燃气灶

摘要： 一、创意来源用锅在燃气灶上煮饭、煮面,如果锅里的水过多,沸腾时,水会溢到灶台上,或流入燃气灶点火的小孔,导致小孔堵塞、燃气泄漏,后果不堪设想。有什么方法可以防止锅里的水溢出来呢?我们决定发明一种防溢水的锅,解决煮饭、煮面时溢水的问题,方便人们使用。

摘要： 4月18日,中国家用电器协会标准T/CHEAA 0011.7-2022《家用电器安全使用年限第7部分:家用净水机》正式发布并实施。至此,中国家用电器协会已经发布了冰箱、洗衣机和干衣机、空调、燃气灶、吸油烟机、储水式电热水器、净水机七类产品的安全使用年限标准,为消费者提供了这几类家电产品使用“寿命”的参考年限,引导消费者适时更换家用电器,减少因家用电器超年限使用对消费者带来的安全隐患。

摘要： 在我的童年记忆里,除了玩泥巴、跳房子、跳绳,最让人难忘的就是故乡的那方灶台。小时候,每天放学回家,我都要帮妈妈生火做饭。土灶台,在三十年前,农村每家每户都必不可少,就像现在的燃气灶、电磁炉一样重要。我家的灶台很大,并排两口锅,一口大锅用来烧热水、蒸馒头,人多的时候也用来蒸米饭、下面条;一口小锅用来炒菜、摊煎饼、烙馍等。灶台的表面用水泥磨得光滑,表面被母亲擦得干干净净。

摘要： 燃气灶使用一段时间后需定期更换电池,极为不便。依据塞贝克效应原理,将燃气灶工作时炉盘余热通过温差发电芯片转换成电能,再经过DC-DC模块和充电保护电路为锂电池充电。实验结果表明,该装置能够在约14.4~52.2°C的温差环境下产生0.84~2.01 V的电压,可实现燃气灶电源自充电,避免了更换电池的不便,具有环保、经济、实用性强的优点。

摘要： 7月28日,由人民日报健康客户端、健康时报社主办,中国家用电器协会支持,《电器》杂志社承办的“2022中国家电健康趋势高峰论坛”上,林内斩获多项殊荣,被《电器》杂志社授予此次论坛的最高奖项--“中国家电健康领袖”大奖,并有热水器、采暖炉、燃气灶、净水品类多款产品被授予“中国家电健康之星”奖项,林内在家电健康领域的贡献得到了直接肯定。

摘要： 作为近年来一直持续增长的行业,厨卫电器在2022年也面临着多重压力。疫情的反复、消费意愿的减少、原材料的持续上涨以及房地产市场的低迷都对以安装类为主的厨电市场造成了较大的影响。据全国家用电器工业信息中心数据显示,2022年一季度厨卫电器整体市场规模为381亿元,同比下滑9.7%。从厨卫电器各品类表现来看,以油烟机、燃气灶、消毒柜等为代表的传统厨电增长乏力,市场主要依靠新兴品类拉动。

摘要： 2022年9月5日,中国家用电器协会正式发布协会标准T/CHEAA 0011.8-2022《家用电器安全使用年限第8部分:食具消毒柜》(以下简称消毒柜安全使用年限标准),明确食具消毒柜(以下简称消毒柜)安全使用年限为8年。这是继冰箱、洗衣机和干衣机、空调、燃气灶、吸油烟机、储水式电热水器、净水机后,中国家用电器协会发布的第八类家电产品的安全使用年限标准,为消毒柜提供了使用“寿命”的参考年限。

