水分变化

摘要： 为了探明油菜籽微波预处理过程中的水分变化情况,建立油菜籽微波预处理干燥模型,对油菜籽在料层厚度12 mm、不同微波功率(1.0、1.5、2.0 kW)以及微波功率1.5 kW、不同料层厚度(6、12、18 mm)下预处理后的含水率、水分比和失水速率的变化情况进行了研究,并以常用的3种干燥模型指数模型、单项扩散模型和Page模型进行了数据拟合。结果表明:微波功率越高、料层越薄,油菜籽水分流失越快,微波预处理时间越短;微波预处理过程中油菜籽水分变化情况与Page模型拟合度最好。

摘要： 冷冻熟面是可长期冻藏的方便食品,在熟制过程中发生的变化是影响其最终品质的关键因素。本文以低筋小麦粉所制冷冻熟面为研究对象,探究可得然胶对面筋的替代及强化的可能性。分别通过压片观察、质构测定和核磁共振的方法对冷冻熟面的组织结构、咀嚼特性及水分变化进行了系统的分析。结果表明,熟制使冷冻熟面内部结构的稳定性下降,坚实度及黏性降低。与对照相比(0.0%)可得然胶添加量为0.5%时冷冻熟面具有均匀紧凑的内部结构,同时显著提升了熟制后(7 min)冷冻熟面的坚实度(63.75~75.87 g)和黏性(1.22~1.41 g·sec)。此外,添加0.5%可得然胶使水分到达面条中心的时间由5 min减少至3 min,自由水含量由91.957%下降至91.220%。说明添加0.5%可得然胶可显著抑制熟制过程对低筋小麦粉所制冷冻熟面内部均一性的破坏,缓解熟制过程中冷冻熟面坚实度及韧性的下降,对可得然胶的应用及推广具有积极的意义。

摘要： 目的:探究半干法磨粉过程中水分动态变化对糯米粉品质的调控机制。方法:观察半干法处理过程中糯米的表观裂缝和体积变化,测定不同热风预处理时间、着水量、干燥时间条件下糯米粉的破损淀粉含量、微观结构、水合和糊化特性,分析米粒硬度和水分变化规律。结果:热风预处理时间越长,糯米表观裂缝越明显。糯米硬度随热风预处理和润米时间的延长而降低,经热风预处理60 min,润米35 min,磨粉、干燥30 min后,制得的糯米粉破损淀粉含量低,淀粉颗粒完整性高,有较好的水合特性和糊化特性。结合水始终为糯米(粉)水分的主体,热风预处理和干燥过程中结合水含量降低,流动性减小,润米过程水分的流动性整体增强,毛细管水和自由水部分转移为结合水。结论:水分在米粒中的“出-进-出”以及这一过程中不同种类水分的动态转化是降低米粒硬度,保护淀粉颗粒完整性,最终获得品质优质糯米粉的内在机制。

摘要： 研究丹参地上部分在热风干燥过程中的水分变化,基于低场核磁共振技术比较了不同部位的水分分布及不同温度(35、55°C)条件下水分散失规律.结果表明,白花丹参与紫花丹参地上部位的水分特征一致,都有3种状态的水,即结合水、不易流动水和自由水,叶、花萼中以不易流动水为主,茎、侧枝、花(除花萼)、花蕾中以自由水为主.在热风干燥过程中,随干燥时间的延长和温度的升高,丹参茎、侧枝及叶中3种状态的水均呈现逐渐减少的趋势,干燥前期均为自由水先散失,茎中自由水会有部分转化为结合力更强的不易流动水,低温干燥初期叶与茎、侧枝相比,自由水的散失更慢,低场核磁共振技术为丹参不同地上部位中水分状态变化研究提供了直观的参考,侧枝及茎可采用较高的热风温度进行干燥加工,叶片等部位适宜采用较低的热风温度.

