氨基酸营养

摘要： 传统的蛋白质-氨基酸营养理论认为,蛋白质经过消化器官消化之后,以游离氨基酸的形式被人体吸收。然而,大量的事实证明,蛋白质不仅以游离氨基酸的形式被吸收,更多的是以小肽的形式被吸收。充分利用我国现有的丰富的昆虫资源,展开昆虫蛋白的提取工艺及生物活性肽的制备工艺等的研究,发展昆虫蛋白的一系列产业,开发更具风味、价值更高的功能食品,对满足人民对食品尤其是功能食品的需求、改善生活质量以及预防或减缓疾病都有积极的作用,对昆虫产业的发展也有积极的促进作用。

摘要： 目的 对低出生体重早产儿早期应用充分氨基酸营养,并分析其应用效果.方法 选取2018年5月-2021年5月,在我院分娩的102例低出生体重早产儿,根据氨基酸营养方案不同,将其分为两组,两组早产儿均于出生2h内给予静脉营养支持.观察组51例患儿应用高剂量氨基酸策略,对照组51例患儿应用常规剂量氨基酸策略.结果 观察组患儿开奶、静脉营养、恢复出生体重、 达完全肠内营养时间以及住院等时间明显短于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 对低出生体重早产儿早期应用充分氨基酸营养可促进早产儿生长代谢,有利于其体重恢复,缩短住院时间,值得推广.

摘要： 本研究通过分析高寒草甸牧草和泌乳期放牧牦牛的血液、被毛、乳、粪的氨基酸(amino acid,AA)含量以及之间的相关性,旨在探索放牧条件下泌乳期牦牛AA营养需求规律.于暖季牧场随机选择3头泌乳牦牛作为供试动物,采集血液、被毛、乳及粪样,同时随群模拟动物采食采集可食性牧草,以测定AA含量.结果 表明:1)牧草、血液、被毛、乳及粪中总氨基酸(total amino acid,TAA)含量分别为l 257.06、9 007.87、8 752.68、499.58和1 318.36 mg.kg-1;可食性牧草的必需氨基酸(essential amino acid,EAA)与TAA比(E/T)接近40％、EAA与非必需性氨基酸(non-essentialamino aicd,NEAA)比(E/N)大于60％.2)牧草AA与牦牛血液、乳、被毛的AA两两之间显著相关(P＜0.05),血液AA与被毛的部分AA显著负相关(P＜0.05).3)以牦牛乳、被毛和血液AA为标准氨基酸模式,对可食性牧草AA进行评分.牦牛乳为标准氨基酸模式时,牧草的赖氨酸(Lys)和组氨酸(His)评分较低,依次为81.96％、84.52％;以牦牛被毛为参照时,牧草中胱氨酸+蛋氨酸(Cys+ Met)和精氨酸(Arg)的评分较低,依次为37.83％和46.39％;以牦牛血液为参照时,牧草中His、Arg、亮氨酸(Leu)和Lys评分相对较低,依次为35.69％、73.31％、76.65％和77.25％.综上,高寒草甸暖季牧场牧草可为泌乳期牦牛提供优质氮源,且牧草中Lys、His、Arg、Cys、Met、Leu含量对泌乳期放牧牦牛乳、被毛、血液AA的平衡影响较大,在泌乳期牦牛营养管理中应额外关注这几种氨基酸的平衡,以利于牦牛高效的养分利用及健康生产.

摘要： 对于正处在发育时期的宝宝,蛋白质是基础的＂健康材料＂,按单位体重计算,他们对蛋白质的需求量最多,因为他们的肌肉系统、脑组织与内脏器官的生长发育都需要蛋白质。宝宝长高的基石蛋白质参与制造肌肉、骨骼、血液、皮肤,帮助身体制造新组织,构成体内如酶、激素、抗体等具重要生理作用的物质;尤为重要的是,蛋白质为骨骼的构建提供了多种氨基酸营养成分,它们是骨胶原蛋白的主要组成成分。

摘要： 中国的饲料工业发展，大豆的作用是非常重要的，而中国大豆蛋白质资源的紧缺也限制了行业的健康发展。2013～2014年，中国的大豆进口量将近7,000万t（6,900万t），占全球进口量的63%。蛋白质资源的缺口巨大，如何解决？首先，开发一些新的蛋白质资源，这里可能包含一些商学的技术，如酶解技术；第二，如何在现有水平的基础上提高饲料原料中氮营养素的利用效率，在一定程度上缓解对大豆、豆粕的进口量。氮营养素中最主要的是氨基酸，蛋白质进入小肠后是以氨基酸的形式进行吸收的，氮营养素的高效利用离不开氨基酸的消化、吸收、代谢，包括它的一些生物学功能。

摘要： 饲料蛋白源作为饲料的基础组成，其来源及比例是饲料配方研究的重要内容之一。随着世界蛋白质资源紧缺，动物营养研究者和生产者面临着资源缺乏、降低饲料成本、减少氨氮排放，提高产量、改善品质的多重侄务。我国科研院所和相关企业围绕蛋白质／氨基酸营养、资源开发、应用技术、“十二五”期间安全性控制等方面做了大量的科研工作，取得了重大进展。随着新型技术和蛋白质营养理论的进步，饲料蛋白源的新产品、新丁艺、新技术不断涌现，

摘要： 反刍动物蛋白质营养的核心和实质是氨基酸营养，以及大量调查报告显示国内外蛋白质资源紧缺现状日趋加剧，由此，瘤胃保护性氨基酸(RPAA)日益成为研究的热点与重点。本文就瘤胃保护性氨基酸的概念、RPAA的分类、RPAA的加工工艺、RPAA稳定性的检测、RPAA的添加效果5个方面作综述，以期促进RPAA科研工作快速、深入开展。

