甜菜渣

摘要： 制糖业的副产品糖饴渣和甜菜渣,酿酒业的副产品酒糟、啤酒糟以及豆腐渣、酱渣、粉渣,羊都能利用。糖渣中的干物质含量在22%~28%,饲喂时应逐渐增加,让羊适应;也可以在糖渣中添加尿素和矿物质、微量元素混合饲喂。甜菜渣中含有游离有机酸,易引起羊下泻,应控制饲喂量。酒糟含水量较高(64%~76%),为了保存,应晒干或青贮。酒糟的营养价值变化很大,适口性差,羊的采食量不高。

摘要： 甜菜是我国的第二大糖类作物,每年约有甜菜粕资源60万吨,提供了全球约30%的糖。我国已有100多年种植甜菜的历史,主要在新疆、内蒙古和黑龙江等地区种植。甜菜分为糖用甜菜、叶用甜菜、饲用甜菜、根用甜菜。我国以种植糖用甜菜为主,糖用甜菜主要分布于东北、西北、华北地区。甜菜粕又称甜菜渣,是指甜菜糖分经过充分提取后产生的废糖渣。甜菜粕中含有大量的果胶、纤维素和半纤维素,还含有少量的甜菜碱、矿物质、烟酸、糖分和蛋白质等营养物质。

摘要： 本研究对甜菜渣的水解工艺、中和工艺、脱色工艺、摇瓶发酵工艺和功能糖纯化工艺以及单糖组成进行了研究。结果表明,甜菜渣的最佳水解工艺为:固液比1∶9,硫酸浓度1.2%,温度122°C,时间120min。在此条件下,甜菜渣还原糖得率为24.84%。最佳中和工艺为:pH 3.5,脱色时间30min。最佳摇瓶发酵工艺为:脱色液浓度为75%,发酵时间6h能达到最好效果,葡萄糖含量由7.69%降至0.5%,去除率可达93.5%。纯化后的甜菜渣功能糖纯度为99.59%,离子色谱确定了其单糖组分主要为阿拉伯糖和木糖,两种单糖物质的量比为1.66∶1.00。本研究为甜菜渣的高附加值利用提供了新思路,为以后大规模生产提供理论依据和技术支持,具有重要的实践意义。

摘要： 猪只日粮中添加纤维会在一定程度上降低营养物质的吸收效率,但是饲粮纤维可在猪只肠道后端进行一定程度的发酵,并产生大量的挥发性脂肪酸,具备了一定的营养作用.同时,也因此而降低猪只肠道pH,影响肠道菌群丰度及菌群结构.通过改变纤维日粮的组成来影响肠道中的菌群,发挥肠道上皮屏障功能,并且通过调节肠道微生物的组成来维持肠道微生物生态的稳定,是猪只肠道健康的关键控制点.肠道菌群与宿主相互协同,构成了肠道微生态系统,能够促进猪只对营养物质吸收利用.文章综述了不同纤维源日粮对猪只肠道菌群的影响,为养猪生产实践中应用不同纤维源提供一定理论依据.

摘要： 南方金针菇工厂化生产中存在甜菜渣成本过高问题,为明确椰糠替代甜菜渣用于金针菇栽培的可行性,以不同比例椰糠替代原基质中的甜菜渣,进行金针菇出菇试验.结果 表明,椰糠配方对金针菇出菇单产、品质无较大影响,椰糠作为甜菜渣的替代物是可行的,可以满足金针菇生产所需物理结构和理化指标,且在南方可以有效降低生产成本,获得较高的生产效益.

摘要： 南方金针菇工厂化生产中存在甜菜渣成本过高问题,为明确椰糠替代甜菜渣用于金针菇栽培的可行性,以不同比例椰糠替代原基质中的甜菜渣,进行金针菇出菇试验。结果表明,椰糠配方对金针菇出菇单产、品质无较大影响,椰糠作为甜菜渣的替代物是可行的,可以满足金针菇生产所需物理结构和理化指标,且在南方可以有效降低生产成本,获得较高的生产效益。

摘要： 我们对战场的印象总是炮火连天、血肉横飞,如今回望,其实战场上也有很多“尬出天际”的人和事,让人无语问苍天……风花树:为节约粮食,纳粹为俘虏研发出一种新型面包,具体成分为:50%的甜菜渣,20%的黑麦鼓,20%的树叶,10%的纤维素粉。后来这些战俘获救,却死于自家的食物,因为他们长期吃这种面包而丧失了消化正常食物的能力。

