杀菌

摘要： 针对市场现有鞋柜普遍存在的功能单一、空间利用率低等问题,设计并制作了“ShoesArk”智能鞋柜,包含鞋板进出、循环存储、鞋面护理和消毒杀菌等四大功能模块。通过对各模块设计功能的介绍及螺栓组校核的计算结果,验证了设计的可行性。“ShoesArk”智能鞋柜集消毒、清洁、烘干、护理于一体,通过手机APP个性化选择清理模式,并可扩展鞋柜高度和存储数量,为未来智能家居提供了一种可选设备。

摘要： 目的:设计杀菌/中和内毒素的双功能抗菌肽,并探究其杀菌特性。方法:采用GGGS柔性4肽Linker偶联LBP(86-99)多肽和HLF(1-11)多肽形成新的杂合肽,命名为LLH。EMBOSS软件分析杂合肽LLH二级结构特征;通过微量肉汤2倍稀释法测定LLH杂合肽对大肠杆菌ATCC 25922和大肠杆菌DH5α的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC);测定杀菌动力学曲线;测定LLH对内毒素的中和作用;评价LLH对红细胞溶血性。结果:LLH携带+9正电荷,呈现β-折叠和β-转角结构特征,具有较强的疏水性;LLH杂合肽对大肠杆菌ATCC 25922和大肠杆菌DH5α的MIC均为4.0μmol/L,MBC分别为8.0和4.0μmol/L,均强于母体肽;LLH表现出快速杀菌效果;LLH能够显著中和杀菌过程释放的内毒素,降低内毒素释放水平;LLH在高达115μmol/L(400μg/mL)浓度时未表现出显著的溶血性。结论:LLH具有杀菌和中和内毒素的双重功效,快速杀菌,且无显著溶血性。

摘要： 银是我们熟悉的贵金属之一。说到银,你最先想到的是什么?银元、银牌、银行、银针、银河、银首饰、银装素裹、银花火树?还是流传已久的用银来验毒和杀菌?贾成厂教授“银的趣话”系列文章之(一)带你走进银与病毒细菌的世界,看一看银与细菌激烈战斗的辉煌战果的真相吧!

摘要： 首先研究不同红外辐射温度(100,110,120°C)及辐射时间(2.5,5,10 min)对胡萝卜粉微生物及品质的影响,然后根据栅栏效应原理研究红外辐射-回火、红外辐射-冷激联合杀菌对胡萝卜粉微生物、色调值、类胡萝卜素含量等品质的影响。结果表明:100°C、10 min的红外辐射处理使细菌和真菌分别降低了1.9 lg(CFU/g)和2.32 lg(CFU/g),110°C、5 min的红外辐射处使细菌和真菌分别降低了1.58 lg(CFU/g)和2.57 lg(CFU/g)。在上述两种处理条件下胡萝卜粉的水分活度从0.238分别降至0.123和0.147,胡萝卜粉中总类胡萝卜素含量从308.8μg/g降至227.8μg/g和238.8μg/g,色差值(ΔE)为9.11和7.89。与红外辐射单独作用相比,联合回火后的处理没有显著影响细菌数目,处理后保持在5.40~5.80 CFU/g,霉菌、酵母数却在处理过程中显著减少,然而减少量较低,总数仍不低于4.5 lg(CFU/g)。红外辐射-冷激联合处理相比红外辐射单独处理,100°C、10 min联合冷激7 d处理可将细菌数量降低0.25 lg(CFU/g),可将霉菌与酵母数量降低0.28 lg(CFU/g),110°C、5 min联合冷激7 d处可将细菌数量降低0.26 lg(CFU/g),可将霉菌、酵母数量降低0.40 lg(CFU/g),且这些处理下胡萝卜粉的色调值、水分活度、类胡萝卜素含量变化不显著。本试验结果表明,红外辐射-冷激处理具有协同效应,且处理过程中胡萝卜粉的色调值及总类胡萝卜素含量不受影响,这为低水分粉体食品红外辐射联合杀菌提供了参考。

摘要： 近期,新加坡南洋理工大学和美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员共同开发了一种新型食品包装材料,这种材料可生物降解、可持续使用,且能杀死对人体有害的微生物。此外,它还能将新鲜水果的货架期延长2~3天。