摘要： 水分对鱼类的品质保证至关重要,为研究刺身鱼在贮运过程中的水分变化,实验设计了低温处理组(-18°C 长期贮藏)、超低温处理组(-78°C长期贮藏)、转组(在-78°C使刺身鱼中心温度快速从室温下降至-18°C,再迅速转移到-18°C长期贮藏)3种不同温度贮藏条件以模拟刺身鱼的不同贮运过程.利用低场核磁共振技术结合苏木精-伊红染色法探究不同贮运过程中贮藏时间对其水分的影响.结果表明,刺身鱼内主要的水分群为不易流动水,随着贮藏时间的延长,该水分群显著减少(P<0.05),并逐渐向自由水发生迁移,且3组刺身鱼水分总峰面积均随贮藏时间的延长显著下降(P<0.05);1H分布状态由均匀分布逐渐向外部迁移,到贮藏后期又重新恢复均匀;通过苏木精-伊红染色发现超低温处理组的刺身鱼内形成的冰晶尺寸最小,肌纤维形态保持最好,进一步验证了低场核磁共振技术对刺身鱼水分的研究结果.因此,刺身鱼长期处于超低温条件下贮运能更好地维持水分和肌纤维状态,更有利于保证其冻结品质.

摘要： 大多数植物能够通过调节自身光合机构的功能以维持正常的生理活动和代谢水平来适应降水格局的变化,使其对环境的适应沿着有利的方向发展,但并非所有植物种都会对降水改变有相同的响应。而降水增加对植物生理生态特性的影响及其适应机制方面的研究还不够深入。本文对揭示植物叶片光合作用对降水增加响应的生理机制,进一步从生理生态角度探讨植物对降水增加的响应机制和长期的适应策略,为评估荒漠植物对降水变化的响应及合理利用植物资源进行荒漠化防治具有重要意义。

摘要： 采用温度植被干旱指数法(MTVDI)与荒漠化指数法(DDI),利用2016年4月、9月的Landsat数据对毛乌素沙地腹部的土壤水分进行反演,并与实测的土壤水分进行对比检验,将所反演的土壤含水量图划分为4个等级,基于此分析了2个时期毛乌素沙地腹部的旱情土壤水分分布变化.结果显示:(1)4月份MTVDI指数与0～10 cm、10～20 cm、20～30 cm土层土壤含水量的R2值分别为0.656、0.646、0.637,整体高于9月份R2值0.457、0.436、0.431,MTVDI能够较好地反映毛乌素沙地腹部土壤表层水分,且精度较高;(2)荒漠化指数DDI与MTVDI结合建立二元线性回归模型监测区域土层0～10 cm深度含水量,平均相对误差为10.95％;(3)4月份,研究区0～10 cm表层土壤含水量5％～10％区域占总面积的53.72％以上,达到了6256 km2,含水量偏低,需要加强当地水资源管理.

摘要： 以3种不同干燥方式下的枸杞所制得的粉体为研究对象,通过测定吸湿速率、吸附等温曲线探讨枸杞粉的吸湿规律,并利用低场核磁共振技术分析枸杞粉吸湿过程中的水分迁移特性.结果 表明,3种干制方式下的枸杞粉吸湿等温曲线均属于Ⅲ型等温线,当水分活度大干0.5时,在同一水分活度下,其平衡含水率大小为,晒干＞烘干＞冻干,说明构杞粉贮藏环境的水分活度低于0.5时较易保存;3种干制方式下的粉体储藏过程中,其核磁共振谱图显示,结合水(T21)随时间变化显著升高(P＜0.05),不易流动水(T22)在前15d没有显著变化,到第30天时显著升高(P＜0.05),自由水(T23)无明显变化,说明在枸杞粉吸湿过程中,水分迁移变化主要发生在结合水与不易流动水之间;并发现储藏期在15d之前,冻干方式所获得的枸杞粉吸湿特性更加稳定.该实验结果对于研究构杞粉吸湿过程中的水分变化具有重要意义,同时为解释粉体吸湿机理提供理论依据.

摘要： 以阔叶红松林主要树种红松和蒙古栎为研究对象,通过水分模拟实验分析了红松和蒙古栎幼苗的生物学特征及其与土壤水分的关系,综合评价了两种幼苗的水分敏感性.结果表明,红松和蒙古栎幼苗各生物学指标均与土壤水分含量呈二次曲线关系,最适宜土壤水分含量较接近(都在40％左右),水分增加和减少都会抑制红松和蒙古栎的生长.在此基础上,建立了红松和蒙古栎幼苗的水分敏感性评价指标k=|2a/y0|,指出红松幼苗对水分变化的敏感性较蒙古栎大1.25倍,红松对水分变化的反应更加敏感.红松和蒙古栎幼苗适生的水分条件相近,而敏感性的差异可能才是导致水分变化下红松和蒙古栎在林分中优势地位变化的关键.

