江永香柚

摘要： 研究江永香柚皮水溶性抑菌成分的提取及其在食品中的抑菌作用,为进一步开发利用奠定基础.以柚皮水提物对培养基中金黄色葡萄球菌抑菌圈大小为指标,优化了江永香柚皮水溶性抑菌成分的提取工艺,并初步探讨其水提物对牛奶、橙汁、黄豆酱、酸梅汤、食用油和奶茶中金黄色葡萄球菌的抑制作用.结果表明,江永香柚皮水溶性抑菌成分的最适提取工艺为:超声时间28 min、超声温度39°C、料液比为1:15 g/mL、粒径为40目,最适提取条件下提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌圈大小为14.99 mm.抑菌试验表明,在盐水体系中以3％体积分数的江永香柚皮水提物杀菌效果最好,处理25 min后金黄色葡萄球菌菌落总数减少了约5.5个数量级,而在6种不同的液体食品中25 min内都可使体系中接种的S.aureus菌落总数降低1.3个数量级以上.江永香柚皮水提物有望开发成天然食品防腐剂.

摘要： The extraction technology of dietary fiber from Jiangyong pomelo peel by microwave assisted alkali method was established and the physicochemical properties and antioxidant activity of dietary fiber were analyzed.The results showed that,ensuring the extraction rate of soluble dietary fiber preferentially,the optimum extraction process of dietary fiber were solid-liquid ratio of 1︰10 (g/mL), NaOH concentration of 8%,microwave time 40 s and microwave power 350 W.With the contrl of the optimal conditions,the maxi-mum extraction yield rate of soluble dietary fiber (SDF)and insoluble dietary fiber (IDF)was 40.8% and 45.1%,respectively. Moreove,the dietary fiber showed fine water holding capacity(SDF:5.3 g/g;IDF:3.5 g/g),swelling capacity (SDF:5.1 mL/g;IDF:2.4 mL/g)and oil holding capacity (SDF:4.6 g/g;IDF:2.1 g/g). In addition,the a good antioxidant activity was also found in the diet-ary fiber,which could scavenge DPPH radicals and inhibit the oxida-tion of vegetable oil.The free radical scavenging rate of SDF was sig-nificantly higher than that of IDF and BHT (t-test,PIDF>BHT.%以江永香柚柚皮为原料,优化柚皮膳食纤维微波辅助碱法提取的工艺条件,并对所提取膳食纤维的理化性质与抗氧化活性进行分析.结果表明:在优先保证可溶性膳食纤维提取得率条件下,江永香柚柚皮膳食纤维的最佳提取工艺为料液比1︰10 (g/mL)、碱液质量分数8%、微波时间40 s、微波功率350 W,该条件下,可溶性膳食纤维(SDF)与不溶性膳食纤维(IDF)的得率分别为40.8%,45.1%.2种膳食纤维均表现出良好持水力(SDF为5.3 g/g,IDF为3.5 g/g)、膨胀力(SDF 为5.1 mL/g,IDF 为2.4 mL/g)、持油力(SDF 为4.6 g/g,IDF为2.1 g/g).2种膳食纤维抗氧化活性显著,可清除 DPPH 自由基和抑制植物油脂的氧化;浓度达到2 mg/mL 后,SDF 对自由基清除率显著高于 IDF 与 BHT (PIDF>BHT.

摘要： 永州市江永县柑桔产业供给侧结构性改革取得长足进展,调减无效或低效柑桔面积3 000 hm^2,新增发展前景好的柑桔面积580 hm^2,现有柑桔面积10 700 hm^2,其中江永香柚9 000 hm^2,

摘要： 2月17日,湖南省人民政府新闻办在省会长沙召开新闻发布会,介绍江永香柚、黔阳冰糖橙、炎陵黄桃等获得首届湖南十大农业（区域公用）品牌称号。湖南省农业委员会决定从2016年开始,将连续5年开展湖南十大农业品牌评选活动。2016年的评选只限于农业区域公用品牌,

摘要： 本刊讯 近日,国家质检总局发布受理生态原产地产品保护申请公告,江永县的江永香柚、江永夏橙、江永香姜和江永香芋获国家生态原产地产品保护。生态原产地保护产品,是指整个产品生产周期符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求且具有原产地特征和特性的良好生态型产品。通过评定的生态原产地保护产品,

