活性肽

摘要： 用碱提酸沉法从大豆中提取大豆分离蛋白,并经单因素及响应面优化法确定大豆分离蛋白最佳提取工艺为碱提时间60 min、碱提温度60°C、碱提pH值11.0、酸沉pH值5.0。使用最佳提取工艺提取大豆分离蛋白提取率为29.25%。用胰蛋白酶、糜蛋白酶分别酶解大豆蛋白产生的肽均具有抑菌活性,而采用胰蛋白酶与糜蛋白酶复合酶解大豆分离蛋白,产生的活性肽抑菌活性比单酶酶解产生的更高,且对蜡样芽孢杆菌抑菌活性最高,抑菌圈直径可达19.8 mm。通过对DPPH自由基的清除率检测复合酶解获得活性肽的抗氧化活性,发现其对DPPH自由基的清除率达到37.5%,比胰蛋白酶、糜蛋白酶单酶酶解获得的活性肽抗氧化活性都强,说明大豆分离蛋白经复合酶解后产生了具有较高抑菌活性和抗氧化活性的活性肽。

摘要： 豆类蛋白源活性肽具有抗氧化、血管紧张素转化酶(angiotensin I-converting enzyme,ACE)抑制、二肽基肽酶-Ⅳ(dipeptidyl peptidase-Ⅳ,DPP-Ⅳ)抑制和抗炎等活性,在防治高血压和糖尿病等慢性疾病中起积极作用,对维护人体健康具有重要意义。该文就目前国内外豆类蛋白源活性肽的酶法制备及其活性予以综述,并对其发展趋势进行展望,旨在为健康功能性食品的研究与开发提供参考。

摘要： 目的:设计并探究仿骨保护素(osteoprotegerin,OPG)小分子活性多肽是否具有抑制破骨细胞分化作用,及其抑制破骨的可能机制。方法:以OPG与核因子-κB受体活化因子配体(receptor activator of nuclear factor kappa-B ligand,RANKL)结合位点氨基酸序列为依据设计小分子活性多肽OPGL 1、2、3,以50μmol/L浓度加入RANKL诱导的破骨细胞前体细胞,通过抗酒石酸酸性磷酸酶(tartrate-resistant acid phosphatase,TRAP)染色检测破骨细胞数目,实时荧光定量PCR检测破骨表型基因TRAP、CTSK和通路基因NFATC1表达情况,Western blot检测破骨表型蛋白TRAP和C-fos表达情况。结果:3条小分子活性多肽中,OPGL2有效抑制破骨分化,下调TRAP、CKST、NFATC1基因并抑制TRAP、C-fos蛋白表达。结论:仿OPG小分子活性多肽OPGL2可以有效抑制破骨向分化,其可能通路为NFATC1。

摘要： 为了观察乌骨鸡活性肽对糖尿病小鼠的功能作用,本研究通过酶解、离心、超滤和冷冻干燥等步骤,从乌骨鸡胸肌中制备得到分子量小于5 kDa的活性肽;并将链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)诱导的糖尿病小鼠随机分成低剂量组、高剂量组、药物组和阳性对照组(n=10),分别灌服100 mg/kg乌骨鸡活性肽、400 mg/kg乌骨鸡活性肽、30 mg/kg阿卡波糖和生理盐水安慰剂;另设正常小鼠对照组并灌服生理盐水。测定各处理组的起始体质量和空腹血糖水平,以及连续灌服30 d后的终末体质量和血液生化指标,并切片观察组织病变情况。结果表明:试验终末,阳性对照组的体质量显著降低(P<0.05),而其他4组均增加。与阳性对照组相比,低剂量组、高剂量组和药物组的终末空腹血糖水平较低(高剂量组和药物组,P<0.05);总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平较低,而高密度脂蛋白胆固醇水平较高(高剂量组,P<0.05);超氧化物歧化酶活性较高,而丙二醛含量较低(高剂量组,P<0.05)。低剂量组、高剂量组和药物组的胰岛素水平和胰岛面积显著高于阳性对照组(P<0.05);3组肝、肾指数高于正常对照组,但细胞肿胀、空泡化等病理变化少于阳性对照组。综上所述,乌骨鸡活性肽具有一定的降血糖、降血脂和保护胰腺、肝、肾等器官组织的功效,且400 mg/kg乌骨鸡活性肽的灌服效果优于100 mg/kg。

