桂花鱼

摘要： 翘嘴鳜是我国传统的名贵淡水鱼,俗称“桂花鱼”(以下简称鳜鱼),肉质丰腴细嫩,味道鲜美可口,无肌间刺,营养价值高。据《2021年中国渔业统计年鉴》数据,2020年全国养殖鳜鱼产量37.7万吨,比2019年增长近4万吨,其中广东省产量14.3万吨,占比38%;2020年广东贡献了全国93%的鳜鱼增量。

摘要： 鳜鱼又名桂鱼、桂花鱼,为肉食性鱼类。它肉质细嫩、鱼刺少、味道鲜美,深受消费者欢迎。在养殖过程中,易发生疾病,现将养殖过程中鱼病的预防及几种常见病的防治方法介绍如下,供养殖者参考。一、鱼病的预防:1.保持良好的生态环境①做好养殖鱼塘的清塘消毒。无论是干法消毒,还是带水消毒,均以生石灰清塘效果为好。

摘要： 盘锦苇田工程配套齐全,水生生物资源丰富,在苇田放养鳜鱼,将低值鱼类转化为高值鱼类,不仅增加了经济效益,同时减少了野杂鱼等对河蟹饲料的争食,提高了河蟹的品质和养殖效益。翘嘴鳜又称季花鱼、桂花鱼等,在分类学上隶属于鲈形目、鳜属,其肉质细嫩、味道鲜美,无肌间刺,蛋白质含量高,营养丰富,深受广大消费者青睐,是久享盛誉的淡水名贵经济鱼类之一。

摘要： 鳜(Sinipercachuatsi)俗称鳜鱼、桂花鱼,隶属鲈形目(Perciforme),鮨科(Serranidae),鳜属(Siniperca)。作为一种完全淡水、肉食性凶猛鱼类,其适温性广,生长快,抗病力强,养殖周期短,肉质鲜嫩且无肌间刺,营养价值高,是我国名贵的淡水经济养殖鱼类之一。据2021中国渔业统计年鉴统计,2020年全国鳜鱼养殖量达37.7t,比2015年增长26.5%,但仅占全国淡水鱼养殖量的1.2%。广东是我国鳜鱼养殖第一大省,占全国鳜鱼养殖量近40%,湖北次之,占比约20%,2020年广东、湖北两省鳜鱼养殖量较2016年均增长60%以上,我国鳜鱼人工养殖规模不断扩大。翘嘴鳜(Sinipercachuatsi)因其病毒发病率低、肉质肥厚、饵料系数低、生长速度快等优点,是我国鳜鱼主要养殖品种。

摘要： 广东何氏水产有限公司(以下简称“何氏水产”)总部位于素有“鱼米之乡”美誉的珠江三角洲腹地,坐落在山清水秀、人杰地灵的国家5A景区佛山西樵山下,与万亩桑基鱼塘相毗邻,是集淡水鱼养殖、研发、收购、暂养、物流配送为一体的综合性企业,主产桂花鱼、加州鲈鱼、黄骨鱼、罗非鱼等品种,年交易总量超过6万吨,产值超过20亿元。

摘要： 一、“圾鱼配合饲料替代幼杂鱼行动”团队工作简介1、蹶鱼配合饲料替代幼杂鱼行动蹶鱼,俗称桂鱼、桂花鱼。其肉质细嫩、味道鲜美,营养价值和药用功效闻名于世,与“黄河鲤”、“松江餉”和“兴凯湖鲂”誉为中国“四大淡水名鱼”,自古就有“海中梭、江中鮒、河中豚”之说。

摘要： 一、品种概况(―)培育背景翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)(以下简称“鳜”),隶属于鲈形目(PeTciformes)、鳜亚科(Sinipercinae)、鳜属(Siniperca),俗称桂花鱼、桂鱼等。其肉质细嫩鲜美,营养丰富、无肌间刺,享有“淡水石斑”之称,是我国淡水名优鱼类。

