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炒菜

炒菜的相关文献在1984年到2023年内共计4764篇,主要集中在轻工业、手工业、预防医学、卫生学、中国文学 等领域,其中期刊论文717篇、专利文献4047篇;相关期刊346种,包括美食、餐饮世界、中外食品工业:贝太厨房等; 炒菜的相关文献由3021位作者贡献,包括何光、许锦标、朱泽春等。

炒菜—发文量

期刊论文>

论文:717 占比:15.05%

专利文献>

论文:4047 占比:84.95%

总计:4764篇

炒菜—发文趋势图

炒菜

-研究学者

  • 何光
  • 许锦标
  • 朱泽春
  • 何青
  • 王国海
  • 王旭宁
  • 曾珞亚
  • 不公告发明人
  • 庞加伟
  • 戚玉玲
  • 期刊论文
  • 专利文献

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