摘要： 目的观察活性肽通过Wnt/β-catenin信号通路对阿尔茨海默病(AD)大鼠的神经保护作用。方法将72只SD大鼠随机分成空白组、模型组、多奈哌齐组、活性肽低剂量组、活性肽中剂量组、活性肽高剂量组,每组12只。除空白组外,其余各组腹腔注入D-半乳糖建立AD模型,空白组腹腔注入等量生理盐水,连续注入60 d;多奈哌齐组及活性肽低、中、高剂量组建模同时分别灌胃给予多奈哌齐0.9 mg/(kg·d)及活性肽420、630、840 mg/(kg·d),1次/天,连续60 d。Morris水迷宫实验评估各组大鼠的学习记忆力(逃逸潜伏期及进入有效区域的次数),HE染色后观察大鼠海马组织病理改变,Real-time PCR法和Western blotting法分别检测大鼠海马糖原合成酶激酶3β(GSK-3β)、β-连环蛋白(β-catenin)mRNA及蛋白表达。结果与空白组比较,模型组大鼠逃逸潜伏期、GSK-3βmRNA及蛋白表达均升高,进入有效区域的次数、β-catenin mRNA及蛋白表达均降低(P均0.05)。与模型组比较,多奈哌齐组和活性肽低、中、高剂量组大鼠海马组织GSK-3βmRNA及蛋白表达均降低,β-catenin mRNA及蛋白表达均升高(P均0.05)。与对照组比较,模型组大鼠海马区锥体细胞排列紊乱,较多神经细胞体积缩小,出现细胞核固缩,并且神经元数量明显下降,锥体细胞也出现较多损伤。与模型组比较,多奈哌齐组及活性肽低、中、高剂量组神经元数量明显增多、形态较完整,其中活性肽高剂量组与多奈哌齐组海马区锥体细胞大多数形态较正常、细胞排列较为整密、核仁结构清晰、着色均匀。结论高剂量活性肽可通过激活海马组织Wnt/β-catenin信号通路发挥对AD大鼠的神经保护作用。

摘要： 本文使用碱性蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶水解中华鳖骨和肉、壳和裙边制备中华鳖功能性肽,并对其主要构象变化、粒度等理化性质进行分析。同时通过测定各酶解物对MC3T3-E1细胞增殖情况的影响对其潜在的骨密度调节活性进行评价。结果显示,中华鳖壳和裙边干粉蛋白含量为54.18%,骨和肉干粉蛋白质含量为80.38%。酶解2 h后,碱性蛋白酶和胰蛋白酶的酶解产物分子量集中分布于1000 Da以下,胃蛋白酶酶解产物分子量分布较为均匀。酶解产物的结构以无规则卷曲为主,粒径集中分布于20和200 nm区域,说明酶解较为充分。酶解产物中赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和苏氨酸等必需氨基酸的含量较高,非必需氨基酸中甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量相对较高。其中,胃蛋白酶酶解中华鳖骨和肉后必需氨基酸的总量达39.81%。细胞实验结果显示,六种酶解产物均有一定的促成骨细胞增殖活性,壳和裙边酶解物的增殖活性强于骨肉酶解物,其中胃蛋白酶酶解的壳和裙边产物活性最强,说明中华鳖酶解产物具有潜在的骨密度调节活性。本研究对于中华鳖等产品的深加工提供了可行性分析和理论参考。

摘要： 生物活性肽是由20个氨基酸以不同方式形成的肽类总称,对生物体有促进营养吸收与代谢、抗菌、抗氧化、抗病毒、提高机体免疫力等作用,在畜禽生产中能够优化动物福利、改善饲料利用率、提高畜禽生产力,具有广阔的研究及应用前景。本文旨在总结畜禽生产中常见的生物活性肽,对其结构功能进行概述,系统阐释各类活性肽的功能型调节机制,探究不同活性肽对畜禽生产的作用,以期为畜禽生产中活性肽的应用提供理论依据。

