油烟

摘要： 为了解贵州省油辣椒制品业的大气污染排放现状和总体排放水平,本研究选取了贵州省典型的油辣椒制品业,分析油辣椒企业废气中油烟、颗粒物和非甲烷总烃(NMHC)的排放浓度和各污染物指标之间的关系。结果表明,贵州省典型油辣椒制品业油烟、非甲烷总烃和颗粒物的平均浓度为0.634±0.696、4.73±4.88、28.9±29.9 mg/m^(3),油烟排放浓度均未超过GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》规定的油烟最高允许排放浓度;根据北京市《餐饮业大气污染物排放标准》,测试企业油烟、非甲烷总烃和颗粒物排放浓度超标率分别为26.7%、8.0%、92.0%,表明颗粒物为油辣椒炒制过程中排放的主要污染物。油辣椒制品业颗粒物、油烟、非甲烷总烃相关性分析表明,油烟和颗粒物可以同时净化处理,非甲烷总烃需要单独净化处理。

摘要： 本项目结合资源再生企业产生的非甲烷总烃、油烟和恶臭废气特点,设计建造了一套处理规模为23000 m^(3)的处理系统,采用“碱式喷淋+丝网过滤+气液换热器+丝网过滤+高压静电除油+乳化喷淋+干式过滤+活性炭吸附”工艺对其废气进行处理。处理设备出口非甲烷总烃、油烟和恶臭的质量浓度分别为9.2,5.8 mg/m^(3)和604(无量纲),均满足《合成树脂工业污染物排放标准》(GB 31572—2015)、《纺织染整工业大气污染物排放标准》(DB 33/962—2015)和《恶臭污染物排放标准》(GB 14554—1993),系统对非甲烷总烃、油烟和恶臭的去除效率分别为89.3%,98.2%和82.7%。该处理系统具有运行稳定、去除效率高和管理方便的优点,可为国内同类废气处理提供参考。

摘要： 提出一种可缓解油污粘附的厨房油烟余热回收系统,联合相变蓄热、电辅助热源、双源热泵,实现供冷、供暖、供应生活热水。对系统的工艺流程、控制原则、存在问题与应对措施进行探讨。

摘要： 《饮食业油烟排放标准》(GB 18483-2001)附录A中饮食业油烟采样方法及分析方法采用了金属滤筒吸收和红外分光光度法进行油烟的采样与分析。在实际的监测过程中会存在滤筒、标准油、采样位置、萃取试剂、计算结果这几个因素影响测量结果的准确度,本文简单从这几方面进行影响因素分析。

摘要： 实际应用一种厨房一体式前置油烟净化设备,从风量计算与设备设计到最后实际使用产生的净化效果,比较说明这一设备在餐饮油烟净化方面能否解决安装有限制的场合还能同时保证有明显效果。

摘要： 炎热的夏天,特别容易滋生细菌,也特别容易产生异味,尤其是厨房等潮湿的地方,一旦有垃圾被忽略清理,就会让家庭变得不那么舒服。所以,为了拥有迷人的假日芳香,一起来消除掉那些不受欢迎的气味吧。给厨房洗澡最大挑战:徘徊不去的油烟气味;难闻的垃圾气味;洗碗机和冰箱内难闻的气味;难闻的垃圾处理器和水槽。与油烟作斗争:在家烹鱼、炸鸡翅时,通常会在厨房里留下很重的油烟味,可将三大匙白醋和一杯水倒入锅中加热几分钟,厨房里的气味便不翼而飞。

摘要： 国人饮食丰富,不少家庭“煮妇(夫)”都有着煎炒蒸炸的看家厨艺,为家庭成员提供日常的美味佳肴。在多种烹饪方法中,不少人尤其钟情于用煎炸爆炒去成就美味,可这种烹饪模式会产生大量的油烟。虽有吸油烟机的助力,让“煮妇(夫)”可以摆脱油烟的困扰,但烹饪后清洁厨房、打扫“战场”的任务自然就交给晚餐后分工合作的家人了。油腻腻的灶台和吸油烟机是很让人抓狂的,偷懒的做法是先把锅碗瓢盆洗干净,其他的反正明天还要用,有空再清洗吧。久而久之,燃气灶孔出不了火了,吸油烟机噪音大了,油烟很难排除了,家里的蟑螂、蚂蚁等开始出没了……当人们抽空清洗灶台时,感觉异常艰难:该如何拯救你的灶台呢?本期我们来聊聊厨房中的烹饪助力重器——灶台洗护那点事。

