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果仁

果仁的相关文献在1982年到2023年内共计1066篇,主要集中在轻工业、手工业、园艺、预防医学、卫生学 等领域,其中期刊论文333篇、会议论文1篇、专利文献732篇;相关期刊220种,包括监督与选择、国际农产品贸易、健康等; 相关会议1种,包括广西生态文明示范区建设论坛——化学化工与可持续发展专题研讨会等;果仁的相关文献由1288位作者贡献,包括李明、姚玉飞、宋家臻等。

果仁—发文量

期刊论文>

论文:333 占比:31.24%

会议论文>

论文:1 占比:0.09%

专利文献>

论文:732 占比:68.67%

总计:1066篇

果仁—发文趋势图

果仁

-研究学者

  • 李明
  • 姚玉飞
  • 宋家臻
  • 宋有谞
  • 徐立群
  • 张志年
  • 牛超峰
  • 其他发明人请求不公开姓名
  • 朱堂明
  • 魏本强
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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    • 摘要: 四川众仁集食品有限公司,秉持“众仁纯净,小食轻养”的理念,从坚果食品生产到自有品牌成立,用心研磨17年,摒弃繁杂,归于简单。以质量为根基,产品涵盖高端坚果炒货果干蜜饯。以健康为理念,打造无添加坚果深加工生产链、传统坚果酥、养生糕点、原味果仁等。产品上市以来,以当季新鲜坚果为原料的原味果仁、混合坚果系列等产品,深受消费者喜爱。无添加坚果酥、黑芝麻酥、花生酥、腰果脆脆复购率高。
    • 刘紫艳; 郑诚; 牛迎凤; 毛常丽; 柳觐
    • 摘要: 采用转录组测序(RNA-seq)技术比较澳洲坚果在7个不同发育阶段的转录组,获得了大量差异表达的Unigene序列。通过GO(Gene Ontology)分类和代谢途径富集性分析,将这些差异表达的Unigene归类于包含脂肪酸生物合成途径在内的406个代谢途径。将Unigene序列在KEGG(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes)数据库中进行比对,获得17个关键酶的同源蛋白序列。本研究通过编码这些同源蛋白的基因在澳洲坚果果仁脂肪酸合成的表达模式进行分析,可为获得澳洲坚果果仁中脂肪酸合成机制的解析提供理论参考,并为进一步的理论研究和澳洲坚果的遗传育种提供潜在的基因资源。
    • 摘要: 一、主要产地长葛莲子主要产地位于河南省许昌市长葛市南席镇高庙村、石象镇坡杨村。二、品质特征外在特征。长葛莲子呈卵形,新鲜、清洁、较硬;表皮黄绿色,着色均匀,表面光滑,自然鲜亮;单果重2.0~2.9克,果形较大;果仁饱满,乳白色,入口脆嫩,有淡淡清香,略带甜味;清煮后口感粉糯、清香、味甘,适口性较好。
    • 周伟
    • 摘要: 澳洲坚果是澳大利亚地区的特产。澳洲坚果的果仁具有很高的营养价值,其中包含了人体所需的蛋白质、碳水化合物、维生素B、脂肪等。澳洲坚果在成熟之后经过一系列的程序进行加工,使得果仁口感清脆,入口清香甘甜,被誉为最佳食用坚果,本文对澳洲坚果栽培管理技术进行了要点探讨,并提出了相应的管理措施。
    • Torin Nielsen(文/图)
    • 摘要: 随着中国新年的临近,许多人都会抽出时间去拜访亲朋好友和家人,大家一起享受节日欢乐的气氛。在节日期间,美味的菜肴和各种各样的酒怎么搭配才能更美味、更出彩呢。
    • 王开良
    • 摘要: “亚优YLC28号”是从薄壳山核桃实生大树中选育出的新品种。2019年12月通过浙江省林木品种审定委员会审定。果实较大,坚果平均重13.9 g,纵径57.27 mm,横径33.59 mm,果形指数1.70,果仁平均重7.08 g,出仁率50.94%;核仁含脂肪60.5%,蛋白质56.40 mg/g,果仁色美味香、松脆,无涩味,营养丰富。
    • 奚志芳
    • 摘要: 澳洲坚果果仁中含有大量油脂,这些油脂中富含油酸、棕榈酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸,不仅营养丰富,同时还具有调节机体胆固醇、降低心血管疾病发生率的效果,且能够作为高级食用油或者是护肤品基础用油.另外,澳洲坚果的果油、青皮以及果壳内还含有大量活性物质,具有良好的抗氧化性.坚果的果壳同时也是一种优质碳源,可作为生物活性炭材料.本文对现阶段澳洲坚果的应用进展进行综述,为其深加工利用和产业链延伸提供参考.
    • 冯璐
    • 摘要: 美白人父子故意行凶,至今既未坐牢也没赔偿,惨案近期将拍成剧集1982年6月28日是陈果仁大婚的日子,他在底特律的很多朋友盛装前来参加婚宴,却惊愕地发现,原本要当新娘的华裔姑娘维琦·王穿着黑色礼服,婚礼直接改成了葬礼。这一年,陈果仁才27岁,正是年富力强、成家立业的年纪。作为美国汽车供应商效能工程公司的工业制图师,他不算富有,但也不愁吃穿。
    • 红颜
    • 摘要: 伴随着秋菊的默默绽放,重阳节来到了故乡。每逢重阳节,当地人家家要吃重阳糕。婶婶是屯中有名的美食家,她的面食手艺享誉十里八村。当地的重阳糕以"菊花糕"为主,辅以"淋浆糕"和"发糕"。婶婶早早地和好了一大盆面,那面加入了糖酥,洁白又松软,散发着甜甜的清香,同时备好了各种果仁、葡萄干、山楂泥、青红丝等。婶婶将硕大的面板放在南炕上,靠着炕沿做了重阳糕。她先做的是"菊花糕"。
    • 图小图
    • 摘要: 中秋节,斑小昭吃了一个大大的五仁月饼,里面有杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁等五种不同的果仁呢!小昭特别喜欢吃五仁月饼,还画了一张月饼图,但她没有把图画完整。宝宝,你能用笔沿着虚线画出果仁,然后再给月饼涂色,和小昭一起完成这张月饼图吗?
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