水果蔬菜

摘要： 2021年,云南省委省政府曲靖现场办公会要求,要把曲靖打造成世界一流的“绿色食品牌”现代农业基地,切实担负起全省粮食安全重任,打造一流肉食品生产加工基地和高端水果蔬菜新兴产区,全面强化大产业、大基地、大项目、大企业支撑,推动曲靖由农业大市向农业强市转变。曲靖市委市政府在落实省委省政府曲靖现场办公会精神实施方案中强调,要把曲靖打造成世界一流的“绿色食品牌”现代农业基地。

摘要： 日前,四川省达州市通川区市场监督管理局立足职能,聚焦重点民生商品和防疫物资,在全区扎实开展疫情防控期间价格专项监督检查,对疫情防控用品和粮油肉蛋奶水果蔬菜等民生商品进行重点关注,规范经营者明码标价行为,依法查处捏造散布涨价信息、相互串通操纵市场价格、哄抬物价、囤积居奇等价格违法违规行为,确保疫情防控期间通川区市场价格稳定。

摘要： 随着生活质量的不断提高,人们对食品安全的关注度也越来越高,要使果蔬等农副产品的安全性得到保证,需要对其农药残留状况进行全面监管。本文从农药残留检测发展现状入手,对涉及的检测技术及果蔬安全管控相关建议进行全面研究,明确果蔬农药残留检测技术的重要性,进而为打造绿色无公害农副产品提供助力。

摘要： 记者从西湖大学获悉,该校生命科学学院郑钜圣教授与欧洲40多位营养学家一起,经过5年团队合作,从血液营养标记物的角度证明,多摄入水果蔬菜有利于预防糖尿病(本文特指2型糖尿病)。研究推论出,每天多摄入66克蔬菜水果,糖尿病患病风险就会降低25%。

摘要： 我们常说要均衡饮食,多吃水果蔬菜。但有些人因吃水果导致的不适也常有发生,也就是说,水果也有“副作用”,尤其以下情况要多加注意:烧心杨梅、李子、柠檬、酸枣、山楂等水果含有大量有机酸,吃太多容易导致胃酸分泌过多,引发反酸、烧心、胃灼热等症状,尤其对于本来就胃酸多的人来说,更是“雪上加霜”。腹泻火龙果、猕猴桃等水果富含的“水果籽”大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,但会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因此,对于容易腹泻的人来说,大量吃这类水果会加重腹泻症状。

摘要： 这是一群四海为家的人,车轮是地基,驾驶舱是卧室,公路就是他们的家。这是一群递送者,柴米油盐、水果蔬菜、家用电器、工业原料,他们用车轮和铁皮撑起了大众生活的里衬。他们是大货车司机,也是公路上的“游牧人”。在我国总长519.8万公里的庞大公路网络体系中,他们的身影渺小且普通。

摘要： 随着电子商务的高速发展以及人们对于生活物质需求的不断上升,以水果蔬菜为主的生鲜电商迅速崛起,生鲜蔬菜电商的崛起推动了冷链物流行业的发展。据统计2020年生鲜电商市场交易规模为4585亿元,较2019年增长了63.98%,而冷链物流市场规模为4850亿元,相较于2019年增长了28.3%,生鲜电商已成为推动我国冷链物流行业发展的主要动力。随着国内电商平台的快速发展,对于冷链物流提出了新的要求,不断推动冷链物流的设施改善与技术升级。同时,冷链物流行业的发展,也积极推动各生鲜平台的发展与发展模式的创新,冷链物流已成为生鲜电商平台发展过程中不可或缺的环节之一,冷链物流与生鲜电商平台之间已形成了相互促进、相辅相成的发展关系。江苏省是我国著名的水果生产与消费大省,也是电子商务较为发达的省份之一。在发展过程中,电子商务已成为江苏水果产业高质量发展的重要契机。因此本文通过分析江苏省水果冷链物流配送发展现状以及存在的问题,提出有针对性的优化发展策略,意在提高江苏省水果行业与冷链物流行业的融合发展,提高江苏省水果行业竞争力,推动水果行业健康快速发展。

