猪肺

摘要： 老话说的“下水”,是指猪肠和猪肺,相对应的,猪腰和猪肝被称为“上水”。那时候,新疆建设兵团有很多牧场,都是团级建制的单位,和地方牧民最大的区别是,兵团的草原上放牧的基本是绵羊,主要任务是为国家生产羊毛,发展毛纺业所用。每年冬天,总有些体弱的羊难以挨过寒冷和饥饿的轮番折磨,最后成为皮包骨头。

摘要： 川贝雪梨炖猪肺。材料:猪肺50克,鸡胸肉20克,川贝5克,雪梨2个,葱段、姜片适量。做法:先将猪肺洗净,然后入锅加冷水逐渐加温,待猪肺管内分泌物排尽后,再用温水洗净。将猪肺、鸡胸肉、川贝同入锅,加清水炖至熟烂。将雪梨洗净切块,在出锅前放入,稍炖片刻即可出锅,食料喝汤。

摘要： 冷冬时节,气温多变,不少人患上了感冒。感冒初期往往是风寒外感多见,表现为咽痒怕风、咳嗽声重、痰白稀薄,伴鼻塞、流清涕等症状。这时,可以试试黑蒜白肺汤。取黑蒜头3颗,猪肺600克,猪腱子肉150克,生姜4片。黑蒜头去外壳;取猪肺,一边用手轻拍,一边向喉管灌水,反复冲洗数次;猪肺晾干水分后,用铁锅慢火炒干。

摘要： 利用注射器或自制塑料插管对猪肺气管、支气管动脉、肺动脉、肺静脉插管,按常规灌注红色、蓝色的环氧树脂、四氯乙烯、自凝牙托粉填充剂并铸型.制作好的猪肺铸型标本管道充盈饱满,结构完整,能清晰显示猪肺空腔管道分布情况,三维结构立体感强.

摘要： 这是一道粤式经典汤品,猪肺经冲洗后呈白色,与浓郁的奶白色杏仁汁一起炖,使猪肺入口爽滑软绵,没有猪膻味。

摘要： Angiotensin converting enzyme (ACE)from pig lung was purified by DEAE ion exchange chromatography-ultrafiltration,and the DEAE ion exchange chromatography was amplified on the basis of the small-scale process.The specific activity of ACE and the recovery of enzyme activity were taken as indexes to examine the purification effect of the scale-up process and to further improve the purification conditions.The results showed that after 15 times amplification of DEAE ion exchange chromatography,the specific activity of purified ACE was (1.05 ± 0.04) U/mg,which reached the grade of electrophoresis pure.There had no significant difference with the purification results of the small-scale process.The recovery of enzyme activity was 34.6％ ± 0.3％,that higher than the small-scale process.This study indicated the pilot-scale of the purification was feasible and could greatly increase the purification efficiency.The process would provide a foundation for a larger scale of ACE purification.%采用DEAE离子交换层析-超滤法纯化猪肺血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE),在小试工艺条件的基础上对DEAE离子交换层析进行中试放大.以ACE比活及酶活回收率为指标,考察工艺放大后的纯化效果,并进一步完善纯化工艺条件.结果表明,DEAE离子交换层析柱放大15倍后,最终得到的ACE比活为(1.05±0.04) U/mg,达到电泳级纯,与小试工艺的纯化结果无明显差异,酶活回收率为34.6％±0.3％,高于小试工艺.由此认为,猪肺ACE提取放大纯化工艺是可行的,且可提高纯化效率,该工艺为更大规模的纯化ACE奠定了基础.

