瓜子

摘要： 寒假的一天,晴空万里。虽说还带着些许凉意,但我已经感受到了春天让万物复苏的温暖。望着一棵棵大树和树上的鸟巢,望着一片片田野和田里整齐的蔬菜,望着一幢幢房屋和飘出的袅袅炊烟,我知道,老家就在眼前了……一下车,爷爷奶奶就来迎接我们了。把我们迎进屋后,奶奶麻利地给我们倒上热水,又端出了茶叶蛋、瓜子、花生、糖果等好多吃的,但我却被屋外田里的一排排蔬菜吸引住了.

摘要： "小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘。二十四,扫房子。二十五,炸豆腐……"腊八节的童谣刚唱起来,家乡就有了年的味道。卖糖果的、卖瓜子的、卖对联的,占满了道路两旁。"卤水豆腐嘞……"一声浑厚的男高音过后,母亲说:"老宗头的卤水豆腐终于又开卖了,年来了!"老宗头是村里的豆腐把式,据说家族四代都靠做豆腐谋生,到他这里已是第五代。

摘要： 我的烹饪生涯始于9岁——父母长年驻外,请了一个保姆照看刚出生的妹妹,保姆是回族,不方便给我们做饭,厨师之任就历史性地落在了我肩上。那年月物资供应紧张,布匹、米面、油、肉、蛋、芝麻酱粉丝、豆腐,甚至手表,都需要或凭券或凭本购买,花生瓜子只有过年过节才能每家买一点儿;排一小时大长队买几斤肉、几块豆腐的事儿我都干过。

摘要： “不知道为什么瓜子比花生的名气大。”老舍先生孩子气地比较道:你说,凭良心说,瓜子有什么吃头?它夹你的舌头,塞你的牙,激起你的怒气一因为一咬就碎;就是幸而没碎,也不过是那么小小的一片,不解饿,没味道,劳民伤财,布尔乔亚!你看落花生:大大方方的,浅白麻子,细腰,曲线美。这还只是看外貌。弄开看:一胎儿两个或者三个粉红的胖小子。

摘要： 今天,我和妈妈一起去逛超市。我拿起一包瓜子,问妈妈:“我可以买这个吗?” “可以,不过你知道这包瓜子上面的这串数字是什么意思吗?” 我挠挠头,说:“我只知道付钱的时候需要扫一下这里,但是这串数字是什么意思我就不知道了。”

摘要： 在川渝两地的炒货市场,提到花生米,就绕不开“奇香花生米”。传承奇香花生米非遗技艺的段家人说,不管是在成都还是重庆,他们都会守好奇香花生米这项传统技艺,让更多的人感受巴蜀炒货的魅力。重庆“花生大王”"The King of Peanut"in Chongqing奇香花生米的故事要从1938年说起。那一年,段世荣跟随父亲从武汉来到重庆,在南岸下龙门浩正街(也就是现在的下浩正街),经营起了花生、瓜子等炒货生意。段世荣不仅传承父亲的手艺,还在父亲五香花生米的制作基础上进一步创新,加入自制的料酒煮泡工艺,进而制成口味独特、口感酥香的奇香花生米。很快,随着奇香花生米的走红,段世荣也成了重庆的“花生大王”。

摘要： 中国人喜欢嗑瓜子,不管是结婚、聚餐,还是逢年过节,或者平日看电视剧时,男女老少都喜欢嗑瓜子,甚至有的人因为常嗑瓜子而导致门牙发生改变,称作“瓜子牙”。但有人说瓜子的脂肪含量高,“吃瓜子等于喝油”,这是真的吗?

摘要： 我弟弟尖尖脸,瘦瘦的,全家人都叫他“瘦猪”。别看他骨瘦如柴的,可却十分能吃。在平常他总会每隔几分钟就要去一次厨房,每次都是拿一两个水果或是一两杯饮料。有时会拿瓜子,而且都是双手各一抓,四个裤袋全塞满了瓜子等食物。他每次吃东西都像老鼠一样偷偷摸摸的,为的是不让爸爸发现,因为爸爸不给他一次性吃那么多东西。

摘要： 今年的春,来得特别踌躇、迟疑,乍暖还寒,翻来覆去,仿佛总下不定决心。但是路边的杨柳,不知不觉间已绿了起来,绿得这样浅,这样轻,远望去迷迷蒙蒙,像是一片轻盈的、明亮的雾。我窗前的一株垂柳,也不知不觉在枝条上缀满新芽,泛出轻浅的绿,随着冷风,自如地拂动。这园中原有许多花木。这些年也和人一样,经历了各种斧钺虫豸之灾,只剩下一园黄土、几株俗称瓜子碴的树。还有这棵杨柳,年复一年,只管自己绿着。

摘要： “没有中间商赚差价,卖家多卖钱,买家少花钱。”曾几何时,瓜子二手车的这句广告语伴随着孙红雷、雷佳音的面孔出现在全国消费者面前,也让这个品牌广为人知。然而从2015年成立至今不到6年,瓜子二手车却迎来了大撤退。据媒体报道,瓜子在全国百余城市砸重金铺设的瓜子二手车严选商城,目前已经关闭、迁店了近2/3,与此同时,欠下超过千万元租金。而曾经与瓜子二手车竞争的不相伯仲的人人车,早就在2020年底就传被58同城收购,尽管当时58同城对消息进行了否认.