摘要： 本刊讯 为加快推进湖南农业品牌建设,更好地发挥品牌引领作用,湖南省农业委员会从2016年起,连续5年每年评选湖南十大农业品牌。2016湖南十大农业品牌为湖南省各市州粮油、果蔬、茶叶、畜牧水产等产业著名品牌,或获得国家农产品地理标志保护,属于当地特色主导产业,市场影响力大,经济效益好,

摘要： 本刊讯（特约通讯员卢胜进）2016年江永县香柚产量5.82万t,较2015年减少6.28%,其他柚类1.02万t,较2015年减少39.22%,但品质明显提高,其中一级柚果比例提高约12.36个百分点,可溶性固形物提高1～4个百分点,回味足,目前产地价3.60～4.60元/kg,高的达10元/kg,低的也有2.80元/kg,整个产业呈良好发展态势,广大柚农抢抓冬季修剪和培管。

摘要： 本发明涉及一种用于安江香柚的保花保果剂和安江香柚保花保果的方法。所述保花保果剂包括A组分和B组分，所述A组分为食醋，所述B组分包括2,4‑D、赤霉素和细胞分裂素，其中，所述2,4‑D、所述赤霉素与所述细胞分裂素的质量比为1:(8～12):(8～12)。将上述保花保果剂配制成混合溶液，分别在安江香柚的盛花期、谢花期和幼果期施用，可以显著提高安江香柚的座果率，提高安江香柚的产量。

摘要： 本发明涉及果树脱毒繁殖技术领域，具体是一种香柚茎尖快繁脱毒的方法，包括以下步骤：(1)外植体的选择与消毒，在春季或者秋季取香柚块茎在室内发芽，芽长大后定期喷洒杀菌剂，两周后，再次取芽，芽经过35‑40°C热处理后放在5％的次氯酸钠溶液处理8‑10min，然后在超净台上的解剖镜8‑40倍下进行茎尖剥离，选取顶芽的茎尖或珠心组织作为备用；(2)初代培养，将选取的茎尖或珠心组织再次放入5％的次氯酸钠溶液处理3‑5min后，放入初代培养基中快速繁殖长大；本发明通过对外植体的灭菌、组培中各阶段培养基及激素的选择，建立一种香柚茎尖快繁脱毒的方法，为香柚组培苗工厂化生产提供理论依据和技术支持，为新品种选育提供一条新途径。

摘要： 本发明涉及果树脱毒繁殖技术领域，具体是一种香柚微芽嫁接的方法，包括以下步骤：(1)外植体的选择与消毒，在春季或者秋季取香柚块茎在室内发芽，芽长大后定期喷洒杀菌剂，两周后，再次取芽，芽经过35‑40°C热处理后放在5％的次氯酸钠溶液处理8‑10min，然后在超净台上的解剖镜8‑40倍下进行茎尖剥离，选取顶芽的茎尖或珠心组织作为备用；(2)初代培养，将选取的茎尖或珠心组织再次放入5％的次氯酸钠溶液处理3‑5min后，放入初代培养基中快速繁殖长大；本发明通过对外植体的灭菌、组培中各阶段培养基及激素的选择，建立一种香柚微芽嫁接的方法，为香柚组培苗工厂化生产提供理论依据和技术支持，为新品种选育提供一条新途径。

摘要： 本发明涉及一种用于安江香柚的保花保果剂和安江香柚保花保果的方法。所述保花保果剂包括A组分和B组分，所述A组分为食醋，所述B组分包括2,4‑D、赤霉素和细胞分裂素，其中，所述2,4‑D、所述赤霉素与所述细胞分裂素的质量比为1:(8～12):(8～12)。将上述保花保果剂配制成混合溶液，分别在安江香柚的盛花期、谢花期和幼果期施用，可以显著提高安江香柚的座果率，提高安江香柚的产量。

摘要： 本发明公开了一种去涩香柚果汁的制备方法。该方法取新鲜香柚果肉、山竹果肉和成熟龙葵果实，加入0.5‑2倍重量份数的水，送入打浆机进行打浆，过滤浆液并离心，取上清液得到混合汁；在15‑35°C条件下，将制备的混合汁于400‑600MPa条件下超高压处理5‑15min，即得到去涩香柚果汁。本发明制备的香柚果汁，采用山竹果肉和成熟龙葵果实与香柚果肉混合制备的工艺，山竹果肉和成熟龙葵果实可以有效掩盖香柚果汁中的苦涩味，且协同增效。

