椰子

摘要： 目的:解决国内椰肉挖取机自动化水平低和安全性低等问题。方法:采用多块相互贴合的弧形刀片、电动推杆、压缩弹簧、曲柄摇杆机构、压力传感器等机构设计椰肉挖取装置,并根据椰肉挖取机的工艺过程设计自动控制系统。结果:椰肉挖取试验装置能够安全稳定运行,在转动电机转速为130 r/min、升降电机转速为150 r/min时,椰肉挖取的平均有效重量超过椰肉总重量的95%。结论:椰肉挖取试验装置工作稳定、运行安全,能提高椰子加工产业自动化程度,具备推广价值。

摘要： 据越南农业和农村发展部副部长Tran Thanh Nam表示,美国已经批准从越南进口葡萄柚,越南葡萄柚将在60天内正式进入美国市场。目前,越南已经向美国出口了红毛丹、杧果、龙眼、黄晶果和荔枝等水果,很快越南葡萄柚也将出口美国。此外,椰子也可能作为越南出口美国的又一水果。该部长提出葡萄柚出口公司必须与越南植物检疫部门合作.

摘要： 以海葡萄、椰子粉为主要原料,添加复合胶(卡拉胶∶刺槐豆胶)、柠檬酸制作果冻。在单因素实验基础上进行正交实验,优化工艺配方。结果表明,海葡萄椰味果冻最佳配方为复合胶添加量1%,椰粉添加量9%,海葡萄添加量6%及柠檬酸添加量0.06%,果冻感官得分85.5分,是一款营养丰富的天然休闲食品。

摘要： 香甜的椰子条上课铃响了,我夹着课本走进教室,只见桌上放着一个精致的粉红色小纸包。打开纸包,我发现里面盛了好多椰子条,淡淡的椰香顿时溢了出来。“这是谁放的?”我笑着问。

摘要： 珍珠不论“棵”--谈“棵”与“颗”“棵”与“颗”作量词也有误用的情况,如下例。①这颗古树是栾树,树龄约一百多岁。(《京华时报》2007年7月30日)②像一颗疯狂生长的畸形大树。(《江南时报》2007年7月25日)③像一棵棵细小的珍珠钻入地上堆积的尘土中去。(《市场报》2005年6月14日)④一棵棵圆圆的椰子格外引人注目。(《华南新闻》2004年6月28日)例①②计量的是植物,应当用“棵”,例③计量的是珍珠,是颗粒状的东西,应当用“颗”,例④计量的不是椰子树,而是圆圆的椰子果实,应当用“颗”。

摘要： 2021年4月,瑞幸咖啡推出生椰拿铁。从这杯爆品开始,瑞幸咖啡逐渐走出负面形象的阴影。上线一年后,生椰拿铁单品销量突破1亿杯。这杯爆品不仅拯救了口碑炭炭可危的瑞幸,也促使饮品界的各路大佬纷纷抢占生椰赛道,据不完全统计,2021年有超过130多款椰子风味饮品推出。

摘要： 在互联网环境下,创新驱动已成为新旧动能顺利过渡及转换的核心要求,我国众多行业正积极抓住时代发展机遇,推行新旧动能转换。海南椰子作为区域水果产业的重要组成,其果肉香醇、椰汁甘甜、营养丰富、价值较高等优势,获得了消费者的喜爱,同时也带动了当地的经济发展和产业进步。

摘要： 目的:为椰子粉在面制品中的应用提供基础数据。方法:将冻干椰子粉与小麦粉进行不同比例混合,采用GB/T 37511—2019中混合实验仪法测定椰子粉对小麦面筋蛋白和淀粉两个主要组分特性的影响。结果:椰子粉对淀粉特性和面筋蛋白均有较大影响,随着椰子粉添加量的增加,混合粉的吸水率下降、面团稳定时间降低,面筋蛋白弱化度、淀粉峰值黏度、淀粉回生度降低。结论:椰子粉不利于面筋网络的形成,但提高了网络的稳定性、促进了淀粉的糊化、抑制了回生。