摘要： 人类赖以生存的农作物,水果蔬菜等85%以上要靠蜜蜂来授粉,蜜蜂保护了人类粮食安全。全世界每年蜜蜂群数正以30%的速度在减少,其中一个重要原因就是蜜源植物的大量减少,而保护和多植蜜源植物正是保护蜜蜂,壮大蜂群数量的重要举措。由于蜜蜂产业是富民强县新型产业,为了把蜜蜂产业培植成生态惠民、产业富民、综合成效利民的新型产业,特就内乡蜜蜂产业的发展状况进行调查并提出建议。

摘要： 随着人们对农产品质量要求的不断提高,水果蔬菜类农产品增产研究至关重要。辣椒作为配菜农作物之一,是重要蔬菜作物。当前,中国辣椒种植业处于成熟发展阶段,辣椒种植工艺相对先进,然而辣椒施肥研究仍然不够完善。现阶段,种植辣椒使用的肥料多为磷肥,在使用时存在一定弊端,主要原因在于磷肥会导致土壤呈酸性,破坏土壤酸碱度,不利于提升辣椒质量与产量。

摘要： 六月中旬以来,华中、华北等地气温居高不下。高温预警持续,需要注意自我保护,避免引发健康问题。首先,不论运动量的大小,都需要增加液体摄入,不能等到口渴时才喝水。如需在高温环境里进行体力劳动或剧烈运动,至少每小时喝2-4杯凉水(500-1000毫升),水温不宜过高,少量多次饮用。高温天气时,不要饮用含酒精或大量糖分的饮料,这些饮料会导致失去更多的体液。同时,还应避免饮用过凉的冰冻饮料,以免造成胃部痉挛。高温天气要少食高油高脂食物。不易消化的食物会给身体带来额外负担。高温环境下人们更需要摄取足够的热量,补充蛋白质、维生素和钙,多吃水果蔬菜。

摘要： 水果／蔬菜是健康饮食的重要组成部分,同时也是预防多种慢性非传染性疾病的重要膳食成分,应当鼓励儿童少年摄入充足的水果和蔬菜。但是,目前我国儿童少年蔬菜和水果摄入不足问题严重。本文拟通过对北京市部分中小学生进行问卷调查，了解儿童少年水果/蔬菜摄入行为的个人、心理社会、学校和家庭营养环境等方面的影响因素，为进行有效的干预提供依据。

摘要： 提出了用二氯甲烷、无水Na2SO4、活性炭同时加入振荡提取的方法,应用石英毛细管气相色谱法,借助氮磷检测器(TSD)检测,可同时对多种有机磷及氨基甲酸酯类农残进行测定.该方法前处理简单、成本低、方法准确可靠,对8种农残测定的平均回收率为89.1％,变异系数(RSD)为2.58％,灵敏度高,可直接用于果、蔬中有机磷农药残留量的测定.

摘要： 提出了用二氯甲烷、无水Na2SO4、活性炭同时加入振荡提取的方法，应用石英毛细管气相色谱法，借助氮磷检测器(TSD)检测，可同时对多种有机磷及氨基甲酸酯类农残进行测定。该方法前处理简单、成本低、方法准确可靠，对8种农残测定的平均回收率为89.1％，变异系数(RSD)为2.58％，灵敏度高，可直接用于果、蔬中有机磷农药残留量的测定。

摘要： 据估计约有85％的肺癌由吸烟引起,然而近年来与吸烟相关性较弱的腺癌却呈现上升.生态学研究和对移民人群的研究发现,饮食模式在癌症的发生中占有重要地位.队列研究、病例-对照研究、前瞻性研究和系统性回顾的研究证据表明，饮食中的水果和蔬菜与肺癌发生呈负相关，水果或蔬菜摄入量多的个体比水果或蔬菜摄入少的个体发生肺癌的风险低。且摄入多样化的水果和蔬菜比补充某种特定的化合物，如类胡萝卜素或类胡萝卜素总量更能显著降低患肺癌的风险。有研究发现，水果和蔬菜与不同的肺癌组织学亚型之间的效应关系研究结果不一致。水果和蔬菜对吸烟者的保护作用比不吸烟者强，可能与抗氧化剂明显减少吸烟造成的氧化应激损伤有关，但由于吸烟是一个重要的混杂因素，这个结论尚需更多的讨论。综上，虽然吸烟是肺癌发生最主要的原因，在评估饮食与肺癌的相关性时容易受到与吸烟相关的非膳食混杂因素的影响，但目前的研究证据来看，水果和蔬菜可以预防肺癌的发生，证据是充分的。

