椿芽

摘要： 在北方乡间,流传着一句谚语:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。”意思是谷雨前的香椿芽鲜嫩如丝,香气浓郁;谷雨过后,香椿芽长大了,叶子蓬散开来,嫩嫩的叶梗便渐渐变硬、变老,人嘴如柴,难以下咽。因此,有“雨前吃菜,雨后吃柴”之说。因为香椿芽是枝头上的嫩顶尖儿,乡亲们就把采香椿芽称作“采春头”,把尝香椿芽称作“尝春尖儿。”

摘要： 四川省大竹县因竹多、竹大而得名,是四川省竹产业高质量发展重点县。除了竹子,多年享誉全国、今年又香飘过海的大竹香椿是大竹县的另外一张致富名片。今年4月以来,大竹县四川图拉香实业有限公司继首单225公斤的大竹椿芽顺利出口后,又有6单香椿再次销往加拿大。截至4月底,大竹县共出口椿芽3800公斤,实现销售收入73440美元。在新冠疫情严重影响的大环境下,大竹县不仅做到香椿市场相对稳定,还实现了大竹香椿首次走出国门,其背后的致富密码是什么?

摘要： 在我的家乡,有一种很特别的树,它的树芽,不仅可以吃,还可以卖钱,颇受人们欢迎。这种树就是椿芽树。它的树芽因散发着幽香,又称香椿芽。椿芽树在我们这里是很常见的,在我们村子里,每家每户的房削屋后,只要有空地,都会种上几棵,用不了几年,小树苗就能长成胳膊粗。因为有种椿芽树的传统,所以村里有几棵几十年树龄的大树。

摘要： 俗话说:雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。谷雨时节,香椿是应季的金贵菜肴,而且香椿还可提高机体免疫力。平时我们习惯性用香椿炒鸡蛋,这次改变做法,将香椿裹上蛋液后炸吃着会更加酥脆哦!快来试试吧!

摘要： 小编说香椿:香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为棟科。普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

摘要： 香椿树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。由于椿芽营养丰富,并具有一定食疗功效,因此深受广大消费者喜食。云南省玉溪市红塔区洛河乡跨喜村位于洛河乡东南边陲,海拔1865米,年平均气温19°C。其独特的地理位置和良好的气候环境,使得这里出产的香椿色泽红亮、香味鲜浓,受到当地及周边市场欢迎。

摘要： 太和香椿是安徽省阜阳市太和县的特产。太和县香椿是安徽省名特产品,相传已有1000多年的历史。《太和县志》对太和椿芽有记载:“肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质,清脆可口”。太和香椿含有多种营养元素,包括人体所需要的VB、VC、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质,具有较高的营养价值。尤以谷雨前椿芽品质优良,芽头鲜嫩,色泽油光,肉质肥厚,清脆无渣,被称为“太和椿芽”,佳誉驰名中外。

摘要： “溪童相对采椿芽,指似阳坡说种瓜”“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊”“抱孙探雀留客剪椿芽。无限村居乐,逢人敢自夸”……这些赞美香椿的诗词之所以能够流传千古,除诗人的才气外,更与香椿“香”春的美妙是分不开的。我和弟弟从小便认识香椿,只不过,香椿树较少,便物以稀为贵了。记得有两棵香椿树长在故乡的土边,冬天只有光秃秃的枝干,无生机。可是到了春天,那些紫红的芽苞似乎一夜间从枝干上冒出来了,星星点点,分外醒目。

摘要： 冬天来了,你还在喝春茶吗?其实,在四季的变换里,中医向来主张顺应天时。春夏秋冬分别有其特性,农作物自然也不同:春季吃椿芽,夏季吃莲子,秋季吃秋梨,冬季到了,自然也可以喝冬茶。滋味丰富,更加健康。什么是冬茶冬茶又叫冬片,也叫雪片。虽名为冬茶,却并非在冬天采制,只是人们习惯把一年最后一次的收成称作冬茶。

摘要： 本发明公开通过红椿木材变色而提高红椿木材价值的方法，包括如下步骤：(1)将砍伐的红椿剥皮；(2)浸泡在含有Fe

摘要： 本发明涉及一种乳酸菌发酵椿芽的制备方法，属于生物技术及食品领域。工艺步骤如下：将新鲜椿芽入池腌制发酵成熟后，取出进行清洗整理包装即得产品；其中，在新鲜椿芽入池腌制发酵的制作过程中，下述添加的辅料以新鲜椿芽原料为重量基准的加入重量分别为：无碘食盐5.00～10.00%，复合有机酸0～0.50%，泡乐美乳酸菌制剂0.05～1.00/万，所述复合有机酸由柠檬酸与冰醋酸按1：1的重量比组成。本发明通过添加乳酸菌制剂，使产品的制作时间由原来的3～4个月缩减至1个半月～2个月，同时产品的品质与安全性也得到进一步改善和提高，产品的色香味更好、鲜度更高、脆度更佳，稳定性良好。