摘要： 为了探究不同类型椰子中脂质种类和含量的差异,本研究利用非靶向代谢组学方法对海南高种和矮种椰子椰肉组织的代谢物进行了分析,共检测到12579种代谢信号,其中鉴定了564种代谢物,包括氨基酸、脂肪酸、类黄酮等。定量分析表明高种椰子的脂质总体含量高于矮种椰子,其中绿矮椰子脂质含量最低。甘油脂、鞘脂和脂肪酰是不同类型椰子中主要的差异物质。转录组数据结果表明,不同类型椰子中的差异基因主要参与脂肪酸代谢、α-亚麻酸代谢、木质素代谢和苯丙烷代谢。基于表达模式的不同将差异基因划分为20个不同的模块,其中“Melightyellow”模块与差异积累的脂肪酸高度相关。通过分析模块中脂质途径结构基因启动子区的cis-element,发现大多数脂质途径基因的启动子区存在多个MYB家族的结合位点及大量的激素信号响应元件。结果表明,MYB家族的转录因子可能在脂质的合成调控中发挥重要作用,并且激素可能作为一种信号分子参与到脂质的合成调控中。本研究通过组合策略对不同品种椰肉组织脂质差异的分子机理进行分析,并进一步构建了转录因子-结构基因-代谢物的合成调控网络,为后续解析脂质合成调控的分子机制提供了资源,为油脂椰子品种选育提供了依据。

摘要： 为了鉴定椰子的ALDH基因家族,分析其基因结构、保守结构域、系统发育树以及其表达模式,通过下载OsALDH基因家族的蛋白质序列,并与椰子的蛋白质的数据库进行比对,鉴定出12个CnALDH基因,分属于9个亚族。结果表明,ALDH编码的氨基酸等电点为5.35~8.68,多数分布在叶绿体中。表达谱分析结果显示,除CnALDH12_A1和CnALDH22_A1外,其他的CnALDH基因家族成员均在叶片中有高水平表达。而CnALDH10_A8在不同组织以及不同时期展现组成性表达,推测该基因参与椰子的一些基础性功能,是不可或缺的基因。

摘要： 为评价椰子/可可复合系统的生态效益,在大田条件下,以椰子间作可可系统(IN)、椰子单作系统(CN)和可可单作系统(CC)为试验材料,研究不同季节椰子/可可复合系统的小气候效应.结果表明:6月和12月光合有效辐射强度的日变化趋势相似,最大值均在12:00-14:00,最小值均在8:00和18:00.6月，与椰子单作系统和可可单作系统相比，椰子/可可复合系统光合有效辐射强度分别降低了 37.89%～69.09%和 29.27%～53.58%，气温分别降低了 10.3%～12.45%和 6.43%～2.26%，相对湿度分别提高了 22.65%～24.09%和 0.93%～3.61%。椰子/可可复合系统表层土壤温度变化幅度最低，相比椰子单作系统和可可单作系统，变化幅度分别降低了 75.31%和 29.38%。12 月，椰子/可可复合系统气温和相对湿度变化幅度分别比椰子单作系统降低了 23%和 51.27%，表层土壤温度分别比椰子单作系统和可可单作系统降低了 67.36%和 64.78%。不同季节的椰子/可可复合系统均呈现更优的小气候效应。

摘要： 本文以香蕉、椰子、牛奶为主要原料,辅以合理的亲水胶体稳定剂、白砂糖、工艺等方面进行试验研究,配制出风味营养丰富的香蕉椰子乳饮品.主要研究该乳饮料的生产工艺流程和操作要点及不同亲水胶体对产品稳定性的影响,最终确定原料奶含量为6％、香蕉原浆与椰子汁比例为1∶2添加量为15％、白砂糖为5％、复配稳定剂由结冷胶0.13％、海藻酸钠0.08、单硬脂酸甘油0.07％;均质压力为250bar,灭菌温度137°C,时间为4s.制得的产品口感细腻饱满、香气浓郁,并在保质期内具有良好的稳定性.

摘要： 以椰子成熟合子胚为外植体,研究不同激素配比对椰子胚性愈伤组织诱导及体细胞胚胎发生的影响,并对体细胞胚胎的发生过程进行组织细胞学观察.结果表明:2,4-D对椰子胚性愈伤组织的诱导具有重要作用,诱导椰子胚性愈伤组织的最适合2,4-D浓度为25mg/L;将胚性愈伤组织转接到添加2mg/L 2,4-D和10 mg/L 6-BA的Y3培养基上培养可形成体细胞胚胎.组织细胞学观察表明,体细胞胚胎的形态发生经历了与合子胚形态发生相似的阶段,即经过球形胚、子叶形胚等.