摘要： 国人饮食丰富,不少家庭“煮妇(夫)”都有着煎炒蒸炸的看家厨艺,为家庭成员提供日常的美味佳肴。在多种烹饪方法中,不少人尤其钟情于用煎炸爆炒去成就美味,可这种烹饪模式会产生大量的油烟。虽有吸油烟机的助力,让“煮妇(夫)”可以摆脱油烟的困扰,但烹饪后清洁厨房、打扫“战场”的任务自然就交给晚餐后分工合作的家人了。油腻腻的灶台和吸油烟机是很让人抓狂的,偷懒的做法是先把锅碗瓢盆洗干净,其他的反正明天还要用,有空再清洗吧。久而久之,燃气灶孔出不了火了,吸油烟机噪音大了,油烟很难排除了,家里的蟑螂、蚂蚁等开始出没了……当人们抽空清洗灶台时,感觉异常艰难:该如何拯救你的灶台呢?本期我们来聊聊厨房中的烹饪助力重器——灶台洗护那点事。

摘要： 中国菜的制作喜欢大火烹调,可家里燃气灶用久了,总有人觉得做饭时火不够旺,因此市面上出现了一类新产品--聚火防风装置,又称聚火罩。只要把它放在燃气灶上,就能让炉火“旺”起来。商家还称,使用聚火罩可以节省能源,但实际情况可能并不理想。目前国内的燃气灶基本上是大气式燃烧,即天然气与一定量空气混合后由火孔喷出被点燃,在敞开式的空间内燃烧。由于这种敞开式燃烧,烟气会卷吸过量的二次空气导致火焰温度降低,进而使火焰向锅底对流、辐射,导致家用燃气灶热效率偏低。聚火罩的原理就是建立在此基础之上。

摘要： 吸油烟机和燃气灶(以下简称烟灶产品)是中国厨房的“刚需”产品,是中国厨电行业发展的“领头大哥”。即便在市场规模收缩态势不改的2022年,烟灶产品仍旧占据着中国厨电市场的半壁江山。对于烟灶产品而言,2022年是困难重重的一年。就外部环境而言,原材料价格持续在高位运行、市场宏观经济压力不减、房地产市场受挫、家电消费需求疲软,都在直接影响着传统烟灶产品的市场走势,强安装的属性更让疫情反复的影响被无限放大。

摘要： 家用燃气灶燃烧器的传统实验研发方式存在着周期长、成本高等缺点.数值模拟方法的兴起和发展,为燃气灶具的设计和优化提供了便利,能够有效地缩短工程周期、节约成本.本论文以大气式燃气灶燃烧器作为研究对象,建立三维物理模型,采用Realizable k-e湍流模型、DO辐射模型及涡耗散燃烧模型,进行燃气灶数值模拟分析,通过从燃气灶速度场、烟气浓度场、温度场等方面分析了燃烧器的性能,得出在锅底增加隔热分流挡片能够成功地降低锅底中心区域温度40°C.

摘要： 在燃气灶设计中,燃烧器结构参数变化对燃烧器热效率及CO排放量具有显著影响,同时燃烧器结构参数的改变也会影响燃气灶加热均匀性.本文采用实验与数值模拟相结合的方法,研究了不同锅支架高度与内燃烧高度对一款大火力燃气灶燃烧器性能参数的影响.研究表明,燃烧器锅支架高度与内燃烧高度对燃烧器热效率、CO排放量及加热均匀性均有不同程度影响.本文综合考虑了燃气灶热效率、CO排放量及加热均匀性三个性能指标,得到了性能更优的燃气灶燃烧器结构.

摘要： 研发了创新型商用燃气灶燃烧器,包括加压引射装置和新型燃烧器头部,由2台鼓风机提供一次风和二次风;通过2个电磁阀以及自动控制系统,可精准地调控燃气功率及燃气空气比例,保证燃气与空气充分混合和完全燃烧.在低空气系数下完成燃烧,可提高热效率;同时采用燃烧烟气再循环技术,回收油蒸汽和烟气热量,在保证燃烧温度的条件下,控制局部高温,降低NOx的生成和排放;整机操作采用智能控制和多重安全保护,确保运行安全,操作方便,控制精准;真正实现节能与环保协同.