摘要： 【目的】分离和鉴定梅花鹿鹿角盘活性肽,并研究其抑菌活性,为其制备和开发利用提供参考。【方法】利用酸提醇沉法从梅花鹿鹿角盘粉末中提取总蛋白,过0.45μm滤器后,用凝胶过滤层析和反相高效液相色谱(RP-HPLC)等方法,从鹿角盘总蛋白中分离、纯化天然活性肽,利用液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)方法对其进行鉴定,通过二倍稀释法分析天然活性肽对大肠杆菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的最小抑菌质量浓度(minimal inhibit concentration,MIC);在此基础上,以不添加活性肽的菌悬液为对照,用不同质量浓度的天然活性肽处理大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,检测菌液的碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)活性和电导率,分析天然活性肽对病原菌菌体生长曲线以及细胞壁和细胞膜的影响。【结果】从梅花鹿鹿角盘总蛋白中成功分离出纯度为93.70%的天然活性肽,其相对分子质量为4543.14,序列与抗菌肽(UNIPORT:A8QJ91)相似,并将其命名为梅花鹿鹿角盘活性肽(sika antler plate bioactive peptide,SAPBP)。SAPBP对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑菌质量浓度分别为0.5和1 mg/mL,对以上2种病原菌的生长曲线有明显影响。与对照相比,不同质量浓度SAPBP作用大肠杆菌和金黄色葡萄球菌菌体后,碱性磷酸酶活性和菌液电导率均明显上升,可知SAPBP对病原菌菌体细胞壁和细胞膜造成不同程度的损伤,其中2 MIC SAPBP对病原菌的破坏作用最为明显。【结论】从梅花鹿鹿角盘总蛋白中分离纯化出了天然活性肽,该活性肽对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。

摘要： 目的:研究鲣鱼活性肽酶解工艺,探讨鲣鱼活性肽对小鼠抗疲劳的影响。方法:以鲣鱼活性肽得率为评价指标,采用木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶对鲣鱼鱼糜最佳用酶进行筛选,考察料液比、加酶量、酶解时间和酶解温度对酶解工艺的影响,在单因素实验的基础上,结合响应面法进行优化设计,得到酶解鲣鱼活性肽的最佳工艺。构建递增负荷式游泳训练所致的疲劳小鼠模型,按体质量随机分为安静空白组、运动模型组、阳性对照组、鲣鱼活性肽低剂量组(200 mg/kg,简称低剂量组)、鲣鱼活性肽中剂量组(400 mg/kg,简称中剂量组)、鲣鱼活性肽高剂量组(800 mg/kg,简称高剂量组)。除安静空白组外,其余各组以训练时间为变量进行递增负荷式游泳训练。采用负重力竭游泳实验检测小鼠的负重游泳力竭时间;检测小鼠血清尿素氮(BUN)含量、乳酸(LD)含量、乳酸脱氢酶(LDH)活性以及肝脏丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果:(1)风味蛋白酶酶解鲣鱼活性肽得率均高于中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶,差异有统计学意义(P<0.01或P<0.05);在固定料液比1∶1(g/mL)的基础上,风味蛋白酶酶解优化条件为加酶量4400 U/g,酶解时间6.5 h,酶解温度42°C;该条件下鲣鱼活性肽得率为33.166%。(2)运动模型组小鼠的BUN、LD、MDA含量和LDH、SOD活性均极显著高于安静空白组(P<0.01)。与运动模型组相比,阳性对照组及鲣鱼活性肽低、中、高剂量组均极显著延长小鼠力竭游泳时间(P<0.01),减少运动后小鼠血清BUN、LD和肝脏MDA含量及降低血清LDH活性(P均<0.01),提高肝脏SOD活性(P<0.01)。结论:通过响应面法优化风味蛋白酶酶解鲣鱼活性肽的工艺,验证了鲣鱼活性肽具有减轻力竭游泳小鼠疲劳的作用。