摘要： 据估计约有85％的肺癌由吸烟引起,然而近年来与吸烟相关性较弱的腺癌却呈现上升.生态学研究和对移民人群的研究发现,饮食模式在癌症的发生中占有重要地位.队列研究、病例-对照研究、前瞻性研究和系统性回顾的研究证据表明，饮食中的水果和蔬菜与肺癌发生呈负相关，水果或蔬菜摄入量多的个体比水果或蔬菜摄入少的个体发生肺癌的风险低。且摄入多样化的水果和蔬菜比补充某种特定的化合物，如类胡萝卜素或类胡萝卜素总量更能显著降低患肺癌的风险。有研究发现，水果和蔬菜与不同的肺癌组织学亚型之间的效应关系研究结果不一致。水果和蔬菜对吸烟者的保护作用比不吸烟者强，可能与抗氧化剂明显减少吸烟造成的氧化应激损伤有关，但由于吸烟是一个重要的混杂因素，这个结论尚需更多的讨论。综上，虽然吸烟是肺癌发生最主要的原因，在评估饮食与肺癌的相关性时容易受到与吸烟相关的非膳食混杂因素的影响，但目前的研究证据来看，水果和蔬菜可以预防肺癌的发生，证据是充分的。

摘要： 据估计约有85％的肺癌由吸烟引起,然而近年来与吸烟相关性较弱的腺癌却呈现上升.生态学研究和对移民人群的研究发现,饮食模式在癌症的发生中占有重要地位.队列研究、病例-对照研究、前瞻性研究和系统性回顾的研究证据表明，饮食中的水果和蔬菜与肺癌发生呈负相关，水果或蔬菜摄入量多的个体比水果或蔬菜摄入少的个体发生肺癌的风险低。且摄入多样化的水果和蔬菜比补充某种特定的化合物，如类胡萝卜素或类胡萝卜素总量更能显著降低患肺癌的风险。有研究发现，水果和蔬菜与不同的肺癌组织学亚型之间的效应关系研究结果不一致。水果和蔬菜对吸烟者的保护作用比不吸烟者强，可能与抗氧化剂明显减少吸烟造成的氧化应激损伤有关，但由于吸烟是一个重要的混杂因素，这个结论尚需更多的讨论。综上，虽然吸烟是肺癌发生最主要的原因，在评估饮食与肺癌的相关性时容易受到与吸烟相关的非膳食混杂因素的影响，但目前的研究证据来看，水果和蔬菜可以预防肺癌的发生，证据是充分的。

摘要： 据估计约有85％的肺癌由吸烟引起,然而近年来与吸烟相关性较弱的腺癌却呈现上升.生态学研究和对移民人群的研究发现,饮食模式在癌症的发生中占有重要地位.队列研究、病例-对照研究、前瞻性研究和系统性回顾的研究证据表明，饮食中的水果和蔬菜与肺癌发生呈负相关，水果或蔬菜摄入量多的个体比水果或蔬菜摄入少的个体发生肺癌的风险低。且摄入多样化的水果和蔬菜比补充某种特定的化合物，如类胡萝卜素或类胡萝卜素总量更能显著降低患肺癌的风险。有研究发现，水果和蔬菜与不同的肺癌组织学亚型之间的效应关系研究结果不一致。水果和蔬菜对吸烟者的保护作用比不吸烟者强，可能与抗氧化剂明显减少吸烟造成的氧化应激损伤有关，但由于吸烟是一个重要的混杂因素，这个结论尚需更多的讨论。综上，虽然吸烟是肺癌发生最主要的原因，在评估饮食与肺癌的相关性时容易受到与吸烟相关的非膳食混杂因素的影响，但目前的研究证据来看，水果和蔬菜可以预防肺癌的发生，证据是充分的。

摘要： 本实验首次将磁性纳米颗粒用于食品基质中农药多残留分析。研究发现磁性纳米颗粒本身是一种新颖和优良的吸附材料。实验改进了QuEChERS前处理方法，采用添加磁性纳米粒子的混合净化剂净化。相较于郑的研究，本实验的前处理具有更简单的操作步骤，因而降低了操作步骤带来的目标物损失。因此，回收率较高，能更好地满足农药分析的要求。并且，实验扩大了目标物的种类和范围，适用于更多的样品基质。所建立的方法大大地提高了净化效率，检测速度和灵敏度。改进后的QuEChERS方法与磁性纳米颗粒结合气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)检测果蔬中农药多残留农药得到了令人满意的结果。