摘要： 中国椰子产业供需矛盾十分突出,种植业相对落后.本文从栽培理论与实践的角度来分析问题,提出解决问题的方法.认为中国椰子栽培理论研究中存在的主要问题是:品种选配不当、育苗技术不合理、复合种植模式不到位、施肥技术落后及病虫危害严重等,并对存在的问题进行客观、公正的总结与评价.同时,还总结了椰子栽培实践中存在的主要问题,认为理论与实践脱节,以及某些错误理念的误导是中国椰子种植业发展缓慢的主要原因.最后本文针对目前椰子栽培中存在的重点问题提出建议与展望.

摘要： 椰子是重要的热带作物资源,既可以作为热带水果直接食用,也可以作为原料进行加工,以其为原料的加工制品形式多样、应用广泛、品种丰富.椰子作为重要的热带作物资源，其价格形成受多种因素影响。本文从椰子的栽培分布、国际市场椰子及制品的供求变化、椰子资源的市场价值法估算、国际市场及加工技术对椰子及其制品市场价格的影响等几个方面对椰子及其制品的价格形成机制进行了研究和论述。研究结果证明，椰子加工制品的市场价格主要包括两个重要的影响因素:一是植物油市场价格的波动因素，二是椰子加工技术因素。研究和分析其价格形成机制,有助于我国椰子产业结构优化及可持续健康发展,有效的引进、开发和利用椰子资源、稳定椰子及其加工制品的市场供应.

摘要： 椰子树组织中富含多糖和酚类化合物，为了获取高质量的RNA，我们以椰子树叶片和根部为材料，比较了CrAB法和SDS法提取RNA的效果。结果表明：CrAB法提取椰子树组织的总RNA效果较好，能有效克服酚类物质和多糖对RNA提取的影响。经OD值检测和电泳检测，总RNA的28 S和18 S条带清晰可见，纯度较高，完整性好，无明显降解，以此RNA为模板进行RT-PCR反应，能获得特异条带，表明该RNA完全可以用于后续分子生物学操作。

摘要： 综述了椰子致死性黄化病的分布和危害、病原、传播、抗性种质材料的遗传筛选及综合防治等方面的主要研行究进展,并提出了今后的研究方向和发展目标。

摘要： 椰子是一种用途极广的作物，从树根到树稍都可以用于生产多种用途的产品。所以椰子被誉为“生命之树”、“摇钱树”及“天然超市”等。椰子有着显赫的过去，它滋养着千百万小农户、加工者和经营者。如今，增强椰子及其产品的市场竞争力可以让这种古老的作物在为人类提供食品、营养与健康保障、美学享受的同时，为促进人类生活环境的可持续改善，以及增强未来生存保障等作更多贡献。

摘要： 椰子长期以来为人类提供食品、饮料、医药、燃料、房屋、财富以及保健品等.椰子食品是一种营养丰富而且不上火的营养保健品,许多特性与母乳相似.椰子油被公认为是最好的食用油,而原生椰子油(VCO)是一种营养最丰富并具有多种保健功能的植物油,它的主要成分是中链脂肪酸(MCFA),不仅能促进人体内营养的吸收和改善消化功能,同时还能调节人体内血糖水平,尤其重要的是它能增强体内保卫功能,以免受到有害微生物的侵袭.另外,它虽然是油质食品,但在消化道内停留的时间不长,可以很好地释放体内的热量、治疗意外损伤等.椰子食品(包括椰子水、椰奶和椰子粉等)还有多种保健功能,如增强男人精子的活力(改善性功能)和改善心脏功能等.在民间,还广泛流传着椰子可以治疗许多小病小恙的秘方,如治疗刀伤、烧伤、溃疡,以及溶解肾结石微粒、治疗霍乱、痢疾等.