摘要： 利用近4a的土壤定位观测数据,结合同期气象观测数据,研究冰砬山森林生态系统落叶松人工林及天然次生林土壤水分变化及差异,结果表明:早春融雪和汛期导致冰砬山两种类型土壤水分在5月和8月出现2个峰值;落叶松人工林土壤水分随土壤深度递减,而天然次生林土壤水分随土壤深度递增;两种林型土壤渗透率高于降水强度,土壤孔隙度大,在自然条件下不易形成坡面径流,易于水分疏导和储存;天然次生林土壤渗透率、土壤孔隙度、土壤水分均大于落叶松人工林;降水对土壤水分变化有延迟性和累加性,2种类型林地时效均为20d.

摘要： 本文主要介绍国内外所采用的煤炭计价方式,并分析了这些计价方式存在的弊端,重点分析了水分变化对计价的影响,对计价方式提出一些新的看法.

摘要： 为了考察不同辐照处理技术对新鲜香菇采后品质特性的影响,本研究采用电子束辐照(2KGy)、伽马射线辐照(2KGy)、超声波浸渍(350w,时间为10min,温度为20°C,频率为26kHz)处理新鲜香菇贮藏于4°C、85％～90％的相对湿度的保鲜箱中,按照(A)未处理样(对照组)、(B)电子束处理、(C)超声浸渍处理、(D)伽马射线处理、(E)超声+电子束辐照复合处理,于第0、4、8、12、16、20、24天测定与香菇采后品质相关的指标(色泽、硬度、失重率、呼吸强度、可溶性糖、蛋白质)和代谢活性相关的指标(丙二醛、清除DPPH的能力、总酚、麦角甾醇、O2、H2O2、POD、CAT、SOD),利用低场核磁共振(LF-NMR)技术测定贮藏期间香菇水分弛豫时间(T2)、弛豫面积(P2)和质子密度成像(MRI)变化,利用扫描电镜(SEM)观察香菇细胞内结构变化,考察香菇贮藏过程中水分变化对品质和代谢活性的影响.

摘要： 从饲料经原料接收进料、输送、吸风、粉碎、配料、混合、调质(均质)、制粒冷却、膨化干燥、包装和储存等工序会使饲料中的水分损耗(亦称减湿、解湿)或增加(亦称增湿、吸湿),少则0.1％多则1.0％,总损耗可达1.5～2％左右.水分过多的损耗不仅影响饲料的适口性,而且严重影响饲料加工企业的经济效益.一个年产20万吨饲料加工厂,年因水分损失可造成的经济损失达300～400万.本文对饲料在加工过程水分损失或增湿的基理及主要水分损失或增湿的影响因素进行了分析.并对如何使饲料在加工过程中减少水分损失和如何使饲料安全增湿,提出了看法和意见,提出饲料加工厂的工艺设计及饲料加工厂管理应是精细化,才能使饲料加工厂获得较好的经济效益和在激烈的市场竞争中处于有利地位.

摘要： 为掌握卤制香菇热风干燥水分变化规律，研究卤制香菇在不同温度下T燥特性，选用3种不同模型对干燥过程进行拟合，建立干燥数学模型。结果表明：卤制香菇干基含水率为296.40％，产品软硬适中，风味最佳；干燥特性试验表明，卤制香菇热风干燥属于变速T燥过程，温度越高干燥速率越快；常见3种农产品薄层干燥指数模型的线性回归表明，Page模型适合于描述卤制香菇的T燥过程，经回归拟合，卤制香菇热风下燥数学模型为：MR=exp(-4.0×10-7T3+8.0×10-5T2-0.0056T+0.1238)t(-4.0×10.5T3+0.0094T2-0.6557T+16.151)，该模型能准确预测卤制香菇干燥过程中的含水率的变化。

摘要： 降温通风作为绿色储粮的一项重要方法已经普及，特别是在冬季，利用较低的外界空气来降低粮温、均衡粮温等，起到了很好的效果，但是在降温通风中，由于外界空气的绝对含水量低，在给粮堆降温的同时，也会将其中的水分带出，造成粮堆重量的损失。在降温通风中了解水分变化的规律，对于改进通风方法，合理通风，减少水分散失，做好控温保水工作具有重要的参考作用。日常工作中，通过测量通风前后水分的变化，再乘以粮食重量，来了解水分变化情况，但在实际工作中，由于风网布置存在通风死角，取样点数量不同和取样部位的不同等因素，使测量的数值存在误差。本文探讨了通风降温过程中水分散失测量方法。