摘要： 本实验首次将磁性纳米颗粒用于食品基质中农药多残留分析。研究发现磁性纳米颗粒本身是一种新颖和优良的吸附材料。实验改进了QuEChERS前处理方法，采用添加磁性纳米粒子的混合净化剂净化。相较于郑的研究，本实验的前处理具有更简单的操作步骤，因而降低了操作步骤带来的目标物损失。因此，回收率较高，能更好地满足农药分析的要求。并且，实验扩大了目标物的种类和范围，适用于更多的样品基质。所建立的方法大大地提高了净化效率，检测速度和灵敏度。改进后的QuEChERS方法与磁性纳米颗粒结合气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)检测果蔬中农药多残留农药得到了令人满意的结果。

摘要： 本实验首次将磁性纳米颗粒用于食品基质中农药多残留分析。研究发现磁性纳米颗粒本身是一种新颖和优良的吸附材料。实验改进了QuEChERS前处理方法，采用添加磁性纳米粒子的混合净化剂净化。相较于郑的研究，本实验的前处理具有更简单的操作步骤，因而降低了操作步骤带来的目标物损失。因此，回收率较高，能更好地满足农药分析的要求。并且，实验扩大了目标物的种类和范围，适用于更多的样品基质。所建立的方法大大地提高了净化效率，检测速度和灵敏度。改进后的QuEChERS方法与磁性纳米颗粒结合气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)检测果蔬中农药多残留农药得到了令人满意的结果。

摘要： 本发明涉及一种用于从水果或蔬菜果肉分离水果或蔬菜汁的离心式分离器。该离心式分离器包括被配置为关于中心轴(24)旋转的主体(22)，由该主体(22)形成的用于接收果肉和果汁的室(28)，以及由该主体(22)限定并且弓形围绕该主体(22)延伸的细长孔径(29)。因此，当该主体(22)关于该中心轴旋转时推动该室中的果汁流动通过该孔径(29)。本发明还涉及包括离心式分离器的用于从水果或蔬菜果肉提取水果和/或蔬菜汁的榨汁机。

摘要： 本发明涉及用于使水果或蔬菜汁液与水果或蔬菜浆料分离的粉碎分离器，包括主体和以可绕旋转轴线旋转的方式安装在主体中的螺旋钻，主体具有配置成在水平表面上支撑主体的基部，其中螺旋钻的旋转轴线配置成与基部成倾斜角度延伸，在主体的侧壁中形成有用作水果或蔬菜入口的开口，使得水果或蔬菜能够被给送至螺旋钻，并且至少侧壁的形成开口的部分与螺旋钻的旋转轴线成倾斜角度延伸，以及主体进一步包括配置成将水果或蔬菜给送至开口的长通道，长通道的纵轴线与螺旋钻的旋转轴线成倾斜角度延伸。因此，能够使水果或蔬菜入口的尺寸最大化，能够提供一种用于在无需朝向螺旋钻对水果或蔬菜施力的情况下将水果或蔬菜给送至螺旋钻的自给送配置。

摘要： 一种蔬菜水果保鲜包装袋，是由有孔合成树脂膜构成的蔬菜水果保鲜包装袋，在上述有孔合成树脂膜设置有贯通孔，在该蔬菜水果保鲜包装袋的外表面，将距上述贯通孔的外周10mm以内的区域的上述有孔合成树脂膜的最大厚度设为Tmax、最小厚度设为Tmin时，上述最大厚度与上述最小厚度之比Tmax/Tmin为1.05～8.00。

摘要： 本发明涉及用于使水果或蔬菜汁液与水果或蔬菜浆料分离的粉碎分离器。粉碎分离器包括壳体(21)、壳体(21)中的内壁(43)、以可旋转的方式安装在壳体(21)中的螺旋钻(22，71)、限定在螺旋钻(22，71)的外表面(39，86)与内壁(43)之间以接收浆料和汁液的空腔(46)以及与空腔(46)分开的汁液通路(44)。在内壁(43)中形成有在空腔(46)与汁液通路(44)之间延伸的长孔隙(52)。因此，当螺旋钻(22，71)绕其纵轴线旋转以沿着空腔(46)对浆料和汁液施力时，空腔(46)中的汁液被施力以通过孔隙(52)流动至汁液通路(44)。