摘要： 烟机作为现代厨房的标配,油烟机吸油烟效果关乎人们健康厨居生活品质。然而,中国家庭习惯重油猛火,传统欧式烟机,很难吸净油烟,有时由于忙于烹饪而忘记打开烟机,并且烟机工作噪音大,而带给用户烹饪生活带来诸多困扰。针对一系列油烟难题,美的深入洞察用户痛点,创新推出新静吸系列油烟机X5S,搭载频第四代新静吸技术,带来顶测双吸、三维降噪、风随烟动等诸多创新科技,助你轻松解决油烟难题,打造开放新厨房。

摘要： 汽轮发电机油挡漏油故障严重的影响到机组的安全运行,针对传统油挡在使用中存在的缺陷与不足根据现场应用的情况,从设计上进行改进和优化,解决了油挡漏油的问题,提升了发电机组的运行稳定性。

摘要： 8月11日,小米发布了米家智能净烟机P1。这款产品搭载了硬核微粒捕集技术,能够有效吸走油烟和有害颗粒物,实现烹饪后身不沾味,更能守护厨房健康。同时也是开放式厨房的必备单品。米家智能净烟机P1利用空气动力学原理,通过低压气旋从源头捕集油烟和有害颗粒物,13m/s的高速后倾气流,实现更强的吸净效果;900Pa大静压,防止油烟倒灌;无油网设计无需拆洗,省钱又省心。

摘要： 二恶英(PCDD/Fs)和多氯联苯(PCBs)作为典型的持久性有毒污染物广泛存在于环境中,而饮食是人体摄入PCDD/Fs和PCBs 等氯代芳烃类化合物的最主要途径。研究表明当烹饪中存在氯丙醇或三氯蔗糖时,加热大豆油和牛肉过程中有PCDD/Fs和dl-PCBs的生成,且主要存在于烹饪产生的油烟中, 其含量随着氯化物（氯丙醇或三氯蔗糖）添加量的增加而增加,相应PCDD/Fs和 dl-PCBs毒性当量值(TEQ)也随之升高。

摘要： 考察了几种负载非贵金属氧化物、钙钛矿型氧化物和添加非贵金属的Pd等催化剂在微波场下对烹饪油烟的催化净化活性。结果表明,在微波场中,NiO、CoO等催化净化效果提高较多;添加钡、镍、锌等氧化物的Pd催化剂,催化净化性能提高;添加氧化铁等助剂后Pd催化剂油烟净化活性降低。CeO2的添加对催化剂活性起到了促进作用。

摘要： 采用两种测试方法对餐饮油烟的排放浓度进行了现场测试,通过现场采样实验室分析的方法,对油烟的成份进行了分析,并通过多种调研手段,对油烟的排放时间、排放高度、食用油种类等进行了统计分析.结果表明,油烟中排出的颗粒物主要是PM和PM的细粒子,≤PM的粒子占总悬浮颗粒物(TSP)的90﹪以上,≤PM的粒子占TSP的70﹪左右.且安装油烟净化器对控制污染物排放是非常有效的.

摘要： 文章介绍了一种利用滚筒的旋转作用,对烟尘进行分离净化的新方法,阐述了该技术的烟尘净化过程与机理,对净化装置的实验条件进行了确定,对油烟和粉尘的净化效果进行了实际测试。研究结果表明:在净化装置底部的水位高度、风机转速等条件不变的情况下,滚筒的旋转速度在9转/分,装置阻力在334.9Pa时,满足《饮食业油烟排放标准》GB18483-2001净化效率85％,油烟排放浓度2mg/m的要求;滚筒的旋转速度在15转/分,其阻力为506Pa,除尘效率为93％.排放浓度为1.8 mg/m,其除尘效率和排放浓度均达到国家标准GBZ1-2002《工业企业设计卫生标准》的要求。该方法对油烟和粉尘都具有良好的净化效果,是一种新型、高效、实用的烟尘净化技术,根据研究结果,对该方法在实际应用中可能遇到的许多问题作了简要分析,提出了进一步完善该净化方法必须考虑的问题。

摘要： 城市餐饮业快速发展,方便了群众日常生活需要,但是餐馆营业时,厨房产生的油烟、噪声、废水外排直接影响周边环境,由此引发的投诉日益增多,本文结合餐饮现状,分别对老污染源和新建餐馆采取科学防治措施,取得了明显成效,改善了城市环境质量.