摘要： 青榄6粒至7粒，猪肺半个或一个，猪粉肠2条（约200克）。把青榄洗干净，用刀切成片后拍扁，连核用。猪肺洗净，切成小块，过水一次，．猪粉肠洗净外表即可，内部粉状物不要洗去。以口径24厘米煲为例，加半煲水，放入全部用料，煲两小时即可。

摘要： 目的:研究自制肺灌流液在猪离体肺灌流中的应用。方法:7个供体猪肺体外灌流6h,灌流过程中每小时测定灌流液的pH值、电解质浓度、渗透压等,同时测定供体肺的肺功能指标,并计算动静脉氧分压差、肺循环阻力和氧合指数,以评价供肺质量。结果:自制灌流液的pH值、电解质浓度、渗透压在6h灌流过程中保持稳定。灌流4h时,供肺动静脉氧分压差、氧合指数最高,而肺循环阻力未见明显升高。结论:自制肺灌流液可用于猪离体肺灌流,对供肺具有一定的保护和修复作用。

摘要： 美国德克萨斯大学医学中心的科学家使用一系列复杂仪器培育猪肺，它是由受体细胞培育而成。生物改良肺器官可以由患者受体自己的细胞培育而成，这样患者就不用依靠吃药来抑制自己的免疫细胞。每个肺器官移植之后仍能保持继续生长．大概两个月之后可实现完全功能性。

摘要： 本发明涉及一种猪三种疫病的检测试剂显示的器具，特别是涉及一种猪气喘病、猪传染性胸膜肺炎及猪肺疫快速诊断试纸条，试纸条含支撑层、反应试剂载体吸附层，支撑层为不吸水薄片条，反应试剂载体吸附层粘贴于支撑层上，从样品测试端依次为纤维层，上述三种疫病抗原金标单抗或多抗纤维层，纤维素膜层，手柄端为吸水材料层；分别用上述三种疫病抗原配对单抗或多抗或单抗溶液在纤维层上喷检测印迹“｜｜｜”、“/？/？/”、或“＼＼＼”，分别用羊（兔）抗小鼠或猪IgG的多抗或用SPA溶液在纤维素膜层上喷对照印迹“｜”、？“/”？或“＼”。该试纸条特异、敏感、直观、准确、简便、快速，能在畜禽饲养、肉类加工和检疫等相关部门推广应用。

摘要： 一种香卤猪肺、牛肺食品，其制作方法属肉食制品的加工技术领域。本申请将低档滞销的猪肺、牛肺制作成人们喜欢的畅销美味食品，物美价廉、浓香可口、柔软韧滑。该申请采用微生物分解去除猪肺、牛肺的腥臊气味，采用脱水机能彻底去除猪肺、牛肺的血水和气泡，使其食品干净无不良异味。在香卤煮制的香味原料中还加入了清热、凉血、解毒的紫草，养阴润燥、生津止渴的玉竹，使其食品对人体更有利于健康。

摘要： 本发明提供了从猪肺中提取高品质蛋白肽的方法及猪肺蛋白肽粉。本发明方法中，以生猪肺为原材料，并通过酶解和过滤以及喷雾干燥，提取得到具有高活性、高附加值的蛋白肽，是一种有效利用生物资源的新方法。同时，由本发明方法制备得到的猪肺蛋白肽粉，具有肽粉中小分子且易消化肽类物质含量高，营养价值高等优点。

摘要： 本发明涉及一种猪三种疫病的检测试剂显示的器具，特别是涉及一种猪气喘病、猪传染性胸膜肺炎及猪肺疫快速诊断试纸条，试纸条含支撑层、反应试剂载体吸附层，支撑层为不吸水薄片条，反应试剂载体吸附层粘贴于支撑层上，从样品测试端依次为纤维层，上述三种疫病抗原金标单抗或多抗纤维层，纤维素膜层，手柄端为吸水材料层；分别用上述三种疫病抗原配对单抗或多抗或单抗溶液在纤维层上喷检测印迹“｜｜｜”、“///”、或“＼＼＼”，分别用羊（兔）抗小鼠或猪IgG的多抗或用SPA溶液在纤维素膜层上喷对照印迹“｜”、“/”或“＼”。该试纸条特异、敏感、直观、准确、简便、快速，能在畜禽饲养、肉类加工和检疫等相关部门推广应用。