摘要： 本发明涉及一种用于将水果或蔬菜汁液与水果或蔬菜果肉分离的粉碎分离器。所述粉碎分离器包括外壳(21)、外壳(21)中的内壁(43)、可旋转地安装在外壳(21)中的螺旋钻(22、71)、在螺旋钻(22、71)的外表面(39、86)和内壁(43)之间定义以接纳果肉和汁液的腔室(46)，以及从腔室(46)分离的汁液通路(44)。在内壁(43)中形成在腔室(46)和汁液通路(44)之间延伸的细长开孔(52)。因此，当螺旋钻(22、71)绕其纵向轴线旋转以沿着腔室(46)推进果肉和汁液时，腔室(46)中的汁液被推进以通过开孔(52)而流至汁液通路(44)。

摘要： 本发明涉及一种用于从水果或蔬菜果肉分离水果或蔬菜汁的离心式分离器。该离心式分离器包括被配置为关于中心轴(24)旋转的主体(22)，由该主体(22)形成的用于接收果肉和果汁的室(28)，以及由该主体(22)限定并且弓形围绕该主体(22)延伸的细长孔径(29)。因此，当该主体(22)关于该中心轴旋转时推动该室中的果汁流动通过该孔径(29)。本发明还涉及包括离心式分离器的用于从水果或蔬菜果肉提取水果和/或蔬菜汁的榨汁机。

摘要： 本实用新型属于食品加工应用设备领域，尤其涉及一种用于从水果或蔬菜果肉分离水果或蔬菜汁的离心式分离器，包括分离器本体，所述的分离器本体自上而下依次设置有限位杆、防溅罩、壳体和底座，所述的放置壳内设置有过滤筛，所述的过滤筛内壁上设置有榨汁刀，所述的转盘上端设置有清洁装置，所述的清洁装置包括竖杆、撑杆和毛刷。本实用新型设置的榨汁刀，提高对果肉的破碎效果及出汁率，避免造成资源浪费，且二次破碎后的果肉纤维更快速的落入收纳壳，防止过滤筛被纤维糊住，提升过滤筛对果汁或蔬菜汁的筛选效果，保证汁水细腻、口感更佳；清洁装置代替人工进行刀具清理，防止人们的手受到伤害，提升清理工作中的安全性能，便于人们使用。

摘要： 本实用新型涉及一种用于从水果或蔬菜果肉分离水果或蔬菜汁的离心式分离器。该离心式分离器包括被配置为关于中心轴(24)旋转的主体(22)，由该主体(22)形成的用于接收果肉和果汁的室(28)，以及由该主体(22)限定并且弓形围绕该主体(22)延伸的细长孔径(29)。因此，当该主体(22)关于该中心轴旋转时推动该室中的果汁流动通过该孔径(29)。本实用新型还涉及包括离心式分离器的用于从水果或蔬菜果肉提取水果和/或蔬菜汁的榨汁机。

摘要： 本发明提供了一种水果蔬菜保鲜剂，包括以下组分：抗坏血酸、抗坏血酸钙和葡萄糖。所述水果蔬菜保鲜剂包括以下重量比组分：抗坏血酸35～45份、抗坏血酸钙10～20份和葡萄糖45～55份。本发明还提供了一种水果蔬菜保鲜剂溶液，包括溶剂和所述的水果蔬菜保鲜剂，所述水果蔬菜保鲜剂分散于所述溶剂中，其中，所述溶剂选自水。同时，本发明还公开了一种水果蔬菜的保鲜方法。本发明提供的水果蔬菜保鲜剂绿色安全，生产成本低廉，保鲜时效长，能有效提高鲜切水果蔬菜的品质和销售周期。

摘要： 本发明提供了一种水果蔬菜保鲜剂，包括以下组分：抗坏血酸、抗坏血酸钙和葡萄糖。所述水果蔬菜保鲜剂包括以下重量比组分：抗坏血酸35～45份、抗坏血酸钙10～20份和葡萄糖45～55份。本发明还提供了一种水果蔬菜保鲜剂溶液，包括溶剂和所述的水果蔬菜保鲜剂，所述水果蔬菜保鲜剂分散于所述溶剂中，其中，所述溶剂选自水。同时，本发明还公开了一种水果蔬菜的保鲜方法。本发明提供的水果蔬菜保鲜剂绿色安全，生产成本低廉，保鲜时效长，能有效提高鲜切水果蔬菜的品质和销售周期。