摘要： 椿芽炒鸡蛋属于食品科学，用香椿芽、鸡蛋、清油、食盐、白糖、料酒按比例炒成，常吃这样的菜，可以健脾理气，强身健骨。

摘要： 本发明公开了一种利用椿芽树皮染布的方法，包括如下操作步骤：将椿芽树皮洗净，然后将椿芽树皮加工成块状放入不锈钢锅内，按质量配比椿芽树皮树皮与水的比例为1:8‑12，加水用文火熬煮2‑3时，煮好后去渣得到椿芽树皮染液；将上述椿芽树皮染液倒入不锈钢锅内，加热至70‑75°C，按质量配比，椿芽树皮树皮染液与白色布料布比例为5：1‑2，然后放入白色布料加热保温染色，白色布料染成棕色布料；从不锈钢锅内捞出染好的布料滤干放置半小时，然后用40‑45度温水清洗10‑15分钟，脱水晾干即可。采用上述方法染的布料，具有适当硬性，色泽鲜艳，并且不掉色，由于所用染料为天然，有益于健康，适用制作民族服饰。

摘要： 本发明涉及一种用于治疗小儿细菌性痢疾的椿芽鸡蛋，由以下组分制备而成：咸椿芽100克、鸡蛋1-2枚。本发明具有消炎解毒、止血止痢的功效，适用于小儿细菌性痢疾伴腹胀、腹痛、大便带血。

摘要： 本发明的油酥椿芽粉及制备方法涉及到椿芽调味品及制备方法。一种油酥椿芽粉的制备方法，其特征在于，它的制备工艺为：椿芽洗净→沥水→油炸干→冷却→打粉→筛粉→包装。所述的油酥椿芽粉及制备方法，在所述的油炸干工序中，采用食用色拉油，油温控制在50°C‑120°C度，油炸时间以将椿芽炸干为准。本发明的油酥椿芽粉及制备方法，其油酥椿芽粉为一种以椿芽为主要载体的新的调味品，口感香酥脆，调味独特，保质期长，运输方便；油酥椿芽粉的制备方法先进、可行，有利工业化大批量生产，具有较高的经济效益和社会效益和推广价值。

摘要： 本发明公开了一种简易椿芽钩，具有椿芽钩主体，椿芽钩主体的上方为向上开口的钩子，下方为椿芽钩杆库。本发明改变了以前人们在收椿芽用的钩子向下开口的模式，方便了人们的采摘，提高了采摘效率。

摘要： 本发明涉及一种乳酸菌发酵椿芽的制备方法，属于生物技术及食品领域。工艺步骤如下：将新鲜椿芽入池腌制发酵成熟后，取出进行清洗整理包装即得产品；其中，在新鲜椿芽入池腌制发酵的制作过程中，下述添加的辅料以新鲜椿芽原料为重量基准的加入重量分别为：无碘食盐5.00～10.00%，复合有机酸0～0.50%，泡乐美乳酸菌制剂0.05～1.00/万，所述复合有机酸酸由柠檬酸与冰醋酸按1：1的重量比组成。本发明通过添加乳酸菌制剂，使产品的制作时间由原来的3～4个月缩减至1个半月～2个月，同时产品的品质与安全性也得到进一步改善和提高，产品的色香味更好、鲜度更高、脆度更佳，稳定性良好。

摘要： 本发明公开了一种掰椿芽的工具，属于一种树木枝条修剪工具用品，特别是适合于掰椿芽的工具。该掰椿芽的工具，包括高杆、钢钩，其特征是：高杆上端连接着弯刀手柄，弯刀手柄上装有弯刀，弯刀手柄的一侧镶嵌有锯条，弯刀手柄的顶端装有钢钩。本发明的有益效果是由于在弯刀手柄上加装有弯刀，弯刀手柄的一侧加装了锯条，顶端按装了钢钩，利用弯刀和锯条将枝条较粗的椿芽砍下或者锯下来，不再需要蹬高爬树，降低了危险，提高掰椿芽的效率。本发明也可用于其它乔木的修剪。

摘要： 本实用新型公开了一种掰椿芽的工具，属于一种树木枝条修剪工具用品，特别是适合于掰椿芽的工具。该掰椿芽的工具，包括高杆、钢钩，其特征是：高杆上端连接着弯刀手柄，弯刀手柄上装有弯刀，弯刀手柄的一侧镶嵌有锯条，弯刀手柄的顶端装有钢钩。本实用新型的有益效果是由于在弯刀手柄上加装有弯刀，弯刀手柄的一侧加装了锯条，顶端按装了钢钩，利用弯刀和锯条将枝条较粗的椿芽砍下或者锯下来，不再需要蹬高爬树，降低了危险，提高掰椿芽的效率。