摘要： 本发明涉及中药组合物技术领域，尤其是一种防治猪流感、猪肺疫的中药组合物及制备方法，通过金银花、马鞭草、车前草、辣蓼的混合煎煮，使得诸药共奏，达到对猪流感病毒、猪肺疫或者牛流感病毒、牛肺疫的防治，使得具有清热解毒、凉血消肿、抗菌消炎、收敛止痢功效，加快了猪、牛等流感病毒、肺疫治愈，并且所有原料药材易于获得，制作的成本较低，工艺简单，而且对于各原料成分的配伍量无要求，能够有效的治愈猪、牛的流感病毒和猪肺疫、牛肺疫等。

摘要： 一种香卤猪肺、牛肺食品，其制作方法属肉食制品的加工技术领域。本申请将低档滞销的猪肺、牛肺制作成人们喜欢的畅销美味食品，物美价廉、浓香可口、柔软韧滑。该申请采用微生物分解去除猪肺、牛肺的腥臊气味，采用脱水机能彻底去除猪肺、牛肺的血水和气泡，使其食品干净无不良异味。在香卤煮制的香味原料中还加入了清热、凉血、解毒的紫草，养阴润燥、生津止渴的玉竹，使其食品对人体更有利于健康。

摘要： 一种牛肺、猪肺的加工方法属畜禽肉食制品的加工技术领域。本发明将牛肺、猪肺肉的肺支气管、肺动脉、肺静脉剥离出来，加工成甘香爽口韧滑的美味食品，具有营养温补脏腑的功效。本发明将低档滞销的产品加工成人们喜欢的畅销食品，价格便宜，加工工艺简单易行。

摘要： 本发明公开了一种猪肺磷脂活性成分提取工艺，包括以下操作步骤：将准备的完整新鲜猪肺放置到提取容器中，从完整新鲜猪肺的气管位置灌入一定量的生理盐水，经振荡后，肺泡表面活性成分脱落，溶入生理盐水，利用生理盐水冲洗肺泡表面，然后将溶液倒出来，反复做四次，集中收集生理盐水，离心分离大部分水份，进行浓缩，再进行病毒病菌处理，并进行去杂质操作，提取猪肺磷脂活性成分。本发明所述的一种猪肺磷脂活性成分提取工艺，利用生理盐水与猪肺反应清洗得到猪肺磷脂活性成分，猪肺磷脂活性成分的提取率可以达到70％以上，进行浓缩与病毒病菌处理，且加入反应溶液进行萃取，分离杂质，精纯度更高。

摘要： 本发明公开了一种富硒抗氧化猪肺多肽粉的制备方法。所述制备方法包括如下步骤：取新鲜猪肺，切块后浸泡于维生素C溶液中得到混合物，然后将混合物绞碎得到猪肺肉糜，在猪肺肉糜中加入维生素C溶液，得到猪肺肉糜浸泡液；对猪肺肉糜浸泡液进行超声处理，得到去脂破壁猪肺液；调节去脂破壁猪肺液的pH为8.5～9.5，加入碱性蛋白酶进行酶解反应，反应结束后，保持温度为50～60°C，加入中性蛋白酶进行酶解反应，酶解结束后进行灭酶处理，得到酶液；在20～30°C下对酶液进行离心处理，得到上清液，上清液经浓缩、除菌和干燥后得到所述富硒抗氧化猪肺多肽粉。本发明采用生物蛋白酶酶解的方式，制得较高收率的猪肺多肽粉。

摘要： 本实用新型公开了一种猪肺中肺糜混合液制备用恒温绞碎混合设备，包括壳体、安装在壳体底部四个拐角处的支撑腿、第一驱动电机和绞碎刀片，所述壳体的呈L型结构，所述壳体的竖直端顶部安装有第一驱动电机。本实用新型中，首先，通过第一驱动电机带动搅碎刀片进行转动，以及挤压锤上下移动，将挤压槽内的物料进行锤压，从而将猪肺中的所需物完全挤压出来，从而提升了提取的精度，解决的原材料浪费的问题，其次，通过输水管底部安装的冲洗喷头对壳体内壁进行冲洗，冲洗后猪肝渣和水溶液的混合液通过螺旋杆排入挤压槽内，再通过挤压锤对猪肝渣进行锤压，从而提升了装置的清洁功能，同时防止原材料的浪费。