摘要： 针对辖区内气候条件及水分减量较大现状,合理有效地综合运用各种储粮管理措施与技术,保持粮食品质,改善储粮生态环境,减少粮食的储藏损失,有利于经济效益的逐步提高。

摘要： 孵化期间，鸡蛋中蛋黄和蛋清的含量变化呈互补性，即蛋黄含水多时，蛋清含水少，蛋黄含水少时，蛋清含水多时，且入孵前蛋黄含水量与出壳时剩余蛋黄不量无显著差别，而鸡胚的含水量是逐渐减少的。鸡胚的生长在9日龄前是缓慢的，9日龄以后是快速的，且胚胎的重量与孵化时间的关系呈指数式回归。

摘要： 除增温的直接影响，土壤水分和土壤氮素变化对土壤碳的分解与排放具有重要的作用。植物根系生物量、周转和菌根真等生物因素对温度以及引起的水分的变化调控了森林土壤的碳过程。

摘要： 本发明及园林技术领域，且公开了一种根据温度变化控制水分散发自动喷洒的园林补水装置，所述进水管的上方活动连接有封闭仓，所述封闭仓的内部活动连接有承重轨道，所述封闭仓的外侧活动连接有固定轨道，左侧所述封闭轨道的左侧活动连接有水压管，所述封闭仓与水压管之间活动连接有气压管，所述进水管的上方活动连接有蒸发仓，所述蒸发仓的上方活动连接有收集管，所述进水管与封闭仓之间活动连接有充水管。连接的水压卡杆在水压弹簧的弹力作用下复位，水压卡杆与固定轨道内部活动连接的固定滑块的凹槽位置分开，进水管内部的水通过喷洒管对植物进行喷洒补水，从达到了利用封闭仓控制补水的效果，保证及时对植物补水。

摘要： 本发明公开了一种监测真空干燥工艺中物料水分含量变化的方法及装置，本发明基于真空干燥原理和特点，在不对原真空干燥机进行大范围改装的情况下，利用温湿度传感器对物料的干燥进展情况进行实时监测，能够及时准确地测定干燥终点，利于节能减排；水分含量估算结果精确度高，重复性好；本发明监测方式简单，易于操作，适合在工业上大规模推广。

摘要： 本发明公开了一种基于变化检测算法的土壤水分提取方法，首先使用哨兵2号光学数据和水云模型来去除植被对后向散射系数的影响，然后进行粗糙度归一化，即通过VV极化后向散射系数与VH极化后向散射系数的差来消除同一地块不同时序下地表粗糙度变化带来的影响，然后根据粗糙度归一化后的后向散射系数计算得到相对含水量，最后结合SMAP数据所得到的土壤含水量，将相对含水量转换成绝对含水量，实现土壤水分反演。本发明通过对变化检测算法进行改进，实现准确的土壤水分反演。

摘要： 一种基于流速变化的流水分布快速生成方法，涉及水文监测技术领域。用于在紧急情况下能够快速的得出水量分布情况。一种基于流速变化的流水分布快速生成方法包括以下步骤：S1：通过对目标区域的地理环境数据进行分析；S2：生成为第一要素流量数据库；S3：生成为第二要素流量数据库；S4:生成计算结果保存为区域静态流量数据库；S5:生成区域动态流速数据库；S6:根据流入的总水量查询数据库计算水流在当前区域内各个区块的分布情况，数据库包括第一流量要素数据库、第二流量要素数据库、区域动态流速数据库中的至少一种。有益效果是，能够快速生成流水分布情况。

摘要： 本发明公开了一种波动变化性水质工业废水分级深度处理工艺，根据COD值对工业废水进行分级，50mg/L＜COD≤60mg/L为低浓度，60mg/L＜COD≤80mg/L为中浓度，80mg/L＜COD≤200mg/L为高浓度；对于低浓度工业废水，仅进行磁混凝沉淀，得到最终出水；对于中浓度工业废水，先进行提升，后依次进行深度氧化、脱气、磁混凝沉淀，得到最终出水；对于高浓度工业废水，先进行提升，后依次进行催化预还原、深度氧化、脱气、磁混凝沉淀，得到最终出水；本发明能够在保证最终出水达标的前提下，简化工业废水深度处理流程和降低工业废水的处理成本，有效提高后续深度氧化的效率，降低深度氧化时七水合硫酸亚铁、双氧水和碱等药剂的投加量，降低药剂成本。