摘要： 为研究纳米蛹虫草活性肽靶向型微囊的制备工艺及性能情况,分别以明胶、乙基纤维素、聚乳酸(PLA)为囊材制备蛹虫草肽微囊。以包封率、载药量及48 h的释药量为主要指标做评价,在单因素试验的基础上采用响应面法对微囊制备工艺进行优化,对微囊进行了包封率、成球率、载药量、平均粒径测定,电镜形态观察,红外光谱分析,稳定性分析及毒性分析,利用3T3-L1脂肪细胞胰岛素抵抗模型进行了降血糖活性检测试验。结果表明:以聚乳酸为囊材制备蛹虫草肽微囊性能最优,在PVA质量分数为3.56%,温度为40.8°C,PLA质量分数为8.11%,油水比为1∶8时蛹虫草肽聚乳酸微囊包封率可达到87.2%±0.02%,成球率为86.90%,载药量为58%。聚乳酸微囊圆而规整,平均粒径为50.4μm,电镜下观察聚乳酸微囊外形椭圆,表面光滑,包封率良好,符合微囊要求。降血糖活性检测试验证实纳米蛹虫草活性肽靶向型微囊具有一定的降血糖作用,且稳定无毒。

摘要： 本研究以海洋生物虾蛄为原料,采用胰蛋白酶水解提取虾蛄软体组织中的活性多肽,将酶解得到的粗提物进一步采用超滤、凝胶层析、高效液相色谱等技术进行分离纯化,并采用MTT法检测各分离组分对肿瘤细胞的抑制作用.得到纯度较高的活性肽FHOS,此肽的氨基酸序列为Phe Tyr Met Asn His,分子量为711.80.用MTT法测定其对前列癌PC-3细胞和肺癌A549细胞增殖抑制作用,作用72h后,FHOS对A549和PC-3细胞的最高增殖抑制率达到70.1％和90.0％.

摘要： 由山东东方海洋科技股份有限公司承担的烟台市科技发展计划项目《海洋蛋白与活性肽可控制备关键技术开发及其产业化示范》是烟台市科技局于2011年下达,项目实施期是2011年1月至2013年12月.三年来,在各级领导和多位专家的关心指导下,在公司相关部门和基地的大力支持配合下,经过项目组全体成员的共同努力,不仅顺利完成了项目合同各项指标,而且对海洋蛋白与活性肽可控制备关键技术进行了深入研究,取得了多项突破,并建立了胶原蛋白生产线,开发了一系列产品.本项目针对水产品加工增殖的关键技术难题,集成多种现代高新技术,以鳕鱼鱼皮、鳕鱼鱼排等水产加工下脚料的大宗蛋白源为主要研究对象,通过从这些原材料中提取胶原蛋白并制备活性肽,进一步研究鳕鱼活性肽的生理活性及关键可控制备技术,开发具有高附加值的海洋蛋白与海洋多肽产品生产技术,开发建立普适性的海洋蛋白、多肽产品生产线,实现产品的批量生产;并开展活性肽的相关生物活性研究.通过海洋蛋白及其活性肽开发技术的集成研究及其产业化示范,可以为水产品加工行业提供有益的启示,为行业技术升级找到新的有效途径,为地方渔业经济的发展开辟新的经济增长点,对行业的引领作用将会十分明显.

摘要： 海洋鱼类活性肽(Marine active peptide)是从海洋鱼类中提取的具有优化机体代谢环境、有益于机体健康的一类多肽.酶法制备海洋鱼类活性肽是目前最常用的制备方法,是通过适当的蛋白酶水解海洋鱼类蛋白来制备生物活性肽的一种方法.海洋鱼类活性肽在抗氧化、降血压、免疫调节及抗菌等方面效果显著,对治疗和预防疾病具有巨大潜力.介绍海洋鱼类活性肽在酶解制备及其生物学功能方面国内外研究进展,为进一步开展海洋活性多肽研究提供参考.

摘要： 文章介绍了该公司与企业合作采用微滤膜、离子交换模拟移动床(SMB)、超滤膜、连续结晶、非极性吸附层析模拟移动床等现代分离技术改造氨基酸与活性肽提取精制工艺的最新进展与成果.

