摘要:
蓝莓(杜鹃花科越橘属植物)英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属越橘科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分极高。其中,由于蓝莓富含苯甲酰,花青素,苯甲酸钠,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。蓝莓生长需要一定的昼夜温差口感才会更好一些,所以蓝莓比较适合在北方种植,但北方的极端天气有时又可能对露地种植的蓝莓造成冻害。在寒冷的北方,温室大棚种植蓝莓较露地种植蓝莓有着可观的经济效益又可以完美地避免植物冻害。温室大棚种植是现在的比较流行的一种种植趋势,温室种植是一种非常受欢迎的种植方式,因为温室能够给种植物提供一个更加理想的生长环境。温室大棚种植蓝莓通过适宜品种的选择,适当的水肥管理,科学地修枝等一系列手段的确能实现比露地种植蓝莓更高的经济效益。