疗目的的通过间断生酮饮食获得体重减轻的方法。本发明通过间断生酮饮食获得体重减轻的方法为交替采用高脂食品组合物和生酮食品组合物为饮食。本发明采用高脂饮食和生酮饮食的交替模式，可相互抵消两者的不良影响，可以缓解长期无碳水化合物摄入和间歇性禁食所导致的精神压力，同时充分发挥生酮饮食的减重和改善脂肪肝的作用。

摘要： 本发明属于实验动物技术领域，具体涉及小鼠的生酮饮食饲料的制备方法，精确称取酪蛋白、DL‑蛋氨酸、纤维素、复合矿物质、复合维生素和酒石酸氢胆碱，加入玉米油和混合型植物起酥油，加入水分搅拌混合，通过制粒机进行制粒，低温烘干水分，获得小鼠的生酮饮食饲料。本发明制备的小鼠的生酮饮食饲料对糖尿病小鼠起到显著的改善作用，其中主要体现在改善糖尿病小鼠的三多一少症状，显著降低糖尿病小鼠饮食量以及饮水量，同时控制体重，生酮饮食显著降低糖尿病小鼠的体重。此外，有效控制血糖，使糖尿病小鼠糖尿病的黄金指标－糖化血红蛋白恢复到正常状态，同时降低糖尿病小鼠空腹血糖水平。以及改善糖尿病小鼠的胰岛素抵抗，提高胰岛素敏感性。

摘要： 本发明属于生物技术应用领域，具体涉及一种生酮饮食在预防单纯疱疹病毒性脑炎中的应用。本发明提前喂食生酮饮食，通过多步动物实验，在动物水平上直接建立疾病模型，再通过处死小鼠解剖获得相关组织进行微观水平实验，在分子水平以及组织病理学水平上探究生酮饮食对单纯疱疹病毒性脑炎的影响，最终证实了生酮饮食发挥抗HSE功能需要通过肠道菌群，在利用ABX处理清除肠道菌群后，其抗HSE作用消失。