摘要： 海洋鱼类活性肽(Marine active peptide)是从海洋鱼类中提取的具有优化机体代谢环境、有益于机体健康的一类多肽.酶法制备海洋鱼类活性肽是目前最常用的制备方法,是通过适当的蛋白酶水解海洋鱼类蛋白来制备生物活性肽的一种方法.海洋鱼类活性肽在抗氧化、降血压、免疫调节及抗菌等方面效果显著,对治疗和预防疾病具有巨大潜力.本文介绍海洋鱼类活性肽在酶解制备及其生物学功能方面国内外研究进展,为进一步开展海洋活性多肽研究提供参考.

摘要： 目的：构建展示pComb3-KGF活性肤，促进表皮细胞增殖。方法：应用RT-PCR方法获得4个KGF基因；应用MTT方法检测pComb3-KGF活性肤促进表皮细胞增殖的作用，应用RT-PCR方法检测pComb3-KGF活性肤对KGFR, c-Fos和c-Jun的表达水平的影响。结果：应用RT PCR方法获得目的基因，并构建在噬菌粒pComb3中，目的基因成功表达于载体表面；RT-PCR结果显示KGF及两种pComb3-KGF活性肤能够促进KGFR的表达，4种pComb3-KGF活性肽促进c-Fos和c-Jun表达的作用均弱于KGF。结论：成功构建展示pComb3-KGF活性肤，能够显著促进表皮细胞增殖，但促进肿瘤基因c-Fos和c-Jun的表达弱于KGF。

摘要： 为了充分挖掘畜禽血液蛋白质资源及开发具有保健功能的血液深加工生物制品,以猪血细胞为原料,在超声波破碎细胞后,利用微波辅助技术,对Alcalase内切酶酶解猪血红蛋白的工艺条件进行了优化。结果表明：当水与血细胞体积比为5∶1,超声波功率为300 W时,超声处理25 min后,在功率为500 W的微波中进行酶解,得出最佳酶解条件为：Alcalase内切酶加酶量体积比6.77％,酶解温度54°C,酶解时间11 min,得到血红蛋白的水解度为23.63％,酶解产物大部分为相对分子质量在635.7～1151.1 Da的短肽。为进一步研究提供了一种快速提取猪血活性肽的试验方法,在实际生产中具有较好的应用价值。

摘要： 本文主要综述了从海洋药物中获得的抗病毒活性成分及其制剂，包括真菌、抗病原微生物、抗原生动物、抗细菌及抗病毒感染的一些天然海洋物质，并对具有抗病毒作用的海洋生物种类、具有抗病毒活性的海洋生物成分及海洋抗病毒类药物在临床中的应用现状进行了阐述海洋中蕴藏着极其丰富的生物资源，海洋生物体内的各种活性物质是开发研究海洋抗病毒药物与功能性保健食品的原料宝库，21世纪将是人类研究、开发和利用海洋生物资源的黄金时代。海洋生物蛋白资源无论在种类还是在数量上都远远大于陆地蛋白资源，并且未得到很好的开发。种类繁多的海洋蛋白氨基酸序列中，潜藏着许多具有生物活性的氨基酸序列，用特异的蛋白酶水解，就可能释放出有活性的肽段，从而增加抗病毒药物的种类。随着现代分离和分析技术的发展，新实验模型的建立，病毒学领域分子生物学研究的深入，快速准确的结构鉴定技术以及结合药物筛选技术的进步，从海洋生物中分离出特异有效的抗病毒活性肽，并进而开发出抗病毒海洋药物是非常有希望的。

摘要： 蛋白酶K是已知的内肽酶中活性最高的,且具有热稳定性高、作用pH范围宽、能水解天然和变性蛋白质的特性.本文以牛奶、大豆为原料,对重组蛋白酶K制备多肽进行了初步研究.该酶作用牛奶,其最适温度为65°C,在55°C-70°C水解活性超过60％,最适pH为10.0左右,在pH6.0～12之间酶活性保持在56％以上.在60°C、自然pH条件下,40U酶5h可水解0.5mL牛奶,水解液分成二层,上层为奶油层,下层为水解液,水解液有苦味.作用大豆蛋白提取液(大豆∶水为1∶7),60°C作用16h,经离心可得到清澈的上清液和沉淀,经过煮沸的大豆蛋白液短肽产量最高,加风味酶的比不加风味酶的高.蛋白酶K有望用于蛋白源多肽的生产.

