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甜而不腻

甜而不腻的相关文献在1984年到2022年内共计127篇,主要集中在轻工业、手工业、中国文学、贸易经济 等领域,其中期刊论文127篇、专利文献103篇;相关期刊94种,包括中国当代医药、健康天地·河北医疗卫生、美食等; 甜而不腻的相关文献由136位作者贡献,包括Seeya、尹佳玮、洁月等。

甜而不腻—发文量

期刊论文>

论文:127 占比:55.22%

专利文献>

论文:103 占比:44.78%

总计:230篇

甜而不腻—发文趋势图

甜而不腻

-研究学者

  • Seeya
  • 尹佳玮
  • 洁月
  • Alex
  • Kenneth
  • PP殿下(编绘)
  • RID
  • THE ONE
  • Tang wen
  • clown
  • 期刊论文
  • 专利文献

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    • 李心平
    • 摘要: 对于江南人来说,最能代表春天味道的食物莫过于青团了。清明前后,用艾草汁揉入糯米粉,包上或甜或咸的馅料做成碧绿色的团子,青团之名由此而来。青绿色带有艾草香气的皮.包裹着口感丰富的馅,油绿如玉、清香扑鼻,吃起来甜而不腻,是一种散发着春天气息的美食。
    • 白镜涵
    • 摘要: 春节到了,我家每年一度的津门“老例儿”即将上演。在我们天津人的春节里,有两个习俗“津味儿”最浓:一个是过年点心吃“八件儿”,另一个是大年初二“姑爷节”。这可都是我家过年的“重头戏”。大年三十的前一天,我早早地起床,陪妈妈去桂顺斋买上几盒“八件儿”。一阵排队,一通挑选,我眼巴巴地瞧着师傅将一块块散发着清香,或圆形、或条形、或块状、或花状的枣方、桃酥、花糕等,还有印着“福”“寿”“喜”字的“白皮儿”点心工工整整地码在盒子里。“奶奶家一盒,姥姥家一盒,姑妈家……”妈妈的嘴里不停地念叨着。各式花色、不同款式的小点心,入口香酥、甜而不腻,不愧是天津人最爱吃的糕点。
    • 仝红霞
    • 摘要: 我特别喜欢喝婆婆熬的红豆薏仁粥。红豆和薏米已经被熬得开了花,入口不需要嚼就可以直接滑进喉咙,而且婆婆每次都会在碗里加入半勺糖,甜而不腻,喝完总让我回味无穷。婆婆说,半勺糖才是关键,多了太甜,少了无味,半勺恰到好处。我仔细琢磨,确实很有道理,这半勺糖里居然隐藏着大学问呢。
    • 摘要: 煮饼是山西省闻喜县传统名点,在山西有着“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。煮饼由面粉、白糖、红糖、蜂蜜等食材制成,外面裹一层芝麻,呈滚圆状。将芝麻团掰开,便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝。煮饼营养丰富,具有酥沙不皮、甜而不腻、久不变质、越嚼越香等特点。煮饼在明末就已经被人们所熟知。在此后很长一段历史时期中,闻喜煮饼不仅畅销于北京、天津、西安、济南、开封、太原、运城等城市,而且闻名于上海、广州等地。
    • 金忠秀
    • 摘要: 6月13日下午,贵阳市云岩城区车水马龙,嘈杂的街道一旁,贵茶潮饮烘焙概念店却显得格外雅致和静谧。走进店内,茶香扑面,小桌卡座干净整洁,适宜三两人小聚。店里大多是回头客,吸引他们的是来自贵州的抹茶产品。“他们家的抹茶产品口感让人很是惊艳,甜而不腻,而且性价比高。”正在品尝抹茶拿铁的罗女士告诉记者。
    • 覃朗; 沈国云(指导)
    • 摘要: 一个冬日的黄昏,夕阳洒下点点余晖,那么美。我匆匆回到家,一进门,一阵香气就从厨房传了出来。我刚坐到桌前,妈妈就端出一盘热腾腾的香气四溢的红烧鱼。我拿起筷子夹起一大块鱼肉放进嘴里,细细品尝,香而不散,甜而不腻,让人回味无穷。
    • 欧阳明
    • 摘要: 佟鸭子是一家小餐馆,不卖早餐,只中午和晚上营业,卖炒菜和卤菜。店里最出名的,是卤菜,特别是鸭子。佟鸭子既是店名和菜名,也是大家对店主的称呼。店主姓佟。佟鸭子卤鸭的特色,是香甜。香,来自几十年那锅老卤,加三十多种香料和中草药熬制而成,醇厚浓郁,闻着就流口水。其次是甜。不是入口就甜,是回甜,回味时才感觉得到,淡淡的,微风般在口腔弥漫开来,和卤香交融一体,甜而不腻
    • 刘恩齐; 贾爱玲(指导)
    • 摘要: 每周五晚上,我上完机器人课,都会经过勤劳街一家卖臭豆腐的店铺--“一亩豆田”。店面很小,门口摆着几把凳子,显得有些简陋,但柜台前总是排着长长的队伍,生意十分火爆。我每次都会排队买两串。排队时会先经过制作豆浆的柜台。一个阿姨端着一壶豆浆,把豆浆倒入小纸杯中,递给排队的顾客品尝。我每次都会来一杯。豆浆甜而不腻,满口豆香味,非常好喝。做臭豆腐的是两个叔叔,一个叔叔负责炸臭豆腐,一个叔叔负责调味并装盒。炸臭豆腐的叔叔把臭豆腐放进油锅,用勺子轻轻搅动,等臭豆腐炸成浅黄色,用漏勺捞出来控油。
    • 陈博洋
    • 摘要: 陈博洋号散堂,1994年生于北京,武汉大学历史学学士。师从孟宪钧学习碑帖鉴定,现为文物出版社艺术图书中心编辑、《书法丛刊》双月刊责任编辑。专家推介:散堂兄的字就像他每日朋友圈分享的美食一样,甜而不腻、精致雅洁。他酷嗜碑帖,由挚爱而臻精通,平日遍临诸家,食古以化,形成了自己这种秀逸且纯粹的笔墨,既具备古典的审美趣味,又充满青春向上的气息,能够引人生起超拔之感。
    • 秦尚松
    • 摘要: 10万年人类繁衍史、2300多年建置史、1700多年城市发展史、412年都城史,曾为秦汉名郡、北魏京华、辽金陪都、明清重镇,又是国家首批24个历史文化名城之一、中国九大古都之一——这就是大同。基于如此雄厚的历史文化,滋生孕育出了大同餐饮兼容并包、欣欣向荣、别具一格的产业特点,现代大同菜的口味"酸而不尖、辣而香柔、咸而甘鲜、甜而不腻",既有传承又有创新,既有吸收又有改进,既有质量又有特色,正是多民族多流派加以融合升华的最终结果。大同美食产业的快速发展。
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