摘要： 为研究甜菜及其副产品的营养价值及瘤胃动态降解率,通过化学分析法测定了甜菜根、渣、茎、叶中的化学成分,选用6只年龄、体质量[(35.42±3.96)kg]相近的本地白山羊羯羊安装永久性瘤胃瘘管,过渡期后采用尼龙袋技术,分4批次测定了甜菜根、渣、茎、叶瘤胃动态降解率;结果表明:(1)甜菜叶粗蛋白、灰分、钙、磷的含量最高,分别达到了21.93％、20.10％、0.97％、0.17％;甜菜根中粗脂肪含量最高,分别极显著高于甜菜渣、茎(P<0.01);甜菜渣中中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量极显著高于甜菜根、茎、叶.(2)甜菜根干物质和有机物有效降解率分别比甜菜渣、茎、叶高出3555.20％(P<0.01)、2.40％、8.48％和1626.85％(P<0.01)、28.75％(P<0.05)、14.35％;甜菜根粗蛋白在瘤胃内的有效降解率分别比甜菜渣、茎、叶高出348.60％(P<0.01)、35.60％(P<0.05)、15.07％;甜菜根NDF在瘤胃内的有效降解率、快速降解部分a值、a+b值均极显著高于甜菜渣、茎、叶(P<0.01).说明甜菜作为反刍动物饲料具有较高的瘤胃有效降解率,甜菜叶中的粗蛋白、钙、磷含量较高,甜菜渣中中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量较高.

摘要： 甜菜渣作为制糖工业的主要副产品,含有多种营养素可被家畜吸收利用.同时由于含有一些不利于奶牛生长的抗营养因子,因此在奶牛生产中需要限制用量.本文主要从甜菜渣的营养价值及抗营养因子、在奶牛日粮中的适宜添加量及应用注意事项等几个方面进行综述,以期为甜菜渣在奶牛日粮中的应用提供建议.

摘要： 黑龙江省是我国甜菜主产区之一，2008年种植面积达到160万亩，甜菜产量预计368万吨，占全国产量的35％。按每8t甜菜生产1t糖及7t鲜甜菜渣计算，黑龙江省08/09榨季鲜甜菜渣产量可达322万吨。粗饲料供给不足和质量差是当前制约黑龙江省奶牛生产和健康水平的主要因素之一，科学利用甜菜渣不仅能补充有效纤维的不足，提供奶牛所需要的能量，而且能维持瘤胃pH值正常，防止瘤胃酸中毒和蹄叶炎。甜菜渣营养丰富，除含有对反刍动物而言非常宝贵的可消化纤维之外，还含有促进奶牛瘤胃发酵和健康的甜菜碱、果胶和烟酸等活性成分，甜菜渣适量添加对于发挥高产奶牛的泌乳性能和保持瘤胃的发酵活性具有特殊功效。在80年代以前，各大国营奶牛场普遍使用甜菜渣作为奶牛的副料，奶牛的生产和健康水平普遍较高。而后，通过补偿贸易，省内许多大型的糖厂都从国外引进了颗粒粕生产设备，所生产的甜菜颗粒粕几乎都出口到日本，除少量作为膳食纤维以外，多数作为奶牛饲料使用。进入90年代，许多糖厂纷纷倒闭，剩下的糖厂通过资产重组、股份制以及和外企合作等经营方式的转变而重现生机。目前省内甜菜渣除小部分用于出口创汇外，大部分没有得到充分合理的利用，存在一定的盲目性。为了更好地利用这一宝贵的饲料资源，提高甜菜加工企业副产品的附加值，本文就甜菜渣的营养价值和在奶牛养殖中的应用情况加以介绍。

摘要： 本发明涉及甜菜碱加工技术领域，且公开了一种甜菜碱结晶用晶渣快速去除的烘干设备，包括壳体，所述壳体的一侧开设有进料口，进料口内固定连接有集料斗，集料斗的顶部固定连接有进料管，所述壳体的两侧内壁均固定连接有固定板，固定板的一侧开设有第一滑槽，第一滑槽内活动连接有筛架，且筛架与壳体相接触，所述筛架的两侧均固定连接有多个弹簧。本发明不仅能够通过筛架和加热丝的配合使用，使甜菜碱结晶的晶渣得到去除，提高了装置的烘干效果，而且能够通过第一风扇和第二风扇的配合使用，使流动的空气带走一定的晶渣，提高了装置的去渣效果，还能够通过钢珠减少固定套与滑杆之间的摩擦力，提高了装置的顺滑效果。

摘要： 本发明提供一种以甜菜渣和食用真菌菌渣循环制肥的方法和应用，具体提供了一种以甜菜渣和甜菜滤泥制备食用真菌培养基料的方法，还提供了一种以食用真菌菌渣制备甜菜有机肥的方法，通过循环制肥，使得甜菜种植和食用真菌培养形成绿色循环，甜菜工业生产的副产物甜菜渣作为食用真菌的培养基料的主料，并且甜菜工业生产的副产物甜菜滤泥，也作为食用真菌的培养基料原料；而食用真菌收集子实体后的菌渣，再用于改善甜菜种植的土壤。

摘要： 本发明涉及一种利用制糖厂或果汁厂等榨汁后剩余的甜菜渣和果渣等废物作为原料进行发酵、储存制备饲料的技术领域。其特征是以甜菜渣或果渣为原料，首先对甜菜渣或果渣调整含水率，在地窖或其它地方堆放、压实、整形，在原料堆放过程中可酌情加入适量的发酵刺激物、发酵抑制剂和养分添加剂，使用塑料薄膜或不透气的材料将其严密覆盖隔绝空气，在上面压以重物使之紧密接触，排除空气，经过15～40天的厌氧发酵，发酵所产生的乳酸使原料的ph值至3.5～5.5，即可生产出本饲料。本发明的目的在于利用废物的甜菜渣和果渣做饲料，其烘干设备投资大、烘干成本高、污染环境，不能很好地废物利用等方面存在的问题。