摘要： 无线果蔬清洗机这款能挂在墙上的蔬果清洗机由一台主机加两个净化仓组成,在它的面板上可以直接选择果蔬、五谷、肉类、海鲜四大类的消杀功能。两个净化仓则可以直接放进清洗食材的水中,通过电解产生羟基水离子,达到消毒、杀菌、降解农药残留等有机化合物的作用。每次使用完净化仓后可清水冲洗,擦干放回主机即可。

摘要： 为了调查国内食品金属罐中双酚类物质的迁移水平,本文建立了同时测定食品金属罐中14种双酚类物质迁移量的高效液相色谱法,并研究了杀菌过程对双酚类物质迁移的影响及食品金属罐中双酚类物质的迁移规律。结果表明,14种双酚类物质在4种食品模拟物(4%体积乙酸、10%体积乙醇、50%体积乙醇和异辛烷)中线性关系良好,加标回收率为83.67%~107.05%,精密度范围为2.32%~7.67%,该方法的精密度和准确度较好,可用于食品金属罐中14种双酚类物质迁移量的检测分析。对市场上9种罐头和饮料用金属罐中的14种双酚类物质的迁移量进行了同时测定,发现有7种双酚类物质检出,无双酚A及其类似物的检出。基于欧盟限量标准要求,发现午餐肉罐头中的双酚A-(2-3-二羟基丙基)缩水甘油醚(BADGE·H_(2)O)、牡蛎葛根饮料中的双酚A-二(2-3-二羟基丙基)醚(BADGE·2H_(2)O)和黑莓罐中的双酚F-(2-3-二羟基丙基醚)(BFDGE·2H_(2)O)存在一定的迁移风险。此外,杀菌过程影响食品金属罐中双酚类物质的迁移种类和迁移量。迁移试验结束后,经过杀菌的金属罐中仅检测出BADGE·2H_(2)O,而未经杀菌的金属罐中同时检测到BADGE·2H_(2)O和双酚A-(3-氯-2羟丙基)(2-3-二羟基丙基)缩水甘油醚(BADGE·H_(2)O·HCl)。另外,食品模拟物的类型影响着双酚类物质的迁移量和迁移种类,且随着迁移温度的升高和迁移时间的增加,双酚类物质的迁移量逐渐升高直至平衡。

摘要： 鲜切果蔬通常要经历加工、贮藏和销售3个环节,包括清洗、切分、杀菌、包装、贮藏、运输和销售过程。然而鲜切果蔬组织活跃的呼吸作用等因素会加速褐变等不良生理生化反应,并造成感官品质变化、营养成分损失,微生物污染及缩短其货架期,从而导致鲜切果蔬品质劣变。该文从鲜切果蔬供应链视角,重点阐释近几年国内外鲜切果蔬在加工、贮藏和销售环节的品质变化、品质控制技术及其研究进展,并展望鲜切果蔬产业的发展趋势,以期为其品质控制研究提供理论参考。

摘要： 随着等离子体技术的应用与发展,其消毒杀菌技术的应用越来越受到关注。低温等离子体是通过向气体施加电能而产生的,由重粒子、电子和紫外线组成,其工作温度可维持在25°C左右,因此在消毒杀菌领域得到了极大的发展。低温等离子体弥补了传统杀菌消毒方法的许多缺点,诸如抗生素的使用产生的耐药性等,其便捷、安全、无污染的特点,让其成为一种很有前景的消毒工具。本文总结了低温等离子体技术在消毒杀菌领域的研究进展,为相关研究提供理论依据。

摘要： 竹笋作为一种高蛋白、高纤维、低脂肪的绿色森林蔬菜,越来越受到消费者的欢迎。由于采后竹笋易发生木质化、酶促褐变、营养价值降低等变化,导致鲜笋食用品质降低、贮运困难。此外,目前竹笋加工技术较为传统且精细化程度低,造成竹笋制品种类单一、大量副产物浪费、环境污染等问题。近年来,非热加工技术因其具有安全、高效、绿色等优点被广泛用于果蔬保鲜及加工中,成为食品加工高新技术的研究热点。该文综述了辐照、紫外线、超高压、超声波、超微粉碎和高压均质等非热技术在竹笋保鲜及加工中的应用,阐明以上非热技术的工作原理,分析其优势特点及作用效果,并进一步总结展望,提出未来竹笋保鲜及加工的研究方向,旨在为竹笋采后保鲜减损、竹笋制品加工技术提质增效及副产物高值化利用等方面的工作提供有益参考。

