欧洲鳗

摘要： 为探究欧洲鳗肌肉蛋白的营养特性,测定鳗鲡肌肉及其水溶性蛋白(WP)、盐溶性蛋白(SP)的氨基酸并做营养评价以及蛋白体外模拟消化特征评价。结果表明,鳗鲡肌肉、WP和SP的必需氨基酸占总氨基酸比例分别为37.81%,36.53%和42.71%,其中缬氨酸为肌肉蛋白和SP的第1限制氨基酸,而甲硫氨酸+半胱氨酸为WP的第1限制氨基酸。SP的必需氨基酸指数、生物价和蛋白质效率比分别为98.72,95.91和3.90,显著高于WP。SDS-PAGE结果表明WP比SP更容易被胃蛋白酶消化降解。将蛋白与油脂一同加热后,WP和SP的模拟消化产物中游离氨基酸占比明显增加,然而,抑制了酪蛋白的消化。结论:欧洲鳗肌肉中SP的营养价值比WP高,加热可以促进WP和SP的消化。

摘要： 为满足鳗鱼养殖、加工、贸易企业及执法部门的需求,建立我国主要养殖鳗鱼美洲鳗(Anguilla rostrata)、欧洲鳗(Anguilla anguilla)、日本鳗(Anguilla japonica)的物种DNA条形码鉴定方法.以扩增16SrRNA基因的通用引物扩增美洲鳗、欧洲鳗、日本鳗的16S rRNA基因片段,各获得1条16S rDNA片段,测序结果表明,前二者的长度均为638 bp、日本鳗的长度为640 bp,为了使物种鉴定方法更简便,结果更准确,从各自片段中截取具有物种特异序列的片段(243 bp),作为3种鳗鱼的标准DNA条形码,设计两端碱基数分别为22 bp与23 bp的正向与反向引物,建立聚合酶链式反应-DNA条形码检测方法.3年来的应用结果表明:建立的美洲鳗、欧洲鳗、日本鳗3种鳗鱼的DNA条形码鉴定方法,操作简便、准确、稳定,可应用于3种鳗鱼的物种鉴定.%To meet the demands of enterprises engaged in eel farming,processing and trading and law enforcements,a DNA barcoding method for the identification of three main farmed eel species,Anguilla rostrata,A.Anguilla and A.japonica,was developed.Universal 16S rRNA primers were designed and used to amplify partial 16S rRNA gene fragments ofA.rostrata,A4.Anguilla and A.japonica and their PCR products were sequenced to be 638,638 and 640 bp in length,respectively.The specific DNA fragment (243 bp) was selected as standard DNA barcode with eel species specificity to identify eel species conveniently,and a forward primer (22 bp) and a reversed primer (23 bp) were designed and used to establish the PCR-DNA barcoding method.The results of the application of the proposed method over the past three years showed that it is convenient,accurate,stable,and useful to identify the three eel species.

摘要： 自然界中有很多很多鳗鱼，然而直到今天，也没有人真正知道鳗鱼是怎么生产下一代的。我们常听说这样一个迁徏到美洲鳗和欧洲鳗穿过数于千米的水域，游到马尾藻海来产卵。

摘要： 4月下旬，鳗鱼价格保持近三个月的平稳价格，中国大陆产日本鳗出池价：规格为3P的11万元／吨，4P的13万元，吨，5P15万元／吨；3P、4P、5P各规格日本鳗价格环比基本持平。中国大陆产欧鳗出池价：规格为3P的8．6万元／吨，4P的9．6-10万元／吨，5P的9．6～10万元／吨。各规格欧洲鳗价格环比约O．1万元，吨。

摘要： 12月下旬，中国大陆产日本鳗出池价：规格为3P的l1万元／吨，4P的13万元／吨，5P的15万元／吨；3P、4P、5P各规格日本鳗价格环比耩本持平。中国大陆产欧鳗出池价：规格为3P的8．5万元／吨，4P的9．5～10万元／吨．5P的9．5～10万元／吨，各规格欧洲鳗价格环比约基本持平。

