玉米花

摘要： 爆米花是一种美味的童年食品。记得儿时最喜欢追着走街串巷的爆米花的匠人,他们肩扛一个炮弹似的工具,支起来后点上火,将一把黄豆或者玉米豆放进去,他摇动着这个爆桶,时间差不多的时候,砰的一声,他扭开了开关,里面的玉米豆熟了,又香又脆,玉米豆变成了玉米花,雪白喷香,这一切都像一个魔法师的匠心操作。老玉米豆是老东北爆玉米的一种独特的产品,它没有成为玉米花,没有在生命最后的绽放时刻释放出一种“砰”的声音。

摘要： 对传统爆米花机制作的玉米花进行重金属铅含量测定，为其食用安全提供科学依据。采用干灰化法预处理样品，火焰原子吸收分光光度法测定。通过对传统爆米花机加工成的4个批次的玉米花的测定，其中铅含量最高达0．36mg/kg。所以用传统爆米花机制作的玉米花不宜过多食用。%To establish a novel method for determination of lead in popcorn and provide scientific basis to the security of food.The dry ash method was adopted to prepare the sample,and the contents of lead in popcorn were detected by flame atomic absorption spectrophotometry.The results showed that the highest content of lead was obtained,reached 0.36 mg in 4 samples.Therefore,the popcorn with traditional procedure is unfavorable and overmuch quantity edible.

摘要： 爆裂玉米属于特用玉米中的一个种类,由于其具有极强的爆裂性质的特点,在我县半干旱地区发展前景十分广阔.基于此,本文分析研究了爆裂玉米的特点及其利用价值,并对其发展前景进行了分析,最后对爆裂玉米的栽培技术进行了详细介绍,以其能够为爆裂玉米的发展提供良好的帮助.

摘要： 问题出在包装纸袋微波玉米花的最佳烹饪温度为170摄氏度到185摄氏度之间，而微波炉的功率最高时在200摄氏度左右，而纸张的燃点是130摄氏度。如此说来，当微波炉开始工作时，纸张会不会因为无法承受高温而点燃？

摘要： 超市所售美国进口的“派博士微波玉米花”，很受消费者尤其是小朋友欢迎，价格不贵，操作方便。

摘要： 自从《阿凡达》引爆3D观影热潮后,去影院看3D视效大片已经成为影迷最潮流的时尚选择,不过每次享受3D影片前都必然会遭遇影院售票处前蜿蜒的长队,这却是一件逆潮流扫兴的事。而现在3D和蓝光越来越火,对于喜欢高清3D视效的影迷来说,能安坐客厅观看真实的3D高清大片,绝对是至尊唯我享受,但前提是拥有一台集合最新技术最人性化设计理念的先锋最新蓝光播放机BDP-140,正是通过它,引领我们进入栩栩如生的3D高清视听幻境,正是通过它,蒙太奇完美转化成梦太奇!

摘要： 人们说:往事如烟,如烟的往事会随风飘散,可有的却像一抹痕迹嵌在心底,成为永久的记忆。小时候,家里生活还很困难,难得吃零嘴。玉米炸开花儿,再放上糖精,是我们最爱吃、最常吃的食品。有一回我和两个姐姐半天竟吃了一篮玉

摘要： 一种改进的微波爆玉米花包装袋，其中包括用于在微波炉内制备的爆一次的爆玉米花粒。该包装袋包括多个可透微波的面板，这些面板相互结合而形成一个供储存和爆开玉米粒的内腔。较佳的是，其中一个面板包括一用于加热玉米粒的感受器，各玉米粒基本上沿感受器的整个表面区域均匀分布。一用于容纳未爆玉米粒的封套是用另外的可透微波材料制作的。封套的强度为足以在运输和储存过程中容纳和保护玉米粒，但是当封套受到玉米粒爆开过程中生成的内压力时会被炸破。包装袋面板之一最好也是用可释放粘合剂结合于包装袋，从而允许在爆开过程之后去除该面板进而触及爆玉米花。较佳的是，封套是用与可去除面板相同的材料制作的，并且最好能在爆开之前的储存期内将任何油成分与包装袋的其余部分隔离。

摘要： 本发明涉及休闲食品制备技术领域，尤其是一种玉米花制备方法，经过除杂、浸泡至饱满、扎孔、脱水脱皮，使得玉米粒得到预先脱皮处理，再经过沸水煮沸，烘干或晒干，使得水分得到二次调整，有助于在膨化器内密封膨化，提高膨化率，避免哑子和铁子出现，结合水分、压力以及加热时间的控制，使得玉米花能够保留着玉米香味，而且能够完全膨化，酥脆度好，口感极佳。

摘要： 本申请公开了玉米加工技术领域的一种玉米花加工方法，包括以下步骤：步骤一，选料：选取糯玉米粒为原料；步骤二，浸泡：将玉米粒放入到热水中浸泡；步骤三，干燥：将浸泡后的玉米粒放入到热风烘干机中烘干玉米粒表面的水分；步骤四，膨化：将玉米粒放入到膨化器中进行膨化，膨化器压力设置为11～14Mpa，膨化时长10～15分钟；步骤五，筛选：使用筛网对膨化后的玉米粒进行筛选；步骤六，油炸：将步骤四和步骤五中完成膨化的玉米粒放入到油温为200～220°C的油锅中油炸1.5～2分钟；步骤七，调味：将步骤六中的玉米花放入到调料锅中并加入调味料。本方案制出的玉米花口感酥脆，且未膨化的玉米粒数量少。