摘要： 张箭先生在《＜金瓶梅＞、＜红楼梦＞之瓜子考》一文中,经考证认为明清小说《金瓶梅》、《红楼梦》中多次提到"瓜子",是向日葵的子(葵花子),但是葵花子广泛应用于食用和榨油最早是在晚清.实际上该瓜子应该是西瓜的变种,子用西瓜的子,子用西瓜所产瓜子在元明清流行程度很高,子用西瓜一般被称为打瓜或子瓜,该瓜子今天又被称为黑瓜子.

摘要： 本发明提供利用瓜子金制备瓜子金皂苷元的方法，其具体步骤如下：将干燥瓜子金粉碎，加入甲醇或乙醇溶液，室温浸提，过滤，得滤渣Ⅰ和滤液Ⅰ；滤液Ⅰ浓缩回收甲醇或乙醇，再向其中加入盐酸，进行水解，加入石油醚萃取得到石油醚萃取液和溶液A；将石油醚萃取液浓缩，上硅胶柱，用石油醚‑二氯甲烷进行洗脱，得洗脱液Ⅰ；将洗脱液Ⅰ浓缩，低温过夜结晶，重结晶得瓜子金皂苷元成品；溶液A用氢氧化钠调节pH，浓缩，加入乙醇，过滤后上S‑9大孔树脂柱，用水进行冲洗，用乙醇溶液进行洗脱得洗脱液Ⅱ，浓缩低温过夜结晶，重结晶得瓜子金黄酮。

摘要： 本发明公开了一种预防南瓜子混入果皮的瓜子仁色选工艺，包括步骤1）准备原料并对原料进行清选；2）对物料进行去石；3）对物料比重处理；4）对物料进行色选；5）对物料进行打磨处理；6）对物料进行水洗并沥干、烘干，烘干后快速空冷；7）对物料重复进行比重处理以及去石处理；8）对物料进行再次色选，本步骤色选处理次数最少为3次；9）对物料采用二层筛网进行筛选，本发明通过对常规色选工艺进行改进，在原料初步处理结束之后的工序中增加了色选机，对物料进行初步色选，实现了去除果皮对加工工艺的影响，从而减少后续工艺的加工难度和设备压力的功能。

摘要： 本发明公开了一种焦糖瓜子、焦糖瓜子制备方法以及瓜子的干燥方法，属于食品加工领域。针对现有焦糖瓜子表面析糖严重问题，本发明将瓜子的干燥过程分隔为多段，其中前段干燥工序的温区的最高温度小于后段干燥工序的温区的最低温度，采用温度梯度的方式，前段干燥工序的温区温度较低，糖分在瓜子壳中的迁移速度慢，保留在瓜子内部，而水分易从瓜子壳中蒸发出去，这样当瓜子输送到后段干燥工序时，瓜子表面已经干燥完成，由于糖的熔点较高，绝大部分以固体状态保存在瓜子壳内，不会迁移到瓜子壳外表面形成糖斑，从而有效解决了析糖问题。

摘要： 本发明涉及应用于应用于瓜子加工线上的瓜子浸泡系统及其浸泡分离方法，该系统包括倾斜输送带、位于倾斜输送带右侧下部的主体承装台、位于主体承装台正下方的水平输送带以及位于主体承装台上方的浸泡箱。该主体承装台上安装有侧转驱控箱，侧转驱控箱内安装有侧转驱动装置，侧转驱动装置含有均安装于侧转驱控箱内的固转座、侧翼架；浸泡箱后端焊接有与固转座旋转连接的主连轴以及与侧翼架滑动适配的副连轴；浸泡箱上安装有助封组件。本发明以自动输送方式辅助瓜子上料以及出料，使用方便。本发明能够实现将瓜子与调味品液体分离，分离的整体操作大多依靠电气设备控制实施，节省人力劳动力的消耗，且能提升对瓜子与调味品液体的分离程度。