摘要： 本发明公开了一种香柚果园用高效率杀虫装置及其杀虫方法，涉及果园杀虫技术领域，其中香柚果园用高效率杀虫装置包括罩壳和轴套；罩壳：呈圆筒状且侧面沿其轴向设置有侧孔，内腔底部固定有支撑片，所述支撑片上侧设有收集器，所述罩壳不透光，所述罩壳的侧面固定有侧架，所述罩壳的底端固定有底座；轴套：转动安装在罩壳顶部的安装孔内，所述轴套内腔设置有延伸至罩壳内腔的诱捕组件，所述侧架的上端安装有带动轴套转动的驱动件，所述轴套的下端外侧固定有隔离网，本香柚果园用高效率杀虫装置及其杀虫方法，通过引诱配合主动消杀的方式进行，降低病虫的逃跑率，提高了杀虫的效率，降低果园的损失。

摘要： 本实用新型涉及土壤检测设备技术领域，且公开了一种用于春香柚种植的PH值实时检测预警装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端通过减速机固定安装有转轴，所述转轴的外表面固定安装有主齿轮，该用于春香柚种植的PH值实时检测预警装置,通过电机转动带动转轴转动并带动主齿轮转动，然后通过主齿轮转动带动从动轮转动并带动螺纹桶转动，接着通过螺纹桶转动带动双向连接块移动并带动弧形卡块移动，从而完成对检测预警装置的有效固定，避免了使用人员在检测时发生偏移，便于使用人员对土壤中pH值的检测，提高了用于春香柚种植的PH值实时检测预警装置的实用性。

摘要： 本实用新型涉及农药播撒装置技术领域，且公开了一种用于春香柚种植的农药播撒装置，包括主体，所述主体的内腔固定安装有储药箱，所述储药箱的顶部连通有注水管，所述储药箱的顶部且位于注水管的右方连通有注药管，所述注水管和注药管的顶端均贯穿主体并延伸至主体的外部，所述储药箱的内腔固定安装有水泵，所述水泵的右端固定安装有出药管，所述出药管的左端依次贯穿储药箱和主体并延伸至主体的外部，该用于春香柚种植的农药播撒装置，通过驱动电机带动转轴，转轴带动主动齿轮，主动齿轮带动从动齿条，从动齿条带动阻挡板，从而达到对出药管阻流的效果，达到了可以控制喷洒大小的效果，提高了播撒装置的多样性。

摘要： 本实用新型涉及土壤深加工技术领域，且公开了一种对春香柚种植土壤进行熟化的装置，包括箱体，所述箱体的顶端连通有土壤投料斗，所述箱体的顶端且位于土壤投料斗的右方连通有养料投料斗，该对春香柚种植土壤进行熟化的装置，通过将生土通过土壤进料口放入，在将有机肥放入养料投料斗使其二者融合，在启动电机带动旋转轴转动，旋转轴带动旋转块转动，旋转块带动转动杆上的旋转板旋转搅拌，使其养料与生土混合搅拌，同时旋转块带动旋转杆上的铲子进行180°翻转，提高了土壤熟化的时间，加速了土壤熟化的速度，补充了土壤缺少的养料，增加春香柚种植的效率，节省了工作人员的人力资源。

摘要： 本发明公开了一种冰糖橙树上嫁接江永香柚的孔接方法，所述孔接方法具体包括以下步骤：选成年冰糖橙树枝干作为砧木，在枝干上穿过韧皮部、木质部倾斜打出插孔，往插孔内部倒入萘乙酸溶液，用凡士林涂抹插孔并用保鲜膜封口，选成年柚子树新枝作为接穗，将接穗斜切，切除部分韧皮部，在接穗伤口用营养愈合膏进行涂抹均匀，将接穗插销插入到砧木插孔内部，并涂刷凡士林，用缠绕捆绑伤口，用保鲜膜包裹，再用塑料条捆扎，并用塑料袋捆扎；在嫁接同时用天然有机肥浇灌砧木根部，并喷洒低毒防虫害药物，即得到嫁接好的江永香柚，本发明将香柚孔接到冰糖橙树上，综合了两种优良性状，提高了香柚嫁接的存活率，缩短了开花结果时间，提高了经济效益。