摘要： 随着我国城镇污水处理厂建设的推进，市政脱水污泥的处理处置问题越来越凸显出来。我国大多教污水处理厂产生的脱水污泥含水率高、未经过杀菌处理且机械性能较差不能满足填埋的要求。污泥加钙干化技术作为污泥处理处置的强化预处理工艺，具有较大的灵活性，可与多种工艺相结合，为现有污水厂污泥系统改造及升级提供了很好的条件。

摘要： 本文利用管道脉冲强光杀菌系统对流动水中大肠杆菌进行连续杀灭研究。研究了能量、菌液浓度、pH值、浊度、色度对蒸馏水中对大肠杆菌的灭菌效果的影响，并在此基础上进行正交实验以得出最佳组合水平。rn 单因素结果表明，脉冲强光杀菌效果随着脉冲光能量增大而增大，随着菌液浓度、浊度、色度的增大而逐渐减小;pH值在3.04.5.99范围内，具有较高杀菌效果。正交试验结果表明，影响脉冲强光杀菌效果的主次顺序为：色度>能量>浊度>菌液浓度>pH，最佳组合水平为能量2028ml／m2，菌液浓度1.3×103CFU／mL，pH4.96，浊度(透光率)100％，色度(A520nm)0，在该组合水平下杀菌率为99.84％，菌数下降3.11g。本研究结果表明脉冲强光在饮用水消毒中有潜在应用价值。

摘要： 紫外线杀菌照射法(Ultraviolet germicidal irradiation，UVGI)因具有快速、乾净、方便及净化效率高等特点，已广泛地应用於室内空间以及环境净化之场合，然UV-C 灯具於空间中的最佳化布置，至今相关之研究仍感不足，因而无法据以精准地评估UV 之杀菌能力。有监於此，本研究建立一UVGI 之实场检测场地，透过一连串的杀菌试验与评估，期能提出单位空间合宜灯具布设数量之参考依据。

摘要： 介绍了磁场用于工业水处理的历史。从水的微观结构上对水的磁化原理、作用条件以及磁化处理后水质的变化做了介绍，分析了磁化水处理的有效性。rn 对磁化水的防垢除垢、防腐蚀原理以及杀菌机理进行了说明。最后介绍了济钢在应用磁化处理技术取得的显著效果。

摘要： 超高压加工技术是一项具有广阔应用前景的食品冷杀菌新技术。该文综述了超高压加工技术对果汁中微生物、酶和产品品质的影响，以及超高压杀菌设备的现状。在分析各超高压处理效果影响因素的基础上，提出下一步研究的方法与方向，并对其发展前景进行了展望。

摘要： 丹尼尔手消液是一种新型研制的有消毒除菌的快速消毒剂，在急诊工作中应用取得良好效果。本文将丹尼尔手消液抹手与肥皂流动水洗手进行比较，观察其杀菌除菌效能及推广应用的优势。

摘要： 溶葡萄球菌酶是一种能有效裂解葡萄球菌细胞壁的生物酶，已有研究表明其能够有效预防和去除奶牛乳腺中葡萄球菌的感染，但该酶在牛奶中的稳定性和牛奶中的杀菌活性还缺少详细的研究数据。本试验首先建立了牛奶中溶葡萄球菌酶活性检测方法，然后将该酶放置于新鲜的牛奶中置于39°C温浴不同时间，检测其在牛奶中的稳定性，同时检测了重组溶葡萄球菌酶在牛奶介质中的抑杀金黄色葡萄球菌的活性。结果表明重组溶葡萄球菌酶在39°C新鲜牛奶中可以稳定存放至少20h以上，酶活性保持稳定。重组溶葡萄球菌酶在鲜牛奶中对金黄色葡萄球菌仍然保持了良好的杀菌效果，在4U／mL．下对金黄色葡萄球菌杀灭率可达99％以上。该研究为今后溶葡萄球菌酶用于奶牛乳腺炎的治疗提供参考依据。