摘要： 翘嘴鳜,俗称桂花鱼、桂鱼、季鱼等。其肉质细嫩鲜美、营养丰富、无肌间刺,享有“淡水石斑”之称,是我国淡水名优鱼类。20世纪70年代起,我国水产科技工作者开展了翘嘴鳜人工繁殖与养殖试验研究,相继解决了亲鱼培育、人工繁殖、饵料鱼培育、苗种培育等系列生产技术问题,实现翘嘴鳜鱼苗的批量生产并很快在全国多个省份开展养殖。

摘要： 今年5月,广东省清远市清新区创新原农业发展有限公司(以下简称“创新原公司”)养殖的第二批共18000斤桂花鱼已全部售空。总经理曾志权告诉记者,公司去年开始引进土塘循环水系统养殖桂花鱼,由于水质条件受控,在大幅提升产量的同时,降低用料、用药等成本支出,生产效益明显上升。

摘要： 本发明属于食品领域，提供桂花荷叶剑骨鱼，是由以下重量份的原料制成：桂花10‑20份，红枣10‑20份，荷叶1份，剑骨鱼1份，香附3‑7份，老抽10‑20份，料酒4‑8份，冰糖10‑20份，淀粉5‑10份，水10‑20份。制备方法是包括：备料，洗净，晾干，腌制，炸烤、熬制，蒸煮，密封，包装等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有剑骨鱼的营养，有清新爽口，补而不腻的功效。

摘要： 本发明公开了一种桂花鱼高产养殖方法，包括选址建塘、消毒引水、鱼种投放、饲养管理、水质管理、日常管理，本发明注重前期养殖和管理，从源头控制来保证桂花鱼的成活率，微生物制剂可将水中氨氮有机物作为氮源和碳源，对其进行生化分解；活性多肽对微生物制剂中的菌种和生物酶有特异性吸附，按配方量聚集菌种，形成优势菌群；中草药制剂各成分相互协调作用，可明显提高桂花鱼的免疫力，提高存活率；饲喂采用饵料鱼加颗粒饲料，摄入充分，可补充生长所需的各种维生素和矿物质。

摘要： 本发明公开一种桂花鱼、鲈鱼的无抗养殖方法，建造底部呈斜坡状的饲养池，投放幼苗，喂食发酵饲料，直至捕获。桂花鱼或鲈鱼从幼苗到成熟食用的都是不添加任何抗生素、药物的发酵饲料，水体经过过滤装置和除氨氮‑亚硝酸盐装置的循环处理，滤除了水体中的颗粒物、杂质，有效分解了水体中的氨氮、亚硝酸盐，桂花鱼或鲈鱼体内不会积聚氨氮、亚硝酸盐、抗生素、重金属、毒素、农药等有害物质，在泵的回流作用下，水体可以自然地冲击流动，桂花鱼或鲈鱼会顺着水流不断游动，实现桂花鱼或鲈鱼的高密度养殖，顺着水流不断游动可以确保肉质更紧凑、鲜嫩，口感更好，增氧机和沉水植物可以提高饲养池中的溶氧量，为桂花鱼或鲈鱼的生长建立良好的生态环境。

摘要： 本发明公开了一种桂花鱼的养殖方法，包括以下步骤：(1)池塘建造；(2)池塘消毒；(3)池塘注水；(4)投放饵料鱼；(5)投放桂花鱼苗；(6)桂花鱼养殖；(7)桂花鱼收获。本发明的有益效果是：本发明采用饵料鱼和桂花鱼混养的方式进行养殖，解决了桂花鱼养殖中有时饵料供应不足导致桂花鱼产量低的问题，且养殖密度均匀，适合桂花鱼生长，产量高；本发明节省了人工花费时间去每天投放饵料，降低了人工成本，从而降低了桂花鱼的养殖成本；本发明采用井水对桂花鱼进行养殖，抑制了水体中病原菌的繁殖生长，减少疾病的发生，提高了鱼的产量和品质。