摘要： 本对我国近年来椰子主要害虫:红棕象甲、二疣犀甲、害鼠、椰心叶甲发生危害情况进行总结,并分析其发生变化的原因.指出生态环境的改变是引起红棕象甲、椰子害鼠严重危害和二疣犀甲降为次要害虫的主要因子;阐明造成椰心叶甲入侵成灾是由于盲目引进棕榈科植物、且检疫不到位及扑灭措施不得力之缘故.

摘要： 本发明公开了一种调控椰子酒色泽的方法及所得粉红椰子酒，通过严格控制原料成熟度、冷冻浓缩度和分级过滤对椰子酒进行颜色调控，经原料选取、冷藏、取水、粗滤、冷冻浓缩、陈酿、过滤、补酒度、罐装等步骤得到粉红椰子酒产品。本发明方法工艺简单、成本低、绿色环保，有效地提升了椰子酒的热带风情特色，所得粉红椰子酒酒精度8～55%vol，椰子水含量大于50%，符合国家露酒标准(GB/T27588‑201l)。本发明椰子酒产品色泽鲜明，具有浓郁的热带风情特色，口感绵柔、饮后轻松舒适，富含多种营养物质和矿物质，具有一定的保健功能，长期贮存色泽稳定。

摘要： 本发明公开了一种椰子露酒的工业化生产方法及所得椰子露酒，经取水、过滤、浓缩、破乳、除蛋白、除脂肪、调酒度、调香、陈酿、过滤、补酒度、罐装等步骤得到椰子露酒产品。本发明在传统酿酒的技术基础上结合现代技术开发了适合工业化生产的热带特色椰子露酒生产方法，该方法工艺简单、成本低、绿色环保，最大限度保存了椰子水中的活性成分，有效地提高热带作物椰子的附加值,有利于促进我国椰子及其相关产业的发展，所得椰子露酒符合国家露酒标准(GB/T27588‑201l)。本发明产品具有淡雅的天然椰香、口感绵柔、饮后轻松舒适，富含17种氨基酸、多种矿物质和活性成分等，长期饮用具有护肝、促进肾循环等作用，长期贮存品质稳定。

摘要： 本发明涉及无人机技术领域，具体涉及一种防止椰子掉落的摘椰子用无人机。本发明提供的一种防止椰子掉落的摘椰子用无人机，旨在克服人工采摘椰子效率较低且存在采摘人员坠落或椰子掉落砸伤地面人员等安全隐患的问题。本发明公开了一种防止椰子掉落的摘椰子用无人机，包括无人机，所述无人机内设有底部与外界相通的转动腔，所述无人机底部固定安装有位于所述转动腔两侧的挡板，一侧所述挡板内固定安装有步进电机，所述步进电机上动力连接有转动驱动轴，所述转动驱动轴上固定安装有十字转盘，所述十字转盘四个脚上分别固定安装有转动块。

摘要： 本实用新型公开了一种椰子固定装置、椰子打孔装置及椰子加压装置，该椰子固定装置包括：用于对椰子进行限位的限位件；至少两个夹臂，夹臂的末端设有用于钩住椰子的钩子；与夹臂相连、用于驱动所有夹臂夹住或松开椰子的第一驱动装置；与夹臂相连、用于驱动所有夹臂靠近或远离限位件的第二驱动装置，以使钩子与限位件共同作用，固定椰子。该椰子打孔装置包括上述椰子固定装置，以便在椰子固定后对椰子外壳进行打孔。该椰子加压装置包括上述椰子固定装置，以便在椰子固定后对椰子外壳上事先打好的孔进行加压，使椰子壳与椰肉分离。

摘要： 本实用新型公开了一种椰子加工工具及椰子自动售货机，包括钻孔刀，以及套接于钻孔刀外的圆筒形刀，其中，圆筒形刀的轴线和所述的钻孔刀的轴线同轴。一种椰子自动售货机，其特征在于：所述的椰子自动售货机包括支撑框架、椰子的存储传送单元、椰子取料运送单元以及所述的椰子加工工具，其中，所述的椰子加工工具设于支撑框架的靠近上端处。本实用新型加工工具加工后的椰子既具有可插吸管的孔，又具有能取下的盖，可以用铁勺等挖里面的椰肉食用。