摘要： 通过对辽河油田浅滩海含泥质超浊海水在自身与油层保护方面性能特点的实验研究,结合对海水净化工艺技术现状的调研,提出了浅滩海含泥质超浊海水净化技术总体设计方案,确定以：沉降-加药絮凝-离心预分离-缓冲-精细过滤-杀菌为总体工艺路线.通过对辽河海水样品的室内试验,筛选出的最佳絮凝剂及其加药量为JSH10mg/L;设计碟式离心机转鼓转速7000r/min、分离因数13610,针对含泥质超浊海水的理化特性,在实验室对精细过滤所需要的滤材进行了优选和性能分析评定,确定以3D涤纶纤维束作为滤料,并对其过滤精度和反洗性能作了系统试验,其处理后水质可达到：颗粒少于0.3-0.5个/ml,粒径中值小于3μm;在此基础上,设计了TCL50/0.6Z型精细过滤器,其撬装尺寸为2050×1790×3920mm,最后选用LEMUPZ-D物理法杀菌技术,该技术采用多相催化氧化并结合光电技术为一体,突破了传统的杀菌模式,解决了采用单一化学或一般紫外线物理杀菌方法所存在的问题。试验表明：滤后水质达到了设计要求,也达到了“碎屑岩油藏注水水质推荐指标及分析方法(SY/T5329-94)”中的低参透地层水水质要求。设计表明整套设备操作简单,运转灵活.将是浅滩海含泥质超浊海水精细过滤领域较理想的产品。

摘要： 本文介绍了军团菌的起因，临床表现，生活热水系统中军团菌的产生，生存条件，生活热水系统设计的关注点，军团菌防止及使用的消毒剂。

摘要： 本文介绍了军团菌的起因，临床表现，生活热水系统中军团菌的产生，生存条件，生活热水系统设计的关注点，军团菌防止及使用的消毒剂。

摘要： [课题]提供能够提高杀菌效果的杀菌剂、口腔用杀菌剂、杀菌方法、杀菌装置及杀菌剂的评价方法。[解决手段]使包含过氧化氢、以及含有黄芩或绿茶的过氧化氢酶活性抑制剂的杀菌剂接触口腔内的牙齿、假牙等杀菌对象。然后，利用包含半导体激光器的发光单元，对杀菌对象照射具有350nm～500nm的波长的光。从而，过氧化氢发生光分解、产生羟自由基，能够利用所产生的羟自由基进行杀菌。

摘要： 本发明涉及一种等离子体杀菌装置、杀菌气体的制备方法及杀菌方法，包括滑动弧放电反应器，气流循环装置和密封腔体；气流循环装置包括进气端，出气端和风扇；进气端与出气端分别与密封腔体连通，气流循环装置与密封腔体之间通过进气端和出气端构成密封连通；滑动弧放电反应器包括电源和两个电极；电源与电极相连；出气端为绝缘耐高温管，或连接绝缘耐高温管，电极设置在绝缘耐高温管内；电极区域在气流循环装置作用下吹出等离子体滑动弧。本发明结构简单，空间内的气体在绝缘耐高温管内循环流动并多次形成滑动弧放电，使得密封空间内部的等离子体气体的杀菌活性和时效性提高，并且具有短暂的稳定性，是一种绿色、环保、无残留的杀菌方法。

摘要： 一种杀菌漆、杀菌涂层及其应用、杀菌陶瓷产品及其制备方法，所述杀菌漆包括：杀菌铵盐、无水柠檬酸结晶、树脂、低温固化剂、流平剂和溶剂；所述杀菌涂层由如上所述的杀菌漆形成并且具有纳米针结构。本申请的杀菌涂层具有纳米结构，使得带有该杀菌涂层的杀菌陶瓷产品具有较好的广谱杀菌效果，无需喷涂含纳米Ag+、Cu2+的抗菌材料，而且杀菌效果可以直接显示出来。

摘要： 提供能够提高杀菌效果的杀菌剂、口腔用杀菌剂、杀菌方法、杀菌装置及杀菌剂的评价方法。使包含过氧化氢、以及含有黄芩或绿茶的过氧化氢酶活性抑制剂的杀菌剂接触口腔内的牙齿、假牙等杀菌对象。然后，利用包含半导体激光器的发光单元，对杀菌对象照射具有350nm～500nm的波长的光。从而，过氧化氢发生光分解、产生羟自由基，能够利用所产生的羟自由基进行杀菌。

