漂洗
漂洗的相关文献在1959年到2023年内共计2671篇,主要集中在轻工业、手工业、化学工业、园艺
等领域,其中期刊论文455篇、会议论文6篇、专利文献2210篇;相关期刊314种,包括致富天地、农家女、科技致富向导等;
相关会议6种,包括2008广东牛仔深加工技术创新研讨会、2007年中国钢铁年会、2004年全国冷轧板带生产技术研讨会等;漂洗的相关文献由4692位作者贡献,包括蒋应梯、郑友林、熊传鑫等。
漂洗
-研究学者
- 蒋应梯
- 郑友林
- 熊传鑫
- 不公告发明人
- 伍晗
- 刘梦辉
- 李咏谦
- 蔡大牛
- 靳强
- 黄国鹏
- 庄晓伟
- 李红梅
- 丁娟
- 刘宏贤
- 华国平
- 吴双胜
- 周志燕
- 张志雄
- 张慧
- 潘炘
- 赵鹏
- 骆劲松
- 刘航
- 张伟
- 李瑞鹏
- 王立乾
- 王进
- 冯愚斌
- 沈德华
- 范正芳
- 郑建荣
- 马俪珍
- 高秋英
- J·M·基弗
- 卢德彬
- 吴冬飞
- 张利萍
- 李建强
- 杨帆
- 林国清
- 毛鸿浩
- 熊善柏
- 王波
- 王静
- 陈瑜
- 陶剑岗
- 顾裕龙
- 叶晓娟
- 周志强
- 周文杰
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宋洁;
李文协;
王金厢;
李学鹏;
励建荣;
郭晓华;
丁浩宸;
杨青
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摘要:
以鲅鱼为研究对象,在鱼糜制作过程中采用不同浓度(0、2、4、6、8、10 mg/L)的臭氧水对其进行漂洗处理,研究臭氧水漂洗对鲅鱼鱼糜凝胶强度、质构特性、持水性、水分状态、微观结构及凝胶蛋白组成的影响。结果显示,0~10 mg/L的臭氧水漂洗可以显著提高鲅鱼鱼糜凝胶的破断力、凝胶强度、凝胶硬度和咀嚼度,其中6 mg/L~8 mg/L臭氧水漂洗处理的鱼糜凝胶强度最高。随着臭氧水浓度的增加,凝胶持水性提升明显。臭氧水漂洗处理后的鲅鱼鱼糜凝胶中自由流动水含量减少,结合水含量增加。臭氧水漂洗促使鱼糜凝胶形成孔洞细小、分布均匀的三维网络结构。聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)结果表明,臭氧水漂洗后鱼糜中更多的肌球蛋白以二硫键和其他方式形成交联,参与了凝胶网络的形成。上述研究表明,臭氧水漂洗引起鲅鱼鱼糜中肌原纤维蛋白适度氧化,促使其形成更加有序、均匀、致密的凝胶网络结构,从而提高了鱼糜凝胶的凝胶强度、质构特性和持水能力。
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王同翠
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摘要:
白酒1.炒各种肉菜,在温度最高时,滴入少许白酒,可起到去腥增香的作用。2.剖鱼时若不慎将鱼胆弄破,可在其污染处淋些白酒,然后用水冲洗,其味即除。3.可去猪腰膻味。将猪腰剖开去筋膜,切块,用清水漂洗后沥干,然后按10:1的比例加白酒搅拌,再用清水漂洗即可除去膻味。4.制作腊味时加点白酒,不仅可以防腐,而且制作出来的腊味色鲜味香。5.宰杀鸡、鸭等家禽之前,先给家禽灌一小匙白酒,拔毛时就会既快又干净。
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马思文;
孙怡雯;
陈晨;
唐媛;
陈茹;
陈燕燕
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摘要:
目的探索在“健康快车”无流动水清洗设备的特殊条件下,复用眼科手术器械有效的漂洗方法。方法研究分两个阶段进行,分别探索不同漂洗方法对手术器械多酶清洗剂清除效果和清洗质量的影响。分别选择无污染和模拟临床手术污染的白内障显微手术器械。A、B、C、D、F、G组为试验组,模拟“健康快车”条件下使用非流动水漂洗手术器械,A、B、C 3组的漂洗方法分别为“2、4、6 L水结合刷洗”、D组“不漂洗”、F组漂洗方法同B组、G组在B组的基础上增加“0.5 L水结合涮洗”的步骤。E、H组为对照组,遵守指南使用流动水漂洗手术器械。清洗效果评价:采用蛋白残留检测仪间接检测多酶清洗剂残留量;采用ATP生物荧光检测仪检测手术器械的清洗质量。结果B组多酶清洗剂残留量为(1.90±0.23)μg/20把,B组与对照组[(3.45±0.46)μg/20把]的多酶清洗剂残留结果比较,差异无统计学意义(P=0.053)。G组ATP生物荧光检测结果为(9.46±1.50)RLU/把,G组ATP生物荧光检测结果与对照组[(11.60±1.44)RLU/把]比较,差异无统计学意义(P=0.339)。结论结合两阶段试验结果,在“健康快车”无流动水清洗设备的特殊条件下漂洗眼科手术器械,推荐选用G组漂洗方法。
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姜鹏飞;
于文静;
朱凯悦;
赵文宇;
郑杰;
孙娜
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摘要:
针对未漂洗鱼糜凝胶强度差、凝胶易劣化等问题,以罗非鱼为原料,研究漂洗工艺对鱼糜凝胶特性的影响规律。结果显示:与未漂洗鱼糜相比,漂洗鱼糜的白度值较高,为52.95;持水率提高到91.06%;凝胶强度达到了3839.3 g·mm。未漂洗鱼糜的硬度和咀嚼性显著高于漂洗鱼糜,而黏聚性、回复性和凝胶强度则比漂洗鱼糜更佳。流变特性表明漂洗鱼糜使最终储能模量达到4867.94 Pa,提高了22.95%。核磁共振成像显示漂洗鱼糜的不易流动水含量较高,凝胶结构较为致密。经过漂洗之后,鱼糜凝胶的β-折叠更加稳定,并且蛋白之间可以发生一定程度的交联,鱼糜凝胶网络结构变得完整,其凝胶强度得到提升。漂洗工艺可以影响罗非鱼鱼糜凝胶特性及其二级结构,从而改善罗非鱼鱼糜的凝胶品质。
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张顺治;
郑文栋;
安玥琦;
尹涛;
刘茹;
刘友明;
熊善柏;
尤娟
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摘要:
为解决鱼糜漂洗用水量较大这一问题,该实验以白鲢为原料,减少一次漂洗,以清水+清水为对照,比较壳聚糖溶液+清水,壳聚糖溶液+盐水,壳聚糖溶液+臭氧水和清水+臭氧水4种漂洗方式对鱼糜质构、风味等品质的影响。结果显示,壳聚糖溶液+清水或清水+臭氧水漂洗,鱼糜得率分别为21.78%和21.26%,均高于对照组的鱼糜得率19.21%;在4种漂洗方式中,壳聚糖溶液+臭氧水漂洗组的鱼糜白度最高,清水+臭氧水组的凝胶强度最大;电子鼻雷达图显示壳聚糖溶液+清水,壳聚糖溶液+臭氧水和壳聚糖溶液+盐水组的T70/2(芳香族化合物)响应值较低,而对照组和清水+臭氧水组的T70/2(芳香族化合物)响应值较高。综上所述,4种漂洗方式中清水+臭氧水漂洗可以有效地改善鱼糜品质和风味;同时,两次漂洗与传统的三次漂洗相比,减少了漂洗次数,可节约用水约1/3。
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马超杰
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摘要:
洗衣液是生活中必不可少的日常用品,很多人觉得,用得越多洗得越干净。实际上,添加多少取决于被洗衣物的污染程度。衣服越脏,需要的洗衣液也越多,但如果加入太多,反而可能对健康产生危害。洗衣液过多形成残留,不仅会造成衣服变色、加快老化,还会接触皮肤引起过敏,甚至与人体蛋白质发生进一步反应增加癌变风险,因此在洗衣服时,特别是洗内衣时要注意漂洗彻底。此外,过多的洗衣液排放到水中还会造成环境污染,影响地下水质。
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陈康;
张益奇;
朱凯;
戴志远
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摘要:
以西伯利亚鲟鱼肉为原料,通过漂洗制备冷冻鱼糜,研究冻藏期间蛋白质、脂肪和质构的变化规律。试验结果表明,冻藏过程中冷冻鱼糜肌原纤维蛋白质发生氧化,空间结构发生变化,使内部疏水基团暴露,肌原纤维蛋白活性降低,而漂洗可延长肌原纤维蛋白质的冷冻变性时间。冻藏过程中鲟鱼鱼糜的脂肪也不断氧化,而漂洗工艺可延缓脂肪酸的氧化。结合硫代巴比妥酸反应物值(TBARS)和气相分析结果,二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)在冻藏中期开始迅速氧化。质构分析表明,漂洗工艺可抑制冻藏过程中冷冻鱼糜蛋白结构的劣化。
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江上苇
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摘要:
纸,无疑是人类文明史上最具影响力的发明之一。纸从“纟”部。古人将破烂蚕茧及残丝等丝纺边角废料捣碎,经捶打漂洗后可做“丝绵”“絮绵”,用于填充绵袍、绵被(故相关古字皆从“纟”而非“木”)。最初的“纸”,是指沉积在捞丝绵的竹器上的那层碎丝渣浮,但这些丝浮也不便宜,一般人用不起。但不管怎么说,这种以碎纤维重组制成“无纺布”的工艺,肯定给了造纸发明者以很大启发。
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徐新鹏
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摘要:
机洗时先将珊瑚绒制品放入清洗用的网袋再放进洗衣机,采用一般洗涤剂并在常温下清洗,不可漂水洗,自然晾干,不可使用转笼式烘干,不可熨烫。手洗时首先将珊瑚绒制品用30°C左右的温水加适量中性洗涤剂浸透,浸泡20分钟后再反复轻轻地搓洗,清水漂洗干净后阴干即可,切勿暴晒。
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仇士鹏
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摘要:
上善若水,淮安,这座屹立在时光川上的水城,用最深情的温柔滋润着每一个与祖国共呼吸的人。它将慈善铭刻在了血缘与地缘的文化基因里,世世代代、经久不衰地传承、发展着。一箪食,一瓢饮,用皲裂的双手漂洗了数十天的丝絮,漂母从命运的手中抢下了一个面黄肌瘦的孩子。“吾哀王孙而进食,岂望保乎!”以漂母为代表的慈善精神是淮安文化的一个核心,在滔滔淮水边,静静漂洗着时光。