摘要： 本文简述了油烟气治理的重要性,选取洗涤净化除尘技术作为基础,针对传统的下喷淋洗涤液滴在净化段停留时间短和喷淋孔容易堵塞的两大基本问题,作者提出向上喷淋净化技术,采用防止堵塞的大孔径喷淋孔确保可靠性,粗大的液滴在运动过程中实行二次细化的技术和结构.这种新技术使洗涤液滴在净化段的有效停留时间得以成倍提高,显著地提高了净化效率和可靠性,设备高度、喷淋量及其泵的运行电耗均大幅度降低,综合技术经济效益高.

摘要： 一种快速分离油烟的油烟分离装置，包括多阶环形扇、多条同心管和旋转轴；多阶环形扇中任意一阶环形扇的一端均与多条同心管中任意一条同心管相连，另一端悬空；多条同心管与所述旋转轴固定连接；至少存在一条同心管设置有至少一个冷凝组件。该油烟分离装置旋转时，吸附在其内部的油烟气体可在多处形成不停自旋转的涡流，不仅利用涡流捕捉油烟粒子实现油烟分离，结合离心力与抽吸力的共同作用分离油烟粒子，而且吸油烟机各部件多处设置有冷凝组件，通过冷凝加速了油烟分离，有效的减少了油烟在吸油烟机内部的累积，防止了油烟的累积影响吸油烟机的美观及使用寿命。

摘要： 一种油烟机的油烟识别方法和油烟机。所述方法包括：通过图像采集装置获取当前光线状态，调整所述图像采集装置的感光参数，使得所述图像采集装置的成像参数信息处于标准光线状态时成像参数信息数值范围内；通过所述图像采集装置获取目标图像信息，将获取的所述目标图像信息与预设的图像基准信息进行比对；调整所述油烟机的成像亮度信息和/或所述目标图像的属性信息，使得所述目标图像信息处于预设的图像基准信息数值范围内；根据调整后的目标图像信息，确定目标图像对应的油烟量信息。

摘要： 本发明公开了一种油烟分离装置，包括旋转网盘，所述旋转网盘包括旋转轴以及连接在旋转轴的周壁呈径向向外辐射的叶片，其特征在于：所述叶片的截面呈流线型，所述截面为与旋转网盘的轴向平行的截面。还公开了一种应用有上述旋转网盘的吸油烟机。与现有技术相比，本发明的优点在于：通过采用流线型截面的叶片，可以消除涡流。

摘要： 本申请涉及一种油烟的吸排方法、油烟机、灶具以及油烟的吸排系统。所述方法应用于油烟机，所述油烟机上设置有第一定位装置，所述油烟机的抽风口为移动设计的抽风口，所述方法包括：通过所述第一定位装置确定灶具对应的第一位置信息；根据所述第一位置信息、预先存储的所述抽风口对应的第二位置信息和预先存储的所述抽风口与所述灶具的基准相对位置，控制所述抽风口进行移动，以使所述抽风口与所述灶具的相对位置为所述基准相对位置；通过所述抽风口对所述灶具产生的油烟进行吸排。采用本申请可以油烟机的油烟的吸排效果。

摘要： 本发明涉及一种油烟过滤装置及使用有该油烟过滤装置的吸油烟机，其中油烟过滤装置包括有连接有滤网旋转轴的滤网模块组件，与滤网模块组件的滤网旋转轴联接的驱动装置，其特征在于：所述驱动装置包括水轮驱动组件，水轮驱动组件上连接有水轮转轴，水轮驱动组件上连接有进水口和出水口；传动齿轮组，水轮转轴与传动齿轮组连接，同时滤网旋转轴也与传动齿轮组连接，水轮驱动组件上的水轮转轴转动后，通过传动齿轮组的传动，驱使滤网旋转轴转动。与现有技术相比，本发明的优点在于：采用水轮驱动组件和传动齿轮组驱动滤网模块组件转动，无需单独设置驱动电机及电源控制板，结构更加简单，滤网转速控制方便，成本也较低。