摘要： 本实用新型公开了一种智能桂花鱼称鱼装置，包括机体、滤网、主板、箱门、铰链、把手、连接杆、固定杆、斗体、显示屏、扬声器、控制开关、磁块、压力传感器、单片机、WiFi模块和电池，本实用新型的一种智能桂花鱼称鱼装置，通过设置WiFi模块于主板内，并且与手机进行连接，在手机上能对主板内单片机进行控制，以操控设备进行工作，例如设定单价数值以及设备开启于关闭，解决了对装置的智能控制性差的问题，再设置斗体于机体顶部相连接，机体内顶部设置有磁块吸引着由钢材质制作的斗体，不用时可拆卸，斗体倾斜角度适应，有效的组成了机体内鱼的跃出，解决了称活鱼时活鱼容易跃起导致称重不便的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种桂花鱼养殖用饲料投放装置，包括底座、原料筒、顶盖和投放管，所述底座的顶端固定安装有减震垫，所述减震垫顶端的中部固定安装有原料筒，所述减震垫顶端的边侧固定安装有固定架，所述固定架顶端的中部与原料筒的外壁固定连接，所述固定架一侧的顶端固定安装有振动电机，所述原料筒顶端的中部与投料管的一侧固定连通，所述原料筒内壁的中部通过滑槽滑动连接有振动筛，所述底座的内部的一侧固定安装有旋转电机，本实用新型一种桂花鱼养殖用饲料投放装置，设置振动筛和振动电机，可以对饲料颗粒进行振动筛选，设置旋转电机和投放叶片，通过电机旋转将饲料投放，设置电子秤可以对饲料进行称量，实用性强，大大提高了工作效率。

摘要： 本实用新型涉及鱼类养殖技术领域，且公开了桂花鱼养殖用网箱，包括固定板、漂浮件、内层网箱、升降装置和导向支柱，以及用于控制所述升降电机的控制器；所述漂浮件设置于所述固定板下侧，所述导向支柱对应所述漂浮件内侧位置设置于所述固定板上，所述升降装置设置于所述导向支柱上，所述内层网箱设置于所述升降装置上，并受该升降装置的带动而相应向上或向下运动。本申请通过控制器控制升降装置带动内层网箱在导向支柱上相应上下移动，以改变内层网箱与水平面的相对高度，从而适应不同生长状态的鱼，且整体结构简单，具有实用性。

摘要： 本实用新型属于速冻设备领域，其公开了一种隧道式桂花鱼速冻机，包括隧道式的第一速冻机构和隧道式的第二速冻机构，所述的第一速冻机构内设有第一输送带，所述的第二速冻机构内设有第二输送带，所述的第一输送带的输出端和第二输送带的输入端连接；所述的第二速冻机构上连接有液氮供应管；所述的第二速冻机构的出料端设有第一氮气排出管；所述的第一速冻机构上依次设有多个向第一输送带输送氮气的进气管；所述的第一氮气排出管和所述的进气管连通。本速冻机可以对超细鳞的桂花鱼进行速冻处理，能够最大可能的还原解冻后鱼肉的口感，且节能。

摘要： 本实用新型公开了一种养殖桂花鱼缺氧预警装置，包括机体、指示灯、固定环、控制按钮、电池盖、第二固定环、透水孔、电池、溶氧电极、吸水海绵、WiFi模块、定时模块和单片机，本实用新型的一种养殖桂花鱼缺氧预警装置，通过设置定时模块于机体内，为一体化模块，内置定时单元，通过控制按钮设定时间，达到预设时间时转化为电信号到单片机启动溶氧电极对水进行检测，达到分时段检测功能，解决了不能分时段对鱼池内氧气进行检测的问题，再设置WiFi模块与手机进行无线连接，当设备检测水内氧气数值低时，手机上即可接收到预警信息，并且能通过手机对设备进行无线控制，解决了无线预警功能差的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种养殖桂花鱼鱼池排水装置，包括鱼池、排水网、出水管、出水口、连接口、控制器、电源接口、流量计、密封套、振动电机、内螺纹和显示屏，本实用新型的一种养殖桂花鱼鱼池排水装置，通过设置流量计于出水管前端，内置有涡轮，表面设置有显示屏，排水时通过卡门涡原理来对排水量进行感应，并显示到显示屏，使用者根据显示排水量来控制排水，解决了现有技术无法实现对排水量的控制，再设置振动电机于密封套内，利用鱼群惧怕振动的天性，排水时发生出激振力，鱼群则不会接近排水网，达到了避免鱼群逃出，解决了普通滤网还是能使一部分鱼苗进行逃脱的问题。