摘要： 2月下旬，中国大陆产日本鳗出池价：规格为3P的11万元／吨，4P的13万元／吨，5P的15万元，吨；3P、4P、5P各规格日本鳗价格环比基本持平。中国大陆产欧鳗出池价：规格为3P的8．5万元，吨，4P的9．5～10万元／吨，5P的9．5～10万元／吨。各规格欧洲鳗价格环比约基本持平。

摘要： 1月下旬，中国大陆产日本鳗出池价：规格为3P的11万元／吨，4P的13万元／吨，5P的15万元／吨；3P、4P、5P各规格日本鳗价格环比基本持平。中国大陆产欧鳗出池价：规格为3P的8．5万元/吨，4P的9．5-10万元／吨，5P的9．5~10万元／吨。各规格欧洲鳗价格环比基本持平。

摘要： 10月下旬，中国大陆产日本鳗出池价：规格为3P的11万元／吨，4P的13万元／吨，5P的15万元／吨；3P、4P、5P各规格日本鳗价格环比分别下跌4万元／吨、5万元／吨、5万元／吨。中国大陆产欧鳗出池价：规格为3P的7．5-8．2万元／吨，4P的8．5-9．2万元／吨，5P的9．2万元／吨。各规格欧洲鳗价格环比基本持平。

摘要： 9月下旬，中国大陆产日本鳗出池价：规格为3P的15万元/吨，4P的18万元/吨，5P的20万元/吨，各规格日本鳗价环比基本持平。中国大陆产欧鳗出池价：规格为3P的7．5—8．2万元/吨，4P的8．5—9．2万元／吨，5P的9．2万元／吨，各规格欧洲鳗价环比基本持平。

摘要： 中国大陆产日本鳗出塘价为3p规格价格在8．2万～8．5万元／吨，4P规格价格在9万～9．5万元／吨，5P规格价格在10万～10．5万元／吨；中国大陆产欧洲鳗出塘价3p和4p、5p规格价格在7．7万～8万元／吨。台湾省产的鳗鱼按3p、4p、5p规格的价格分别为9．8万元／吨、10．3万元／吨和10．7万元／吨。

摘要： 欧洲鳗(Angilla anguilla),隶属鳗鲡目,鳗鲡亚目,鳗鲡科、鳗鲡属。我国福建、江苏、广东等沿海地区自1991年相继引进欧洲鳗养殖,由于气候、水质条件和养殖方式不同,异地养殖的欧鳗对各种病原比较敏感病害频繁发生。1994年由福清等沿海地区向闽北内陆山区县辐射,采用山涧溪水进行养殖欧洲鳗,现已成为将乐县一定规模的重点养殖品种。本文就欧洲鳗鱼养殖产品质量安全与主要疾病防控措施等谈谈自己的粗浅看法，以供参考。

摘要： 以欧洲鳗肌肉氨基酸组成作为参考标准，在基础饲料中添加结晶基酸，制成六种不同的半精饲料，使饲料中蛋氨酸含量分别为０．８５℅、１．０５℅、１．２４℅、１．４４℅、１．６３℅、１．８３℅，通过生长试验，确定欧洲鳗对饲料中蛋氨酸的需求为１．４８℅，占饲料蛋白质的３．２９℅。

摘要： 阐述了欧洲鳗的食性特征、营养需要量、实用饲料的营养指标、饲料形态，并介绍了水温管理、水质管理、投饲管理、筛选分养、疾病防治等养殖技术。

摘要： 总结了国内对中华鳖的分类、生态、疾病等方面的研究成果，并探讨了人工养殖、苗种生产、疾病防治中存在的问题。

摘要： 本发明涉及一种欧洲鳗幼鳗饲料，包括以下成分：鱼粉、谷朊粉、褐藻酸钠、磷酸二氢钙、胆碱、柠檬酸、脱脂黄粉虫粉、淀粉、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、复合维生素、明胶和复合矿物质，本发明鱼粉、脱脂黄粉虫粉经发酵，蛋白质转化为多肽、小肽，欧洲幼鳗直接吸收，加入淀粉、明胶、褐藻酸钠后加热使饲料软硬适中，不易流失；降低鱼粉含量，成本低、也降低饲料中的钙磷总量，让养殖污水排放达到国家标准。