摘要： 嵌入式燃气灶为目前国内燃气灶具市场的主力机型,而主流嵌入式灶具均采用引射管与喷嘴置于底壳内部的下进风燃烧器结构,存在燃烧工况易受橱柜门开闭的影响、底壳和橱柜内部燃气易积沉、灶体内温升偏高、脏物易从补风孔进入灶内等不足.通过分析传统下进风燃烧器灶具、上进风嵌入式燃气灶、欧式萨巴夫炉头燃气灶等的优缺点,对燃气灶及其燃烧器的结构形式进行了创新设计.全新的灶具结构为:全新设计的燃烧器安装于面板的上方,喷嘴亦安装至面板上方,燃烧所需的一次空气和二次空气均从面板上方引入,面板完全封闭,实现真正的完全上进风结构.该灶具的燃烧器采用新一代的缝隙孔旋流燃烧技术,经过全新的优化设计验证,其性能符合国标要求,整灶具备火力大、燃烧稳定、高效节能、安装方便、安全性更好、便于清洁等优点,是一款适合中餐烹饪、性能优越的真正的完全上进风灶具.

摘要： 节能、环保产品是国家倡导的主流发展趋势,也是各厨电公司开发的重点,因此家用燃气灶具燃烧系统各零部件的优良设计,对废气排放和能效提升起着非常重要的作用.本文主要通过一种大气式燃气灶采用带传火槽的火盖,在未设计定位装置(防止火盖转动或方向位置改变的装置)情况下,改变传火槽放置方向时,对灶具的一氧化碳排放和能效的影响进行测试分析,为相关零部件的设计优化提供一定帮助.

摘要： 通过分析研究液体受热的温度变化特性,提出准确的沸腾判断方法及相应的基于温度的控制方法,使燃气灶实现自动判断沸腾并调节火力、定时关火等智能功能,推动行业向智能化发展.

摘要： 随着能源经济的调整，燃气在民用能源中的占比快速上升，民用燃具也越来越以高效、节能为主发展，对于传统燃具——家用燃气灶来说热效率的提升势在必行。本文依据燃烧基础理论,分析研究燃烧后燃烧器和锅具换热过程,参考CFD数值模型,利用热通量分析结果,结合实验数据,得出热效率随锅架高度变化的规律.

摘要： 家用燃气灶较为普及的是电脉冲点火,但点火困难始终困扰着广大研发人员及用户,本文结合灶具,对脉冲器点火线长度,点火线与灶具底部之间的距离是否影响输出高压进行探究.发生一次点火成功率不高是因为设计点火线过长导致内阻增大，点火线与灶具底部接触或距离太近而形成电容，导致高压输出衰减，造成点火困难。整机装配时，最好保证点火线不要直接接触灶具底部，或在灶具内折弯过多，点火线可用隔离扭线环支撑起来，一是可以让灶具内走线更加清晰明确，二是防止内部走线与灶具底壳接触，有可能造成漏电的隐患。通过合理设计点火线长度，增加点火线与灶具底部的距离，保证脉冲器输出高压在到达点火针时，衰减最小，可有效地点火成功，也可减少后续使用灶具时点火线漏电等现象的发生。

摘要： 目前国内主流嵌入式灶具均采用引射管与喷嘴置于底壳内部的下进风燃烧器结构,存在燃烧工况易受橱柜门开闭的影响等不足.通过分析传统下进风燃烧器灶具、上进风嵌入式燃气灶、欧式萨巴夫炉头燃气灶等的优缺点,对燃烧器以及燃气灶的结构形式进行了创新设计.全新的燃烧器安装于面板的上方,喷嘴亦安装至面板上方,燃烧所需的一次空气和二次空气均从面板上方引入,面板完全封闭,实现真正的完全上进风燃烧器结构,非完全上进风灶具.同时,该燃烧器采用新一代的缝隙孔旋流燃烧技术,经过全新的优化设计验证,其性能符合国标要求.