摘要： 本发明提供一种以食用真菌菌渣制备甜菜有机肥的方法及在培育甜菜中的应用，具体提供了一种以甜菜渣和甜菜滤泥制备食用真菌培养基料的方法，还提供了一种以食用真菌菌渣制备甜菜有机肥的方法，通过循环制肥，使得甜菜种植和食用真菌培养形成绿色循环，甜菜工业生产的副产物甜菜渣作为食用真菌的培养基料的主料，并且甜菜工业生产的副产物甜菜滤泥，也作为食用真菌的培养基料原料；而食用真菌收集子实体后的菌渣，再用于改善甜菜种植的土壤。

摘要： 本发明提供一种以甜菜渣和食用真菌菌渣循环制肥的方法和应用，具体提供了一种以甜菜渣和甜菜滤泥制备食用真菌培养基料的方法，还提供了一种以食用真菌菌渣制备甜菜有机肥的方法，通过循环制肥，使得甜菜种植和食用真菌培养形成绿色循环，甜菜工业生产的副产物甜菜渣作为食用真菌的培养基料的主料，并且甜菜工业生产的副产物甜菜滤泥，也作为食用真菌的培养基料原料；而食用真菌收集子实体后的菌渣，再用于改善甜菜种植的土壤。

摘要： 本发明涉及一种利用制糖厂或果汁厂等榨汁后剩余的甜菜渣和果渣等废物作为原料进行发酵、储存制备饲料的技术领域。其特征是以甜菜渣或果渣为原料，首先对甜菜渣或果渣调整含水率，在地窖或其它地方堆放、压实、整形，在原料堆放过程中可酌情加入适量的发酵刺激物、发酵抑制剂和养分添加剂，使用塑料薄膜或不透气的材料将其严密覆盖隔绝空气，在上面压以重物使之紧密接触，排除空气，经过15～40天的厌氧发酵，发酵所产生的乳酸使原料的pH值至3.5～5.5，即可生产出本饲料。本发明的目的在于利用废物的甜菜渣和果渣做饲料，其烘干设备投资大、烘干成本高、污染环境，不能很好地废物利用等方面存在的问题。

摘要： 本发明公开了一种提高甜菜渣出汁率的方法，通过将甜菜浆调节pH值为4.0‑6.0，并升温至40‑60°C，然后加入果胶酶或纤维素酶等生物酶剂，使其在最佳温度和pH值下对甜菜浆进行酶解，有效降低其黏性和吸水性，从而提高了出汁率，相比常规甜菜渣出汁方法，本方法能平均提升出汁率约20%。

摘要： 一种从甜菜渣中提取膳食纤维的方法，涉及一种提取膳食纤维的方法。本发明是要解决现有的从甜菜渣中提取膳食纤维的方法的提取率较低的技术问题。本发明将制糖后剩余的甜菜渣放入水中立即加热到90°C以上，破坏其中的酶，阻止甜菜渣的酶促反应，再将甜菜渣用胶体磨磨细，再用物理分离法进一步提纯，得到纯度更高的甜菜膳食纤维。本发明利用甜菜渣作为原料来制备得到膳食纤维，具有很高的经济效益，并且制作的过程安全性很好，使得这种膳食纤维粉具有很高的食用安全性，并且利用甜菜渣作为原料，使其具有丰富的营养成分。

摘要： 本实用新型公开了一种甜菜糖厂压榨机防甜菜渣堵塞装置，包括底座，所述底座内腔的底部固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有蜗杆，所述底座内腔的两侧均固定连接有安装座，所述安装座的一侧固定连接有转动杆，所述转动杆的表面活动套接有蜗轮，所述蜗轮与蜗杆相啮合，所述蜗轮的表面转动连接有连接杆，所述连接杆的一端延伸至底座的外侧且转动连接有放置座，所述放置座的顶部固定连接有箱体，本实用新型的有益效果为：通过蜗轮的转动可以带动连接杆转动，进而通过连接杆可以带动放置座和箱体上下抖动，进而可以提高对糖汁的过滤效率，避免糖汁内的杂质堵塞滤网。

摘要： 本实用新型公开了一种用于甜菜渣的烘干装置，涉及甜菜渣烘干技术领域，包括安装基座、烘干箱，安装基座的顶部固定安装有安装板，烘干箱的底部固定安装有卡块，安装板的底部开设有卡槽，卡块的内部开设有转动槽，转动槽的内部转动连接有转辊，转辊的外侧设置有连接绳，本实用新型的有益效果为：通过利用第一电机带动转辊进行旋转，可以对连接绳进行回拉收纳，利用连接绳移动会带动限位块滑动，利用限位块可以对伸缩弹簧进行压缩，接着将卡块卡入到卡槽的内部，完成初步安装，此时第一电机带动转辊反转，借助伸缩弹簧的回弹力可以将限位块卡入到限位槽的内部，完成二次安装，减小了工作人员的劳动量，提高了实用性。