水活度

摘要： 通过压力传递实验,对秀山龙马溪组页岩进行了不同浓度和不同类型盐溶液影响下的渗流试验,确定不同水活度盐溶液对页岩渗流规律和井壁稳定影响机理。结果表明:(1)在相同浓度的盐溶液中,阻缓秀山龙马溪组页岩孔隙压力传递能力最强的盐类为HCOONa。(2)对于相同类型的盐溶液,最高的浓度并不总能具有最好阻缓能力。阻缓秀山龙马溪组页岩孔隙压力传递效果较好的前5种盐溶液是20%HCOONa、5%HCOONa、20%KCl、20%HCOOK和5%NaCl。(3)相对于人工压制页岩,在粘土矿物含量(20%)一致时,盐溶液贯穿龙马溪组页岩孔隙时间平均长90.11%,平均渗透率低99.14%。(4)在粘土矿物成分一致时,盐溶液在人工页岩中的渗流规律与龙马溪组页岩的一致性较好,但对于实际渗透率和渗流时间、表征系数与真实页岩相差大于90%。(5)针对龙马溪组页岩,提出了基于水活度的单位距离渗流时间模型,以及不同盐溶液的水活度-渗透率规律。研究成果可为适用于龙马溪组页岩钻进的水基钻井液体系遴选提供较好的理论和技术基础。

摘要： 目的:为研究检测样本量、检测环境、样本尺寸大小对烟草制品水活度检测结果的影响。方法:用美国Aqualab水活度检测仪,分别选用1/3、1/2、2/3检测样本量,对试验样品进行多次检测。结果:在95%的置信水平下,烟草制品检测样本量在1/3~2/3样品杯容量(15 mL)范围内,对水活度检测结果无显著性影响;在95%的置信水平下,检测环境对水活度检测结果影响显著,因此,制样环节时间应尽可能短;在95%的置信水平下,商标纸不同尺寸大小对水活度检测结果有显著性差异,考虑到检测结果的重复性和稳定性,商标纸尺寸大小宜选择1.0 cm×1.0 cm。

摘要： 本试验旨在研究不同添加剂对高乳清粉熟化软颗粒教槽料防霉效果的影响,设立Ⅰ型添加剂组(由丙二醇及丙三醇按一定比例配制)、Ⅱ型添加剂组(由磷酸二氢钠和磷酸氢二钠按一定比例配制)、Ⅲ型添加剂组(由复合磷酸盐按照一定比例配制)、Ⅰ型复合添加剂组(Ⅱ型添加剂和Ⅲ型添加剂按一定比例配制)、Ⅱ型复合添加剂组(由Ⅰ型添加剂、Ⅰ型复合添加剂和柠檬酸按一定比例配制)和空白组。采用单因素试验设计,探究5种添加剂对饲料中水活度、水分含量、霉菌总数以及表观评价的影响。结果表明:储存期内饲料中的水活度呈现先下降,后不变的趋势,Ⅱ型复合添加剂组和Ⅰ型添加剂组的水活度低于其他组(P<0.05),且水活度低于0.8;Ⅰ型添加剂组水分含量降低得最缓慢,其次为Ⅱ型复合添加剂组;在储存期内,各试验组的霉菌总数均低于同期空白组(P<0.05),Ⅱ型复合添加剂组霉菌总数同期最低且感官评价最佳。综上,Ⅱ型复合添加剂组综合防霉效果最好,水活度及霉菌总数低于其他组(P<0.05),可选择Ⅱ型复合添加剂组作为高乳清粉熟化软颗粒教槽料的防霉剂。

摘要： 目的建立HPLC双波长同时测定阿莫西林克拉维酸钾复方制剂的有关物质,并对克拉维酸钾的杂质谱进行分析。方法采用YMC ODS-AQ C_(18)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以缓冲液[取磷酸二氢钠7.8 g,加水1000 mL使溶解后,用磷酸调节pH值至(3.7±0.1)]为流动相A,以甲醇-缓冲液(90:10,V/V)为流动相B,梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温为35°C,检测波长为220和275 nm。通过降解试验及影响因素试验对克拉维酸钾的杂质归属进行分析。结果克拉维酸钾对酸、碱、氧化、高湿及高温均不稳定,特别是对湿度极为敏感,杂质的含量与水活度成正相关;确定了复方制剂中克拉维酸钾的4个主要降解杂质与1个主要工艺杂质。结论现行标准缺失克拉维酸钾杂质的有效控制方法,本方法能同时有效控制两个活性成分的降解杂质与工艺杂质。各企业进行该品种一致性评价时应关注其降解杂质与水活度,以保证产品安全性。