摘要： 本实用新型公开了一种椰子果肉快速酶解制椰子油的装置，涉及椰子油生产设备技术领域，包括主箱体，主箱体的内部固定有竖直设置的隔板，主箱体的右表面固定有电机，电机的输出轴上固定有往复丝杆，往复丝杆的左端贯穿隔板的左表面以及主箱体的内侧左壁且延伸至主箱体左侧，往复丝杆上活动套设有位于隔板左侧的往复螺母，往复螺母上固定套设有挤压板，挤压板的下侧设置有固定在隔板左表面和主箱体内侧左壁之间的网孔板，主箱体的左表面贯穿设置有位于网孔板下侧的圆杆，圆杆与往复丝杆之间通过带轮组件传动连接，圆杆上固定套设有搅拌叶轮。本实用新型能够将椰浆挤压出，提高椰肉与椰浆的接触面积，同时加快混合，提高酶解反应效率。

摘要： 本实用新型涉及椰子破壳技术领域，尤其涉及一种椰子切缝装置及椰子自动破壳机。包括破壳箱，还包括：破壳刀，破壳刀对称设置，并且破壳刀滑动于破壳箱内壁中部；铰杆，铰杆对称铰接于破壳刀顶面两侧中部；本实用新型在破壳箱的内侧增设有对称的破壳刀以及铰杆，使得设备具备了切缝和破壳的两种功能，在对椰子加工时的只需要将椰子放入入椰口内侧即可对椰子进行切缝，在破壳时直接驱动破壳刀切入入椰口内底部即可使椰子分割成为两半完成破壳，从而减少椰子在加工过程中的生产成本。

摘要： 本实用新型公开了一种椰子刨削机构，包括竖板，所述竖板一侧对称设有若干可相互远离或靠近的插杆，所述插杆沿竖直方向轴向活动，所述竖板一侧上方中心位置设有切割刀盘，所述竖板一侧下方设有轴向位移的刨削刀，所述插杆位于切割刀盘和刨削刀之间，该种椰子刨削机构及椰子处理设备，通过设置竖板、侧板、双向丝杆、第一电机、滑板、活动槽、第一电动伸缩杆、活动板、插杆、第二电机、第一转杆、第一锥齿轮、第二锥齿轮、第二转杆、第一固定板、第二电动伸缩杆、连接块、刨削刀、第二固定板、第三电机、第三转杆和切割刀盘，可以完成对椰子果肉的自动刨削取出工作，省时省力，且能防止人工取出时受伤。

摘要： 本实用新型公开了一种用于椰子开槽去壳加工的椰子蛋机器，该椰子蛋机器包括：支撑框架；夹持转动组件，安装于支撑框架、用于夹紧椰子并驱动椰子转动，夹持转动组件包括第一夹持件、与第一夹持件相对设置的第二夹持件、驱动第一夹持件或第二夹持件转动的第一驱动电机、以及驱动第一夹持件向靠近或远离第二夹持件方向移动或驱动第二夹持件向靠近或远离第一夹持件方向移动的第一驱动装置；切割组件，安装于支撑框架并用于切割椰子壳，切割组件包括第二驱动电机、安装于第二驱动电机的输出轴上的切割刀具、安装于支撑框架并用于驱动第二驱动电机和切割刀具向远离或靠近夹持转动组件方向移动的第二驱动装置，第二驱动电机的输出轴指向夹持转动组件。

摘要： 本实用新型公开了一种椰子切缝装置及椰子自动破壳机，该椰子切缝装置包括：相对设置的上压盘和下压盘，上压盘和下压盘中的至少一者连接有第一升降驱动机构，以使上压盘和下压盘夹紧椰子；上压盘和下压盘中的一者与第一旋转驱动机构相连，以带动椰子转动，另一者可沿周向活动，以随椰子的转动而转动；用于对准椰子进行切割的切割机构；控制装置，控制装置分别与第一升降驱动机构、第一旋转驱动机构和切割机构相连，以控制第一升降驱动机构、第一旋转驱动机构和切割机构有序动作，使切割机构在椰子转动时在椰子的两端之间切出环形缝隙。该椰子自动破壳机包括上述椰子切缝装置，在椰子两端之间切出环形缝隙后，通过加压的方式使椰子壳与椰肉分离。