摘要： 本发明公开了一种双向循环瓜子翻炒机及其瓜子炒制方法，包括底座，所述底座的顶部固定连接有液压缸，所述液压缸的输出端固定连接有液压杆，所述液压杆的一端固定连接有托块，所述底座的顶部固定连接有支撑块，所述支撑块的内壁活动连接有支撑杆，所述支撑杆的一端固定连接有与托块内壁活动连接的防护外壳，所述防护外壳的内壁固定连接有机械密封，所述防护外壳的内壁固定连接有第一定位块，所述第一定位块的内壁活动连接有第一步进电机。能够达到该双向循环瓜子翻炒机使用便利的目的，该双向循环瓜子翻炒机自动化程度高，给工作人员的工作带来便利，加工效率高，缩短了工作人员的工作时间，省时省力，给人们的工作和生活带来便利。

摘要： 本发明涉及瓜子生产技术领域，且公开一种鲜脆瓜子的制备工艺及制得的瓜子，经过选用选料、配汤料、煮汤料、煮制、烤制、冷却、精选和包装完成对鲜脆瓜子的加工制备，所述具体步骤如下，选用西瓜子100‑110千克，选用生姜120‑125克、小茴香60‑62.5克、八角240‑245克、花椒28‑31克、桂皮120‑123克、香叶42‑45克、白芷81‑85克和茉莉90‑100克，将生姜、小茴香、八角、花椒、桂皮、香叶和白芷放入水中煮制，煮制2.5‑3小时过滤后即得汤料。该鲜脆瓜子的制备工艺及制得的瓜子，通过该生产方法能够减轻人们吃瓜子后的上火症状，降低人们吃瓜子时的不适感，避免人们上火出现口腔溃疡的现象，同时也能够加长瓜子的放置时间，避免短时间放置后瓜子出现软皮的现象，提高瓜子的鲜脆口感。

摘要： 本实用新型属于瓜子包装袋技术领域，尤其为一种具有瓜子壳存放功能的多味瓜子包装袋，包括包装袋本体和滑轨，所述包装袋本体的内壁安装有前封压板，且前封压板的左侧设置有第一封压块，所述第一封压块的外壁安装有弹簧的一端，且弹簧的另一端连接有第二封压块，所述第二封压块的外壁安装有后封压板，且后封压板的右侧设置有第一活动块，所述第一活动块的上方连接有固定螺栓，且固定螺栓的外侧设置有第二活动块，所述滑轨安装于包装袋本体的外壁，且滑轨的外侧连接有存放槽，所述存放槽的内部安装有抗潮吸附层。该具有瓜子壳存放功能的多味瓜子包装袋，密封性好，能够有效保存未吃完的瓜子，且具有瓜子壳存放装置并且能够进行对其进行除味。

摘要： 本实用新型公开了一种炒货白南瓜子、西瓜子的清洗机，包括机架、安装在机架上的清洗结构、连接到清洗结构的驱动结构；所述清洗结构包括卧式滚筒、连接在滚筒筒身前端的料口、连接在滚筒筒身尾端的转盘，且所述转盘上设置有与机架滑动连接的第一滑轨；所述料口设置有渐变收缩的锥形口，且在锥形口外圆周设置有与机架滑动连接的第二滑轨。本实用新型通过卧式滚筒对白瓜子、南瓜子、西瓜子进行有效清洗，在提高清洗效率的同时，能够有效减少用水量，起到节能减排的重要作用。

摘要： 本实用新型公开了一种方便装瓜子壳的瓜子环保包装袋，本实用新型涉及环保包装袋技术领域，一种方便装瓜子壳的瓜子环保包装袋包括：环保袋，环保袋前面下方开有呈水平状并与其内部相通的槽口，且环保袋前面设有两个分别位于槽口上下侧中间位置的粘结片二，环保袋内部左下方固定有隔条，且环保袋内部左下角设有呈卷状的副袋，副袋首端穿过槽口并位于环保袋前面，且槽口前面设有圆轴，副袋首端缠绕于圆轴外壁；槽口前面中间设有固定带，且固定带后面上下侧贴合有粘结片一，副袋位于隔条内壁与环保袋左下角之间；本实用新型的有益效果在于：设有单独的果壳垃圾袋，并且可以多次重复使用，不仅环保并且取拿方便。

摘要： 本实用新型属于一种炒瓜子机用瓜子与盐自动分离结构；包括滚筒，所述的滚筒包括外滚筒和内滚筒，内滚筒一侧的上部设有进料口，内滚筒一侧的下部设有出料口，内滚筒的前端为实心结构，外滚筒的外部设有加热管，外滚筒的前部设有前挡板，内滚筒的中心位置穿装有滚筒轴，滚筒轴上穿装有若干个搅拌叶片；具有结构设计合理，可实现瓜子和盐自动化分离，减少人工成本从而提高工作效率的优点。