摘要： 本发明的目的是为了提供杀菌水的生成方法，该方法不需机械设备，可在现场随时方便地生成新鲜的杀菌水，生成的杀菌水可实施通过次氯酸或者亚氯酸而引起的杀菌。为此，本发明为消费者亲自使用，提供了收置有作为第1成分的次氯酸盐的第1容器和收置有作为第2成分的酸的第2容器的组合。调整上述第1以及第2容器中的第1以及第2成分，使消费者在使用混合时，生成具有规定的有效氯浓度而且具有在弱酸性范围或者中性范围的pH值的杀菌水。

摘要： 一种杀菌漆、杀菌涂层及其应用、杀菌陶瓷产品及其制备方法，所述杀菌漆包括：杀菌铵盐、无水柠檬酸结晶、树脂、低温固化剂、流平剂和溶剂；所述杀菌涂层由如上所述的杀菌漆形成并且具有纳米针结构。本申请的杀菌涂层具有纳米结构，使得带有该杀菌涂层的杀菌陶瓷产品具有较好的广谱杀菌效果，无需喷涂含纳米Ag+、Cu2+的抗菌材料，而且杀菌效果可以直接显示出来。

摘要： 本发明提供一种杀菌效果可视化的杀菌装置及杀菌方法，杀菌装置包括杀菌显示件和杀菌件；杀菌显示件产生用于激发待杀菌物品产生荧光的激发光源；杀菌件发出杀菌光；杀菌光用于灭杀微生物；待杀菌物品上如有细菌的话都会有霉菌这种菌类存在时，用激发光源照射待杀菌物品，微生物或其代谢物会产生荧光反应而发出不同颜色的荧光；人眼直接观察激发光源照射荧光的情况即可判断待杀菌物品上微生物的分布情况；通过杀菌光对物品表面照射；杀菌光灭杀微生物；若微生物消失；则该微生物上的荧光也会消失，进而使用者能观察到物品表面杀菌前与杀菌后的区别；进而使得效果可视化。

摘要： 本申请涉及一种杀菌盒、杀菌组件及杀菌套装，杀菌盒，包括盒体，具有容纳腔，所述盒体开设有供待杀菌件穿设的穿设孔，所述穿设孔连通所述容纳腔与所述盒体外部；杀菌组件，设于所述容纳腔内；以及杀菌盒、杀菌组件及杀菌套装，通过设置遮挡组件与盒体活动连接，故能够在使用杀菌盒对待杀菌件进行杀菌时，打开穿设孔，而不对待杀菌件相对盒体的安装不产生影响，且能够在不使用杀菌盒对待杀菌件进行杀菌时，也即待杀菌件不安装至盒体时，关闭穿设孔，从而阻挡外部环境中的污染物自穿设孔进入盒体的内部，影响盒体内的清洁度。

摘要： 本申请涉及一种杀菌盒、杀菌组件及杀菌套装，杀菌盒，包括盒体，具有容纳腔，所述盒体开设有供待杀菌件穿设的穿设孔，所述穿设孔连通所述容纳腔与所述盒体外部；杀菌组件，设于所述容纳腔内；以及杀菌盒、杀菌组件及杀菌套装，通过设置遮挡组件与盒体活动连接，故能够在使用杀菌盒对待杀菌件进行杀菌时，打开穿设孔，而不对待杀菌件相对盒体的安装不产生影响，且能够在不使用杀菌盒对待杀菌件进行杀菌时，也即待杀菌件不安装至盒体时，关闭穿设孔，从而阻挡外部环境中的污染物自穿设孔进入盒体的内部，影响盒体内的清洁度。

摘要： 本实用新型公开了一种巴氏杀菌和紫外线杀菌的全自动杀菌装置，包括箱体和蒸汽箱，所述箱体位于蒸汽箱的右侧，所述箱体内腔的顶部固定连接有紫外线杀菌灯，所述箱体右侧的底部固定连接有电机，所述电机转轴的左端贯穿至箱体的内腔并固定连接有横杆，所述横杆的顶部、底部、前侧和后侧均固定连接有搅拌叶，所述蒸汽箱的右侧连通有蒸汽泵。本实用新型具备使巴氏杀菌和紫外线杀菌同时进行，提高生产效率，能够对杀菌的液体进行搅拌混合，液体受热均匀，提高杀菌质量的优点，解决了现有的巴氏杀菌和紫外线杀菌大都分开进行，增加操作者劳动量，同时不能够对杀菌的液体进行搅拌混合，使得液体受热不均匀，降低了杀菌质量的问题。