摘要： 燃气灶防干烧技术是近年来引入中国的技术,该技术通过检测锅底温度判断是否发生干烧,当判断发生干烧后熄灭燃气灶.然而,防干烧功能效果取决于熄火温度阈值,当阈值设定较高时,误判导致的熄火少,但干烧后较长时间才熄火,食物严重碳化,难以清洁;当阈值设定较低时,熄火后糊锅减少,但爆炒烹饪过程中会发生误判断火,干扰用户烹饪.为了解决上述问题本文提出了一种情景防干烧技术.该技术能够根据烹饪时的温度时间曲线识别烹饪状态,并将烹饪状态分为两大类——有水烹饪和无水烹饪.针对有水烹饪,如蒸煮,匹配较低的熄火温度,实现干烧后快速熄火,减少干烧后的糊锅现象;针对无水烹饪,如爆炒,匹配较高的熄火温度,保证烹饪过程中不发生误判熄火.实验结果表明,情景防干烧技术既减少了蒸煮干烧造成的糊锅,又保证了爆炒等高温烹饪不发生误判熄火.

摘要： 本发明关于一种燃气灶用燃烧器的炉头、燃烧器及燃气灶。所述炉头(2)包括多个支架(20)，所述支架(20)包括有用于支撑烹饪器具的支撑面(21)，所述支架(20)上还设有供燃气流出并形成火焰的多个出气口(200)，所述支架(20)具有第一工作位置和第二工作位置；当所述支架(20)处于所述第一工作位置时，所述炉头(2)具有平坦的上表面(1S)，各所述支架(20)的所述支撑面(21)构成所述上表面(1S)；当所述支架(20)处于所述第二工作位置时，所述炉头(2)具有内凹面(2S)，各所述支架(20)的所述支撑面(21)构成所述内凹面(2S)。本发明炉头的形状可变化，可适应不同底部外形的烹饪器具。

摘要： 本发明公开了一种燃气灶防干烧控制方法、燃气灶防干烧控制装置和燃气灶，燃气灶防干烧控制方法，步骤包括：按照预定时间间隔Δt依次采集燃气灶上的锅体的温度并记录为TN，N为大于0的正整数，当TN＞T0时，判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，当TN＜T’时，判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，当T’＜TN≤T0时，计算所述温度TN的一阶导dTN/dt和二阶导d2TN/dt2，并判断dTN/dt和d2TN/dt2是否同时满足下述要求：dTN/dt＞δ1，d2TN/dt2＞δ2，其中，δ1≥0且δ2≥0，若满足，判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，若不满足，判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态。根据本发明实施例的燃气灶防干烧控制方法可以有效避免或停止干烧。

摘要： 本发明关于一种用于燃气灶的燃烧器的火盖、燃气灶的燃烧器及燃气灶一种用于燃气灶的燃烧器的火盖(2)，包括下盖体(10)，所述下盖体(10)的底部形成有容纳燃气的凹陷部(15)，所述下盖体(10)上设有多个连通所述凹陷部(15)的出火孔(150)，所述火盖(2)还包括盖设于所述下盖体(10)之上的上盖体(20)，所述上盖体(20)和所述下盖体(10)之间形成有空气气流通道(100)。本发明的技术方案既能够向出火孔附近的区域补充充足的二次空气，又不扰动燃烧的火焰，可保证燃烧器的燃气充分、稳定的燃烧。

摘要： 本发明关于一种用于燃气灶的燃烧器的火盖、燃气灶及燃气灶的燃烧器。其中，所述一种用于燃气灶的燃烧器(1)的火盖(5)，包括盖体部(51)与环绕的壁体部(52)，所述壁体部(52)限定出一个容纳燃气的凹陷部(50)，所述火盖(5)上设有多个连通所述凹陷部(50)的出火孔(501)，所述壁体部(52)上设有空气通道(500)。本发明的技术方案既能够向出火孔附近的区域补充充足的二次空气，又不扰动燃烧的火焰，可保证燃烧器的燃气充分、稳定的燃烧。

摘要： 本发明公开了一种燃气灶的火盖、燃烧器与燃气灶以及一种燃气灶火盖与燃气灶的制造方法。其中，燃气灶的火盖包括相对的内侧壁与外侧壁，所述火盖包括若干个通过模具成型的凹槽，所述凹槽未穿透所述外侧壁；所述外侧壁上设有稳焰槽，所述稳焰槽分别与所述若干个凹槽相连通而形成若干个稳焰孔。本发明的火盖制造起来更方便，质量稳定可控。