摘要： 蛋白酶K是已知的内肽酶中活性最高的,且具有热稳定性高、作用pH范围宽、能水解天然和变性蛋白质的特性.本文以牛奶、大豆为原料,对重组蛋白酶K制备多肽进行了初步研究.该酶作用牛奶,其最适温度为65°C,在55°C-70°C水解活性超过60％,最适pH为10.0左右,在pH6.0～12之间酶活性保持在56％以上.在60°C、自然pH条件下,40U酶5h可水解0.5mL牛奶,水解液分成二层,上层为奶油层,下层为水解液,水解液有苦味.作用大豆蛋白提取液(大豆∶水为1∶7),60°C作用16h,经离心可得到清澈的上清液和沉淀,经过煮沸的大豆蛋白液短肽产量最高,加风味酶的比不加风味酶的高.蛋白酶K有望用于蛋白源多肽的生产.

摘要： 本发明提供了具有免疫调节活性和/或抗炎活性和/或抗病毒活性的化合物，其中本发明的化合物包含肽和肽模仿物。本发明还提供了使用本发明的免疫调节的和/或抗炎的和/或抗病毒的化合物的方法。具体地，本发明提供了通过施用足以抑制疾病的量的G2－关卡－废除肽或肽模仿物，治疗与免疫障碍或炎症或病毒感染有关的疾病的方法。

摘要： 本发明公开了一种生物活性胶原肽的制备方法和生物活性胶原肽。它包括下述步骤:S1、以纯化动物真皮皮片、纯化动物肌腱膜片和纯化动物肌腱颗粒物中任意一种或任意几种为原料，依次进行称重、剪切和/或粉碎、回软、控水、蓬松化、调节pH、匀浆、透析、冷冻干燥，得到蓬松多孔的高层级胶原聚集体；S2、将步骤S1中得到的高层级胶原聚集体依次进行超声处理、酶解、冷却、离心、膜浓缩、喷雾干燥、包装、灭菌，得到生物活性胶原肽成品。本发明的生物活性胶原肽，质量优良，彻底地清除了抗原物质，具有优异的生物相容性和良好的生物活性，能诱导细胞生长和组织再生，可广泛用于多肽药物研发、临床医疗、食品保健、医学美容及护肤美肤等领域。

摘要： 本发明提供了一种活性海星肽的分离纯化方法、活性海星肽及应用，涉及海星肽分离纯化技术领域。该分离纯化方法通过将海星肽粗品采用凝胶色谱柱层析的方法进行纯化分离，得到活性海星肽；该分离纯化方法简单、易操作，制备过程安全、环保，丰富了对海星中活性物质的研究，为促进海星资源应用提供了理论基础和实验依据。本发明还提供了采用上述分离纯化方法制得的活性海星肽，该活性海星肽具有纯度高、活性高、生物相容性好、安全无副作用等优点，具有良好的应用前景。本发明还提供了上述活性海星肽在制备抑制乳腺癌细胞MCF‑7增殖药物或制备用于抗乳腺癌药物中的应用。

摘要： 本发明提供一种使用多种酶复合酶解制备瓜尔活性肽的方法及瓜尔活性肽，包括以下步骤：将瓜尔豆粕粉碎，得到瓜尔豆粕浆料；向瓜尔豆粕浆料中加入半纤维素酶进行酶解，得到初步酶解液；向初步酶解液中加入中性蛋白酶、酸性蛋白酶和碱性蛋白酶中的一种或几种的混合物进行酶解，得到瓜尔豆粕酶解液；对瓜尔豆粕酶解液进行固液分离，将分离出的液体浓缩、干燥，得到瓜尔活性肽。本发明的使用多种酶复合酶解制备瓜尔活性肽的方法以瓜尔豆粕为原料直接提取，无需再提取瓜尔豆蛋白，大大简化工艺，且通过多个酶种的分次、复合酶解获得了优异的活性肽得率。