摘要： 本发明提供的一种欧洲鳗成鳗饲料的制作方法，通过将鱼粉、谷朊粉、褐藻酸钠、磷酸二氢钙、脱脂黄粉虫粉、发酵豆粕、胆碱、柠檬酸、啤酒酵母和复合矿物质混合，得到半成品；在所述半成品中加入淀粉和复合维生素，得到欧洲鳗成鳗饲料成品，采用发酵豆粕、脱脂黄粉虫粉代替鱼粉，减少鱼粉用量，降低成本同时降低饲料中钙磷含量，减少氨氮排放，发酵豆粕、脱脂黄粉虫粉中含有大量有益物质，保证鳗鱼健康成长，脱脂黄粉虫粉含有甲壳素，甲壳素能修复受损的肠道粘膜，提高免疫力和肠道对营养物质的吸收能力；甲壳素是天然的抗菌物质，对细菌和病毒均有高效的杀灭作用，能提高鳗鱼抗病力并促进鳗鱼生长。

摘要： 本发明提供的一种欧洲鳗白子饲料的制作方法，通过对基粉进行一次质调，将质调后的基粉进行灭菌，并在冷却后加入枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌进行发酵，得到饲料半成品；将谷朊粉、褐藻酸钠、胆碱、淀粉、鱼油、明胶、复合维生素和复合矿物质加入饲料半成品混合后进行二次调质，得到饲料颗粒；对饲料颗粒进行烘干和冷却处理后，得到欧洲鳗白子饲料成品，该饲料成品易于欧洲鳗白子的吸收同时能增强消化能力，脱脂黄粉虫粉含有甲壳素，甲壳素能修复受损的肠道粘膜，提高免疫力和肠道对营养物质的吸收能力；甲壳素是天然的抗菌物质，对细菌和病毒均有高效的杀灭作用，能提高鳗鱼抗病力并促进鳗鱼生长，同时替代部分鱼粉，降低饲料中钙磷含量。

摘要： 本发明提供的一种欧洲鳗开口饲料的制作方法，通过将鱼粉、谷朊粉、褐藻酸钠、磷酸二氢钙、胆碱、柠檬酸、啤酒酵母、明胶、鱼油、淀粉、脱脂黄粉虫、复合维生素和复合矿物质混合形成基粉；对基粉进行质调，将质调后的基粉进行灭菌，得到饲料半成品；将饲料半成品进行冷却后，得到欧洲鳗开口饲料成品，所得的欧洲鳗开口饲料成品中的啤酒酵母含大量B族维生素和活性酵母，容易吸收同时能增强欧洲鳗的消化能力，脱脂黄粉虫粉含有甲壳素，甲壳素能修复受损的肠道粘膜，提高免疫力和肠道对营养物质的吸收能力；甲壳素是天然的抗菌物质，对细菌和病毒均有高效的杀灭作用，能提高鳗鱼抗病力并促进鳗鱼生长，同时替代部分鱼粉，降低饲料中钙磷含量。

摘要： 本发明提供的一种欧洲鳗白子饲料的制作方法，通过对基粉进行一次质调，将质调后的基粉进行灭菌，并在冷却后加入枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌进行发酵，得到饲料半成品；将谷朊粉、褐藻酸钠、胆碱、淀粉、鱼油、明胶、复合维生素和复合矿物质加入饲料半成品混合后进行二次调质，得到饲料颗粒；对饲料颗粒进行烘干和冷却处理后，得到欧洲鳗白子饲料成品，该饲料成品易于欧洲鳗白子的吸收同时能增强消化能力，脱脂黄粉虫粉含有甲壳素，甲壳素能修复受损的肠道粘膜，提高免疫力和肠道对营养物质的吸收能力；甲壳素是天然的抗菌物质，对细菌和病毒均有高效的杀灭作用，能提高鳗鱼抗病力并促进鳗鱼生长，同时替代部分鱼粉，降低饲料中钙磷含量。