摘要： 本发明实施例关于一种燃气灶的燃烧器、燃气灶及燃气灶的点火装置。其中，燃气灶的燃烧器(1)包括燃烧器本体(2)、点火装置(3)和火焰检测装置(4)，所述点火装置(3)包括带有点火部(100)的点火针(10)，所述点火部(100)用于点燃燃气，所述点火针(10)具有第一位置和第二位置，当所述火焰检测装置(4)检测到所述燃烧器本体(2)的火焰信号时，所述点火针(10)位于所述第一位置，所述点火部(100)避开火焰；当所述火焰检测装置(4)未检测到所述燃烧器本体(2)的火焰信号时，所述点火针(10)位于所述第二位置，所述点火部(100)适于给所述燃烧器本体(2)点火。上述方案可避免点火针顶端积碳的问题。

摘要： 本发明提供的燃气灶烹饪方法及燃气灶烹饪装置及燃气灶及存储介质，包括如下步骤：获取待烹饪食物的种类信息，根据所述种类信息确定所述待烹饪食物的标准火焰参数；获取所述燃气灶的实际火焰参数；计算所述实际火焰参数与所述标准火焰参数之间的平均误差值；当所述平均误差值大于预设误差值后，调整所述实际火焰参数。首先获取待烹饪食物的种类信息，然后根据该信息对应所适配的标准火焰参数。针对不同的待烹饪食物，通过设置相对应的标准火焰参数，可以在不同时段执行不同的烹饪操作。同时，当实际火焰参数与标准火焰参数之间存在误差时，通过对实际火焰参数进行调整，使得实际烹饪操作可以最大限度地与烹饪的最佳条件相吻合。

摘要： 本申请实施例涉及燃气灶技术领域，提供了一种燃气灶面板、燃气灶及燃气灶面板温度控制方法，该燃气灶面板包括面板本体、温度传感组件和控制器；温度传感组件设置于所述面板本体，用于检测所述面板本体不同部位之间的温差信息；控制器分别与所述温度传感组件及燃气灶中的燃气阀电连接，能够根据所述温差信息调控所述燃气阀的开闭状态。该燃气灶包括燃气灶面板。该燃气灶面板温度控制方法应用于该燃气灶面板。与现有技术中设置一个温度传感器的燃气灶面板相比，本申请实施例提供的燃气灶面板及燃气灶具有能够检测面板本体整体的温度梯度变化情况，具有检测效果好、防爆作用明显的优点。

摘要： 本发明关于一种燃气灶的锅支架、燃气灶及燃气灶的锅支架的脚垫。其中，所述锅支架(1)包括支架本体(2)和多个连接于所述支架本体(2)底部上的脚垫(300)，在所述锅支架(1)的使用状态下，所述支架本体(2)的起支撑作用的部分放置于一个支撑面(S)上，所述支架本体(2)的起支撑作用的部分包括从不同的开口(201，202)开设的两个沟槽(21，22)，所述两个沟槽的延伸方向相交；所述脚垫(300)包括与所述两个沟槽分别相适配的两个嵌入部(310，320)，所述两个嵌入部相互连接。上述技术方案可有效防止脚垫脱落。

摘要： 本发明关于一种燃气灶用燃烧器的炉头、燃烧器及燃气灶。所述炉头(2)包括多个支架(20)，所述支架(20)包括有用于支撑烹饪器具的支撑面(21)，所述支架(20)上还设有供燃气流出并形成火焰的多个出气口(200)，所述支架(20)具有第一工作位置和第二工作位置；当所述支架(20)处于所述第一工作位置时，所述炉头(2)具有平坦的上表面(1S)，各所述支架(20)的所述支撑面(21)构成所述上表面(1S)；当所述支架(20)处于所述第二工作位置时，所述炉头(2)具有内凹面(2S)，各所述支架(20)的所述支撑面(21)构成所述内凹面(2S)。本发明炉头的形状可变化，可适应不同底部外形的烹饪器具。