摘要:
近年来,抗生素的应用受到限制,人们开始逐渐关注研究抗生素替代品,丁酸钠作为一种新型的饲料添加剂在畜禽生产过程中被广泛应用。丁酸是丁酸钠的有效成分,是具有挥发性的短链脂肪酸,游离的丁酸气味特殊,挥发性强且适口性差,一般是制成相对稳定的钠盐,丁酸钠不同于其他酸化剂,主要特点是丁酸钠不仅可以增加小肠与营养物质的接触面积,加快钙磷及其他营养物质的吸收和肠道内消化酶的分泌,维持动物的健康生长,而且对微生物区系的选择、免疫系统、细胞代谢具有正面效应。丁酸钠流动性好,易与其他饲料混合且不会影响饲料pH,具有奶酪酸败的特殊气味,无污染、无有害残留,易溶于水,可维持胃肠道生态平衡,改善胃肠道功能,提高饲料转化率和动物采食量,降低断奶仔猪腹泻率,加快其生长速度,也可提高母猪的繁殖性能,现如今成为备受关注的抗生素替代品之一。