摘要： 本发明提供一种通式(II)所示的光学活性(S或R)-β-氨基酸以及通式(III)所示的光学活性(R或S)-β-氨基酸酯的制造方法，其特征在于，在水解酶的存在下，在有机溶剂中，使水与通式(I)所示的外消旋混合物β-氨基酸酯的一种对映体进行选择性反应，

摘要： 本发明提供了一种氨基酸液的制备方法、氨基酸液、氨基酸水溶肥及其应用，涉及农业肥料制造技术领域，所述制备方法，包括以下步骤：(1)将脱脂豆粕用水进行提取，得到大豆蛋白提取液；所述脱脂豆粕与水的质量比为1:(25～35)；(2)将所述步骤(1)得到的大豆蛋白提取液与枯草芽孢杆菌发酵液混合进行发酵，得到氨基酸液；所述枯草芽孢杆菌发酵液的用量占大豆蛋白提取液总体积的5％～10％；所述枯草芽孢杆菌发酵液中的有效活菌数≥2亿/mL。利用本发明的制备方法使得氨基酸的转化率达到45％以上，游离氨基酸含量达到100g/L以上。

摘要： 一种用于制备氨基酸螯合物的方法，其特征在于固体形式的金属氧化物和/或金属碳酸盐和/或金属硫酸盐和/或金属氯化物和/或金属氢氧化物被机械地活化，然后，活化的金属氧化物和/或金属碳酸盐和/或金属氢氧化物和/或金属硫酸盐和/或金属氯化物与固体形式的氨基酸组合在一起，并以固态反应转化为氨基酸螯合物。

摘要： 本发明公开了非天然氨基酸和包括至少一个非天然氨基酸的多肽，以及制备所述非天然氨基酸和多肽的方法。所述非天然氨基酸本身或作为多肽的一部分可包括多种可能的官能团，但通常具有至少一个芳香族胺基。本发明还进一步公开了经翻译后修饰的非天然氨基酸多肽、实现所述修饰的方法以及纯化所述多肽的方法。所述经修饰非天然氨基酸多肽通常包括至少一个烷基化胺基。另外，本发明公开了使用所述非天然氨基酸多肽和经修饰非天然氨基酸多肽的方法，包括治疗、诊断和其它生物技术用途。

摘要： 本发明提供一种通式(II)所示的光学活性(S或R)－β－氨基酸以及通式(III)所示的光学活性(R或S)－β－氨基酸酯的制造方法，其特征在于，在水解酶的存在下，在有机溶剂中，使水与通式(I)所示的外消旋混合物β－氨基酸酯的一种对映体进行选择性反应，式中，R表示可以具有取代基的烷基、烯基、炔基、环烷基、芳烷基、芳基或杂芳基，R

摘要： 本申请公开涉及氨基酸类营养素作为佐剂在疫苗中的应用、包含该氨基酸类营养素佐剂的疫苗、使用该疫苗预防和治疗实体肿瘤的方法。

摘要： 本发明提供了一种氨基酸液的制备方法、氨基酸液、氨基酸水溶肥及其应用，涉及农业肥料制造技术领域，所述制备方法，包括以下步骤：(1)将脱脂豆粕用水进行提取，得到大豆蛋白提取液；所述脱脂豆粕与水的质量比为1:(25～35)；(2)将所述步骤(1)得到的大豆蛋白提取液与枯草芽孢杆菌发酵液混合进行发酵，得到氨基酸液；所述枯草芽孢杆菌发酵液的用量占大豆蛋白提取液总体积的5％～10％；所述枯草芽孢杆菌发酵液中的有效活菌数≥2亿/mL。利用本发明的制备方法使得氨基酸的转化率达到45％以上，游离氨基酸含量达到100g/L以上。

摘要： 本发明公开了非天然氨基酸和包括至少一个非天然氨基酸的多肽，以及制备所述非天然氨基酸和多肽的方法。所述非天然氨基酸本身或作为多肽的一部分可包括多种可能的官能团，但通常具有至少一个芳香族胺基。本发明还进一步公开了经翻译后修饰的非天然氨基酸多肽、实现所述修饰的方法以及纯化所述多肽的方法。所述经修饰非天然氨基酸多肽通常包括至少一个烷基化胺基。另外，本发明公开了使用所述非天然氨基酸多肽和经修饰非天然氨基酸多肽的方法，包括治疗、诊断和其它生物技术用途。

摘要： 本文揭示非天然氨基酸和包括至少一个非天然氨基酸的多肽，以及制备所述非天然氨基酸和多肽的方法。所述非天然氨基酸本身或作为多肽的一部分可包括多种可能的官能团，但通常具有至少一个杂环、醛醇基、二羰基和/或二胺基。本文还揭示进一步经翻译后修饰的非天然氨基酸多肽、实现所述修饰的方法以及纯化所述多肽的方法。所述经修饰非天然氨基酸多肽通常包括至少一个杂环、醛醇基、二羰基和/或二胺基。进一步揭示使用所述非天然氨基酸多肽和经修饰非天然氨基酸多肽的方法，包括治疗、诊断和其它生物技术用途。

摘要： 一种用于制备氨基酸螯合物的方法，其特征在于固体形式的金属氧化物和/或金属碳酸盐和/或金属硫酸盐和/或金属氯化物和/或金属氢氧化物被机械地活化，然后，活化的金属氧化物和/或金属碳酸盐和/或金属氢氧化物和/或金属硫酸盐和/或金属氯化物与固体形式的氨基酸组合在一起，并以固态反应转化为氨基酸螯合物。