摘要： 目的准确控制雪茄烟生产加工等关键环节环境条件及含水率,降低各环节物料损耗,优化控制参数,确保产品安全,保证产品质量。方法以雪茄烟茄衣、茄套、茄芯和成品烟支为对象,测定其在20、30、40°C,不同相对湿度条件下的平衡含水率和水活度,建立不同温度下雪茄原料和烟支的等温吸湿曲线及吸湿曲线响应模型。结果结果表明,雪茄原料和烟支在同一温度不同湿度条件下的等温吸湿曲线属于Ⅱ型等温线,雪茄烟原料及烟支的吸湿能力为茄衣≈茄套>烟支>茄芯,且温度越高,雪茄烟原料及烟支的吸湿能力越强;GAB模型为拟合雪茄原料和烟支等温吸湿曲线最优模型,预测值与实测值的决定系数R2均大于0.995,平均相对误差均小于5%,相对误差界均小于10%,且不同温湿度平衡含水率预测值与实测含水率呈斜率为1的直线关系,二者吻合程度较高。结论GAB模型在预测雪茄烟生产加工等环节环境条件及含水率方面具有较高的准确性,能有效指导物料过程的水分和环境温湿度控制,降低各环节物料损耗,保证生产工序衔接顺畅,确保产品安全,提高产品品质。

摘要： 中药材在生产加工过程中尤其是储藏期间,若温度、水活度等环境条件控制不当,极易产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素具有强烈的致癌、致畸、致毒性,对人及动物肝脏组织有破坏作用。系统梳理中药材黄曲霉毒素污染状况后发现,种仁类及部分动物类药材污染率更高。分析了黄曲霉毒素在中药材栽培生产、加工炮制、储藏运输等环节的污染途径,并结合物理、化学及其他方面抑制黄曲霉毒素产生的方法进行重点阐述,旨在为中药材黄曲霉毒素污染防控提供理论参考。

摘要： 以胡萝卜种子为试材,研究加入脱氧剂、充氮气和真空包装3种方法对种子贮藏环境中氧气水平、相对湿度及种子水活度的影响.结果表明:真空包装不改变种子水活度,但不能创建无氧贮藏环境;以0.5 L/min流速充氮气120 s或使用含有增湿剂的铁粉脱氧剂可建立种子无氧贮藏环境.充氮气后,种子水活度略微减少;含有增湿剂的脱氧剂去除贮藏环境中氧气效果最好,但是增加了种子水活度;加入一定量的干燥剂可避免种子水活度的增加,加入一定量和种子同样相对湿度(RH)的缓冲硅胶可保持种子水活度.

摘要： 建立水活度0.1～0.9区间内烟丝(叶丝、膨胀烟丝、梗丝、气流叶丝、成品烟丝)的等温吸附曲线模型,对标烘箱法测定的含水率,构建烟丝含水率与水活度的预测模型方程;针对烟草加工环境相对湿度40％～80％区间内样品进行梯度验证,对模型方程参数进行修正,修正后对实际样品进行二次验证.结果表明,修正后模型方程决定系数均大于等于0.9998,通过水活度预测的烟丝含水率平均相对误差小于3％,含水率预测值与实测值的最大差值为0.46％.

摘要： 水活度对于大米的储存具有重要作用;水活度样品实验前的准备;本文研究的目的是仪器法分析大米水活度的过程;大米样品温度对检测的影响;大米水活度标准物质的研制能有效提高粮食水活度检测准确性.

摘要： 随着人们生活水平的不断提升,食品的质量、安全问题得到了广泛的关注.针对食品质量和安全控制有着多种多样的方法和措施,而控制水活度就是其中一种.实际上,食品在制造过程中出现的各种安全问题只是影响食品质量的一小部分,更多的安全问题存在于储藏、销售和运输过程中.因而在实际的食品管理过程中,需要将水活度控制在规定的范围内,以避免食品出现各种安全隐患.

摘要： 为考察烟草水活度对卷烟配方单等级原料等温吸湿的影响,利用水活度相近方法对卷烟配方模块进行优化,并进行了配方模块的在线综合质量评价.结果表明,采用烟草水活度新工艺方式,可以合理划分卷烟配方模块,优化设计后的烟支卷制剔除率较低,感官质量较好,卷烟常规物理指标及主流烟气指标基本不变.