摘要： 本发明提供的一种欧洲鳗开口饲料的制作方法，通过将鱼粉、谷朊粉、褐藻酸钠、磷酸二氢钙、胆碱、柠檬酸、啤酒酵母、明胶、鱼油、淀粉、脱脂黄粉虫、复合维生素和复合矿物质混合形成基粉；对基粉进行质调，将质调后的基粉进行灭菌，得到饲料半成品；将饲料半成品进行冷却后，得到欧洲鳗开口饲料成品，所得的欧洲鳗开口饲料成品中的啤酒酵母含大量B族维生素和活性酵母，容易吸收同时能增强欧洲鳗的消化能力，脱脂黄粉虫粉含有甲壳素，甲壳素能修复受损的肠道粘膜，提高免疫力和肠道对营养物质的吸收能力；甲壳素是天然的抗菌物质，对细菌和病毒均有高效的杀灭作用，能提高鳗鱼抗病力并促进鳗鱼生长，同时替代部分鱼粉，降低饲料中钙磷含量。

摘要： 本发明涉及一种欧洲鳗专用膨化饲料，包括以下重量份比例的原料：鱼粉60‑63份、面粉10‑15份、酵母2‑4份、豆粕10‑14份、多维多矿剂0.5‑2.5份、免疫增强剂0.1‑0.5份、N‑氨甲酰谷氨酸0.1‑0.3份、抗菌肽0.5‑1.5份、香蕉粉1‑3份、鱼油4‑6份。该发明克服了现有鳗鱼多采用粉状饲料存在的饲料利用率低，投入水中后易造成养殖水体的污染、原料成本高、非针对欧洲鳗品种设计导致养殖效果不佳的缺点，其专门针对欧洲鳗品种设计，具有原料成本低廉、投喂后不易造成养殖水体污染、饲料利用率高的优点。

摘要： 本发明公开了一种用于检测欧洲鳗鲡圆环病毒的荧光定量PCR引物组及试剂盒，试剂盒包含所述引物组，所述引物组由正向引物F、反向引物R和荧光探针Q组成，试剂盒还包括DNA聚合酶，UDG酶，2×反应缓冲液，密封液，阳性对照品、阴性对照品。本发明提供的试剂盒可直接从复杂样品中检测欧洲鳗鲡圆环病毒，具有特异性强、灵敏度高、实验重复性好、操作便捷快速的优点，不需要昂贵仪器即可完成检测，可用于欧洲鳗鲡圆环病毒的现场快速、准确检测。

摘要： 本实用新型提供的一种用于欧洲鳗鱼饲料生产的调味机,通过风送组件、管道和调味组件；所述调味组件包括混合箱、电机、搅拌机构和调味机构；所述电机和传动机构均设置于所述混合箱外，所述搅拌机构设置于所述混合箱内；所述电机与所述搅拌机构相连接；所述调味机构包括调味箱、连接管和喷头；述调味箱设置于所述混合箱上，所述喷头设置于所述混合箱内，且所述调味箱通过所述连接管与所述调味箱相连接；所述混合箱上方设有饲料进口；所述风送组件通过管道与所述饲料进口相连接，不仅实现了自动上料，而且通过设置喷头和搅拌机构，同时采用喷洒和搅拌的方式使得待调味饲料与调味添加剂之间混合更加均匀。

摘要： 本实用新型提供的一种用于欧洲鳗鱼饲料生产的风送机,通过设置增速机构、风送机、顶板、振动机构和减震底座；所述增速机构设置于所述风送机内部；所述风送机固定于所述顶板上；所述顶板通过所述振动机构与所述减震底座相连接，通过设置振动机构一边进行发送一边进行振动，使得风送管道不易堵塞，提高了输送效率，而且通过设置增速机构，所述球面板的球面通过所述第一弹簧的弹力驱动抵持于所述限位环上，风机吹出的风驱动球面板远离限位环，使得球面板与限位环之间形成出风口，出风空间得到压缩，风速得到提高，同时第一弹簧的弹力作用使得只有风机的风力达到一定程度时才能推动球面板，设计巧妙，风速得到调节，能耗更低。