摘要： 本申请公开了一种基于图像采集和水分变化的烟叶烘烤方法，包括以下步骤：步骤S100：在烤房的顶棚和底棚侧壁上分别安装图像采集装置，在顶棚横杆和底棚横杆上分别挂设烟叶失水率测定装置，在烟叶挂框内挂设多竿待烤烟叶；步骤S200：称重传感器按照30分钟/次获取待烤烟叶质量，根据所得烟叶实时质量计算烟叶失水率，图像采集装置按照1h/次获取烘烤过程中待烤烟叶的图像，并与烟叶失水率按照获取时间顺序对应存储，得到烟叶图像‑烟叶失水率数据；步骤S300：根据烟叶图像‑烟叶失水率数据得到烤烟工艺。通过对烟叶在烤房内水分含量变化精确测量，并配合实时图像采集装置，并将图像信息与失水率信息综合后，得到整体烘烤效果较好的烤烟工艺。

摘要： 本发明提供了一种基于根信号响应水分变化模型的根系水分含量测定方法，属于农业生产技术领域。其包括以下步骤：建立作物的根信号响应水分变化经验模型方程式(Ⅰ)，得到所述根信号响应水分变化经验模型方程式(Ⅰ)为：其中：f(x，y)为根系水分含量；x为叶片玉米素核苷含量，ng/g FW；y为叶片脱落酸含量，ng/g FW；a、b、c为常数；获取待测作物叶片中的玉米素核苷含量与脱落酸含量，将其代入根信号响应水分变化经验模型方程式中，计算得到根系水分含量，即为待测作物根系水分含量的预测值。本发明方法能够有效地避免挖掘根系测定其水分含量对作物根系的破坏，提高根系水分含量的预测准确性，指导农田灌溉。

摘要： 一种用于应对煤样水分变化及煤质化验结果计算的方法，本发明方法通过记录在检测煤样的相邻两个项目之间煤样的质量变化，将此质量变化作为期间煤样的水分变化，以最后一个检验项目的煤样状态作为空气干燥状态。本发明可操作性强，计算方法简单，结果准确可靠；方法过程简单易懂，煤质化验结果计算准确可靠，大幅提升燃料管理水平及工作效率。

摘要： 本实用新型公开了一种通过温感变色实时观察水分变化和温度变化的退热贴,包括退热贴本体、散热壳、导热层、水凝胶层、变色剂层、温感变色涂料层、第一制冷片、TPR果胶、基层、无纺布层、膨胀腔、保护膜层、PET透明胶膜、弹性囊、粘贴脚、存液腔、感温材料层、透气孔、第二制冷片和贴肤片，退热贴本体的内部设置有保护膜层，保护膜层的下方设置有无纺布层，温感变色涂料层的下方设置有变色剂层，变色剂层的下方设置有感温材料层，感温材料层的下方设置有水凝胶层，本实用新型通过这种感温和感应含水量大小显色或者失色的技术利用，大大加强了退热贴的使用体验，为患者带来更加舒适的使用方式和更健康及时的监护。

摘要： 本实用新型涉及一种具备实时观察贴剂水分变化和温度变化的退热贴，包括：无纺布，在所述无纺布一面设置有凝胶层；感温材料层设置在所述无纺布上或所述凝胶层中；变色硅胶粉层或无钴变色硅胶层加工在所述凝胶层中，在所述变色硅胶粉层或所述无钴变色硅胶层中设有遇水变色剂层。本实用新型的有益效果为：通过对贴敷者体温的感应监测和对凝胶中含水量大小进行检测的显色或者失色处理，达到有效避免已经恢复正常体温者过度局部降温导致身体负担过载，也能有效避免凝胶中水分流失过度后退热贴降温失效，通过这种感温和感应含水量大小显色或者失色的技术利用，大大加强了退热贴的使用体验，为患者带来更加舒适的使用方式和更健康及时的监护。