摘要： 花生在种植、储藏和加工中易受黄曲霉和寄生曲霉侵染,导致霉变并产生黄曲霉毒素,严重威胁食品安全.花生黄曲霉毒素超标事件时有发生,给中国花生加工和出口企业造成了巨大的经济损失.因此，围绕“花生黄曲霉毒素防控”这一国家重大需求，本研究分析花生种植至储藏期花生和土壤真菌菌相，测定花生AFB1含量，解析花生受黄曲霉侵染及AFB1污染的规律，揭示AFB1污染的源头及其主要影响因素；研究花生水活度和温度对花生上黄曲霉生长和产毒的影响，并解析其调控AFB1产生的分子机制。为科学制定花生储藏黄曲霉毒素污染防控措施提供理论依据和技术支持，提高花生制品食品安全水平，保障人体健康。

摘要： 溶剂分子嵌入溶质分子结晶固体的晶格中,形成分子加合物,称为溶剂化合物.为了与多晶型进行区分,溶剂化合物又称假多晶型.不同的晶型表现出不同的性质,比如密度、溶解度、稳定性和生物利用度.因此,在制药工业发展和生产过程,理解和控制目标晶型固体结晶至关重要.在本文中,头孢克洛二水物通过在水溶液中结晶直接获得,并培养出单晶,确定了二水物的单晶结构.一水物通过对二水物进行干燥脱水后获得,对其不同温度下的脱水机理进行探究.在不同水活度的乙醇和水混合溶剂中得到新的溶剂化合物,命名为晶型Ⅰ,并确定了转晶过程中转晶水的活度值.三种假多晶型分别用PXRD、TGA和Rama进行表征.揭示了三种溶剂化合物的不同性质及相互转化机理.

摘要： 本文包括四个试验,研究在不同动物日粮的生产过程中添加水分改善饲料成品水分、饲料水活度及防霉效果的技术。结果表明,在饲料混合阶段液体喷雾设备添加组成成分为有机酸、表面活性剂、水结合剂组合而成的水溶液,能够提高成品饲料水分,并且能有效控制饲料的水活度,从而有效抑制饲料发霉,大大提高饲料的储存期。这种技术为国内大多数饲料企业成品水分难以控制或水分稍高饲料就容易发霉的问题提供了安全、有效的解决方案。

摘要： 经研究发现,螺旋藻用8kGy剂量辐照处理后,总带菌量(包括细菌和霉菌)可从初始值105CFU/g数量级水平迅速降至低于102CFU/g从而符合相关卫生标准,并彻底杀灭大肠杆菌,在辐照后四个月的室温储藏期中也能保持较高的卫生质量.同时研究了水活度对灭菌效果的影响(以霉菌为例),将水活度分别为0.7和0.8的两组样品经同样辐照剂量处理后于37°C/85﹪RH条件下储藏四周,发现水活度0.8的样品中霉菌繁殖速度要远大于水活度0.7的样品,可见在辐照灭菌时,水活度是一个必须加以考虑的关键因素.

摘要： 本实用新型属于放射性活度监测技术领域，具体涉及一种核电厂排放暗渠中水的放射性活度监测装置及方法，该装置包括探测器、温度传感器、处理模件、接口模件、数据采集模件和操控台，探测器上固定安装有温度传感器，探测器和温度传感器分别和处理模件连接，处理模件另一端连接接口模件，接口模件另一端和数据采集模件连接，数据采集模件的另一端和操控台连接。本实用新型增加隔离装置将探测器和海水完全隔离，降低了维护成本；选用对探测效率影响较低的隔离装置，提高了探测效率5％，增加温度传感器，通过控制处理模块运用算法实现温度补偿修正，解决了探测器温度漂移问题。

摘要： 本发明公开了一种阿莫西林水活度控制方法，包括使用气流粉碎的方式对阿莫西林三水合物的水活度进行控制，得到水活度值低于0.1aw的阿莫西林三水合物。还公开了一种低水活度阿莫西林三水合物药物组合物及其制备方法，该药物组合物包含阿莫西林三水合物和药学上可接受的辅料，所述阿莫西林三水合物使用前采用气流粉碎的方式进行粉碎控制水活度值低于0.1aw。与现有技术相比，本发明采用气流粉碎处理得到的低水活度阿莫西林三水合物稳定性明显提高，且气流粉碎的方法耗时少，工艺简单，成本低。

摘要： 本发明公开了一种水活度检测装置及水活度检测方法，涉及烟草制造领域，用以实现待检测物的水活度的检测。该水活度检测装置包括箱体、承载部、称重组件以及参数控制组件。箱体包括容置腔。参数控制组件用于控制容置腔内的湿度和温度。承载部设于容置腔内部，且用于承载待检测物。称重组件与承载部连接，且用于对待检测物称重。上述技术方案，能够检测待检测物的水活度，为精确控制待检测物的质量提供了保障。

摘要： 本申请公开了一种水凝胶固体以及使用水凝胶固体评估纸巾水活度的方法，所述水凝胶固体包含成型剂和水活度调节剂，以在水凝胶固体中所占的质量百分比计，所述成型剂为0.5‑5％，所述水活度调节剂为1‑10％，所述方法包括将待测试的纸巾包裹水凝胶固体1‑5小时，所述方法还包括测定水凝胶固体体积或者质量的变化以评估纸巾的水活度。本申请所述的方法，通过观测水凝胶固体的体积变化或者质量变化，能够定性评价出纸巾水活度的差异。