摘要： 本发明涉及一种玉米花前外源激素喷施装置，所述背负式喷施箱内部的设有液体储存腔，背负式喷施箱的下端安装有外源激素箱，所述外源激素箱的内部设置有外源激素储存腔，且液体储存腔和外源激素储存腔的下端面均设置为向中间聚拢的弧形面，所述液体储存腔的下端安装有液体流出管，所述外源激素储存腔的中间设置有外源激素汲取管，外源激素汲取管与液体流出管均与混合管连接，混合管与混合机构连接，混合机构连接外源激素导出管。在使用之前，临时将液体和高浓度、糊状/软膏状外源激素分散液稀释至实际使用的浓度，并经带有螺旋流道的混合机构进行均匀化。本发明解决了目前外源激素喷施中外源激素不是现配现用，易于变质导致活性降低或丧失的问题。

摘要： 本发明涉及休闲食品制备技术领域，尤其是一种玉米花制备方法，经过除杂、浸泡至饱满、扎孔、脱水脱皮，使得玉米粒得到预先脱皮处理，再经过沸水煮沸，烘干或晒干，使得水分得到二次调整，有助于在膨化器内密封膨化，提高膨化率，避免哑子和铁子出现，结合水分、压力以及加热时间的控制，使得玉米花能够保留着玉米香味，而且能够完全膨化，酥脆度好，口感极佳。

摘要： 本发明公开了一种双面玉米花织物的编织方法，包括如下步骤：(1)原料选择；(2)纺纱；(3)编织；(4)后整理。本发明一种双面玉米花织物的编织方法，思路新颖，设计独特，操作简便，容易实现，其采用多种具有不同功能的纤维原料混纺，并在织物表面形成了正面隆起的纵向泡泡.很像玉米棒的样子，一方面提高了面料的外观时尚性，同时又赋予其良好亲肤性、保暖性、吸湿透气性及挺阔度等多种功能，使编织的面料外观新颖，立体感强，纹路清晰，柔软而挺括，亲肤保健，给人以新奇的视觉，市场前景广阔。

摘要： 本发明了一种膨化玉米花的制备方法，该方法包括如下步骤：选料；去杂；通过筛选将玉米粒分级，按玉米粒大小分为2‑3级；蒸煮：将去杂后的大小均匀的同一级的玉米粒放入锅中，按原料重量的1.5‑2.5倍加入水，加热煮沸120‑150分钟；将煮好的玉米粒沥干水，进行干燥，使玉米粒的水分降到10.5～14％；将得到的干燥玉米粒进行膨化；筛选；把筛选后玉米粒放入180‑190°C油中油炸55‑65秒钟；油炸后对玉米粒进行调味；对调味后的玉米粒进行微波干燥，使玉米粒的水分降到3％以内，即得。本发明方法降低了温度，缩短了时间，降低了营养的损失，降低了能耗，降低了生产成本，而且使产品保持好的口感，并延长了保质期。

摘要： 本发明公开了一种玉米花饮料的生产工艺，主要包括原材料选择、原料整理及清洗、切割、杀青、揉捻、回汤、榨汁过滤、澄清、调配、加热装罐、杀菌冷却以及成品包装的步骤，本发明通过甜玉米或笋玉米品种，以上述步骤工艺加工成的玉米花饮料，不仅具备丰富的保健功效，而且口感具有玉米的清香，风味柔和，馨香利口，同时解决了低成本高产出的花丝生产，因此具备良好的应用前景。

摘要： 一种定株测定玉米花后期至子粒生理成熟期子粒灌浆速率的取样方法，它涉及一种测定玉米子粒灌浆速率的取样方法。本发明是要解决现有的测定玉米生育后期子粒含水量动态的方法是破坏性的，且不同时期选取的植株可能存在个体差异的技术问题。本发明：一、确定玉米果穗子粒的行数和果穗中部周长；二、计算每个子粒的宽度B＝D/A；三、确定苞叶的剥离宽度M；四、确定苞叶切割线；五、苞叶的剥离；六、苞叶的复原；七、测量待测子粒干重；八、在下一个测试时间，在同一株待测玉米上重复步骤一至七的操作。本发明采用定株的方式，从而使试验结果更加准确可靠，取样后又将苞叶复原，这样可以将取样对玉米果穗造成的伤害降到最低限度。

摘要： 本实用新型涉及一种玉米花前外源激素喷施装置，所述背负式喷施箱内部的设有液体储存腔，背负式喷施箱的下端安装有外源激素箱，所述外源激素箱的内部设置有外源激素储存腔，且液体储存腔和外源激素储存腔的下端面均设置为向中间聚拢的弧形面，所述液体储存腔的下端安装有液体流出管，所述外源激素储存腔的中间设置有外源激素汲取管，外源激素汲取管与液体流出管均与混合管连接，混合管与混合机构连接，混合机构连接外源激素导出管。在使用之前，临时将液体和高浓度、糊状/软膏状外源激素分散液稀释至实际使用的浓度，并经带有螺旋流道的混合机构进行均匀化。本新型解决目前外源激素喷施中外源激素不是现配现用，易于变质导致活性降低或丧失的问题。