摘要： 本发明提供了一种油烟机音频注入方法、装置、油烟机和油烟机系统，其中，油烟机内部预先存储有多个用于改善油烟机的噪声的调控声；该方法包括：响应用户输入的控制指令，选择目标调控声；播放目标调控声，以使用户听到目标调控声与目标声混合得到的叠加声；其中，目标声为油烟机的噪声。该方式中，可以针对不同的目标声选择合适的目标调控声，并播放被选择的目标调控声，使用户听到被选择的目标调控声与目标声混合得到的叠加声，从而降低油烟机的噪声，给用户带来良好的体验，提高用户的体验感。

摘要： 本发明涉及一种油烟过滤装置，包括过滤组件，包括呈筒状的第一过滤件和第二过滤件，第一过滤件套设在第二过滤件外，第一过滤件上具有不同进风面积的分布区域；第一驱动机构，分别与第一过滤件、第二过滤件驱动连接。本发明还涉及一种吸油烟机，包括集烟罩、风机以及连接在集烟罩的出口和风机入口之间的连接罩、设置在连接罩内的过滤装置。本发明还涉及一种吸油烟机的油烟过滤方法，根据油烟浓度调节对第二过滤件的驱动转速；根据噪音数据控制驱动第一过滤件，进而调节第一过滤件面向油烟进入方向的分布区域的进风面积。该油烟过滤装置能够实现油烟的动态分离在有效保证油烟过滤效果的基础上兼顾解决噪音问题。

摘要： 本发明公开了一种促进油烟快速分离的吸油烟机及其油烟分离的方法；包括，相互连通的集烟罩和风机罩，在集烟罩上开设有容置腔，中空结构的油烟通道箱匹配嵌装在容置腔内，在容置腔一侧与油烟通道箱之间设置有进风口，在油烟通道箱一侧上开设有与所述进风口经管道连通的导风孔，其另一侧开设有与风机罩连通的出风孔，在油烟通道箱底部设置有用于放置清洁液的容置槽，在容置槽内放置有至少两组滤油网，滤油网由至少两片带孔的滤片铰接形成，该滤油网的底端铰接在容置槽内，在油烟通道箱顶部设置有用以控制滤油网升降的驱动件，开机时滤油网被驱动件拉起用于拦截从导风孔吹过的油分子，关机时滤油网被驱动件推下折叠在容置槽内并受清洁液浸泡。

摘要： 本发明公开了一种油烟机风机用支架、油烟机风机及吸油烟机，其中油烟机风机用支架，包括：安装座、均匀间隔地布置在所述安装座侧面的多个支脚结构，所述支脚结构包括与所述安装座连接的支杆和与所述支杆连接的固定座；布置在所述安装座侧面两端的所述支脚结构之间形成的角度≤200度。根据本发明的方案，烟气从风道的底部自下而上吸入，进风口的下部分区域是烟气的主要流入通道，所以本发明通过将支架设置在进风口的下部分区域之外，如此设置可以保证油烟不被阻拦，能够顺利地通过未设置支脚结构的区域进入到风机进风口，所以如上设置避让了烟气的主要流入通道，增大了进烟面积，提高了进烟量，提升吸烟效果。

摘要： 一种快速分离油烟的油烟分离装置及一种吸油烟机，包括多阶环形扇、多条同心管和旋转轴；多阶环形扇中任意一阶环形扇的一端均与多条同心管中任意一条同心管相连，另一端悬空；多条同心管与所述旋转轴固定连接；至少存在一条同心管设置有至少一个冷凝组件。该油烟分离装置旋转时，吸附在其内部的油烟气体可在多处形成不停自旋转的涡流，不仅利用涡流捕捉油烟粒子实现油烟分离，结合离心力与抽吸力的共同作用分离油烟粒子，而且吸油烟机各部件多处设置有冷凝组件，通过冷凝加速了油烟分离，有效的减少了油烟在吸油烟机内部的累积，防止了油烟的累积影响吸油烟机的美观及使用寿命。