摘要： 本发明属于测试仪技术领域，尤其是一种冰皮月饼水活度高效测试仪及其测试方法，针对一般当需要检测不同待检物的水活度时，工作人员需要频繁的打开柱盖进行更换待检物，一次性只能测试单个月饼，而打开柱盖的操作步骤繁琐，使得测试仪的使用不够便利问题，现提出以下方案，包括活度仪，所述活度仪一端设置有测试箱，所述测试箱一侧外壁转动连接有多个第一盖板，所述测试箱内壁两端开设有多个插槽，所述插槽内壁设置有装载箱。本发明中通槽内壁设置有第一盖板，通过设置移动箱内的测试机构可以穿过第一盖板对装载箱内的月饼进行测试，通过设置移动箱在测试箱不同高度进行卡接，从而可以对不同装载箱内的月饼进行测试处理，提高了测试效率。

摘要： 用于估算正在干燥的产品的表面水活度的方法和干燥机，其中所述干燥机包括至少一个干燥机空气的相对湿度探针以及温度探针。

摘要： 本发明公布了一种冰皮月饼水活度的高效测试装置及其测试方法，其包括，水活度检测仪、测试装置，水活度检测仪与测试装置之间电性连接，测试装置内用于放置待测物，测试装置包括下壳体、上壳体、支板、放置槽，下壳体匹配盖于上壳体上，所述的支板设置于下壳体内并且与下壳体匹配，支板的底部竖直设置有导柱，下壳体内竖直设置有导套，打开上壳体，待测物可置于放置槽内，待测物置于放置槽内后，支板受待测物重力作用下移，支板的下移量与待测物的质量呈线性关系，上壳体的底部设置有水活度检测传感器，上壳体上设置有用于对待测物进行抚平的抚平机构，待测物经抚平后，有利于待测物的水分蒸发，从而有利于对待测物进行水活度检测。

摘要： 本实用新型涉及水活度检测装置技术领域，且公开了一种便于取放样品的水活度检测装置，包括箱体，箱体左侧开口设置，箱体左侧竖直设置有箱门，箱门侧面固定设置有密封板，所述箱体内部底面固定设置有检测台，所述箱门通过安装机构与箱体连接。该一种便于取放样品的水活度检测装置，通过设置安装机构，利用齿轮转动，配合齿板，使箱门左右移动完成箱门与箱体安装的工作，通过设置摩擦板使齿轮能够进行限位，在箱门打开或关闭时，向后拉开调节板，完成对齿轮解锁；通过设置取放样机构，利用回型杆将样品杯完成放样工作，通过固定板将样品杯定位至检测台上方，然后通过转动转动杆三，使回型杆向下移动，使样品杯平稳放置在检测台上。

摘要： 本实用新型属于测量设备技术领域，具体的说是一种新型机构的水活度测量仪，包括机体、放置座和底座；所述放置座顶端开设有第一凹槽；所述机体测量端螺纹连接在第一凹槽内，且机体测量端内设有检测装置；所述底座顶端开设有放置槽；所述放置槽内放置有放置皿；所述放置槽和第一凹槽通过通孔相互连通；所述底座顶端开设有第一环形槽；所述放置座相对于第一环形槽的位置处开设有第二环形槽；所述第一环形槽内固接有第一密封圈；所述放置座顶端开设有一组第二凹槽；本实用新型提供一种新型机构的水活度测量仪，以解决水活度测量仪在检测过程中密封性较差，在当水活度不活跃的时候容易受到环境影响，影响测量数据准确性的问题。

摘要： 本实用新型涉及水活度检测的技术领域，特别是涉及一种南极磷虾油的水活度检测设备，其提高磷虾油定量检测的精准度，提高杯体放置的稳定性，提高磷虾油检测操作的便利性；包括箱体、水活度检测仪、散热装置、抽屉滑轨、支撑板、缓冲机构、电子秤、杯体、多组第一套件、多组第一导向柱、连接件和封闭门，箱体左端设置有开口，水活度检测仪安装在箱体顶端，散热装置安装在箱体顶端，散热装置用于对水活度检测仪散热，抽屉滑轨底端与箱体内侧壁底端连接，支撑板底端与抽屉滑轨移动端连接，缓冲机构安装在箱体内侧壁右端，缓冲机构对支撑板进行缓冲，电子秤底端与支撑板顶端连接，杯体放置在电子秤顶端，多组第一套件均周向安装在杯体外侧壁上部。