摘要： 本发明公开了乳铁蛋白活性肽或编码该活性肽的核苷酸序列在制备抗炎和/或抗氧化产品中的应用，所述乳铁蛋白活性肽的氨基酸序列如Seq ID No.1～3中任一种所示或为Seq ID No.1～3中任一种所示的氨基酸序列经修饰、取代、缺失或添加至少一个氨基酸获得氨基酸序列，所述核苷酸序列如Seq ID No.4～6中任一种所示。本发明方案的乳铁蛋白活性肽具有良好的抗炎、抗氧化特性，其抗炎效果可达全长乳铁蛋白的10倍以上；本发明方案的活性肽源自天然蛋白，具有较低的毒性，可实现安全高效抗炎、抗氧化，具有良好的工业应用前景。

摘要： 本发明涉及生物医学技术领域，具体公开了一种益生菌活性肽、益生菌活性肽组合物及其在制备具有抗衰老作用的产品中的应用。所述的益生菌活性肽，其氨基酸序列如SEQ ID No.1或SEQ ID No.2所示。实验结果表明本发明所述的益生菌活性肽具有优异的抗衰老作用；因此，本发明所述的益生菌活性肽可作为抗衰老活性物使用，在食品、保健品、化妆品或药物中具有广泛的应用前景。

摘要： 本发明涉及生物医药技术领域，具体公开了一种活性肽、活性肽组合物及其在制备具有延缓衰老作用的产品中的应用。所述的活性肽组合物，其包含式Ⅰ、式Ⅱ和式Ⅲ所示结构的活性肽中的任意两种或三种的组合。本发明所述的活性肽或其组合物能够减轻环境污染物(苯并芘)导致氧化衰老，具有优异的延缓衰老的活性，能够减少脂褐素的生成。本发明所述的活性肽或其组合物，在制备具有延缓衰老活性的化妆品、食品、膳食补充剂或药品中具有广泛的应用前景。

摘要： 本发明涉及生物医药技术领域，具体公开了一种益生菌活性肽、活性肽组合物及其在制备具有抗炎和/或抗氧化作用的产品中的应用。所述的益生菌活性肽，其具有式Ⅰ或式Ⅱ所示的结构。所述的益生菌活性肽组合物，其包含式Ⅰ和式Ⅱ所示结构的益生菌活性肽。本发明所述的益生菌活性肽及其组合物具有抗炎、抗氧化作用；尤其是具有抗环境污染物‑苯并芘导致的肠道细胞炎性损伤、氧化损伤作用。

摘要： 本发明涉及生物医学技术领域，具体公开了一种活性肽、活性肽组合物及其应用。所述活性肽的氨基酸序列如SEQ ID No.1或SEQ ID No.2所示。所述的活性肽组合物，包含SEQ ID No.1和SEQ ID No.2所示的活性肽。本发明所述的活性肽或活性肽组合物具有调节面部菌群的作用；尤其是具有抑制表皮葡萄球菌和痤疮丙酸杆菌的增殖，促进乳酸杆菌、双歧杆菌的增殖作用。

摘要： 本发明涉及生物医药技术领域，具体公开了一种益生菌活性肽、活性肽组合物及其在制备具有抗炎作用的产品中的应用。所述的益生菌活性肽，其具有式Ⅰ、式Ⅱ或式Ⅲ所示的结构。所述的益生菌活性肽组合物，其包含式Ⅰ、式Ⅱ和式Ⅲ所示结构的益生菌活性肽中的任意两种或三种的组合。所述的益生菌活性肽及其组合物能够减轻葡聚糖硫酸钠导致的肠道上皮细胞炎性损伤，抑制葡聚糖硫酸钠诱导的炎性细胞因子分泌，具有优异的抗炎的功能。因此，本发明所述的益生菌活性肽及其组合物在制备具有抗炎活性的食品，膳食补充剂或药品中具有广泛的应用前景。